UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRÍCOLA

FISICA DE SUELOS Y NUTRICION VEGETAL

AG - 241

EL AGUA EN EL SUELO

Docente: Ing° RODOLFO ALCA MENDOZA

 AGUA EN EL SUELO
 El agua en el suelo interviene en el ciclo hidrológico. El suelo es uno de los principales
suministradores a agua a las plantas.
 El agua del suelo interviene en la nutrición de las plantas y es uno de los principales
factores de la edafogénesis.
 Es importante identificar los procesos de transferencia en el sistema suelo – planta –
atmosfera.

Escorrentía
 El suelo es uno de los principales suministradores de agua para las plantas, por su
capacidad para almacenarlos e ir cediéndola a medida que se requiera.
 El agua que entra en el suelo circula por el espacio poroso y pasa a ocupar
total o parcialmente los poros, donde puede ser retenida. Presenta un
comportamiento dinámico con variaciones a escala diaria.
 Forma en que llega al suelo:
 Características de la lluvia y lluvia efectiva,
 escorrentía,
 riego,
 ascenso a partir de la capa freática,
 relación con los procesos erosivos.

evapotranspiración
 El agua del suelo posee sales disueltas, compuestos orgánicos
solubles, materias en suspensión, por ello se denomina:
SOLUCION DEL SUELO
 Cantidad de agua en el suelo: Textura, contenido de M.O.,
composición de fracción mineral y orgánica, arreglo del medio
físico – edáfico (estructura).
 Estado energético.
 Movimiento del agua en el sistema suelo – planta – atmósfera
esta determinado por la FUERZAS DE RETENSION en los sólidos
En condiciones optimas de contenido de agua la
planta los absorbe con facilidad. (retenida de 1/3
a 15 atmosferas = AGUA CAPILAR)

14 atm

Fuerza de absorción
A medida que el agua va siendo absorbida, las otras
moléculas van siendo retenidas a una fuerza de
adhesión y cohesión.

H 2O
 PROPIEDADES GENERALES DEL AGUA
ESTRUCTURA MOLECULAR: H2O
 Es eléctricamente neutra.
 Posee características bipolares, al tener una carga positiva y
negativa y no ser simétrica la molécula.
 Las moléculas de agua se unen por medio de puentes de
hidrógeno.
 Permite interactuar con sus propias moléculas y otras partículas.
PROPIEDADES TÉRMICAS
 Posee un calor especifico, (4.18 M J m-3 K-1), punto de fusión (0.34 M J.K-1 )
y calor latente de vaporización muy elevado. (2.45 M J.K-1) agua a
20°C.
 Existe una diferencia marcada en suelo húmedos y secos.
 El agua puede absorber o liberar una cantidad relativamente
grande de calor con sólo un cambio modesto de su propia
temperatura
PROPIEDADES MECANICAS

 Tiene una densidad relativamente baja.

 Fase líquida > fase sólida máximo a 4 °C
FENOMENOS CAPILARES
 Tensión superficial que influye en el comportamiento
del agua en las interfaces.
 RETENSION DE AGUA EN EL SUELO
 Los suelos tienen cargas positivas y negativas.
 La fuerza de atracción de la superficie de partículas secas del suelo por las
moléculas polares del agua se denomina ADHESION.
 La adsorción del agua como una película formada por varias moléculas
entre si se denomina COHESION.
  A medida que las películas del agua son retenida en los espacios porosos y son
mas gruesas van siendo mas pesadas progresivamente y por lo tanto la humedad
de la superficie externa cada vez menos tenazmente adherida.

CLASIFICACIÓN
CLASE Higroscópica Capilar Gravitacional
BIOLÓGICA No útil Útil supérflua
Adhesión Cohesión Gravitación
FORMA
> 31 Atm 1/3 - 31 Atm < 1/3 Atm
CONTENIDO DE E° Bajo Alto Muy alto
Tensión

Aumento de
la humedad
Capa muy Capa muy
delgada gruesa
 POTENCIAL DE AGUA EN EL SUELO

El agua en el suelo esta permanentemente bajo la influencia de una o

más fuerzas que determinan su estado de energía o potencial y es
importante debido a su relación con la retención y movimiento del
agua en los suelos.
ENERGIA POTENCIAL. Es la que tiene un cuerpo en virtud a su posición en un campo de
fuerzas.

Ψp

ΨT = Ψo + Ψg + Ψm + Ψp

Ψo Ψp
ΨT = potencial total del agua del suelo Ψm
Ψo = potencial osmótico
Ψg = potencial gravitacional
Ψm = potencial mátrico
Ψp = potencial de presión
Ψg
 Cada potencial se define con relación a una unidad
cuantitativa de agua. Ejem:
 Valores pequeños : dina/cm2 o gr/cm2
 Valores grandes : bares 1 bar = 106 dinas/cm2

 La presión hidráulica también se puede expresar en

unidades de profundidad de agua, como una
columna vertical de agua.
 CLASIFICACION DE POTENCIALES DEL AGUA

a). POTENCIAL OSMOTICO:

 Es generado por las sales disueltas en el agua.
 La presencia de solutos en el agua del suelo disminuye la energía
de ésta.
 Es importante en la interacción entre raíces de la planta y el suelo.
b). POTENCIAL GRAVITACIONAL:
 Todos los cuerpos son atraídos con una fuerza gravitacional proporcional a su
masa.
 Este potencial en el suelo esta determinado por la elevación de ésta con
relación aun nivel de referencia seleccionado.
 Es responsable de la infiltración del agua en los suelos, además de remoción de
excesos de agua en el drenaje. Tiene signo positivo.
c). POTENCIAL MATRICO:
 Efecto que ejerce los solidos del suelo sobre el agua a través de 2
mecanismos:
Fuerzas de capilaridad = suelos húmedos.
Fuerzas de adsorción = suelos secos.
d). POTENCIAL DE PRESION:
 En suelo saturado se crea una carga HIDROSTÁTICA sobre el agua
que se encuentra en un determinado punto del suelo debido a la
columna de agua que esta sobre él.
 MOVIMIENTO DEL AGUA EN EL SUELO

 El agua en el suelo esta siempre en movimiento (rara vez en

reposo).
 Existen 3 tipos de movimiento del agua en el suelo.
a. Flujo no saturado
b. Flujo saturado
c. Ajustes con el vapor

H2O

H2O H2O

H2O Ca++

H2O
H2O Ca++
CAPILARIDAD
 Es un fenómeno de tensión superficial causado por:
 Adhesión: moléculas de agua con superficie de partículas del
suelo
 Cohesión: Atracción entre sí de moléculas de agua.
 CAPILARIDAD
 La capilaridad puede mover el agua en cualquier dirección.
 La adhesión es la fuerza primaria de ASCESION, y la cohesión LIMITA la altura de levante.
 La altura de levante depende del radio del tubo capilar.
 A una temperatura dada T, d y g son constantes, siendo h y r las variables.
Donde:
h = Altura de levante (cm)
2T
h = ----- T = tensión superficial (dinas/cm)
rdg r = radio del tubo (cm) h
d = densidad del agua (g/cm3)
g = aceleración de la gravedad (cm/seg)
a. Flujo no saturado de lamina de agua del suelo
 Cuando el agua se mueve hacia arriba a través de los microporos del suelo, el
fenómeno de capilaridad a veces llamado flujo no saturado es idéntico en
principio al de la elevación capilar.
 En comparación de un tubo capilar, en los suelos la capilaridad se realiza en forma
irregular.
 La hinchazón de los coloides del suelo y la presencia del aire impide la medida del
movimiento (macroporos).
 La capilaridad es mayor en suelos de textura fina.
 Movimiento ascensional de la humedad desde la lamina de agua.

100
cm

75

50

25

0
5 10 15 20 25 30
días
b. Flujo saturado a través de los suelos: PERCOLACION
 A medida que se va adicionando agua al suelo (lluvia o riego)
reemplaza al aire primero en los macroporos y luego en los
microporos.
 El agua adicional se mueve hacia abajo por un proceso
llamado FLUJO SATURADO, reforzado por fuerzas de gravedad y
capilaridad.
 El agua de percolación que se mueve a través del perfil del suelo está
condicionada por ciertos factores:
 Cantidad de agua aplicada.
 Capacidad de infiltración de la superficie.
 Total conductividad de humedad de horizontes inferiores.
 Cantidad de agua retenida por el perfil.
c. Perfil de humedecimiento
 Cuando un suelo relativamente seco recibe agua, parte se
infiltra y parte se mueve por escorrentía superficial.
 La infiltración en el suelo es una respuesta a la combinación
de las fuerzas mátrica y gravitacional.
 El avance del agua es a lo largo de un limite continuo conocido como FRENTE
DE HUMEDECIMIENTO, que oscila entre la Capacidad de Campo y la
Saturación.
 El movimiento relativamente rápido implica que en el suelo existe agua
gravitacional.
 En la zona de humedecimiento los poros están llenos de agua.
 COEFICIENTES HIDRICOS
 El agua del suelo esta retenida por fuerzas cuya magnitud varia según la
cantidad de líquidos presentes.
 Las fluctuaciones se dan por:
- Adiciones (lluvia, riego, ascenso capilar)
- Substracciones (Evapotranspiración, drenaje)
CAPACIDAD DE CAMPO
 Máxima capacidad de agua retenida en el suelo, luego de que sus
macroporos han drenado completamente; aproximadamente a los 2 o 3 días
luego de una lluvia intensa o riego pesado.
 La cantidad de agua disponible depende de:
 Estructura
 Textura
 Materia orgánica.

 La capacidad de campo puede variar:

 10 – 13% en suelos arenosos
 14 – 30% en suelos limosos o arcillosos.
FORMA DEL BULBO HUMEDO SEGÚN EL TIPO DE SUELO
 Hasta 100% en horizontes húmicos.

Suelo arcilloso Suelo franco Suelo arenoso

PUNTO DE MARCHITEZ
 Es la cantidad de agua retenida en el suelo pero que la planta ya no lo
aprovecha.
Fuerza de retención del suelo > fuerza de absorción de la planta
 El punto de marchitez varia con características del suelo.
 Se puede distinguir:
- Marchitez temporal : La planta se recupera
- Marchitez permanente: La planta ya no se recupera.
 El punto de marchitez es elevado en suelos arcillosos y bajo en suelos
arenosos.
 Cifras del punto de marchitez:
 Arena: 2 – 5%
 Limo: 8 – 10%
 Limo-arcilloso: 15%
 Suelo turboso: 35%
COEFICIENTES HIDRICOS
 MEDIDA DEL AGUA EN EL SUELO

a). Medida de la humedad del suelo

a.1 Método gravimétrico:

Se toma una muestra de suelo en campo y se introduce a una estufa a 105 °C por 48 horas.
Este método es preciso, pero largo y laborioso.

% volumen
% Peso = ----------------------
Densidad aparente
 24.9 g
100 g 75.1 g

105 °C
Estufa
- Plr + pssa 105 °C - Plr + psse
48 horas
- Plr + pshcc = 24.9 g

Humedad
gravimétrica X 100 = 33.1 %
= 75.1 g

pssa - psse
% H = ------------- x 100
psse
a.2 Método de la sonda de neutrones:
Esta basado en la propiedad que tiene el hidrógeno de frenar los
neutrones veloces rechazándolas en cualquier dirección bajo
forma de neutrones lentos y en el hecho de que en el suelo (salvo
los orgánicos y turbosos) la principal fuente de hidrogeno es el
agua.
a.3 Método del acetileno:
Se pone una cantidad dada de suelo en contacto con carburo de
calcio, el agua edáfica reacciona con este compuesto formando
acetileno cuya medida volumétrica puede relacionarse con la
cantidad de agua.
a.4 Método del alcohol metílico:
Se mezcla suelo con alcohol metílico el cual cambia su peso
especifico tanto mas cuanto mayor sea la humedad.
b). Medida del potencial hídrico
b.1 Tensiómetros:
 Consiste en una ampolla de cerámica porosa llena de agua pura, que se
entierra en la profundidad a que se desea hacer la medición, conectada
con un manómetro.
 Cuando el terreno esta saturado, el agua no entra ni sale, pero a medida
que el suelo se deseca, el agua sale de la ampolla y el manómetro
desciende y viceversa.
b.2 Pastillas porosas o resistómetros:
 Se basa en el entierro en el suelo de pastillas porosas de materiales
aislantes que llevan insertos 2 electrodos provistos de hilos que
emergen del suelo, los cuales permiten la formación de un puente
de resistencia.
 Las pastillas porosas tienden a ponerse en equilibrio hídrico con el
suelo.