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PLANIFICACION Y ORGANIZACIÓN DE
LA PRODUCCION
GESTION DE
OPERACIONES
Ing. Rita Silvia Alvarado vara
EVOLUCION DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA
PRODUCCIÓN Y DE LAS OPERACIONES
Resumen
¿ QUÉ ES LA GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN?
Mediante la gestión de la producción se
intenta ordenar el flujo de materiales en
las empresas productoras: cuando hay
que fabricar y en qué cantidades.
En una empresa productora hay
materias primas que recorren las
instalaciones de la fábrica para ser
procesadas y dando como resultado un
producto final.
Vamos o considerar una situacion sencilla.
Se trata de un pequeño taller que solo
comercializa tres productos muy parecidos
entre si. Por ejemplo pueden ser ejes de
maquinaria para un cliente que es una
empresa importante del sector industria
de automoción. Los tres tipos de ejes se
obtienen a partir de una materia prima,
en este caso una preforma del eje
obtenido por estampación.
Definir lo que debe producirse compete a
marketing, entendiendo por tal aquella
actuación de la empresa que, de acuerdo con
el plan general y sus planes parciales Ilega
al conocimiento de las necesidades y de las
posibilidades del mercado.
CORRESPONDE A LA FUNCION DE
PRODUCCIÓN
Juicio Ejecutivo:
Se basa en la intuición de uno o más
ejecutivos experimentados con relación a
productos de demanda estable.
La confiabilidad y consistencia de
los datos históricos de ventas.
El tiempo disponible para hacer el
pronóstico
El tipo de producto
La disponibilidad de la información
necesaria