UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE DERECHO Y CIENCIA POLÍTICA

CURSO: ECONOMÍA II

MERCADOS:TEORIA DE LA
DEMANDA Y LA OFERTA

Econ. Miguel Cruz Labrín

mayo 2017
¿CÓMO ENTENDER LA TEORÍA DE
LA DEMANDA Y OFERTA?

DEMANDA:
¿CÓMO PIENSAN
CONSUMIDORES,CLIENTES?

OFERTA:
¿CÓMO PIENSAN
PRODUCTORES ,EMPRESARIOS?
LA DEMANDA

 CANTIDAD DEMANDADA:
Cantidad de un bien que lo
compradores quieren y
pueden comprar.
 LEY DE LA DEMANDA:
“La cantidad demandada
de un bien varía
inversamente proporcional
a su precio,
manteniéndose todo lo
demás constante.”
DETERMINANTES DE LA
DEMANDA
 Qd= f (Precio, Ingreso, Precio de productos
relacionados, gustos y preferencias
,expectativas, población, etc.)

Estructura de Consumo
Patrones de gastos presupuestarios

Consumo total

Ropa

45° Alimentos

Ingreso disponible ($)

“…lo que cambió ayer tendrá que cambiar mañana…
cambia todo cambia.. ”-Mercedes Sosa

“ Del 57%, el 75%, o nueve

millones de personas,
pertenecen a la nueva clase
media. Son trabajadores
independientes que viven en
zonas periféricas de la ciudad y
que no necesariamente tienen
estudios superiores . En tanto,
precisó que el 25% restante
pertenece a la clase media
tradicional, en la que encajan los
trabajadores dependientes que
tratan de imitar las costumbres de
los niveles socioeconómicos
altos.”
Rolando Arellano
 DISTRIBUCIÓN DE HOGARES SEGÚN NSE 2016 - PERÚ
URBANO
Nº HOGARES 6’470,446
NSE Estrato Porcentaje
*
A1 0.3
NSE A 2.9 A 2.9
A2 2.6

B1 5.6
NSE B 15.3 50.3 % B 15.3
B2 9.7

C1 19.8
NSE C 32.1 C 32.1
C2 12.3

NSE D 29.7 D D 29.7 29.7

NSE E 20.0 E E 20.0 20.0

APEIM 2016
APEIM 2016: Data ENAHO 2015
* Estimaciones APEIM según ENAHO 2015
 DISTRIBUCIÓN DE HOGARES SEGÚN NSE 2016 - LIMA
METROPOLITANA
Nº HOGARES 2’686,690
NSE Estrato Porcentaje
*
A1 0.6
5.2 A 5.2
NSE A
A2 4.6

B1 8.6
NSE B 22.3 B 22.3
68.0% B2 13.7

C1 26.5
NSE C 40.5 C 40.5
C2 14.0

NSE D 24.3 D D 24.3 24.3

NSE E 7.7 E E 7.7 7.7

APEIM 2016
APEIM 2016: Data ENAHO 2015
* Estimaciones APEIM según ENAHO 2015
 DISTRIBUCIÓN DE PERSONAS SEGÚN NSE 2016 - LIMA
METROPOLITANA
Nº PERSONAS 10’012,437
NSE Estrato Porcentaje
*
A1 0.7
NSE A 4.8 A 4.8
A2 4.1

B1 8.3
NSE B 21.7 B 21.7
68.9% B2 13.4

C1 27.9
NSE C 42.4 C 42.4
C2 14.5

NSE D 23.8 D D 23.8 23.8

NSE E 7.3 E E 7.3 7.3

APEIM 2016
APEIM 2016: Data ENAHO 2015
* Proyecciones INEI
 DISTRIBUCIÓN DE NIVELES POR ZONA APEIM 2016 - LIMA
METROPOLITANA
PERSONAS - (%) HORIZONTALES
Niveles Socioeconómicos

Zona TOTAL NSE A NSE B NSE C NSE D NSE E

Total 100
4.8 21.7 42.4 23.8 7.3
Zona 1 (Puente Piedra, Comas, Carabayllo) 100 0.5 10.9 46.6 29.8 12.2
Zona 2 (Independencia, Los Olivos, San Martín de Porras) 100
2.0 23.7 52.1 19.8 2.4
Zona 3 (San Juan de Lurigancho) 100
0.0 19.1 44.2 26.7 10.0
Zona 4 (Cercado, Rímac, Breña, La Victoria) 100
4.3 27.1 44.6 20.2 3.8
Zona 5 (Ate, Chaclacayo, Lurigancho, Santa Anita, San Luis, El
Agustino) 100 2.1 12.3 42.6 34.0 8.9
Zona 6 (Jesús María, Lince, Pueblo Libre, Magdalena, San Miguel) 100
13.7 58.0 22.2 5.4 0.8
Zona 7 (Miraflores, San Isidro, San Borja, Surco, La Molina) 100
35.9 43.2 14.9 4.5 1.4
Zona 8 (Surquillo, Barranco, Chorrillos, San Juan de Miraflores) 100
3.9 26.6 44.5 20.5 4.4
Zona 9 (Villa El Salvador, Villa María del Triunfo, Lurín, Pachacamác) 100
0.0 6.3 45.7 36.6 11.4
Zona 10 (Callao, Bellavista, La Perla, La Punta, Carmen de la Legua,
Ventanilla) 100 1.2 19.7 44.3 23.8 11.1
Otros 100
0.0 8.1 47.6 25.4 18.9

APEIM 2016: Data ENAHO 2015

 DISTRIBUCIÓN DE NIVELES POR ZONA APEIM 2016 - LIMA
METROPOLITANA
PERSONAS - (%) HORIZONTALES

Niveles Socioeconómicos
Zona
TOTAL NSE A NSE B NSE C NSE D
NSE E
Total 100
4.8 21.7 42.4 23.8 7.3
Zona 1 (Puente Piedra, Comas, Carabayllo) 100 0.5 10.9 46.6 29.8 12.2
Zona 2 (Independencia, Los Olivos, San Martín de Porras) 100
2.0 23.7 52.1 19.8 2.4
Zona 3 (San Juan de Lurigancho) 100
0.0 19.1 44.2 26.7 10.0
Zona 4 (Cercado, Rímac, Breña, La Victoria) 100
4.3 27.1 44.6 20.2 3.8
Zona 5 (Ate, Chaclacayo, Lurigancho, Santa Anita, San Luis, El
Agustino) 100 2.1 12.3 42.6 34.0 8.9
Zona 6 (Jesús María, Lince, Pueblo Libre, Magdalena, San Miguel) 100
13.7 58.0 22.2 5.4 0.8
Zona 7 (Miraflores, San Isidro, San Borja, Surco, La Molina) 100
35.9 43.2 14.9 4.5 1.4
Zona 8 (Surquillo, Barranco, Chorrillos, San Juan de Miraflores) 100
3.9 26.6 44.5 20.5 4.4
Zona 9 (Villa El Salvador, Villa María del Triunfo, Lurín, 100
0.0 6.3 45.7 36.6 11.4
Pachacamác)
Zona 10 (Callao, Bellavista, La Perla, La Punta, Carmen de la Legua,
Ventanilla) 100 1.2 19.7 44.3 23.8 11.1
Otros
100
0.0 8.1 47.6 25.4 18.9

APEIM 2016: Data ENAHO 2015

 INGRESOS Y GASTOS SEGÚN NSE 2016 - LIMA
METROPOLITANA

PROMEDIOS Lima Metropolitana

TOTAL NSE A NSE B NSE C NSE C1 NSE C2 NSE D NSE E

S/. 688 S/. 997 S/. 787 S/. 692 S/. 709 S/. 662 S/. 582 S/. 467
Grupo 1 : Alimentos – gasto promedio

S/. 98 S/. 253 S/. 136 S/. 87 S/. 92 S/. 78 S/. 62 S/. 44
Grupo 2 : Vestido y Calzado – gasto promedio

Grupo 3 : Alquiler de vivienda, Combustible, Electricidad y S/. 256 S/. 566 S/. 382 S/. 236 S/. 258 S/. 195 S/. 153 S/. 84
Conservación de la Vivienda – gasto promedio
Grupo 4 : Muebles, Enseres y Mantenimiento de la vivienda – gasto S/. 110 S/. 611 S/. 165 S/. 65 S/. 71 S/. 55 S/. 48 S/. 37
promedio
Grupo 5 : Cuidado, Conservación de la Salud y Servicios Médicos – S/. 126 S/. 301 S/. 175 S/. 117 S/. 133 S/. 87 S/. 77 S/. 53
gasto promedio
S/. 209 S/. 861 S/. 361 S/. 150 S/. 168 S/. 116 S/. 74 S/. 46
Grupo 6 : Transportes y Comunicaciones – gasto promedio

Grupo 7 : Esparcimiento, Diversión, Servicios Culturales y de S/. 233 S/. 879 S/. 375 S/. 182 S/. 200 S/. 151 S/. 95 S/. 56
Enseñanza – gasto promedio
S/. 113 S/. 286 S/. 154 S/. 101 S/. 109 S/. 86 S/. 72 S/. 57
Grupo 8 : Otros bienes y servicios – gasto promedio

S/. 3,110 S/. 7,362 S/. 4,249 S/. 2,840 S/. 3,012 S/. 2,527 S/. 2,034 S/. 1,479
PROMEDIO GENERAL DE GASTO FAMILIAR MENSUAL

S/. 3,927 S/. 10,860 S/. 5,606 S/. 3,446 S/. 3,649 S/. 3,075 S/. 2,321 S/. 1,584
PROMEDIO GENERAL DE INGRESO FAMILIAR MENSUAL*

* Ingreso estimado en base al gasto - INEI

APEIM 2016: Data ENAHO 2015
 DISTRIBUCIÓN DEL GASTO SEGÚN NSE 2016 - LIMA
METROPOLITANA
Lima Metropolitana
100% 6% 6% 6% 6% 6% 6% 6% 7%

90% 8% 7%
13% 11% 11% 11%
15%
18% 6% 5%
80% 9% 8% 6%
10% 7%
11%
14% 6% 4%
70% 7% 4%
7% 8% 4% Otros
18% 10%
7% 4% 4%
6% 13% Educación
60% 14% 5%
6% 7% 14% Transporte
15% 5%
50% 14% 5% Salud
13% 5%
15% 5%
5% Muebles
40%
5% Vivienda
12%
30% 55% Vestido
5% 50%
46%
42% 41% Alimentos
20% 38%
31%
10% 21%

0%
TOTAL

NSE B

NSE E
NSE A

NSE C

NSE D
NSE C1

NSE C2

APEIM 2016: Data ENAHO 2015

¡Por qué subió precio de pollo a
S/12.00 con Niño Costero!
 El precio del pollo empezó a disminuir por
la menor demanda
“Esto es causa de la oferta y la demanda y en los últimos días se redujeron las ventas
porque la gente no compraba por los precios caros, indicó a la agencia Andina.
Recordó que la semana pasada el kilo de pollo llegó a cotizarse entre 6.50 y siete soles en
los diferentes mercados de la capital, mientras que su principal sustituto, el jurel, subió de
tres a cinco soles el kilo.
Explicó que debido a su alto precio, el pollo se ha ido quedando en las granjas, y
aumentando de peso, lo que para los productores significa un costo adicional, por eso el
stock de aves que tienen ahora lo deben colocar en el mercado a menor precio.
“Vemos la tendencia del precio a la baja desde este último fin de semana, porque el peso del
pollo se ha ido incrementando, por ejemplo el domingo pesaba 2.600 kilos, el lunes 2.617, el
martes 2.630 y sigue subiendo. Si mañana (jueves) sigue subiendo el peso, su precio baja
inmediatamente”, precisó.

Santos Maza.
Director General de Información Agraria del Minag- Diario Gestión-2 de mayo de
2017
El Estado no debe interferir porque
los precios se regulan en el mercado
en función a la ley de la oferta y la
demanda. Creo que nos estamos
olvidando que nada es absoluto. No
lo son los derechos y tampoco las
reglas del mercado, menos aún en
situaciones de excepción. ¿El
ciudadano de a pie preferirá que el
Estado y sus gobernantes
intervengan para evitar desmanes en
situaciones de emergencia o
esperará sediento a que el mercado
se regule solo?
«…todos estamos de acuerdo en que en circunstancias normales debe respetarse la iniciativa
privada, así como las demás garantías económicas. Sin embargo, un terremoto, una epidemia o
las lluvias y desbordes de los ríos producto del fenómeno denominado El Niño costero no son
hechos normales. Desafortunadamente, en estas circunstancias no faltan los insolidarios e
inescrupulosos que pretenden aprovecharse de estas situaciones para sacar mayor ventaja
económica en perjuicio de la población. Hemos visto en estas semanas, una y otra vez, cómo hay
quienes han querido multiplicar sus ganancias elevando los precios de los pasajes
interprovinciales, del agua, de los alimentos, a costa de quienes vienen sufriendo los embates de la
naturaleza.
Por eso, la Defensoría del Pueblo ha propuesto la restitución del delito de acaparamiento y un
nuevo tipo de especulación que se sancione penalmente, pues el que está regulado actualmente
es inaplicable. La iniciativa tiene como finalidad sancionar a quienes acaparen o especulen con
bienes y servicios de primera necesidad con el propósito de alterar los precios, provocar escasez u
obtener un lucro indebido, en perjuicio de la colectividad en zonas declaradas en emergencia por
desastres naturales… »

Walter Gutiérrez-Defensor del Pueblo-

El Comercio 28 de marzo 2017

¿QUÉ OPINAN?
«…Los precios bajos no son ni buenos ni malos. Los precios altos tampoco. Los precios
son un sistema de señales. Conforman un lenguaje que permite organizar la producción
y consumo de bienes y servicios.
Los precios funcionan como un semáforo que busca lidiar con la escasez. Cuando algo
es escaso, los precios suben. Del lado del proveedor, el precio alto es una luz verde que
le indica: “produce y vende, porque el precio se ha vuelto atractivo” o “lleva bienes a la
zona de desastre”. Del lado del consumidor es una luz roja que le dice “no compres, o
compra menos y úsalo con prudencia”. Aumentan la oferta y contraen la demanda para
crear incentivos que nos saquen de la escasez…Los precios suben precisamente
para mandar la señal a los consumidores de que cuiden el consumo y a los
proveedores incentivarlos a producir y llevar bienes a la zona donde son escasos.
Si el precio fuera igual en Piura que en Lima, y yo tengo agua en Lima, ¿por qué
asumiría los costos de llevarla a Piura (donde es más necesaria) si el precio que puedo
cobrar en Lima va a ser el mismo? Los precios altos son justo un mecanismo para llevar
los bienes a donde son más necesarios.
Alfredo Bullard

El Comercio 01 de abril 2017

ESCASEZ EN VENEZUELA
LA CANTIDAD DEMANDADA ESTÁ EN FUNCION DEL
PRECIO

LA CURVA DE DEMANDA

PRECIO CANTI
50
O.
DAD

50 100 40
I
P R E C

40 200

30 300
30
20 400 20
10 500
10

100 200 300 400 500

C
A
N
T
I
D
A
DD
EM
A
N
D
A
D
A
TABLA DE DEMANDA INDIVIDUAL Y DE MERCADO

DEMANDA DE
PRECIO qd1 qd2 MERCADO
(p)
M
0 12 7 19
0,5 10 6 16
1 8 5 13
1,5 6 4 10
2 4 3 7
2,5 2 2 4
SI EL PRECIO BAJA SE DEMANDA MAS.

50
40
30
20
10

100 200 300 400 500

 LA DEMANDA DE ALGUNOS PRODUCTOS
REACCIONA POCO ANTE LA BAJA DEL PRECIO

50
40
30
20
10

100 200 300 400 500

 EL PRECIO BAJA DE $50.00 A $10.00 Y LA CANTIDAD
AUMENTA DE 100 A 200 UNIDADES.

LA BAJA PROPORCIONAL DEL PRECIO ES DE (40/50)*100=80%

EL AUMENTO PROPORCIONAL DE LA CANTIDAD
DEMANDADA ES DE (100/100)*100=100%

50
LA BAJA
DEL PRECIO. 40
30
20
10

100 200 300 400 500

EL AUMENTO DE LA
CANTIDAD.
 EL PRECIO AUMENTA 400% Y LA CANTIDAD
DISMINUYE SÓLO 50%

50
EL PRECIO
AUMENTA. 40
30
20
10

100 200 300 400 500

LA CANTIDAD
DISMINUYE.
LA DEMANDA DE OTROS PRODUCTOS ES MUY
SENSIBLE A LAS BAJAS DE PRECIOS.

50
40
30
20
10

100 200 300 400 500

UNA BAJA DEL PRECIO EN 20% PROVOCA UN AUMENTO
DEL 400% EN LA CANTIDAD DEMANDADA.

LA BAJA 50
DEL PRECIO. 40
30
20
10

100 200 300 400 500

EL AUMENTO DE LA
CANTIDAD.
 UN AUMENTO DEL PRECIO EN 25% PROVOCA UNA
DISMINUCION DEL 80% EN LA CANTIDAD DEMANDADA.

EL PRECIO 50
AUMENTA. 40
30
20
10

100 200 300 400 500

LA CANTIDAD
DISMINUYE.
DESPLAZAMIENTO DE LA CURVA DE
DEMANDA
 Existe desplazamiento de la curva de
demanda ,cuando existe variaciones en
cualquiera de los determinantes de la
demanda, menos en el precio.
 EXISTEN FACTORES FUERA DEL MODELO
QUE PUEDEN DESPLAZAR TODA LA CURVA
AUMENTANDO LA DEMANDA O DISMINUYÉNDOLA.

50
40
30
20
10

100 200 300 400 500

LA DEMANDA DE HELADOS
.

50
AUMENTA EN
40 VERANO.

30
20
10

100 200 300 400 500

LA DEMANDA DE HELADOS
DISMINUYE EN INVIERNO.

50
40
30
20
10

100 200 300 400 500

 LA DEMANDA DE ROPA DE
LANA EN INVIERNO

50 DISMINUYE EN
VERANO.

40
30
20
10

100 200 300 400 500

La OFERTA
 CANTIDAD
OFRECIDA:
Cantidad de un
bien que los
vendedores
quieren y pueden
vender.
 LEY DE LA
OFERTA: “La
cantidad ofertada
varía directamente
proporcional a su
precio,
manteniéndose
todo lo demás
constante.”
DETERMINANTES DE LA OFERTA
 Qs= f (Precio, costos de insumos,
disponibilidad de Factores de Producción,
Capacidad instalada, Tecnología,
expectativas, número de ofertantes, etc.)

 LA CURVA DE OFERTA MUESTRA
LAS CANTIDADES QUE LOS OFERENTES ESTÁN
DISPUESTOS VENDER A CADA PRECIO

50
40
O.
I

30
P R E C

20
10

100 200 300 400 500

CANTIDAD OFRECIDA.
TABLA DE OFERTA INDIVIDUAL Y DE MERCADO

OFERTA DE
PRECIO qO1 qO2 MERCADO
(p)
M
0 0 0 0
0.5 0 0 0
1 1 0 1
1.5 2 2 4
2 3 4 7
2.5 4 6 10
 EN LA CURVA DE OFERTA CUANDO AUMENTA EL PRECIO
LAS CANTIDADES TAMBIÉN AUMENTAN.

50
40
O.
I

30
P R E C

20
10

100 200 300 400 500

CANTIDAD OFRECIDA.
LA CURVA DE OFERTA EXISTE UNA RELACIÓN POSITIVA
ENTRE EL PRECIO Y LA CANTIDAD QUE SE OFRECE

50
40
O.
I

30
P R E C

20
10

100 200 300 400 500

CANTIDAD OFRECIDA.
DESPLAZAMIENTO DE LA CURVA DE
OFERTA
 Existe desplazamiento de la curva de oferta
,cuando existe variaciones en cualquiera de
los determinantes de la oferta, menos en el
precio.
 EXISTEN FACTORES QUE PUEDEN AUMENTAR
LA OFERTA.
O DISMINUIRLA
50
40
O.
I

30
P R E C

20
10

100 200 300 400 500

CANTIDAD OFRECIDA.
 D O
50
40
PRECIO DE
EQUILIBRIO
30
20
10 O D

100 200 300 400 500

 EL AUMENTO DE LA DEMANDA INCREMENTA
LOS PRECIOS Y LA CANTIDAD VENDIDA.
D2
O
D
50
NUEVO PRECIO
DE EQUILIBRIO.
40
30
20 D2
O
10 D

100 200 300 400 500

 LA DISMINUCIÓN DE LA DEMANDA REDUCE
LOS PRECIOS Y LA CANTIDAD VENDIDA.

D O
50 D2

40
30
NUEVO PRECIO
DE EQUILIBRIO.
20
D
O
10
D2
100 200 300 400 500
EL AUMENTO DE LA OFERTA DISMINUYE EL
PRECIO Y AUMENTA LA CANTIDAD VENDIDA.

50
40
PRECIO DE
EQUILIBRIO
30
20
10

100 200 300 400 500

EL AUMENTO DE LA OFERTA DISMINUYE EL
PRECIO Y AUMENTA LA CANTIDAD VENDIDA.

50
40
30
PRECIO DE
EQUILIBRIO
20
10

100 200 300 400 500

LA DISMINUCION DE LA OFERTA AUMENTA EL PRECIO
Y DISMINUYE LA CANTIDAD VENDIDA.

D O
50
40
PRECIO DE
EQUILIBRIO
30
20
10 O D

100 200 300 400 500

 LA DISMINUCION DE LA OFERTA AUMENTA EL PRECIO
Y DISMINUYE LA CANTIDAD VENDIDA.
O2
D O
50
NUEVO PRECIO DE 40
EQUILIBRIO
30
20
O2 O
10 D

100 200 300 400 500

 UN PRECIO DE MERCADO SUPERIOR AL
PRECIO DE EQUILIBRIO GENERA...
O
50 D EXCEDENTE

40
PRECIO DE
EQUILIBRIO
30
20
O
10 FALTANTE
D

100 200 300 400 500

LOS MERCADOS Y LA
COMPETENCIA
 MERCADO: Grupo de
compradores y
vendedores de un bien o
de un servicio.
 MERCADO
COMPETITIVO:
Mercado en el que hay
muchos compradores y
muchos vendedores, por
lo que cada uno de ellos
ejerce una influencia
insignificante en el precio
del mercado.
Punto de equilibrio en el Mercado
 FORMACIÓN DEL PRECIO DE EQUILIBRIO

80
70

P 60
R 50
E
C 40
I 30
O
20
10
0
10 20 30 40 50 60 70 80
CANTIDAD
 FORMACIÓN DEL PRECIO DE EQUILIBRIO

80
EXCEDENTE
70

P
PRECIO
60
R DE
50
EQULIBRIO.
E
C 40
I 30 FALTANTE
O
20
10
0 CANTIDAD
10 20 30 40 50 60 70 80
DE
CANTIDAD
EQULIBRIO.
 CUANDO AUMENTA LA DEMANDA
EL PRECIO Y LA CANTIDAD DE EQUILIBRIO AUMENTAN

80
70
PRECIO
DE
P 60
EQULIBRIO
R 50
E
C 40
I 30
O
20
10
0
10 20 30 40 50CANTIDAD
60 70 80
CANTIDADDE
 CUANDO BAJA LA DEMANDA.
EL PRECIO Y LA CANTIDAD DE EQUILIBRIO DISMINUYEN

80
70

P
PRECIO
60
R DE
50
EQULIBRIO.
E
C 40
I 30
O
20
10
0 CANTIDAD
10 20 30 40 50 60 70 80
DE
CANTIDAD
EQULIBRIO.
CUANDO LA OFERTA DISMINUYE AUMENTA EL PRECIO
Y BAJA LA CANTIDAD DE EQUILIBRIO.

P
R
E
C
I
O

CANTIDAD
 CUANDO LA OFERTA AUMENTA BAJA EL PRECIO
Y AUMENTA LA CANTIDAD DE EQUILIBRIO.

80
70

P 60
R 50
E
C 40
I 30
O
20
10
0
10 20 30 40 50 60 70 80
CANTIDAD
CUANDO LA OFERTA AUMENTA BAJA EL PRECIO

P
R
E
C
I
O

CANTIDAD
 REVISAR:
“LAS FUERZAS DE MERCADO DE LA
OFERTA Y LA DEMANDA”*

 *PRINCIPIOS DE ECONOMÍA-N. GREGORY

MANKIW-CAP. 4-EDI. MC GRAW HILL
P
R
E
C
I
O

CANTIDAD
 INFLUENCIA DE DIFERENTES DESPLAZAMIENTOS DE
LA DEMANDA Y DE LA OFERTA EN EL PRECIO Y LA
CANTIDAD

DESPLAZAMIENTO DE LA INFLUENCIA EN
DEMANDA Y DE LA OFERTA EL PRECIO Y EN
LA CANTIDAD

Aumenta la La curva de demanda se desplaza Precio sube

demanda hacia la derecha
Cantidad sube
Disminuye la La curva de demanda se Precio baja
demanda desplaza hacia la izquierda
Cantidad baja
Aumenta la La curva de oferta se desplaza hacia Precio baja
oferta la derecha Cantidad sube

Disminuye la La curva de oferta se desplaza hacia Precio sube

oferta la izquierda
Cantidad baja
 Efecto de la Prohibición de Bebidas Alcohólicas en
la oferta

Precio de 1. La prohibición sobre las

drogas reduce su oferta...
las Bebidas D1 S2
alcohólicas
S1
P2
E2

E1
P1
2. .. Lo que
eleva su
precio...
Demanda

Q2 Q1
0 Cantidad de Bebidas
3. ..y reduce la
cantidad vendida alcohólicas
 Efectos de prohibición en el
consumo de Bebidas alcohólicas
Precio 1. La prohibición reduce la
demanda...
de
las
drogas
Oferta

P1 E1

P2 E2

2. .. Lo que D1
reduce su
precio...
D2
Q2 Q1
0 3. ..y la Cantidad de
cantidad vendida
drogas
 Efecto conjunto de la prohibición de
bebidas alcohólicas en el mercado
2…Demanda disminuye 1. La prohibición sobre las
Precio de En menor proporción que oferta drogas reduce su oferta...
D1 S2
Bebidas
alcohólicas D2

S1

P2 E2

E1
P1
3. .. Lo que
eleva su
precio...
Demanda

Q2 Q1
0 Cantidad de bebidas
4. ..y reduce la
cantidad vendida alcohólicas
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE
SAN MARCOS
FACULTAD DE DERECHO Y CIENCIA
POLÍTICA

CURSO:ECONOMÍA II
TEMA: ELASTICIDAD Y SU
APLICACIÓN”

Econ. Miguel Cruz Labrín

mayo 2017
La elasticidad de la demanda
 Elasticidad: medida de la sensibilidad de la
cantidad demandada o de la cantidad
ofrecida a uno de sus determinantes
DETERMINANTES DE LA ELASTICIDAD- PRECIO
DE LA DEMANDA

 Bienes necesarios frente

a bienes de lujo.
 Existencia de bienes
sustitutos cercanos
 Definición de mercado
 Horizonte temporal
Una curva de demanda lineal
7 La elasticidad
es mayor que 1
6
5
4
La elasticidad
Precio ($) 3 es menor que 1
2
1
0
0 2 4 6 8 10 12 14
Cantidad
El calculo de la elasticidad-precio
de la demanda
 Elasticidad-precio de la demanda: medida
del grado en que la cantidad demandada
de un bien responde a una variación de su
precio; se calcula dividiendo la variación
porcentual de la cantidad demandada por la
variación porcentual del precio

 Elasticidad-precio de la demanda=

= Variación porcentual de la cantidad demandada

Variación porcentual del precio
El método del punto medio
 Con el método del punto medio se puede
calcular la elasticidad-precio de la demanda
entre dos puntos.
Elasticidad-precio de la demanda=
(Q2 - Q1)/[(Q2 + Q1)/2]
(P2 - P1)/[(P2 + P1)/2]
 Cálculo de la elasticidad de una
curva de demanda lineal

Ingreso total Variación Variación

Precio (precio*cantidad) Porcentual Porcentual
(dólares) Cantidad (dólares) del precio (%) de la cantidad (%) Elasticidad Descripción
7 0 0
6 2 12 15 200 13.0 Elástica
5 4 20 18 67 3.7 Elástica
4 6 24 22 40 1.8 Elástica
3 8 24 29 29 1.0 Elasticidad unitaria
2 10 20 40 22 0.6 Inelástica
1 12 12 67 18 0.3 Inelástica
0 14 0 200 15 0.1 Inelástica
El ingreso total y la elasticidad-
precio de la demanda

 Ingreso total: cantidad pagada por los

compradores y percibida por los vendedores
de un bien; se calcula multiplicando el precio
del bien por la cantidad vendida
 A) Demanda completamente inelástica: La
elasticidad es igual a 0

Precio ($) Demanda

5 INGRESOS SE INCREMENTAN

4
1. Una
subida
del
precio...
0
100 Cantidad
2. …no altera la cantidad demandada
 B) Demanda inelástica: La elasticidad es
menor que 1

Precio ($) Demanda

5 INGRESOS SE INCREMENTAN

4
1. Una
subida
del precio
del 25%...
0 90 100 Cantidad
2. …provoca una reducción de la
cantidad demandada del 10%
 C) Demanda de elasticidad unitaria: la
elasticidad es igual a 1

Precio ($) Demanda

5 INGRESOS SE REDUCEN

4
1. Una
subida
del precio
Del
25%...
0 75 100 Cantidad
2. …provoca una disminución de la
cantidad demandada del 25%
 D) Demanda elástica: la elasticidad es
mayor que 1

Precio ($) Demanda

5 INGRESOS SE REDUCEN

4
1. Una
subida
del precio
del
25%... 0 50 100 Cantidad
2. …provoca una disminución de la
cantidad demandada del 50%
 E) Demanda perfectamente elástica: la
elasticidad es igual a infinito
1. A un precio cualquiera
superior a 4$, la
cantidad demandada
Precio ($) es cero

4 Demanda
2. A 4$ exactamente, la
Cantidad demandada es
cualquier cantidad

0
3. A un precio inferior a 4$, la Cantidad
cantidad demandada es infinita
 Ingreso Total

Precio ($)

4
P *Q = $ Demanda
P 400
(Ingreso)
0 100 Cantidad
Q
Como varía el ingreso total cuando varía el
precio: La demanda inelástica

Precio ($)

1
Ingreso = $ Demanda
0 100 100 Cantidad
 Como varía el ingreso Total cuando varía
el precio: La demanda inelástica

Precio ($)

3
Ingreso= $
240 Demanda
0 80 Cantidad
 Cómo varía el ingreso total cuando varía
el precio: la demanda elástica

Precio ($)

Ingreso= $ Demanda
200

0 50 Cantidad
 Cómo varía el ingreso total cuando varía
el precio: la demanda elástica
Precio ($)

Ingreso= $ Demanda
100

0 20 Cantidad
Otras elasticidades de la demanda
 Elasticidad-renta de la demanda: medida del
grado en que la cantidad demandada de un
bien responde a una variación de la renta de
los consumidores; se calcula dividiendo la
variación porcentual de la cantidad
demandada por la variación porcentual de la
renta
Otras elasticidades de la demanda
 Elasticidad-precio cruzada de la demanda:
medida del grado en que la cantidad
demandada de un bien responde a una
variación del precio de otro; se calcula
dividiendo la variación porcentual de la
cantidad demandada del primer bien por la
variación porcentual del precio del segundo
Otras elasticidades de la demanda
 Elasticidad-precio de la oferta: medida del
grado en que la cantidad ofrecida de un bien
responde a una variación de su precio; se
calcula dividiendo la variación porcentual de
la cantidad ofrecida por la variación
porcentual del precio
 A) Oferta completamente inelástica: La elasticidad
es igual a 0

Precio ($) Oferta

4
1. Una
subida
del precio...

0
100 Cantidad
2.no altera la
cantidad ofrecida
 B) Oferta inelástica: La elasticidad es menor que 1

Precio ($) Oferta

4
1. Una
subida
del precio
del 25%...

0
100 110
Cantidad
2…provoca un aumento de la
cantidad ofrecida del 10%
 C) Oferta de elasticidad unitaria: La elasticidad es
igual a 1

Precio ($)
Oferta
5

4
1. Una
subida
del precio
del 25%...

0 100 125
2…provoca un aumento de la Cantidad
cantidad ofrecida del 25%
 D) Oferta de elástica: La elasticidad es mayor que 1

Precio ($)
Oferta
5

4
1. Una
subida
del precio
del 25%...

0 100 200
Cantidad
2…provoca un aumento de la
cantidad ofrecida del 100%
 E) Oferta perfectamente elástica: la elasticidad es
igual a infinito

1. A un precio cualquiera
Precio ($) superior a 4$, la
cantidad ofrecida
es cero
2. A 4$ exactamente,los
productores ofrecen cualquier
Oferta cantidad
4

0
3. A un precio inferior a 4$, la Cantidad
cantidad ofrecida es 0
Cómo puede variar la elasticidad-precio de la oferta

Precio ($)
15 La elasticidad es
12 baja, (menor que 1).

La elasticidad es
alta (mayor que 1).
4
3

0 100 500525 Cantida

200
d
 Un aumento de la oferta en el mercado del trigo

1.Cuando la demanda
es inelástica, un aumento
Precio de la oferta...
del S1
trigo S2
($)
3

2
2. …provoca
un gran
descenso del
precio...

Demanda
0 100 110 Cantidad de
3… un aumento proporcionalmente menor
de la cantidad vendida. Como consecuencia,
el ingreso disminuye
trigo
 Una reducción de la oferta en el mercado mundial
del petróleo

1. A corto plazo, cuando

Precio la oferta y la demanda
del son inelásticas, un desplazamiento S2
petróleo de la oferta... S1

100

30
2. …provoca
una gran
subida del
precio.

Demanda
0 100 120 Cantidad de
3… una reducción proporcionalmente menor
A la subida de precios. Como consecuencia,
el ingreso sube
petróleo
Tabla 1. Tabla de demanda
 Gráfica1. Curva de demanda
$40.00

$35.00

$30.00

$25.00
Precio

$20.00
Precio
Linear (Precio )
$15.00

$10.00

$5.00

$0.00
0 10 20 30 40 50 60
Cantidad
Tabla 1. Tabla de oferta
 Gráfica 2. Curva de oferta
40

35

30

25
p= precio

20
precio
15

10

0
0 20 40 60 80
q = cantidad
 REVISAR:
“LA ELASTICIDAD Y SUS
APLICACIONES”*

 *PRINCIPIOS DE ECONOMÍA-N. GREGORY

MANKIW-CAP. 5-EDI. MC GRAW HILL
  CASO: BEBIDAS Y REFRESCOS
CUADRO Nº1 ESTADISTICA DE
 AÑO
VENTAS DE BEBIDAS
VENTAS (MILES DE UNIDADES)
2000 250
2001 350
2002 265
2003 420
2004 386
2005 253
2006 432
2007 356
2008 457
2009 389
2010 476
2011 490

Para proyectar las ventas, ajuste los datos a una función del tipo:
Y=a+bX.

Se pide:

1.-Calcule a y b en las ecuaciones de la recta de regresión:

∑ y= na +b∑x
∑ xy= a ∑ x +b ∑x²

2.-Con el modelo anterior, estimar las ventas en miles de unidades para el periodo 2012 al 2021.

3.-Estimar las ventas en US$ para el periodo 2012-2021.Utilizar precio de venta de US$17.15
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE
SAN MARCOS
FACULTAD DE DERECHO Y CIENCIA
POLÍTICA

CURSO:ECONOMÍA II
TEMA: DEMANDA Y
PROYECTOS DE INVERSIÓN”

Econ. Miguel Cruz Labrín

mayo 2017
 PERÚ: LLEGADA MENSUAL DE TURISTAS INTERNACIONALES, 2002 - 2015

Mes 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 P/

Enero 86,441 89,379 105,419 123,935 141,238 154,371 178,584 179,817 205,578 228,313 246,858 255,983 266,299 298,225

Febrero 85,907 89,773 109,191 125,936 147,813 158,895 184,045 180,674 181,769 211,765 241,127 263,144 268,118 295,126

Marzo 86,803 85,706 103,728 125,245 141,457 159,010 168,463 171,702 166,503 206,020 228,614 253,180 266,479 274,152

Abril 73,576 79,777 97,877 112,924 134,210 140,036 155,412 162,388 164,353 196,464 215,975 236,237 241,635 262,713

Mayo 83,310 83,387 98,223 117,976 131,540 141,483 164,605 158,088 180,127 194,701 215,592 256,187 264,283 268,354

Junio 86,192 90,937 109,098 121,831 135,782 154,958 173,881 172,915 185,399 204,188 225,036 258,511 245,733 275,926

Julio 106,612 117,780 143,283 157,451 167,021 188,929 207,437 199,608 227,724 255,468 268,788 302,309 299,154 332,645

Agosto 99,273 110,037 121,227 146,818 150,563 168,584 187,349 184,093 202,606 229,943 242,986 276,730 291,276 305,699

Setiembre 84,999 91,972 105,660 130,731 138,794 154,766 164,052 169,396 182,353 205,185 234,605 249,413 254,394 270,498

Octubre 88,473 92,497 115,850 134,351 141,549 159,341 162,033 186,144 204,456 227,418 244,308 282,219 274,695 301,735
Noviembr
86,209 95,996 111,574 126,851 137,495 161,266 143,569 181,462 191,979 210,450 238,813 258,735 257,567 272,924
e
Diciembre 95,811 108,528 128,829 146,517 153,284 174,761 168,190 193,674 206,340 227,888 242,921 270,991 285,301 297,712
3,455,70
Total 1,063,606 1,135,769 1,349,959 1,570,566 1,720,746 1,916,400 2,057,620 2,139,961 2,299,187 2,597,803 2,845,623 3,163,639 3,214,934
9
Total Turistas Internacionales = Turistas extranjeros + Turistas peruanos residentes en el exterior

P/ Cifra preliminar

Fuente:
Superintendencia
Nacional de
Migraciones

Elaboración:
MINCETUR/VMT/DG
IETA
Con información
disponible a
noviembre de 2015

PASAJEROS
AEREOS
(MILLONES) 2 2 2.2 3 3 3 4.1 4 5.5 6 7 8 9 10
 ESTUDIO DE DEMANDA HOTELERA

TRABAJADOR EMPRESA
PRIVADA
DE NEGOCIOS EMPRESARIO
O INDEPENDIENTE
TRABAJO
FUNCIONARIO PUBLICO

FAMILIA
DE
PASAJEROS VACACIONES O GRUPO AGENCIA DE TURISMO
PLACER
SOLO O GRUPO PROPIO

ACADEMICOS

DE CONGRESOS EMPRESARIALES
O REUNIONES

FERIAS TECNOLOGICAS
El balance oferta-demanda se realiza para identificar la brecha existente entre la
demanda por un bien o servicio y la capacidad óptima de oferta de dicho bien o
servicio. Si demanda estimada supera a oferta estimada existe oportunidad para
implementar un nuevo proyecto de inversión que cubra esa demanda insatisfecha.
 ESTIMACIÓN DE DEMANDA PARA
PROYECTOS DE INVERSIÓN
CONSUMO

Valores proyectados

Registro histórico
+
de Consumo + + +
+ + +
++ +
+ +
+ +
Función de ajuste – Interpreta la tendencia

0 AÑOS
 TENDENCIA DE VENTAS
2000-2011
550000

500000

450000
VENTAS EN
UNIDADES

400000

350000

300000

250000

200000
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
AÑOS
 VENTAS EN
UNIDADES

100000
200000
300000
400000
500000
600000
700000
800000

0
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
20
10
20
11
2000-2021

20
12

AÑOS
20
13
20
14
20
VENTAS HISTORICAS Y PROYECTADAS

15
20
16
20
17
20
18
20
19
20
20
20
21
20
22
20
23
 SERIES DE TIEMPO
Medición de valores de una variable en el
tiempo
Resumen

Estadísticas de la regresión
Coeficiente de correlación múltiple 0.933542294
Coeficiente de determinación R^2 0.871501214
R^2 ajustado 0.858651335
Error típico 1121.008547
Observaciones 12

ANÁLISIS DE VARIANZA
Grados de libertad Suma de cuadrados Promedio de los cuadrados F Valor crítico de F
Regresión 1 85228887.3 85228887.3 67.8217468 9.12548E-06
Residuos 10 12566601.61 1256660.161
Total 11 97795488.92

Coeficientes Error típico Estadístico t Probabilidad Inferior 95% Superior 95% Inferior 95.0% Superior 95.0%
Intercepción 1113.201397 809.9666902 1.374379231 0.19933934 -691.516854 2917.919648 -691.516854 2917.919648
Variable X 1 0.212027806 0.025745915 8.235395972 9.1255E-06 0.154662332 0.26939328 0.154662332 0.26939328
 LEY:El 17 de enero de 1920 se promulgó la Decimoctava
Enmienda a la Constitución de Estados Unidos, el decreto
prohibió la “fabricación, venta o transporte de bebidas
alcohólicas embriagantes dentro y fuera del país, o la
importación o exportación de las mismas…con fines
de consumo”. Por lo tanto, la prohibición fue un intento
legal para eliminar la oferta de bebidas alcohólicas.
 No obstante, como se sabe hay dos caras de la moneda:
ninguna ley es efectiva sin coerción, y de lo anterior estaba
consciente el Congreso. En 1919, en tanto que tal
enmienda era ratificada por los diversos estados, se
aprobó la Ley de Prohibición Nacional, o Ley Volstead,
para hacerla cumplir.
 El instrumento legal, de 73 secciones, trataba de evitar el
comercio de los licores prescribiendo como ilegal “la
fabricación, venta, trueque, transporte, importación,
exportación, entrega, suministro o posesión de cualquier
bebida embriagante”. De ahí que la legislación también
sancionara el aspecto de la demanda de las bebidas
alcohólicas, estipulando su posesión como un acto ilegal.
EPILOGO:
 La ley Volstead fue apoyada por activistas anti-alcohol. El día que la
ley entró en vigor, el diputado Volstead declaró: “Esta noche, un
minuto después de las doce, nacerá una nueva nación. El
demonio de la bebida hace testamento. Se inicia una era de ideas
claras y limpios modales. Los barrios bajos serán pronto cosa
del pasado. Las cárceles y correccionales quedarán vacíos; los
transformaremos en graneros y fábricas. Todos los hombres
volverán a caminar erguidos, sonreirán todas las mujeres y
reirán todos los niños. Se cerraron para siempre las puertas del
infierno”
 Lamentable, la ley seca no terminó con el crimen como tanto lo
pregonaba Volstead, su efecto fue aún mayor, ya que durante su
vigencia murieron 30 mil personas a causa de envenenamiento por
adulteración del alcohol, hubo 100 mil víctimas de ceguera y parálisis,
45 mil detenidos por traficar y ser parte de organizaciones criminales.
En 1933, después de casi una década de prohibición, la ley fue
derogada y con ella la violencia bajó. Ahora, toca reflexionar acerca
de la actual lucha contra las drogas y su sangriento saldo.