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Escherichia coli.
COMPONENTES:
Flavonoides (isorramnetol, quercetol, glucorramnósidos y
kaempferol)
Ácidos fenólicos (ésteres del ácido cafeico, virgaureósido,
leiocarposido, y otros)
ácido cafeico.
Antocianósidos (miocianina, cianido-3-diglucósido)
Taninos (saponósidos)
Aceites esenciales y monoterpenos.
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Perejil (Petroselinum crispum (Miller)
DATOS: A. W. Hill)
Nombre común: perejil
Familia: Apiaceae
COMPONENTES:
• Aceite esencial
Apiol
Miristicina
Furanocumarinas (bergapteno, xantotocina, α y β pinenos,
y mirceno en la semilla)
• Flavonoides (rutina en hojas)
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Apiol Miristicina
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Enebro (Juniperus communis L.)
DATOS:
Nombre común: enebro, enebro real, enebro espinoso.
Familia: Cupresásea
COMPONENTES:
• Monoterpenos(α y β pineno, mirceno, sabineno, limoneno, terpinen-4-
ol)
• Sesquiterpenos(cariofileno y cadinenos)
• Diterpenos
• Flavonoides (amentoflavona, quercetina, isoquercetina, apgenina,
isocutelareína, hidroxiluteolina y glucósidos hipolateínicos, y biflavonas
como amentoflavona, hinokiflavona, cupresoflavona y metilbiflavonas)
• Taninos catéquicos (proantocianidina (condensada), galocatequina y
epigalocatequina)
• Acido glicérico y acido glicólico
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Terpinen 4-ol Alfa pineno Beta pineno Cariofileno
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Gayuba (Arctostaphylos uva-ursi (L.)
Spreng)
DATOS:
Nombre común: Gayuba, uva de oso.
Familia: Ericaceae
COMPONENTES:
• Flavonoides
• Taninos gálicos (acido elágico y gálico, galotainos)
• Acido málico y ursónico, acido ascórbico.
• Glucosidos fenólicos: Arbutina y metilarbutina (hojas)
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Flavonoide Arbutina
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Arándano (Vaccinium macrocarpon
Ait.)
DATOS:
Nombre común: Arándano
Familia: Ericaceae
COMPONENTES:
• Ácidos fenólicos
• flavonoides (antocianinas y Proantocianidinas)
• Acido quínico y ácido málico
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Acido fenólico Flavonoide
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El mecanismo de acción del jugo de arándano para prevenir
la infección del tracto urinario por Escherichia coli.
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Interacción arándano-warfarina
13
Hiperplasia prostática benigna
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REMEDIOS A BASE DE HIERBAS PARA LA
HIPERPLASIA PROSTÁTICA BENIGNA (HPB)
• β-sitosterol-3-d-glucósido
• Acido antranílico
• Acido cafeico
• Acido clorogénico
• Escopoletina
• Sitosteroles (Sitosterol-3-O-glucósido)
• Acido oleanólico
• Isolectinas
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