UNIVERSIDAD NACIONAL DEL

ALTIPLANO
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE BIOLOGÍA
COMPARACIÓN DEL CRECIMIENTO DE Hordeum vulgare (cebada)
EN DIFERENTES CONCENTRACIONES HIDROPÓNICAS CON
CLORURO DE SODIO
Arapa Hilari, Roberth W., Pinazo Apaza Angy A., Rojas Bohorquez Giannella Y.,
Chafloque Vizcarra Yoselyn K. & Peredo Bustinza Wendy M.
Rober_rwah@outlook.com
angy_alexandra@hotmail.com
giannhe@gmail.com
Yosita9506@gmail.com
Miladennis14@gmail.com
17 de julio 2018
Resumen

La investigación se realizó de Mayo a Junio del 2018 donde iniciamos con la

germinación de las semillas en condiciones hidropónicas realizado en el
Laboratorio de Ecología. En este trabajo se evaluaron, la altura de
crecimiento del forraje de la cebada con cada tratamiento de cloruro de
sodio, y el tiempo de crecimiento de la cebada con cada tratamiento de
cloruro de sodio. La metodología empleada es la aplicación de la
hidroponía, en donde al sustrato de tierra se reemplaza por agua. Se
estudiaron en tres niveles de concentración de NaCl, evaluando el
crecimiento en un tiempo determinado. Se obtuvo como resultado que el
mayor crecimiento de la cebada se dio en la concentración 20g NaCl/L sea
en el menor tiempo posible.
 LA INVESTIGACIÓN SE REALIZÓ DE MAYO -
JUNIO DEL 2018, EN LAS INSTALACIONES DE LA
ESCUELA PROFESIONAL DE BIOLOGÍA,
TENIENDO COMO PUNTO DE TRABAJO EL
LABORATORIO DE ECOLOGÍA DE LA
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO DE
LA CIUDAD DE PUNO; UBICADO A UNA
ALTITUD DE 3854 MSNM Y A UNA
TEMPERATURA DE 18ºC.

AMBITO DE ESTUDIO
¿EN CUANTO TIEMPO SE OBTENDRÁ EL CRECIMIENTO
DE LA CEBADA EN DIFERENTES CONCENTRACIONES
CON CLORURO DE SODIO EN 20, 40 Y 60 g/L?

COMPARACIÓN DE LA DIFERENCIA DE MAYOR CRECIMIENTO DE

LA CEBADA HIDROPÓNICA EN CONCENTRACIONES DE 20, 40 y
60 NaCl g/L.

DETERMINAR SI EL TIEMPO FUE UN FACTOR POSITIVO

IMPORTANTE EN EL CRECIMIENTO DE LA CEBADA EN LAS
DIFERENTES CONCENTRACIONES DE NaCl g/L.
MÉTODOS Comparación de la diferencia de mayor crecimiento de la cebada hidropónica en
concentraciones de 20, 40, 60 g NaCl/L.

El registro de datos se realizó los lunes, miércoles y viernes de 12:00 a 13:00 durante
las cuatro semanas de investigación en el Laboratorio de Ecología de la Facultad de
Frecuencia y horario de Biología, Universidad Nacional del Altiplano donde tomamos datos sobre el
muestreo crecimiento.

Muestra: Cebada (480g) 40g por bandeja para la germinación y la obtención de plántulas.
Se utilizó bandejas de plástico transparente (12) de medidas de 32x 22cm, donde se hizo germinar y
crecer las semillas de cebada, toallas de las medidas de las bandejas (12) para cubrir cada una de
Descripción detallada del las bandejas mientras las semillas estén germinando para que no se sequen y se mantengan
uso y materiales de equipo húmedas, recipientes (2) para poder ayudarnos a seleccionar las semillas, colador (1) para separar
el agua de las semillas, para después seleccionar las semillas, rociadores (3) para hacer un riego
homogéneo a cada bandeja y cinta métrica para medir el crecimiento.

Variable independiente: Son Variable dependiente:

las muestras de agua de 20, Crecimiento de la cebada en
Variables
40, 60 g NaCl./L 20 g 60 g las 3 concentraciones.
40 g

La prueba estadística que utilizamos fue ANDEVA en el programa InfoStat para comparar el mayor crecimiento en el
menor tiempo entre los diferentes tratamientos determinamos si el tiempo fue un factor positivo importante en el
Prueba estadística crecimiento de la cebada en las diferentes concentraciones de NaCl g/L.
MÉTODOS Determinar si el tiempo es un factor importante positivo en el crecimiento de la
cebada en las diferentes concentraciones de NaCl g/L.

El registro de datos se realizó los lunes, miércoles y viernes de 12:00 a 13:00 durante
las cuatro semanas de investigación en el Laboratorio de Ecología de la Facultad de
Frecuencia y horario de Biología, Universidad Nacional del Altiplano donde tomamos datos sobre el
muestreo crecimiento.

Muestra: Cebada (480g) 40g por bandeja para la germinación y la obtención de plántulas.
Se utilizó bandejas de plástico transparente (12) de medidas de 32x 22cm, donde se hizo germinar y
crecer las semillas de cebada, toallas de las medidas de las bandejas (12) para cubrir cada una de
Descripción detallada del las bandejas mientras las semillas estén germinando para que no se sequen y se mantengan
uso y materiales de equipo húmedas, recipientes (2) para poder ayudarnos a seleccionar las semillas, colador (1) para separar
el agua de las semillas, para después seleccionar las semillas, rociadores (3) para hacer un riego
homogéneo a cada bandeja y cinta métrica para medir el crecimiento.

Variable dependiente:
Variable independiente: Es el tiempo Crecimiento de la cebada por
Variables (semanas). semana en las 3
concentraciones.

La prueba estadística que utilizamos fue ANDEVA en el programa InfoStat para estudiar la reacción del
Prueba estadística tiempo y el crecimiento en nuestra investigación.
REULTADOS Y DISCUSIÓN
COMPARACIÓN DE LA DIFERENCIA DE MAYOR CRECIMIENTO DE LA
CEBADA HIDROPÓNICA EN CONCENTRACIONES DE 20, 40, 60
g/NaCL.
26
25 23.9
26 23.9 24
25 23
24 22
23 21
22 20 18.83
21 19
20 18
19 17
18 16 14.92

centimetros
17 15
16
centimetros

15 14
14 13 11.2
12 10.7
13 11
12 10.7
11 10
9 7.52 7.6
10 8
9 7
8 6 4.8
7 5
6 4 2.8 2.65
5 3 1.59 2.01
4 2.65 2 0.56 1.14 0.81.3
3 1
2 0 0
1
0 Control 20g 40g 60g
0 20 40 60 sustratos
tratamientos
Columna1 Dia 4 Dia 8 Dia 11 Dia 14 Dia 17 Dia 20

Figura 1. Crecimiento máximo promedio de Figura 2. Crecimiento de Hordeum vulgare en

Hordeum vulgare en concentraciones de NaCl
(g/L), realizado en el Laboratorio de Ecología
de la Facultad de Biología de la UNA-PUNO.
Realizado del 05 al 25 de junio, 2018.
concentraciones de NaCl (g/L) en relación al
crecimiento de los tratamientos, realizado en el
Laboratorio de Ecología de la Facultad de
Biología de la UNA-PUNO. Realizado del 05 al
25 de junio, 2018
 Se comparó la diferencia de mayor crecimiento de la cebada hidropónica en
REULTADOS Y DISCUSIÓN
concentraciones de 20, 40, 60 g NaCl/L.

Paulus (2012) indica que la salinidad no perjudica el desenvolvimiento de la planta en su potencial

osmótico por lo tanto el estrés hídrico es menor.

Nascimento et al. (2017), explica que los cultivos muestran una mayor tolerancia en relación con la
salinidad, porque en estas condiciones el control es más efectivo y mayor manejo que cuando se
cultiva bajo el sistema convencional.

Munns (1986), Sugiere que la la salinidad

salinidad tiene
tiene un
un efecto
efecto directo
directo en
en la
la división
división de
de crecimiento
crecimiento celular,
celular, yy
el efecto principal de la salinidad se produce en la reducción de área foliar, lo que reduce la zona para
el proceso de fotosíntesis, lo que limita la producción y capacidad productiva pero la condición
hidropónica ayuda a regular estas condiciones.
López (2013) nos indica que en las condiciones hidropónicas el control adecuado de niveles de
nutrientes hace que la disponibilidad de N es importante, sobre todo en las etapas de mayor
mayor
demanda. Una adecuada disponibilidad de N puede incrementar no solo la calidad del grano, en
especial el contenido de proteína, sino también el nivel de producción.
producción,
Reis (1999), expresa que la productividad de esta especie cuando se cultiva en el suelo, que es 30 t ha/ año, con
una masa verde, es más rentable y fácil de cultivar, por otra parte Resh (1992), articula que en el cultivo
tradicional, la mala germinación de las semillas, el intenso ataque de las aves y la condición inadecuada de la
temperatura ambiente la alta demanda de agua al comienzo de la siembra y posterior manejo, esto puede
explicarse por el autor que se implemente el cultivos hidropónico.
REULTADOS Y DISCUSIÓN
DETERMINAR SI EL TIEMPO ES UN FACTOR IMPORTANTE POSITIVO EN
EL CRECIMIENTO DE LA CEBADA EN LAS DIFERENTES
CONCENTRACIONES DE NACL g/L.

22
21
20 18.83
19
18
17
16 14.92
15
14

crecimiento
13 11.2
12 10.7
11
10
9 7.52 7.6
8
7
6 4.8
5
4 2.8 2.65
3 1.59 2.01
1.14 0.8 1.3
2 0.56
1 0 0
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
dias

control 20g 40g 60g

Linear (20g) Linear (40g) Linear (60g)

Figura 4. Crecimiento de Hordeum vulgare en

Figura 3. Crecimiento de Hordeum vulgare en
concentraciones de NaCl (g/L), realizado en el
laboratorio de ecología de la Facultad de
Biología de la UNA-PUNO. Realizado en el
mes de junio
concentraciones de NaCl (g/L) en relación al
tiempo, realizado en el Laboratorio de Ecología
de la Facultad de Biología de la UNA-PUNO.
Realizado del 05 al 25 de junio, 2018.
 Crecimiento de Hordeum vulgare en concentraciones de NaCl (g/L) en relación al
REULTADOS Y DISCUSIÓN
tiempo
Sandia (2003), destaca el hecho de que este método consta de rápido crecimiento plantas con ciclo
nutricional, está
de producción corto, alto rendimiento de peso fresco y excelente calidad nutricional, está en
en la
la fase
fase
inicial de la formación, que contiene una gran cantidad de aminoácidos libres que se recupera
fácilmente por los animales.
Roude (1991), destaca que hay una desventaja del cultivo tradicional, se realiza en camas, usando
mezclas de suelo y la materia orgánica, que se concentra fertilizante, en busca de la máxima calidad y
rendimiento.
Marschner (2009), determina que la acumulación de sales en la zona radical y en tejidos de la planta
causa estrés osmótico e interrumpe la homeostasis iónica celular a través de la inhibición de la toma
de nutrientes esencial y la acumulación de Na+. , Cl-. Hasta niveles potencialmente tóxicos dentro de
las células y esto reduce el crecimiento.
Casierra (2006), resalta que el menor peso fresco en tallo y hoja con la concentración más alta de
NaCl, se debió a la disminución de la expansión del área foliar como una medida de ahorro de agua.
Dodd (2004), a su vez indica que, para compensar el estrés salino, las plántulas absorben menos agua.
CONCLUSIONES

En el tiempo es un factor importante ya que en la cuarta

Se concluye que el crecimiento es mejor en
semana se observa en un crecimiento de 9.46 cm. A
una solución de 20g NaCl/L con un promedio
diferencia de la primera semana que su crecimiento fue
de 5.14 cm.
de 1.82 cm.