PUNTOS CRITICOS EN ACTORES DE LA

CADENA DE ABASTECIMIENTO.

Coca Cola es una bebida gasificada, cuyo

consumo permite que el cliente pueda saciar su
sed.
 OBJETO SOCIAL
Coca-Cola Está comprometida con programas de
educación, salud, bienestar, medio ambiente y
diversidad. Coca Cola tiene por meta ser un buen
vecino, moldear congruentemente las decisiones
de negocios para mejorar la calidad de vida en las
comunidades donde hacen negocios a su vez
respalda programas que ayudan a crear un
entorno sustentable a través de una plataforma
global de sustentabilidad, bienestar, comunidad,
lugar de trabajo y medio ambiente, el agua, los
envases sustentables, energía y protección
climática.
 ACTORES DIRECTOS E INDIRECTOS
Coca Cola es conocida por llegar a todos lados del
mundo, incluso a los lugares más aislados, lejanos.

DIRECTOS: preventa, auto

venta, televenta, supervisores y supermercado
apoyados con promociones, cuotas de ventas en
unidades, porcentaje y concursos.

INDIRECTOS: lo componen mayoristas, detallistas,

autoservicios, tiendas.
ROLES DE CAPTURA: en este encontramos las formas
de producción, fechas de empaque, fechas de
producción y bodegas de almacenamiento por lote, toda
esta información queda documentada.
REGISTRO DE DATOS: toda la información capturada
anteriormente y que a su vez fue documentada se
registra en base de datos para distintos usos como
puede ser trazabilidad del producto, fabricación de
indicadores de gestión y evaluar los puntos críticos del
proceso.
ALCANCE DEL PROCESO: desde el momento de la
fabricación, coca cola supervisa y da la trazabilidad al
producto; son fabricados con los más altos estándares de
calidad es comercializado y distribuido a nivel nacional e
internacional.
 ACTORES DE LA CADENA
PROVEEDORES:
Ingenios de azúcar: Valdez, sancarlos, Azúcar
Colombia.
Envase de vidrio: Cridesa Guayaquil , plásticos del
litoral ,Novaplas , polifecsa
FABRICANTE: Cocacola se dedica la fabricación de
bebidas seguras y de calidad, al mercadeo
responsable y a ofrecer información confiable a los
consumidores
DISTRIBUCION: Mayoristas , minoristas , detallistas.
CLIENTE FINAL: Publico general.
 PROCESO LOGISTICOS
SUMINISTRAR MP: Estrategias de compra, planear,
elegir proveedores , embonor empaques producción
de envases.
PRODUCCION: Costos de producción,control
inventarios, estrategias la fabrica es parte esencial en
la calidad en la elaboración de productos terminados.
DISTRIBUCION: Red transporte, canales distribución,
entregas , es una parte vital de la cadena de
abastecimiento debido a que una inadecuada
manipulación del producto puede anular todo el
proceso de calidad realizado en la fabrica , se efectúa
mediante camiones de cargas.
CLIENTES O CONSUMIDOR: son la razón de ser del
negocio los clientes son cadenas comerciales que
distribuyen el producto al detal en las principales ciudades
del país. Los clientes del exterior se encuentran en
diferentes países.

PRODUCCION—DISTRIBUCION-CONSUMIDOR FINAL
 FLUJO DE INFORMACION Y MOVIMIENTO EN LA
CADENA DE ABASTECIMIENTO
COCACOLA La integración de todas las áreas es
importante ya que facilita el proceso dentro de la
empresa ya que se debe tener información con todas las
áreas de fabricación , producción, despacho.
GERENCIA
FELIPE CASTRILLON

AUXILIAR
ADMINISTRATIVO
SARA PAEZ

DIRECTOR DIRECTOR
DIRECTOR DE DIRECTOR DE
ADMINISTRATIVO Y DISTRIBUCION
MERCADEO CLARA PRODUCCION
FINANCIERO ORLANDO
URIBE SEBASTIAN GALVIS
CARLOS LOPEZ PARDO
DISTRIBUCION : Todos los productos de coca cola
están en todos los países ya que las embotelladoras
determinan la disponibilidad basándose en la
demanda del consumidor y de otros factores del
mercado.

VENTAS: Cocacola intenta aprovechar al máximo las

posibilidades de venta de sus productos y crecimiento
de mercado.

MARKETING: El recurso mas importante de l

empresa son sus marcas y hoy en día invierte
grandes sumas de dinero en todo el mundo para
grabar su marca y la imagen del producto de calidad.
 REGISTRO DEL PROCESO LOGISTICO
DOCUMENTOS

APROVISIONAMIENTO: Contrato negociación con

proveedor , solicitud de compra , orden de compra
factura.

FABRICACION: Entrada ,orden de producción ,

orden compra ,salida de planta ,entrada producto
terminado.

DISTRIBUCION: Remisión , factura de venta ,planilla

de carga , planilla y factura transporte.
 DOCUMENTOS INTERNACIONALES
Registro nacional e internacional, Contrato
compraventa internacional ,Tramite aduanero
Manifiesto de importación , Declaración de
mercancías , Pedimentos de exportación ,Cuadernos
ATA , Seguros ordinarios , Carta de crédito.
 LINEAS DE TIEMPO
Se tiene la documentación necesaria para su
distribución y consumo, registro de sanidad y
calidad debidamente identificados a través de
códigos de barras y estándares nacionales;
igualmente se tiene número de lote, fecha de su
elaboración, datos que permitan saber del
proceso logístico.
PUNTOS CRITICOS EN LA CADENA
DE ABASTECIMIENTO
 Los registros se almacenan según las
necesidades, por nombres códigos, fechas o
responsable, se evita el uso de archivos
manuales o de papel ya que se trata de tener la
información ordenada teniendo en cuenta el
número de lote y unidades.
 No sistematizar los procesos.
 Perdida de datos de proveedores , clientes.
 Información no codificada.
 Errores humanos.
 sistema de calidad inadecuado
 Ruptura trasable interna o externa por cambios
de socios o actores
 GRACIAS

HINGRID LILIANA LOPEZ CONDE

JESIKA PERDOMO VILLAMIZAR
MAURICIO JAVIER BANDA
BRAYAM GALEANO