UNIVERSIDAD NACIONAL

JOSE FAUSTINO SANCHEZ ACARRION

ESCUELA
PROFESIONAL DE
MEDICINA
HUMANA

AGUA Y
SOLUCIONES
QUIMICA

SEMESTRE 2019 - I 1
 Solución o disolución

Es un sistema material homogéneo formado por

dos o mas sustancias.

La sustancia menos abundante recibe el

nombre de SOLUTO y la más abundante el
nombre de SOLVENTE.

Solución = Soluto + Solvente

2
La Solución:

No se produce por una reacción química

sino solamente por un proceso físico.

Puede existir en cualquiera de los tres

estados de la materia, aunque las más
comunes son las líquidas, especialmente en
las que el agua es el solvente.

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 El agua:
Es descrita muchas veces como el
solvente universal, porque disuelve
muchas de las sustancias conocidas.

Al disolver un soluto en agua las moléculas

de agua rodean al soluto tal como muestra
la siguiente figura

4
disolución de sal en agua

5
Disolución de una sal en Agua

6
 metanol en agua

Sal = compuesto iónico

Metanol = compuesto covalente
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Factores que afectan la solubilidad

8
Solubilidad en agua según Temperatura

9
Solubilidad de Oxígeno en agua según la Temperatura

10
Solubilidad y Temperatura

11
Solubilidad de Gases

12
Efecto de la Presión sobre la
solubilidad de los Gases

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 Métodos para expresar la
concentración
•Existen varios métodos para informar o
señalar la concentración de las soluciones,
algunos de ellos son:
•Porcentaje; %m/m y %m/v
•Molaridad (M)
•Molalidad (m)
•Fracción molar (xi)
•Normalidad (N)
•ppm (partes por millón)
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 PORCIENTO masa – masa y masa - volumen

Se representa con el símbolo % m/m y % m/v y

sus soluciones se conocen como Porcentuales.

Se definen como:
%m/m: El número de gramos de soluto
contenidos en 100 g de solución.

%m/v: El número de gramos de soluto

contenido en 100 mL de solución

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%m/m  masa de soluto
masa de solución x 100

%m/v  masa de soluto

v olumende solución x 100

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 La Densidad

No es unidad de concentración. Sólo

representa la relación que hay entre la masa
de una mezcla y el volumen que ocupa.

D masa de solución
Volumen de solución

Permite relacionar el porcentaje masa – masa

con el porcentaje masa - volumen

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 Ejercicios
¿Qué %m/m tendrá una mezcla de 20 g azúcar y
230 g de agua?

20 g soluto
C x 100
20 g  230 g solución

C  8 %m/m

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 continuación
Si a la mezcla anterior se le agrega 25 g de azúcar
¿Cuál será su nuevo %m/m?

Calculando soluto Masa soluto total = 20 g + 25 g = 45 g

y solución total Masa solución total = 250 g + 25 g = 275 g

45 g soluto
C x 100
275 g solución

C  16,36 %m/m

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• ¿Cuántos gramos de agua se deberá agregar a la
mezcla inicial para que su concentración
disminuya al 2 %m/m?

Sea Y la masa en gramos de solvente adicional;

2000 g
C  2 %m/m 
20 g soluto 2
20 g  Y  230 g
x 100
Y  250 g
2000 g 2000 g
(Y  250 g)  Y  250 g
2 2
Y  750 g de agua

20
Se mezclan 40 g de solución al 20 %m/m con
150 g de solución al 12 %m/m ¿Cuál será el
%m/m de la mezcla resultante?
Calculando la masa de solución total:
Masa solución total = 40 g + 150 g = 190 g
Calculando masa de soluto aportado por cada solución
20 g soluto
m soluto 1  40 g solución x 8g
100 g solución

12 g soluto
m soluto 2  150 g solución x  18 g
100 g solución

C
8 g  18 g
x 100  13,68 %m/m
190 g
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 Cantidad de Sustancia (n):
Es el número de partículas que está contenida en una
porción de materia. Estas partículas o Entidades
Elementales (EE), pueden ser átomos, moléculas,
iones, etc.

La unidad de medida de la Cantidad

de sustancia es el mol.
Un mol contiene 6,02x1023 EE (Número de
Avogadro)
NA = 6,02x1023 EE/mol

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Masa Molar (MM):
Suma de los pesos atómicos de todos los átomos
presentes en la molécula.
Ejemplo: Cálculo del Masa Molar del sulfato férrico,
Fe2(SO4)3.
2 x PA (Fe) = 2 x 55,8 = 111,6
3 x PA (S) = 3 x 32,0 = 96,0
12 x PA (O) = 12 x 16,0 = 192,0

Masa Molar = 399,6 g/mol

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Ejercicios:

¿Cuál es la Masa Molar del agua? H2O

2 x PAH 2 x 1.0 g = 2 g
1 x PAO 1 x 16,0 g = 16 g
MM 18 g/mol

24
 Ejercicios
Determine el Masa Molar de:

1 Ca 1 x 40 g = 40 g
Ca(OH)2 2O 2 x 16 g = 32 g
2H 2x1g=2g
Total 74 g/mol

1 Mg 1 x 24,3 g = 24,3 g
2N 2 x 14 g = 28 g
Mg(NO3)2 6O 6 x 16 g = 96 g
Total 148,3 g/mol

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Otro Ejercicio:
Si la MM del Ca3(PO4)2 es 310 g/mol,
calcular la masa en gramos de 0.720 mol
de Ca3(PO4)2

m
n
MM
m  n x MM

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Resolviéndolo como “factor de conversión”:

310 g de Ca3 (PO4 )2

0,720 mol de Ca3 (PO4 )2 x
1 mol de Ca3 (PO4 )2

masa  223,2 g de Ca3 (PO4 )2

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 La Molaridad
•Se representa con la letra M mayúscula.
Sus soluciones se conocen como Molares.
•Se define como el número de moles de
soluto en un litro de solución.

M moles de soluto
Volumen de solución

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Ejercicio: ¿Cuál es la concentración molar de una
solución que se prepara disolviendo 20 g de
Sulfato de sodio, Na2SO4 en agua hasta obtener
250 mL de solución?
Primero: Mediante la masa molar del soluto, calculamos el
número de moles.

MMNa2SO4 = 142 g/mol 20 g x 1mol

n  0,14 mol
142 g

Segundo: Transformamos los 250 mL a Litros

1L
V  250 mL x  0,25 L
1000 mL

0,14 mol
C  0,56 M  0,56 mol
L
0,25 L

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M masa de soluto
MM soluto x Volumen de solución

M %m/m x densidad solución x 10

MM soluto  %m/v x 10
MM soluto

recordar que… %m/m x D = %m/v

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¿Cuál será la Molaridad de una solución de
ácido Nítrico, HNO3, concentrado al 57,87
%m/m si su densidad es 1,355 g/mL?

MMHNO3 = 63 g/mol

%m/m x D x 10
M
MM

57,87 x 1,355 x 10
M  12,45 mol
L
63

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 Molalidad (m)
•Se define como la cantidad de moles de
soluto contenido en un kilogramo de
solvente

m moles de soluto
masa de solvente(Kg)  moles de soluto
masa de solvente(g) x 1000

m masa de soluto
MM soluto x masa de solv ente(Kg)

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 Ejercicio: Se prepara una mezcla con 30
g de Etanol y 400 g de agua ¿Cuál es su
molalidad?
Etanol: CH3-CH2-OH FM: C2H6O MM: 46 g/mol

Convertimos los 400 g a kilogramo:

1Kg
masasolv ente  400 g x  0,4 Kg
1000 g

m  MM solutomasa de soluto
x masa de solv ente(Kg)

30 g
C g
 1,63 Kg  1,63 m
mol
46 mol x 0,4 Kg

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