INFORMACIÓN GENERAL

• EL MINISTERIO DE SALUD (MINSA) CALCULA QUE EL PERÚ NECESITARÍA GASTAR HASTA US$380 MIL
MILLONES PARA ATENDER LA DIABETES, LA HIPERTENSIÓN, LA OBESIDAD Y OTRAS ENFERMEDADES NO
TRANSMISIBLES QUE ESTÁN EN AUMENTO.
• EL 60% DE PERSONAS MAYORES DE 11 AÑOS SUFRE DE OBESIDAD EN NUESTRO PAÍS, SEGÚN LA ENCUESTA
DEMOGRÁFICA Y DE SALUD FAMILIAR (ENDES) DEL 2018.
• EN EL 2013 EL GOBIERNO PROMULGÓ LA LEY DE PROMOCIÓN DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN NIÑOS Y
ADOLESCENTES (LEY 30021).
INFORMACIÓN GENERAL
• ¿QUÉ SON LOS OCTÓGONOS DE ADVERTENCIA?
SON SEÑALES INFORMATIVAS QUE DEBEN COLOCARSE EN LAS ETIQUETAS DE
BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS Y ALIMENTOS PROCESADOS ALTOS EN AZÚCAR,
SODIO, GRASAS SATURADAS O QUE CONTIENEN GRASAS TRANS.
• DESDE EL 17 DE JUNIO 2019, LOS FABRICANTES DE GASEOSAS, GALLETAS,
CHOCOLATES, JUGOS CON PRESERVANTES, SNACKS, CEREALES, PANETONES
ENTRE OTROS ESTARÁN OBLIGADOS A PONER ESTAS SEÑALES EN SUS
EMPAQUES. LOS PRODUCTOS INDUSTRIALIZADOS DEBEN COLOCAR EL
OCTÓGONO EN LA PARTE DELANTERA DEL EMPAQUE.
INFORMACIÓN GENERAL
• ÁMBITO DE APLICACIÓN
LOS ALIMENTOS
PROCESADOS QUE EXCEDEN
LOS PARÁMETROS
NORMADOS DE SODIO,
AZÚCAR Y GRASAS DEBEN
LLEVAR EL RÓTULO.
INFORMACIÓN GENERAL

• EL CONSUMO CONTINUO DE LOS PRODUCTOS QUE

EXCEDAN LOS PARÁMETROS IMPUESTOS EN LA LEY A LA
LARGA PODRÍAN CAUSAR DIFERENTES ENFERMEDADES .
INFORMACIÓN GENERAL
• LOS OCTÓGONOS DEBERÁN UBICARSE EN LA ZONA
SUPERIOR DERECHA DE LA CARA FRONTAL DE LA
ETIQUETA Y SE MANTENDRÁN EN TODOS LOS TAMAÑOS Y
PRESENTACIONES DE LOS PRODUCTOS CON UN TAMAÑO
MENOR A 50 CM2 DEBERÁN DE CONTENER LOS
OCTÓGONOS EN SU PRESENTACIÓN INMEDIATA
SUPERIOR.
INFORMACIÓN GENERAL
• EN LA ACTUALIDAD, LOS QUE ESTÁN OBLIGADOS SON NEGOCIOS CUYAS VENTAS ANUALES SUPERAN LOS S/360
MIL (150 UIT), ES DECIR, LOS SUPERMERCADOS Y MÁRKETS. SE DIO PLAZO HASTA EL 17 DE JUNIO DEL 2019
PARA QUE LOS FABRICANTES CUMPLAN CON DISTRIBUIR ESTOS PRODUCTOS ROTULADOS EN LAS BODEGAS Y
MICRONEGOCIOS DEL PAÍS.
• CUALQUIER INCUMPLIMIENTO A LA LEY, LO SANCIONA LA COMISIÓN DE FISCALIZACIÓN DE LA COMPETENCIA
DESLEAL (INDECOPI) CON AMONESTACIONES O MULTAS DE HASTA S/2,9 MILLONES (700 UIT) PARA EL
FABRICANTE DEL PRODUCTO O, EN ALGUNOS CASOS, PARA EL VENDEDOR.
• SE DEBE DE TENER EN CUENTA QUE, INDEPENDIENTEMENTE DE LA MULTA, TAMBIÉN SE PODRÍAN IMPONER
MEDIDAS CORRECTIVAS ORIENTADAS A RESTABLECER LA LEAL COMPETENCIA EN EL MERCADO, COMO
PODRÍAN SER LAS SIGUIENTES: COMISO Y/O DESTRUCCIÓN DE PRODUCTOS, ETIQUETAS, ENVASES; CIERRE
TEMPORAL DE ESTABLECIMIENTOS; ENTRE OTRAS MEDIDAS CORRECTIVAS.
ANÁLISIS ECONÓMICO
• EL CONGRESO APROBÓ LA LEY DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE EL 2012, PERO LAS PRESIONES DE LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA QUE ABUSA DEL AZÚCAR, GRASAS Y SAL FRENARON SU APLICACIÓN.

QUIENES FRENARON LA APLICACIÓN DE LA LEY EN EL 2012

• “ALICORP” , ES EL MAYOR CONGLOMERADO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, TENIENDO FUERZA OLIGOPÓLICA EN
LOS MERCADOS DE ACEITES, GALLETAS Y SALSAS, SIENDO PROPIEDAD DEL GRUPO ROMERO, EL MISMO QUE
DESDE HACE CUATRO DÉCADAS CONTROLA EL MAYOR BANCO PRIVADO DEL PERÚ (BCP).
• “GLORIA S.A”, DE LOS HERMANOS RODRÍGUEZ, CUASI MONOPOLIO EN LA LECHE Y PRINCIPAL PRODUCTOR EN
LOS EMPORIOS AZUCAREROS DE NORTE, CON EXONERACIONES TRIBUTARIAS ESPECIALÍSIMAS A SU FAVOR.
ANÁLISIS ECONÓMICO
• EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD GENERAN UN ALTO COSTO EN DEMANDAS DE ATENCIÓN DE LA SALUD PORQUE
LOS CÁNCERES, INFARTOS, DIABETES Y DISCAPACIDADES SON MUY COSTOSOS, ESTOS COSTOS LO PAGAN
LOS ENFERMOS Y PARTE DE LA CARGA SE LA TRASLADAN AL SECTOR SALUD.
• LAS CANTIDADES LÍMITE DE AZÚCAR, SAL Y GRASAS QUE SE PERMITEN EN UN PRODUCTO ANTES DE QUE SEA
OBLIGATORIO QUE LLEVE EL OCTÓGONO DE ADVERTENCIA SON MAYORES QUE EN CHILE, Y LOS PLAZOS PARA
AJUSTARSE A TOPES QUE REALMENTE DEFIENDAN LA SALUD SON MAYORES.
• SE CAMBIÓ EL COLOR DE ROJO A NEGRO, CUANDO SE SABEMOS QUE EL COLOR DE UNA ALERTA DE RIESGO ES EL
ROJO.
“LAS ADVERTENCIAS SON DÉBILES A PESAR DE QUE EL RIESGO PARA LA SALUD ES ENORME”
ANÁLISIS ECONÓMICO
• LOS RECLAMOS CIUDADANOS Y LAS RECOMENDACIONES DE LA SALUD PÚBLICA DESDE ORGANISMOS
INTERNACIONALES COMO LA OMS Y LA OPS HASTA EXPERTOS NACIONALES, FUERON DESOÍDOS POR VARIOS
AÑOS.
• RECONOCERLE A VIZCARRA HABER SACADO EL REGLAMENTO DE LAS ADVERTENCIAS OBLIGATORIAS, Y TIENE
MÉRITO PORQUE LAS PRESIONES DEL FUJIMORISMO DESDE EL CONGRESO Y LA PROPIA KEIKO FUERON
CONSTANTES. LOS FUJIMORISTAS PRESENTARON PROYECTOS DE LEY EN EL CONGRESO (QUE CON TODA
FRESCURA APROBARON EN LA “COMISIÓN DE DEFENSA DEL CONSUMIDOR”).
• CHILE UNA GASEOSA SOLO PUEDE TENER 4 GRAMOS DE AZÚCAR POR CADA 100 MILILITROS A LOS 36 MESES
DE APROBADA LA LEY, EN EL PERÚ INCUSO 39 MESES DESPUÉS DE SALIDO EL REGLAMENTO PUEDEN SEGUIR
TENIENDO 5 GRAMOS DE AZÚCAR POR CADA 100 MILILITROS Y NO TENER QUE PONER EL OCTÓGONO.
ANÁLISIS ECONÓMICO
LAS MEDIDAS ADOPTADAS TIENEN DOS FLANCOS DÉBILES
• SU PRIMERA DEBILIDAD ES EL ESCASO CONOCIMIENTO DE LOS PERUANOS DE LO DAÑINO QUE ES EL
SOBREPESO Y LA OBESIDAD Y DE CÓMO ESTOS ALIMENTOS ALTOS EN AZÚCAR, SAL (SODIO) Y GRASAS NOS
AFECTAN. EL MINISTERIO DE SALUD DEBE HACER UNA FUERTE CAMPAÑA INFORMATIVA EL RESPECTO, ASÍ
COMO FISCALIZAR LA LEY CON FIRMEZA.
• LA SEGUNDA DEBILIDAD ES POLÍTICA, YA QUE NO SE PUEDE DESCARTAR QUE EL CONGRESO NUEVAMENTE
ATAQUE ESTA NORMA, O QUE MIENTRAS LLEGA EL PLAZO DE AJUSTAR LOS TOPES, QUE SERÁ TODAVÍA EN MARZO
DEL 2022, UN NUEVO LOBBY DE LA CONFIEP GENERE UN RETROCESO MAYOR.
“EL MINISTERIO DE ECONOMÍA Y FINANZAS, ESTE CENTRO DE PODER NEOLIBERAL QUE SE MANTIENE INCÓLUME
DESDE EL FUJIMORISMO, NO QUERÍA INCOMODAR NI CON UN PÉTALO LAS GANANCIAS DE ESTOS OLIGOPOLIOS”
(PEDRO FRANCKE)
ANÁLISIS ECONÓMICO
• SEGÚN UN ESTUDIO DE ”AXER CONSULTORES”, EL 63% DE CONSUMIDORES LIMEÑOS AFIRMA QUE
REDUCIRÁ EL CONSUMO DE ALIMENTOS ETIQUETADOS CON OCTÓGONOS; MIENTRAS QUE UN 21% DEJARÁ
DE CONSUMIRLOS.
• “LAS MARCAS ESTARÁN BAJO LA LUPA DE LOS CONSUMIDORES; SERÁN MÁS CRÍTICOS Y ESTARÁN
ALERTAS DEL CONTENIDO DE LOS PRODUCTOS. ELLO LOS LLEVARÁ A CAMBIAR SUS HÁBITOS
ALIMENTICIOS”(SOCIO DIRECTOR DE LA CONSULTORA, MAX VIDAL)
• PRODUCTOS PODRÍAN DEJAR DE CONSUMIR LOS LIMEÑOS ANTE LA APARICIÓN DE LOS OCTÓGONOS.
EL 31% SEÑALA QUE DEJARÍA DE CONSUMIR LOS JUGOS ENVASADOS Y LAS GASEOSAS; ASIMISMO, EL 24%
REFIERE QUE LOS EMBUTIDOS; UN 23% LAS GOLOSINAS, Y UN 17% PRINCIPALMENTE LA MAYONESA.
ANÁLISIS ECONÓMICO
• EN EL CASO DE LOS JUGOS ENVASADOS, SU CONSUMO CAERÍA EN 9% Y 8%, RESPECTIVAMENTE, MIENTRAS QUE EL DE
GASEOSAS EN 8%.
• ALGUNAS CREENCIAS DE LOS CONSUMIDORES SE QUEBRARÁN CON LA APARICIÓN DE LOS OCTÓGONOS, YA QUE MUCHOS
CREEN QUE CIERTOS PRODUCTOS SON 100% NATURALES Y NO ES ASÍ.
• LOS PRODUCTOS CONSIDERADOS PRIORITARIOS O QUE NO TIENEN REEMPLAZO SERÍAN LOS MENOS AFECTADOS EN SU
CONSUMO COMO SON EL ACEITE, QUE SOLO CAERÍA 0.1%; LECHE EVAPORADA, 1%, Y YOGUR, 3%.
• MAX VIDAL SOCIO DIRECTOR DE LA CONSULTORA ”AXER CONSULTORES”, ,RECOMENDÓ A LAS EMPRESAS DE ALIMENTOS,
PARA QUE NO VEAN AFECTADAS SUS CUOTAS DE MERCADO, MEJORAR LA FORMULACIÓN DE SUS PRODUCTOS.
• OCTÓGONOS. “ALTO EN AZÚCAR” ES CONSIDERADO POR
EL 32% DE CONSUMIDORES LIMEÑOS COMO EL MÁS
IMPORTANTE PARA LA COMPRA.
• MUJERES. SE PREOCUPARÁN MÁS POR LA ADVERTENCIA
“ALTO EN GRASA” AL COMPRAR.
• SEGMENTOS. EL 62% DE CONSUMIDORES DEL ESTRATO C
DESCONOCE LA LEY DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE.
• ENCUESTAS. ESTUDIO DE AXER CONSULTORES TUVO
COMO UNIVERSO A LOS LIMEÑOS ENTRE LOS 20 A 59
AÑOS. SE HICIERON 572 ENCUESTAS DEL 19 AL 22 DE
MARZO.
• DESCONOCIMIENTO. EL 50% DE CONSUMIDORES
LIMEÑOS NO HA ESCUCHADO SOBRE LOS OCTÓGONOS
DE ADVERTENCIA EN LOS ALIMENTOS PROCESADOS,
SEGÚN EL ESTUDIO.
CONCLUSIONES

• REPUNTARÁ CONSUMO DE PRODUCTOS NATURALES Y NUTRITIVOS ANTE USO OBLIGATORIO DE

OCTÓGONOS
GRACIAS