ALEXANDRA MEZA CARRASCO

JHENIFER CHAMBILLA AGUILAR

JOSAFAT VALENCIA OSORIO
ELVA ESTEBA VILCA
GRACE PARINANGA LAZARTE
CAPÍTULO I
Resumen Ejecutivo
• Los Olivos S.A.C es una empresa dedicada a la
producción y exportación de LICOR NISMAHIER
(níspero, manzana y hierba Luisa), La planta piloto de
procesamiento se encuentra ubicada en Luis E. Valcarcel
Mz 60 lte 1, contando con los equipos y materiales
adecuados.
• Por su composición, aportara una rica fuente calórica y
los beneficios en la salud que genera la ingesta de
alcohol etílico siempre que no se incurra en el exceso,
siendo lo recomendado en varones 40 gr de alcohol
etílico y en mujeres 20 gr de alcohol etílico, para evitar
problemas cardiovasculares, eliminar el colesterol malo,
bajar la ansiedad y el estrés e indudablemente la
euforia que nos proporciona este generoso producto.
• Nombre de la empresa:
MUSJHELA SAC
• Nombre comercial: MUSJHELA
• Nombre del producto:
NISMAHIER
• DIRECCIÓN: Luis E Valcarcel
Mz 60 lte 1
• RUC: 20507058117
M
• Rendimiento: El rendimiento nos da una pauta de la infraestructura, de la tecnología, de las
ventajas ambiéntales con las que se cuentan y de la importancia del sector. Nuestro
proveedor cuenta con el producto suficiente para poder abastecernos (Moquegua y Cañete-
Lima), lo que nos dejaría un rendimiento positivo; y considerando la existencia de más
proveedores de la zona aptos para trabajar con nosotros.
• Calidad: Esta variable es la más importante a la hora de competir. Trabajamos con la empresa
Comercial Valencia, es una empresa tradicional en Ilo dedicada al comercio
aproximadamente 2 generaciones contando con los contactos y experiencia necesaria para el
éxito de nuestro producto. La salubridad lo contamos con el registro sanitario otorgado por
DIGESA, la asesoría en PRODUCE y utilizamos el programa EXPORTA FACIL que nos facilita la
logística, de esta manera acceder al mercado paraguayo de una manera simple, económica y
segura.
• Capital: En esta presentación se verán el análisis de las variables económicas del licor
NISMAHIER
 PLAN ESTRATÉGICO

MISIÓN VISIÓN
Ofrecer de manera Ser una empresa
oportuna y a precios
competitivos, el licor innovadora, con una alta
NISMAHIER (Níspero, capacidad de desarrollo
manzana y hierba luisa),
elaborados bajo ingresando a mercados del
estándares de calidad, Mercosur como Paraguay y
para satisfacer y superar
los requerimientos de que satisfagan las exigencias
nuestros clientes y al que requieren los clientes.
mismo tiempo generar
valor a nuestros socios.
VALORES MUSJHELA SAC
Ser una marca líder y reconocida en
el mercado internacional.
Lograr una mayor participación en
el mercado Paraguayo.
Obtener la certificación
internacional de nuestros procesos.
 ESTRATEGIAS

• Crear una página web para poder promocionar al

producto, y así poder tener ventas online.
• Usar la diferenciación en nuestro producto para así
resaltar ante la competencia.
• Promocionar nuestro producto en el mercado
Paraguayo en fechas adecuadas.
• Capacitar al personal para que conozca el producto y
pueda incrementar las ventas.
INDICADORES

Nivel de Ventas

Punto de Equilibrio
 ANÁLISIS DEL SECTOR
• Descripción del Sector en el Perú
• En el Perú todavía no hay empresas que se
dediquen a la exportación de licor de NISMAHIER
(níspero, manzana y hierba luisa), en regiones
como Ica, Moquegua, Arequipa y Tacna,
concentrándose mas en cañete (Lima)
• Los departamentos con mayor participación en
superficie agrícola cosechada son: Tacna con 11
713 ha (58,0%), seguido por Arequipa con 3,605 ha
(20,93%) , Moquegua ( Ilo) ( 10.5% ) ( (e Ica con 1
305 ha (7,53%); estos departamentos concentran el
96,5% de toda la superficie instalada a nivel
nacional.
 • En lo atinente a geografía y su consumo, se
encuentra muy concentrado en las ciudades
más grandes, siendo Asunción una metrópoli
clave para el desarrollo de los negocios
internacionales y la zona de radicación de la
mayoría de las empresas que operan en
comercio exterior.
• Dependiendo de cada producto específico,
Paraguay posee un arancel de importación Ad
valorem que ronda entre un 18% y 20% para
el ingreso de bebidas; otorga tasas
preferenciales para algunos países de la
región tales como los pertenecientes al
Mercosur, Chile, Bolivia, Perú, Ecuador, entre
otros.
• Actualmente existe una marcada presencia de
marcas argentinas, brasileñas, chilenas e
incluso de Reino Unido para bebidas
alcohólicas, pero es un destino que busca
constantemente inversiones extranjeras y
ofrece una diversidad de consumo, lo cual lo
hace seductor.

Paraguay incrementa las • Adicionalmente, se destaca que la Expo

Paraguay www.expo.org.py es una de las
ferias multisectoriales más importante de

importaciones de licores esta nación. Siendo de periodicidad anual a

realizarse todos los años en la ciudad de
Mariano Roque Alonso, muy allegada a
Asunción.
AAA: La más alta calificación de una compañía, fiable
y estable.
AA: Compañías de gran calidad, muy estables y de bajo
riesgo.
A: Compañías a las que la situación económica puede
afectar a la financiación.
BBB: Compañías de nivel medio que se encuentran en
buena situación en el momento de ser calificadas.
EL CONSUMO DE LICOR EN
PARAGUAY
Paraguay es el 4to país en consumir bebidas
alcohólicas en Latinoamérica, siendo un 29% el
consumo de licor, nuestro segmento de mercado
en Paraguay es de 25 a 34 años.
La edad promedio de inicio del consumo de
bebidas alcohólicas, es de 15 años.
El 50.9% de la población mayor de 15 años
consume bebidas alcohólicas y el 24% de ese
grupo, bebe alcohol en forma nociva.
La población económicamente activa, de 14 y 40
años, registra los niveles más altos de consumo de
alcohol.
De las bebidas consumidas en Paraguay el licor es
el 30%
 ANÁLISIS DEL SECTOR
Descripción de Competidores

Consideremos las principales

empresas importadoras que
expenden licor en Paraguay, y
se describen los precios de los
principales licores:
 MATRIZ FODA

Fortalezas Oportunidades

• Paraguay ocupa el 4to lugar en América Latina en

• Buena calidad. consumidores de alcohol
• Producto Innovador. • Disponibilidad de las instalaciones para la elaboración de
• La exportación es una posibilidad de NISMAHIER
crecimiento. • Mercados cada vez más exigentes en LICORES innovadores y
• Existencia de áreas propicias para el de precios accesibles.
crecimiento de la fruta • Pioneros en la industrialización de la mezcla de NISPERO,
HIERBALUISA Y MANZANA
• Contiene gran porcentaje de vitaminas
• Tratado del MERCOSUR con Paraguay.
 MATRIZ FODA

Debilidades Amenazas

• Altos costos de extracción y transporte por
difícil acceso a zonas productoras
• Falta de organización entre productores
• Producto no conocido.
• Creciente competencia.
• Precios competitivos en el mercado
internacional.
• Producción de la materia prima del
NISMAHIER en Paraguay
 PLAN ORGANIZACIONAL

Accionistas

Administrador

Departamento de Departamento de Logística Departamento de Ventas

Producción
CAPÍTULO III
Análisis del producto en el Mercado Objetivo y Plan de Marketing
El níspero es una fruta amarilla que nace en racimos, con un sabor dulce pero ácido en el fondo.
También se le llama ciruela japonesa y se cultiva en muchos lugares del mundo. No solo tiene un
sabor delicioso y refrescante, sino que además contiene una alta cantidad de vitaminas y minerales,
importantes para el cuerpo.
CARACTERÍSTICAS
Árbol de la familia de las Rosáceas, con tronco tortuoso, delgado y de ramas abiertas y algo
espinosas, hojas pecioladas, grandes, elípticas, duras, enteras o dentadas en la mitad superior,
verdes por el haz y lanuginosas por el envés; flores blancas, axilares y casi sentadas, y por fruto la
níspola. Es espontáneo, pero también se cultiva.

El fruto de este árbol. Es aovado, amarillento, rojizo, de unos tres centímetros de diámetro,
coronado por las lacinias del cáliz, duro y acerbo cuando se desprende del árbol; blando, pulposo,
dulce y comestible.
• Definición del producto
• El siguiente proyecto es la elaboración de un licor con aromas
afrutado, con frutos del Departamento de Moquegua, que
pueda llegar hacer característico del Departamento.
• Se eligieron en la realización del licor base las siguientes
materias primas: manzana, Níspero, Hierva Luisa y Pisco Italia,
por ser insumos aromáticos, con propiedades nutritivas y
medicinales, que se encontraran constantemente en el
Departamento de Moquegua todo el año, a acepción de
níspero, siendo su temporada de Noviembre hasta Mayo, será
superado este inconveniente con la producción y conserva en
stock del producto terminado.
• Se edulcoro el producto y se formuló para que tenga una
graduación alcohólica del 20º, teniendo de esta manera mayor
aceptación.
 • CARACTERISTICA ORGANOLEPTICAS
• COLOR: Rojizo
• OLOR: Miel, Níspero, Hierva Luisa, Manzana y especias.
• SABOR: Dulce, Níspero, Hierva Luisa, Manzana y especias.
• CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS
• GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 20º
• DULSOR: 23º Brix
• INSUMOS DE ELABORACIÓN
• LICOR BASE: Pisco, Níspero, Manzana y Hierba Luisa
• ALMIBAR: Agua, Azúcar y Ácido Cítrico
PROPIEDADES NUTRICIONALES DEL NÍSPERO

El níspero es altamente nutritivo, recomendable contra la enteritis. Asimismo, combate las afecciones bucales,
como inflamaciones y quemaduras; las digestiones pesadas, el flato, la gota, la retención urinaria y los trastornos
hepáticos. También es diurético. Contra las indigestiones puede tomarse una decocción de su pulpa.
Salud:
– Combate los cálculos renales, la hemorragia intestinal y la diarrea.
– Se utilizan las hojas, los frutos (digestivos), los huesos de éstos y la corteza.
– Es una fruta apropiada para consumir en dietas de adelgazamiento.
– Es de resaltar su alto contenido en fibra mineral.
PARTIDA ARANCELARIA
 SELECCIÓN DE MERCADO OBJETIVO
• Nuestro mercado objetivo será las
personas comprendidas entre 25 -
34 años, quienes tienen mayor
solvencia económica en el país de
Paraguay, siendo también los
mayores consumidores de bebidas
espirituosas.
PERFIL DEL CONSUMIDOR
PERFIL DEL CONSUMDOR DE NISMAHIER

PERU - PARAGUAY
25 años – 34 años
Masculino y Femenino
Estudiantes, Empresarios y Profesionales
Extrovertidos, Introvertidos y Sociales
Solteros y Casados
Cerveza, licores, vinos y otros
Fines de semana, días Festivos
Fiestas, Reuniones, cualquier ocasión
Bodegas, Supermercados y distribuidoras
Internet, Distribuidoras y Supermercados
 CANAL DE DISTRIBUCIÓN
• Nuestro producto será distribuido a los puntos de venta por medio de venta
directa y preventa urbana con visita de vendedores quienes se encargan de
visitar los negocios cubiertos y trabajar en la exhibición de los productos en
salón de ventas.
MEDIO DE TRANSPORTE
• Se eligió SERPOST quien
realizara los envíos de
NISMAHIER utilizando el
programa del estado EXPORTA
FACIL facilitándonos así la
logística y colocando el
producto en Paraguay en un
tiempo menor a 30 días
ANALISIS COMPETITIVO
• No tendríamos competencia directa con
el producto NISMAHIER, pero si productos
sustitutos ya que Paraguay tiene una
industria de etanol en crecimiento debido
a sus políticas de estado
 MARKETING MIX
• Producto: NISMAHIER
• Precio:
• Envase de vidrio:
• Plaza: Será distribuido en los Supermercados más
importantes de Asunción. Son: Superseis, Stock
Supermercados, Supermercados España, Salemma,
Casa Rica, etc.
• Promoción: Medios masivos:
• Radio, televisión y Redes Sociales
• Se realizaran degustaciones.
• Comisión por ventas al intermediario, Descuentos por
volumen de compra, patrocinar eventos y días
festivos con el licor NISMAHIER
CAPÍTULO IV
La Gestión Exportadora
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
• Licores y cremas: Son bebidas que nacen de
la combinación de agua, alcohol, azúcar (con
35-40% de alcohol y 40-60% de azúcar)y
frutas o hierbas especiales, su proceso puede
ser variado pero el resultado final es siempre
bastante similar, esta clasificación es la más
extensa porque en cada lugar del mundo
suele tener un licor o crema que sea popular,
y algunos tienen hasta objetivos medicinales.
Entre las importantes tenemos: Amaretto,
Benedictine, Cassis, Curaçao, Tía María y
Drambuie
CADENA DE VALOR
FLUJOGRAMA DEL PROCESO
Licor Base Jarabe
Recepción de la Materia Receción de la Materia
Prima Prima Agua
Desionizada
Jarabe
Pesado Pesado

Pelado Cocción
Licor Base
Trozado Enfriado

Escaldado Almacenado

Enfriado

Maceración Licor Nismahier

Almacenado
PROCEDIMIENTO
CERTIFICADO DE ORIGEN
 ANALISIS DEL PRECIO DE
EXPORTACION
Producto 500 gr

Cant Precio Unit. Soles

NISMAHIER 500 gr S/ 4.30 S/. 4.30

Botella 1 S/. 2.00 S/. 2.00

Etiqueta, tapa de plástico y capuchón

1 S/ 1.00 S/. 1.00
Dorado

Embalaje 1 S/. 2.00 S/. 2.00

Total, de costo del producto $/. 9.30

(+) Gasto Operativo S/. 192.00

(+) Gasto Fijo S/. 145.83

COSTO DE PRODUCCION S/. 362.83

 ANALISIS DEL PRECIO DE
EXPORTACION
Costos de Exportación CIF
Almacén S/. 0.00
Certificado de Origen S/. 42.80
Certificado Sanitario S/. 69.00
Agente de Aduanas Nacional S/. 0.00
Operador logístico S/. 0.00
Costo SERPOST (Asunción PARAGUAY) S/. 664.70
Seguro S/. 260.00
TOTAL S/. 1036.50
Costos de Exportación CIF x Prod. S/. 0.5
MODALIDAD DE PAGO

• Orden de pago simple

Transferencia bancaria, exige mucha

confianza al importador.

Se envía la documentación necesaria al

importador, recibidos los documentos
el importador solicita al banco que
pague dicha operación por medio de
transferencia bancaria.
CAPÍTULO V
Análisis Financiero y Plan Financiero
 GASTOS OPERATIVOS
COSTO OPERATIVO

Cant Precio Unit. Soles

Producción 1 S/. 2,000.00 S/. 18,600.00

Administrador 1 S/. 1,500.00 S/. 1,500.00

Trabajadores 1 S/. 200.00 S/. 200.00

Logística 84 S/. 336.00 S/. 336.00

Total S/. 20636.00

Gasto operativo por c/ Producto S/. 10.32

 GASTOS FIJOS

Costo Fijo
Servicios (agua, luz, internet,
S/. 200.00
teléfono)

Balón de Gas de 45 kg S/. 175.00

Herramienta de producción S/. 625.00

Total S/. 1000.00

Gasto Fijo Por c/ Producto S/. 0.50
 PRECIO DE VENTA
Producto 500 gr
Cant Precio Unit. Soles
NISMAHIER 500 gr S/. 4.30 S/. 4.30
botella de vidrio 1 S/. 3.00 S/. 2.00
Etiqueta 1 S/. 1.00 S/. 1.00
Embalaje 1 S/. 1.00 S/. 1.00
Total de costo del producto S/. 8.30
(+) Costo Operativo S/. 10.32
(+) Costo Fijo S/. 0.5
(+)Costos de Exportación CIF x Prod. S/. 0.5
TOTAL S/. 19.62
Ganancia S/. 3.38
Precio de Venta S/. 23.00
Costos de Exportacion
Concepto Cantidad US $ Total S
Costo total de produccion/
cajas 2 176.15 457.99
Costo Almacen 0.00 0.00
Certificado de Origen 13.09 13.09
Certificado Sanitario 21.10 21.10
Costos de Envio SERPOST 203.27 203.27
Comision Bancaria 27.82 27.82
Exworks 723.27

Transporte a SERPOST 1.22 1.22

Gasto Aduana Exportacion 0.00 0.00
Comision de Agente Aduanero 0.00 0.00
Llenado de Contenedor 0.00 0.00
Derecho de Carga de Exportacion 0.00 0.00
Costos por manejo de Documentos 0.00 0.00
FOB 724.49

Seguro contra accidentes 39.28 39.28

Flete Paraguay 0.00 0.00
CIF 763.76

Total de Costos 763.76

Total Cobrado 916.52
Utilidad 152.75
Costo Unidad 38.18822
T. C. DÓLAR 3.27
DOCUMENTOS
DOCUMENTO DE COTIZACION (EJEMPLO)
LICOR NISMAHIER (NISPERO, MANZANA Y HIERVA LUISA)

NISMAHIER
2208.70.90.00
Licor Níspero, Manzana y Hierva Luisa con 20 de contenido alcohólico
Botella transparente de 500 ml
2 cajas de cartón
Caja de cartón (12 unidades por caja)
$ 30 (unitario)
Deposito

20 Días después de haber recibido la confirmación del

deposito bancario y sujeto al espacio disponible

Aéreo

Lima - Asunción

30 Días
CONTRATO COMPRA VENTA
Factura comercial y Paking List
CERTIFICADO DE ORIGEN
Declaración Simplificada
Air Way Bill (AWB)
CERTIFICADO DE SEGURO
BIBLIOGRAFIA
• https://www.ultimahora.com/paraguay-se-ubica-el-4-lugar-consumo-alcohol-
n794093.html
• http://www.paraguay.com/nacionales/mas-del-50-de-adolescentes-paraguayos-
consume-alcohol-127387
• https://www.paho.org/par/index.php?option=com_content&view=article&id=1763:redu
cir-el-consumo-de-alcohol-y-las-muertes-relacionadas-a-su-consumo-es-la-consigna-
para-el-2017&Itemid=0
• https://www.paho.org/par/index.php?option=com_content&view=article&id=1076:infor
me-mundial-de-la-oms-destaca-los-impactos-negativos-del-alcohol-en-la-salud-
&Itemid=214
• https://www.paho.org/par/index.php?option=com_content&view=article&id=1763:redu
cir-el-consumo-de-alcohol-y-las-muertes-relacionadas-a-su-consumo-es-la-consigna-
para-el-2017&Itemid=0
• https://www.ultimahora.com/en-paraguay-se-toman-mas-bebidas-alcoholicas-que-
leche-n177519.html
GRACIAS