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Logística pura
Logística de aprovisionamiento
Por su función Logística de producción
25-may.-19
Logística de distribución
Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 9
LOGÍSTICA PURA
Aduana Aduana
Export. Import.
Aduana Aduana
Export. Import.
Aduana Aduana
Export. Import.
Aduana Aduana
Export. Import.
Aduana Aduana
Export. Import.
Aduana Aduana
Export. Import.
Aduana Aduana
Export. Import.
Aduana Aduana
Export. Import.
En el punto de embarque
Maniobras de descague, cargue, ect. Vendedor
Gastos aduanales e impuestos de exportación. Vendedor
Costos de transporte (flete) Vendedor
Seg. De la mcía (tránsito internacional) Vendedor
En el punto de destino
Seguro de la mcia (tránsito interno) Comprador
Gastos aduanales e impuestos de importación Comprador
Maniobras de descargue, cargue, etc. Comprador
Gastos de traslado a la bodg. Del comprador Comprador
25-may.-19 Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 42
CIP
TRANSFERENCIA DE LA RESPONSABILIDAD
Precio Mercancía:
Incluye Fletes y Seguros
hasta punto de destino,
Maniobras de carga en el
CIP lugar convenido
y Despacho de Export.
Aduana Aduana
Export. Import.
Aduana Aduana
Export. Import.
DDU
Aduana Aduana
Export. Import.
En el punto de embarque
Maniobras de descague, cargue, ect. Vendedor
Gastos aduanales e impuestos de exportación. Vendedor
Costos de transporte (flete) Vendedor
Seg. De la mcía (tránsito internacional) Vendedor
En el punto de destino
Seguro de la mcia (tránsito interno) Vededor
Gastos aduanales e impuestos de importación Vendedor
Maniobras de descargue, cargue, etc. Vendedor
Gastos de traslado a la bodg. Del comprador Vendedor
25-may.-19 Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 48
DDP
TRANSFERENCIA DE LA RESPONSABILIDAD
Precio Mercancía:
Incluye Fletes y Seguro
hasta punto de destino,
Despacho de Export
y Despacho de Import.
DDP
Aduana Aduana
Export. Import.
• Consiste en
– Organizar los recursos,
– Los flujos de información,
– y las reglas de decisión
para aprovechar los beneficios de la filosofía
JIT
25-may.-19 Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 54
Otras denominaciones
• Cero Inventario
• Manufactura sincronizada
• Lean manufacturing
• Producción sin inventario (H-P)
• Materiales según se necesiten (Harley
Davidson)
• Manufactura de flujo continuo (IBM)
25-may.-19 Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 55
Método de Empuje PUSH
• Niveles de stocks
Ø Ser abierto
Ø Establecer una relación y trabajar
conjuntamente
Ø Saber dónde nos encontramos actualmente en
términos de productividad y rentabilidad
Ø Conocer las necesidades mutuas
Ø Conocer los beneficios mutuos
Ø Compartir el riesgo.
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Riesgos Latentes al Subcontratar
Pérdida de control
Riesgos de seguridad
Amenazas a la confidencialidad
Calidad / Experiencia del subcontratista ( proveedor Outsourcing)
Escala de costos
Posibilidad de eliminación de la actividad por parte del cliente
final,es decir, romper el contacto entre el cliente y quien hace el
desarrollo
Pérdida de talento experto dentro de la compañía
Cambio en compromiso / estabilidad financiera del subcontratista
Cambio en el negocio y la tecnología durante la vida de un
contrato (también cambio del producto)
Retorno del servicio a la compañía original
Incompatibilidad de las motivaciones / habilidades, cliente -
proveedor
Cambios
25-may.-19 en el entorno.
Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 64
¿Que Puede Subcontratarse?
Las funciones que tradicionalmente se han
contratado son las siguientes:
RECEPCIÓN DE
MERCANCÍA
RECEPCIÓN DE
MERCANCÍA
ALMACENAMIENTO
SEPARACIÓN Y
PREPARACIÓN
CONSOLIDACIÓN
DESPACHOS
TRANSPORTE DE TRANSPORTE DE
LA MERCANCÍA LA MERCANCÍA
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EL PROCESO
ABASTO
(Distribución Centralizada) El Proveedor recibe los
Pedidos en sus Sistemas
Día 1
Día 0 ED
y prepara la Mercancía
Día 1 para ser entregadas a CeDis.
I
RFI Día 3-4
D Hiper
Anticipación
HIPER de
En Procesos Embarque
Nocturnos los Vía, La tienda
Pedidos son EDI, RFID recibe la
transmitidos vía Día 2 La tienda Mercancía
El sistema EDI, RFID, email DÍARIAMENTE
define / a los recibe
sugiere Proveedores. sus
Pedidos y Día 2 Pedidos
la Tienda Día 1 de
Confirma El sistema Staple Stock.
Cantidades envía al El Centro de Distribución
Centro de Recibe la Mercancía que
Distribución será enviada a las Tiendas.
los Pedidos
de
25-may.-19 Staple Stock.Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 71
LAS PLATAFORMAS LOGÍSTICAS
EN EL TRANSPORTE DE CARGA:
Plataformas logísticas privadas en el sector industrial.
Proveedores
Proveedores
Proveedores
Proveedores
Proveedores
Cross Dock
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Distribución Centralizada
Elemento Clave en la Cadena de Abasto
Creación de Valor
Reducción de Costos
10 9 8 7 6
• Almacén Fiscal
• Desconsolidación de Carga
• Pago de Impuestos
• Experiencia y Reputación
• Estabilidad Financiera
• Costo de pedido o
preparación
Costo Total
Costo anual
• Costos de mantener
inventario
2. Inventario de Seguridad
3. Inventario de Previsión
4. Inventario en Tránsito
25-may.-19 Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 112
STOCK DE SEGURIDAD
Es una protección ante la incertidumbre
•Servicio al cliente
•Costo de hacer pedidos
•Costo de preparación
•Utilización de mano de obra y equipos
•Costo de transporte
•Pagos a proveedores
• IMPACTO:
En un periodo de tiempo se mide el nivel el valor del inventario
de producto terminado en relación con las ventas al costo, con el fin de
evaluar el cumplimiento de las políticas de inventario de la compañía.
25-may.-19 Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 117
COSTO DE MANTENER EL
INVENTARIO “CARRYING COST”
DEFINICIÓN:
Se determina midiendo el costo total invertido en mantener el inventario de
mercancías en las bodegas y centros de distribución.
NOTA:
Explosión MRP
• los requisitos de uno o varios productos finales se
convierten en programas de reabastecimiento de
subconjuntos, componentes y materias primas
Transacciones Diseños de
Registros de Explosión Lista de
de Ingeniería
Inventario MRP Materiales
Inventario y procesos
Plan de
Requerimiento
de Materiales
•Registros necesarios
Pedidos planeados
Pedidos en el sector
Hoja de ruta
Tiempos de preparación y proceso por centro
25-may.-19 Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 127
Planificación de recursos para servicios
• Se aplica el concepto de: lista de recursos (BOR)
bill of resources
• Es un registro de:
– materiales
– tiempos
– personal
– otros recursos
– para proveer el servicio
25-may.-19 Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 128
Planificación de recursos para servicios
Nivel 1
Alta Nivel 6
Cuidado preoperatorio
Nivel 2 Angiografía
Cuidado
Intermedio
Nivel 3
Postoperatorio
Normal Enfer Médicos Terapia Cama Lab Cocina
meras
Nivel 4 (6 h) ( 1 h) (1h) ( 24 h ) ( 3 anal) ( 1 com) Farmacia
Postoperatorio
( 10 me.)
Intensivo
Nivel 5
Cirugía
Nivel 6
angiografía
Nivel 7
Análisis
25-may.-19 Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 129
Planificación de recursos de Manufactura
MRP II
• Permite administrar los recursos de la empresa a partir del Programa
de Producción
• Permite ensayar con escenarios “qué pasaría si”
• Permite la proyección de los valores económicos de las transacciones
• Puede convertirse en un flujo de caja
• Se visualizan las inversiones en inventario
• Es elemento de control del cumplimiento del Plan del Negocio
• Está evolucionando hacia la Planificación de Recursos de la Empresa
(ERP) enterprise resource planning por la influencia de la
administración de la cadena de suministro, el comercio electrónico y
la globalización
25-may.-19 Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 130
SISTEMAS DE
INFORMACIÓN
Sistema
de
Sistema de Base de datos Admón. de
atención al cliente
Logísticos Abastecimiento
VENTAS
COMPRAS
INVENTARIOS
CONTABILIDAD
BUSINESS
CRM INTELIGENCE
VENTAJAS DE LA RED
Cubrimiento 24 horas
Suministro de informacion clave
para la gestion estrategico
Informacion inmediata y de doble
via.
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Distribution Center
Inventory Control
Labor/ Interleaving
Supervision
Replenishment
Selection
Shipping
Loading
Flow Thru/
Crossdock Put-Away
Receiving
Satellite Control
Pending
Put-Away
Quantity
Pending
Replenish.
Quantity
Pending
Selection
Quantity BOH = 6 BOH = 6
Terrestre
Ferreo
Marítimo
Fluvial
Aéreo
Oleoducto.
25-may.-19 Multimodal
Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 143
Elección del modo apropiado
La elección dependerá de diversos factores
relacionados en gran medida con los fletes, con la
mercadería y la ruta a seguir. No siempre la elección
que parece obvia es la mejor. El precio del transporte
condicionará muy a menudo la competitividad de los
productos en los mercados mundiales. Es por lo tanto
muy importante que se puedan obtener, luego de
finalizado el análisis del modo a elegir, ventajas
substanciales en lo referente a flete comparado con el
valor del producto, la distancia entre el origen y el
destino y la seguridad
25-may.-19 de Zárate
Jorge Vélez lasU.J.T.L-E.N.A.P.
mercaderías a transportar.
144
Elección del modo apropiado
A continuación mencionaremos tres reglas que
gobiernan una buena elección:
Tener en cuenta no sólo el costo sino el valor
del tiempo y otros factores.
Por cada embarque deberá adoptarse una
decisión independiente.
No deben establecerse normas generales.
44 toneladas
27 toneladas Camión y remolque
Tracto- camión De 5 ejes
de 3 ejes
48 toneladas
32 toneladas
Camión y remolque
Tracto- camión
De 6 ejes
25-may.-19 Jorge
de 4Vélez
ejes Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 149
MODO FERREO
Ventajas
Movimiento masivo de bienes: 50-12,000 tons
Flexibilidad combinada: piggyback
Bajo costo unitario
Desventajas
Manipuleo en transbordos
Pérdidas y daños
Velocidad baja
Red limitada
25-may.-19 Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 150
TRANSPORTE FERROVIARIO
• Su utilización depende obviamente de la existencia de línea férrea y la condición de ésta.
Se caracteriza por:
- Gran capacidad de carga pesada
- Los costos de operación son por lo general bastante bajos
- Recorren grandes trayectos nacionales e internacionales
25,000
Miles de toneladas
20,000
15,000
10,000
5,000
0
1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000
Año
Nótese que las cifras se disparan en 1984, cuando comienzan las operaciones de transporte para
exportación de carbón en el Cerrejón, sin sin embargo el peso porcentual dentro del volumen de
carga nacional más significativo sigue siendo el 12% en el año 1974, el cual no se ha vuelto a
registrar
Red concesionada:
Ciénaga
Oceano Atlántico
Cartagena
La Loma
Atlántico P Wilches
Barrancabermeja Bucaramanga
Bello Belencito
Oceano Pacífico
P Berrío
Lenguazaque
La Felisa Dorada
Pacífico Cartago
Zarzal
Mariquita La Caro
Santa Fe de Bogotá
Tebaida Chusacá
Ibagué
Buenaventura
Palmira Espinal
Cali
Popayán
Neiva
ECUADOR
• Cali
• La Tebaida Cartago
• Azúcar Buenaventura
• Café
• Cereales Buga
• Madera
Palmira
Cali
Concesionario:
S.A. Concesionaria de la Red Pacífico.
Firma del acta de iniciación:
Características de Febrero 8, 1999
la Concesión: Término de la concesión:
30 años.
Etapa de rehabilitación:
4 años
Aporte de la Nación:
USD 120 millones
• Rutas fijas
• Itinerarios fijos
• Carga fraccionaria
• Conferencias marítimas
• Líneas independientes
SISTEMAS DE CONFERENCIA
• Ventajas
- Los miembros compiten en servicio
- Seguridad de espacio en buques
- Fletes fijos
• Desventajas
- Fletes altos por el monopolio
- Sin estímulo para mejorar servicios
- Fijan fletes en forma unilateral
25-may.-19 Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 166
SERVICIOS REGULARES
• LINEAS INDEPENDIENTES
• Conocidos como outsiders
• Servicios regulares que se proporcionan fuera de
conferencia para transporte de mercancías que se
lleva a cabo en un área geográfica que es servida
por conferencias
Aéreo
– Regular
– Fletado (charter)
TRANSPORTE AÉREO
MOVIMIENTO DE CORREO NACIONAL E INTERNACIONAL (Ton)
1990-2001
7,000
6,000
5,000
Correo Nacional
Toneladas
4,000
3,000
2,000
1,000
Correo Internacional
-
1990 1991
1992 1993
Fuente: Aerocivil 1994
1995
1996 1997
Año 1998
1999
2000
2001
DEFINICIÓN
VENTAJAS / DESVENTAJAS
ALCANCES OPERATIVOS Y
LOGÍSTICOS
ASPECTOS JURÍDICOS
ELEMENTOS
25-may.-19 DEZárateRESPONSABILIDAD
Jorge Vélez U.J.T.L-E.N.A.P. 184
TRANSPORTE MULTIMODAL
DEFINICIÓN:
TRANSPORTE ORIGEN A DESTINO,
UTILIZANDO DOS O MÁS MODOS,
CON LA INTERVENCIÓN DE UN
O.T.M. DIRECTAMENTE
RESPONSABLE Y AL AMPARO DE UN
SOLO CONTRATO
FLUVIAL
BARRANQUILLA
BARCAZA
PUERTO
BERRIO
FERROVIARIO
MEDELLIN TREN
SITIO DE
TERRESTRE
ENTREGA
25-may.-19
CAMION
Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 186
VENTAJAS DEL TRANSPORTE
MULTIMODAL
Un solo responsable de la operación
Agilidad en los procesos
Costos fijos
No afecta los flujos de caja
Nacionalización parcial de la mercancía
Posibilidad de redespacho de la carga.
Descongestión de los puertos marítimos
Incorpora el JIT en el proceso
25-may.-19 Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 187
ALCANCE OPERATIVO
COMPONENTES AGENTES
PARTICIPANTES
• TRANSPORTE UNIMODAL
– Un solo modo.
– Un solo contrato.
– Un transportador responsable.
•TRANSPORTE COMBINADO
–Varios modos de transporte.
–Un solo contrato.
–Sistema de responsabilidad en red.
•TRANSPORTE MULTIMODAL
–Varios modos de transporte
–Un solo contrato
–Un O.T.M. directamente responsable
Tráfico De todos Valor bajo- Valor alto, Valor bajo, Valor bajo,
predominante tipos moderado, densidad densidad alta densidad
densidad baja- alta
moderada-alta moderada
FISICA
Usuario Final
Inicio
Fin
INTERNACIONAL
Reporte final
Fuentes de Fábricas
suministro (Plantas) Clientes
CENTROS DE
PLANTAS DISTRIBUCION
CLIENTES
CENTROS DE
PLANTAS DISTRIBUCION
INFORMACION
25-may.-19 Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 212
ESQUEMA DEL SISTEMA LOGISTICO
GENERACION DE INDICADORES DE
GESTION
• PROCESAM. DE
ORDENES.
PLANTA DE • MANEJO DE
PRODUCCION INFORMACION
• ALMACEN/TO
• MANEJO DE
MCIA.
• REEMPAQUE
• Proliferación de SKU’s
• Demasiadas Promociones
Ineficacias • Posición / Espacio en la góndola
• Negociaciones complejas
de Mercadeo • Práctica de Cupones
• Fallas en Lanzamiento de
Nuevos Productos
• Términos de Pago
• Prácticas de Compra
Ineficacias • Deducciones
de Flujo de Caja • Pago por Introducción de
Nuevos Productos
Componentes
Facilitadores
Planeación
de Negocios
GERENCIA DE de Categoría GERENCIA DE
CADENA DE Medidas de
DEMANDA
SUMINISTRO Costeo de
Procesos
(ABC)
EDI
Valor al Consumidor
25-may.-19 Jorge Vélez Zárate U.J.T.L-E.N.A.P. 221
ESTRATEGIA DE LA CADENA
DE SUMINISTRO
Oferta de la Cadena
de Suministro
Tácticas de la Cadena
de Suministro
Oferta de la Cadena
Suministro
Requisitos de Servicos
Menu de Programa
de Servicio
Optimizado
Planeación Básica
de Categoría
CRP
EDI
Standarizado
Tradicional
Menu de Programa
de Servicio
Optimizado
Planeación Básica
de Categoría
Cross Dock
CRP
EDI
¡MUCHAS GRACIAS!