fernan.silva@sag.gob.

cl
El manejo sustentable se basa en
la zonificación de las actividades
silvoagropecuarias
 Contenidos
 Aspectos generales del  Pérdida de producción de
maqui fruta
 Morfología  Malas prácticas.
 Fenología  Manejo
 Ecología y reproducción  Buenas prácticas
 Distribución y abundancia
según clima, geomorfología y
suelos
 Ubicación de macales
según exposición y
pendiente
 Cosecha
Morfología
Ecología y reproducción
 Fenología

nov 1 sem ene 2 sem ene feb

En zona centro sur, la fenología reproductiva del maqui comienza

en octubre y termina en enero
 Cosecha
Malas prácticas.

– Pérdida de producción de fruta: árboles sin acceso o muy altos

no se cosechan
– Motosierra y macheteo de verano produce Ingreso de
enfermedades fungosas

Corte de vástago con motosierra Corte de vástago con machete

 Objetivo
• Determinar áreas de cosecha.

• Eexcluir:
– quebradas.
– bordes de cauces.
– bordes de caminos
– suelos frágiles.

• Del Plan de Manejo de Bioaudita:

• En un radio de 5 Km alrededor de centros industriales y minas (relaves) que
contaminen el aire.
• Se prohíbe la recolección de frutos en las siguientes áreas de riesgos.
• 20 a 100 m de botaderos de basura, de acuerdo al tamaño del botadero.
Exclusión y manejo limitado
Uso múltiple
 Conservación.

SIRSD
bonifica
hasta 80% Ley del bosque
costo de nativo
cortinas Bonifica raleos, podas
enriquecimiento,
plantación
suplementaria y otras
actividades para
mejorar disponibilidad
de PFNM (maqui)
 Conservación.
Pendiente 10 a 30%:
Manejo conservacionista,
mantener una cobertura >
50 %, senderos con
pendiente < a 10%,
contención de la erosión
con alcantarillas,
envaralados y pasarelas.
Uso silvopastoral de baja
carga animal.
 Conservación y
protección.
Pendiente de
30 a 45%: La
cobertura > 70
% y sin
animales, sólo
se permite raleo
sanitario.
Protección, uso limitado y
preservación
• Pendiente > a 45 % y < a
60%: Cerros sólo se permitir
recolección manual.

• > a 60 %: Bardas
Preservación y no uso: Maqui
intangible. No debe
cosecharse ni intervenirse.
Sólo exclusión.
 Buenas Prácticas

Sector cruce Viviana – Mañihuales

 Distancias a caminos
recolección maqui a caminos
Vehículos por 5 minutos <3 3 -15 16-50 50-100 >100
Distancia a ser respetada (m) 5 25 50 100 200

/
Zonas de protección,
conservación y
restauración y contexto
legal en Chile.
Revista Bosque 35 (1): 3-
12, 2014
Zonas de protección, conservación y restauración y contexto legal en Chile.
Revista Bosque 35 (1): 3-12, 2014
Zonas de protección, conservación y
restauración y contexto legal en Chile.
Revista Bosque 35 (1): 3-12, 2014
1. Informar los productores donde se
recolecta el maqui.
2. Indicar el rol del predio, el nombre
completo del titular y la
georreferenciación del área de cosecha
por predio.
3. Ingresados los predios de la actual
temporada (2016 -2017) en el sistema
http://siscerog.sag.gob.cl/.
4. lngresar Certificado de recolección,
sólo el de proceso.
5. Registros de contabilidad por
productor.
4. Hacer al menos una inspección a productores al años.
5. Fiscalizar durante la cosecha.
6. Evitar uso de motosierra y machete en la cosecha, ya que
generan serios daños a las plantas sin respetar la reserva de un
tercio de la fruta por árbol.
7. Respetar leyes que protegen las zonas ribereñas. Ver: ROMERO,
Fabián I, COZANO, Miguel A, GANGAS, Rodrigo A et al. Zonas ribereñas:
protección, restauración y contexto legal en Chile. Bosque (Valdivia). [online].
2014, vol.35.
 Propuesta de norma de manejo orgánico del
maqui (Aristotelia chilensis) .

• Podas y raleos:
una altura
adecuada para la
cosecha de los
frutos sin que
implique una
destrucción del
recurso.
Propuesta de norma de manejo orgánico del
maqui (Aristotelia chilensis).
Manejo del macal durante la época de receso para evitar
daños por enfermedades: podas, raleos, vías de saca.
 Propuesta de norma de manejo orgánico del
maqui

Determinar
áreas de
cosecha en
función de la
pendiente y
zonas de
restricción de
cauces y
caminos.
 Propuesta de manejo
• Vías de cosecha o
senderos para facilitar el
tránsito.
• Áreas de acopio
transitorias en sectores
planos.
• Sombreaderos cerca de
una fuente de agua limpia
donde puedan hace su
colación los recolectores.
• Áreas de cosecha > a 50
ha: baño para recolectores.
• Las ramas cosechadas, debe quedar perpendicular a la
pendiente para evitar la erosión. Disponer ramas en
torno matas de maqui debilitadas o muertas para
facilitar la regeneración ya que siempre nacen plantas
nuevas de estos lugares.
• Usar herramientas de corte afiladas para evitar
desgarros, hacer cortes en bisel para evitar pudriciones
y en cortes gruesos se puede usar una pasta poda a
base de caldo bordelés. En caso de usar motosierra,
usar aceites de cadena biodegradables y que sean de
oleaginosas no transgénicas.
• Las podas y raleos deben hacerse en época de receso.
• Una señalética deberá indicar
que el macal está certificado para
la recolección orgánica y no se
permite el ingreso de personas
no empadronadas.

• Las personas que ingresen al

macal deberán tener su
credencial que acredite que
fueron capacitadas por el
operador orgánico.
Gracias