FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ESTOMATOLOGIA

CURSO:
MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA GENERAL Y ESTOMATOLOGICA

TEMA:
Efecto antibacteriano del macerado de Camellia sinensis “té verde” en
bacterias aisladas de muestras de saliva de pacientes de 40 a 60 años
portadores de protesis, Arequipa mayo 2019.
Aunque la cavidad oral presenta una flora mixta, se sabe que la bacteria más prevalente es el Streptococcus mutans, microorganismo
responsable de la aparición de la caries dental. S. mutans es una bacteria gram-positiva, esférica, anaerobia facultativa, perteneciente al
grupo de bacterias ácido-lácticas, suele colonizar particularmente las fisuras de los dientes y las superficies interproximales, posee
propiedades que se encuentran asociadas con el poder cariogénico de un microorganismo
Se cree que algunas plantas tienen propiedades cuyos resultados contribuyen a contrarrestar los efectos de la halitosis, como
complemento de la higiene oral.
Una de las plantas estudiadas con propiedades antimicrobianas es la Camellia sinensis que, en rasgos generales, se cree que es eficaz
sobre varios microorganismos presentes en la cavidad oral y es utilizada como medicina alternativa.
En el presente estudio se evaluará la actividad antibacteriana de Camellia sinensis frente a microorganismos aislados de saliva de
pacientes portadores de prótesis en un rango de 40 a 60 años mutans; bacterias responsables de caries dental y producción de placa
bacteriana, con el fin de implementar estrategias complementarias en la prevención y tratamiento de esta enfermedad
 Materiales para la
toma de muestra

 Guantes
 Barbijos
 Gorros
 Mandil
 5 Frascos estériles
 Papel toalla
 Baja lenguas
Materiales de
laboratorio
 20 Placas Petri
 5 Tubos de ensayo
 1 Rejilla
 4 Matraz de 500ml
 Balanza
 Espátula
 Asa de siembra
 Cocina
 Agua destilada
 Bagueta
 Mechero
 Alcohol
 Pipetas
Materiales para el cultivo

 Agar Mac Conkey ------- (4gr/80 mL)

 Agar Manitol salado-----(4,44gr/80 mL)
 Agar base sangre--------(3,2gr/80 mL)
 Agar Militis salivarius----(8gr/80 mL)
 Agar Mueller Hinton-------(150gr/80 mL)
Materiales para preparar
el macerado de Camellia
sinensis

 Camellia sinensis “té ver” 100gr (hojas

secas)
 Alcohol etílico 96°
 Recipiente de 1L
 Discos para el antibiograma
 Las muestras de saliva fueron recolectadas de cuatro pacientes portadores de
prótesis de entre 40-60 años de edad, en dos frascos estériles.
PREPARACION DE LOS AGARES

1) Para la preparación de AS (Agar base

sangre) pesaremos 3,2 gr /80 ml.
2) Para la preparación del McConkey
pesaremos 4 gr/ 80 ml.
3) Para la preparación del Manitol Salado
pesaremos 4.44 gr/80 ml
4) Para la preparación de M. Hilton
pesaremos 5.7gr./150 ml.
 Luego de haber preparado los agares,  Después de todo el proceso los agares
estos son llevados para ser esterilizados serán servidos en diferentes placas Petri
para luego empezar la siembra.
SIEMBRA Y AISLAMIENTO
 Con la ayuda de una asa de siembra recoges la
muestra y procedes a hacer un estriado por
agotamiento.(siempre con la compañía del
mechero para mantener esteril la zona)
 Una vez hecha la siembra en los
distintos medios de cultivo incubar a
37,5°por 24 h.
Resultado de las muestras de saliva en pacientes de 40 a 60 años
portadores de prótesis
Lectura de colonias en los medios de cultivo
I. Muestra Agar Sangre
I.1.- Muestra Agar Sangre (placa numero 03) II.2.- Muestra Agar Sangre (placa numero 04)
II.Muestra Agar Manitol Salado

II.1.- Muestra Agar Manitol

Salado (placa numero 04)
III. Muestra Militus Salivarius
Coloración de Gram
identificamos bacterias crecidas en los agares
PARA LA ELABORACIÓN DE Camellia sinensis “té verde”. PARA LA ELABORACIÓN DE DISCOS PARA EL ANTIBIOGRAMA
 Cortamos discos de papel
 1L ,50 gr de la muestra seca de Camellia sinensis “té
verde”.  Esterilizamos
 500 mL de una solución de alcohol etílico-agua (100 mL de  Empapamos los discos con el amacerado de Camellia sinensis “té verde”.
alcohol+ 100 mL de agua destilada). Se dividirá en tes porciones:
 reposar durante de 7 a 14 días aislado de la luz del sol. 1° se realizo tres goteos
 Con ayuda del papel filtro procedemos a separar la 2° se realizo seis goteos
sustancia liquida de la sólida. 3° se realizo nueve goteos
Prueba de difusión:
antibiograma

1. Toma de la muestra
2. Estriado múltiple en el agar Mueller
Hinton
3. Colocar los discos en forma equidistante
4. Rotular, colocar en la estufa a 37°c por 6
a 24 horas
5. Pasada las 24 se procedió a hacer la
lectura de los discos y verificar si hay
halos de inhibición.