Planificación

Estratégica

Piscos Sotelo
 Integrantes

 Arteaga Oré, Geralndin
 Cabrera Illanes, Sandro
 De la Cruz Lévano, Malú
 Fernandez Fuentes, Karla
 Rodas Buleje, Raul
 Ucharima Ipurre, Sara
 Reseña Histórica

 Por los años 1912 Don Cipriano Vásquez, bisabuelo
del Ing. Julio Sotelo, adquirió la propiedad del fundo
LOYOLA, de la familia SOLDI, una de las familias
más importantes de Pisco, construyendo en ella las
oficinas de destilación, llamada también LOYOLA. A
la muerte de Don Cipriano, la Bodega pasa a
propiedad de sus cuatro hijos.
 Logros

En el Primer Festival y Concurso Nacional Ciudad de Lima 2002, tres primeros lugares en sendas categorías de Pisco:

 Pisco Puro Quebranta, Medalla de Oro.

 Pisco Acholado, Medalla de Oro.
 Pisco Mosto Verde, Medalla de Oro.

En el Festival y Concurso Nacional Ciudad de Lima 2005, tres segundos lugares en sendas categorías de Pisco:

 Pisco Aromático, Medalla de Plata.

 Pisco Acholado, Medalla de Plata.
 Pisco Quebranta, Medalla de Plata.

Este 2010 obtuvimos 2 primeros lugares y 1 segundo puesto en las categorías más importantes de Pisco:

 Pisco Puro Torontel, Medalla de Oro.

 Pisco Puro Albilla, Medalla de Oro.
 Pisco Mosto Verde, Medalla de Plata

Primera Bodega en ICA en conseguir la Certificación Internacional de Gs1 Global Traceability Conformance, equivalente a una
ISO 22005 Control Points y Compliance Criteria. y una certificación nacional Gs1 en buenas prácticas logísticas.
 “Ser la principal productora de piscos y vinos del
Perú, líderes en calidad, tecnóloga y prestigio en el
ámbito mundial. Representar y evocar el sabor

Visión tradicional del Perú. Seguir ganando diversos

Concursos Nacionales e Internacionales, que
certifiquen la calidad de nuestros productos, y
enorgullezcan a nuestros colaboradores, a nuestros
clientes y a nuestra Región."

"Ofrecer al mercado mundial un producto de

reconocida pureza y calidad homogénea cuyos
estándares se superen anualmente, respetando el
cuidado del medio ambiente y cumpliendo nuestra
responsabilidad con la sociedad.

Misión Entregar a cada consumidor una parte de la cultura

peruana y el esfuerzo de nuestros colaboradores que
trabajan para ratificar la nobleza y excelencia del
pisco. Añadir valor al producto de manera que los
consumidores se beneficien en el aspecto material y
emocional.”
 Objetivos Estratégicos
Corto plazo

 Implementar tiendas exclusivas en diferentes distritos de la capital, donde se tenga una atención personalizada
y orientada al cliente, con orientación sobre los diferentes productos y degustaciones de todos los productos,
acompañados de una detallada explicación.
 Dar a conocer a nuestro entorno, cuales son las bondades del pisco, y como se reconoce un buen Pisco, para
que así sepan diferenciar entre un buen pisco, y uno simplemente bien publicitado, o más conocido.

Mediano plazo
 Implementar una cadena de distribución estable para el pisco con la finalidad de llegar al peruano residente en
el extranjero e incrementar los niveles de las exportaciones, por medio del desarrollo de los mercados actuales
y la penetración de nuevos mercados.
 Difundir la cultura del Perú a cada mercado en el que mantengamos presencia.

Largo plazo
 Lograr que el 100% de la producción se adecue a la norma técnica NTP 211.001- 2002, proporcionando un
producto de calidad y asegurando que cada botella puesta en el mercado satisfaga al consumidor.
 Modernizar la agroindustria del pisco, promoviendo el uso de tecnología apropiada, respetando la cultura
tradicional que gira en torno al pisco, y percibiendo al Pisco como fruto de las grandes costumbres de nuestros
antepasados.
 Metas Estratégicas

 Alcanzar una producción anual de 500,000 litros en el año
2012, por medio del incremento de tierras de uvas pisqueras y
progresivo incremento de capacidad instalada.

 Alcanzar ventas anuales de 1’000’000 de soles anualmente.

 Llegar a un 30% de participación del mercado y conocimiento

de un 90% para el año 2013.

 Contar con presencia en cada departamento de Perú, con

canales de distribución y puntos de ventas exclusivos
Organigrama

GERENCIA
GENERAL

CONTABILIDAD

ASESORÍA
LEGAL

COMPUTO Y
SECRETARÍA
 Gerencia General

DISTRIBUCIÓN MARKETING
PRODUCCIÓN ENVASADO Y
LOGISTICA Y Y
(BODEGA) SERVICIOS
VENTAS PUBLICIDAD

JEFE JEFE JEFE

JEFE DE VENTAS LOCALES
DE DE DE
PRODUCCIÓN (ICA)
ALMACEN ENVASADO IMAGEN

PROGRAMA DE
RESPONSABLE
RESPONSABLE VENTAS VISITAS Y
DE CONTROL OBREROS
DE CONTROL OTRAS PLAZAS ACTIVIDADES
DE CALIDAD
DE CALIDAD TURISTICAS

OBREROS OBREROS EXPORTACIÓN

 Productos

Pisco Quebranta
Ideal para preparar cocteles o como acompañante
de Postres como turrón de doña Pepa; o carnes
glaseadas, o acompañadas con cítricos.
Recomendado tomar a 16º
GRADO ALCOHOLICO: 42 GL.
PRESENTACION: Botellas de Vidrio de 750 ml,
500 ml 375 ml 250 ml y 50 ml 2 litros y 04 litros.
TIEMPO DE DURACION: Indefinido
Pisco Torontel
El pisco puro de Torontel SOTELO, es elaborado
con selecta uva Torontel, variedad aromática
cultivada en el Valle de Ocucaje – Ica, con la que se
obtiene un pisco de pronunciado aroma y sabor
peculiar con toques a durazno y recuerdos a
níspero.
Ideal para beberlo puro o como acompañante de
Postres cítricos como pie de limón o maracuyá.
Recomendado tomar a 16º
GRADO ALCOHOLICO: 42 GL.
PRESENTACION: Botellas de Vidrio de 750 ml, 50
ml, 2 litros y 04 litros.
TIEMPO DE DURACION: Indefinido
DENOMINACION DE ORIGEN: Res. Nro. 007730-
2001/OSD-INDECOPI
 Pisco Italia
El pisco puro de Italia SOTELO, es elaborado con
selecta uva Italia, variedad aromática cultivada en
el Valle de Ica, con la que se obtiene un pisco de
fino sabor con aroma agradable a frutos dulces y
maduros.
Ideal para beberlo puro o como acompañante de
Postres cítricos como pie de limón o maracuyá.
Recomendado tomar a 16º
GRADO ALCOHOLICO: 42 GL.
PRESENTACION: Botellas de Vidrio de 500 ml, 750
ml, 50 ml, 2 litros y 04 litros.
TIEMPO DE DURACION: Indefinido
 Pisco Albilla
El pisco puro de Albilla SOTELO, es elaborado con
selecta uva Albilla, variedad aromática muy
productiva y de poco jugo, cultivada en el Valle de
La Castellana, Santiago – Ica, con la que se obtiene
un pisco de aroma suave, tenue y afrutado.
Ideal para beberlo puro o como acompañante de
Postres cítricos como pie de limón o maracuyá.
Recomendado tomar a 16º
GRADO ALCOHOLICO: 42 GL.
PRESENTACION: Botellas de Vidrio de 500 ml, 50
ml, 2 litros y 04 litros.
TIEMPO DE DURACION: Indefinido
DENOMINACION DE ORIGEN: Res. Nro. 007730-
2001/OSD-INDECOPI
Pisco Moscatel
El pisco puro de Moscatel SOTELO, es elaborado
con selecta uva Moscatel, variedad aromática
cultivada en el Valle de Ica, con la que se obtiene
un pisco de fino sabor con aroma agradable a
frutos dulces y maduros.
Ideal para beberlo puro o como acompañante de
Postres cítricos como pie de limón o maracuyá.
Recomendado tomar a 16º
GRADO ALCOHOLICO: 42 GL.
PRESENTACION: Botellas de Vidrio de 500 ml.
TIEMPO DE DURACION: Indefinido
Pisco Acholado
El pisco acholado SOTELO, es elaborado con una
mezcla de uvas de las variedades aromáticas Torontel
y moscatel con quebranta variedad de gran cuerpo,
obteniendo un pisco de percepciones sofisticadas que
combina un imponente y fuerte cuerpo con un fino y
agradable aroma, muy apreciado desde la colonia, es el
Pisco más completo y posee el nombre de Acholado,
por la mixtura de sabores que crea la mezcla de uvas.
Ideal para mezclas simples en cocteles, donde se pueda
apreciar el aroma del Pisco, Recomendado Tomar a
16º.
GRADO ALCOHOLICO: 42 GL.
PRESENTACION: Botellas de Vidrio de 750 ml, 500 ml
y 50 ml 2 litros y 04 litros.
TIEMPO DE DURACION: Indefinido
DENOMINACION DE ORIGEN: Res. Nro. 007730-
2001/OSD-INDECOPI
Pisco Mosto Verde
El pisco MOSTO VERDE SOTELO, es un destilado de
mostos con fermentación incompleta, resultando un
pisco elegante muy suave, de sabor dulce y de
extraordinaria finura. Posee una sofisticada estructura
de aromas y sabores. Es ideal para beberlo puro. Es
elaborado con uva Quebranta, variedad resultante de
la mutación de la uva negra, excepcionalmente
adaptada al clima del Valle de Ica.
Ideal para beber puro o como acompañante de postres
frutados, recomendado tomar a 16º.
GRADO ALCOHOLICO: 42 GL.
PRESENTACION: Botellas de Vidrio de 500 ml, 50 ml
2 litros y 04 litros.
TIEMPO DE DURACION: Indefinido
DENOMINACION DE ORIGEN: Res. Nro. 007730-
2001/OSD-INDECOPI
 Vino Quebranta
El vino Perfecto Amor SOTELO es un vino tradicional
de Ica, elaborado artesanalmente con uva quebranta,
con la que se obtiene un singular vino dulce, generoso,
de cuerpo elevado y sabor peculiar entre frutas secas y
uvas.
El vino Perfecto Amor SOTELO es elaborado con
selecta uva quebranta, cultivadas en nuestros viñedos
en el valle de Quilloay - Ica. Es ideal como aperitivo, es
un vino elaborado con 100% jugo de uva quebranta, no
contiene preservantes ni colorantes.
GRADO ALCOHOLICO: 14 GL.
TIEMPO DE DURACION: Indefinido
Disponible en:
Botellas de Vidrio de 750 ml, 375 ml, 250 ml y 50 ml, 2
litros y 04 litros
 Vino Torontel
El vino Perfecto Amor SOTELO es un vino tradicional
de Ica, elaborado artesanalmente con uva Torontel,
variedad de exquisito y sofisticado aroma, con la que
se obtiene un singular vino dulce, generoso y de sabor
y aroma peculiar entre uvas y frutas frescas.
El vino Perfecto Amor SOTELO es elaborado con uva
Torontel, variedad aromática cultivada en el Valle de
Ocucaje – Ica.
Es ideal como aperitivo, es un vino elaborado con
100% jugo de uva Torontel, no contiene preservantes ni
colorantes.
GRADO ALCOHOLICO: 14 GL.
TIEMPO DE DURACION: Indefinido
Disponible en:
Botellas de Vidrio de 750 ml, 2 litros y 01 Galón.
DENOMINACION DE ORIGEN: Res. Nro. 007730-
2001/OSD-INDECOPI
 Vino Borgoña
El vino Borgoña SOTELO es un vino de exquisito
sabor, Ideal para acompañar carnes rojas y pastas,
ideal como aperitivo o bajativo por ser un vino Tinto
Semi dulce.
El vino Borgoña SOTELO es elaborado con selecta uva
Borgoña, cultivada en el Valle de Ica, que produce un
singular vino tinto semidulce, de imponente cuerpo y
agradable sabor.
Recomendado tomar a 16º, acompañando carnes rojas
o pastas, como aperitivo o bajativo. Naturalmente
estabilizado. No contiene preservantes ni colorantes.
GRADO ALCOHOLICO: 11 GL.
PRESENTACION: Botellas de Vidrio de 750 ml, 2 litros
y 04 litros.
TIEMPO DE DURACION: Indefinido
Vino Blanco Semi Seco
El vino Blanco Semi Seco SOTELO es un vino
sofisticado, ideal para acompañar pescados y mariscos
y carnes blancas en general, variedad de peculiar sabor
y aroma.
El vino Blanco Semi Seco SOTELO es elaborado con
uva Torontel, variedad aromática cultivada en el Valle
de Ocucaje – Ica, que produce un singular vino blanco
Semi seco, de gran aroma y finura.
Recomendado tomar a 16º, acompañando carnes
blancas, como aperitivo o bajativo. Naturalmente
estabilizado. No contiene preservantes ni colorantes.
GRADO ALCOHOLICO: 11 GL.
PRESENTACION: Botellas de Vidrio de 750 cc,
TIEMPO DE DURACION: Indefinido
 Pisco Sour
Es un coctel tradicional del Perú, reconocido
internacionalmente, un agradable aperitivo acido de
exquisito sabor y aroma, lleva en cada copa un poco
del Perú, elaborado con selectos limones norteños y
con nuestro ya reconocido Pisco Iqueño, sabores
únicos de nuestro Perú.
Es un producto 100% natural, estabilizado regulando
el equilibrio de sus componentes. No contiene
preservantes ni colorantes.
Se exporta desde 1993 al exigente mercado europeo.
Para obtener la espuma se licua con clara de huevo, se
sirve con hielo y unas gotas de amargo de angostura o
canela en polvo para el aroma.
GRADO ALCOHOLICO: 19 GL.
TIEMPO DE DURACION: 02 Años
Disponible en:
Botellas de Vidrio de 750 ml, 250 ml y 50 ml.
Pisco a la crema
El cocktail de algarrobina SOTELO, Es un cocktail
preparado con leche evaporada, canela, Algarrobina y
pisco puro de uva quebranta. En el cocktail de
algarrobina SOTELO resaltan la combinación de
sabores que crean la canela y la algarrobina como
ingredientes principales de este fino cocktail.
Es un producto natural, estabilizado regulando el
equilibrio de sus componentes. No contiene
preservantes ni colorantes. Se exporta desde 1993 al
exigente mercado europeo.
Se sirve con hielo en copa coctel, se espolvorea canela.
GRADO ALCOHOLICO: 19 GL.
TIEMPO DE DURACION: 01 Año.
Disponible en:
Botellas de Vidrio de 750 ml, 250 ml y 50 ml.
 Maracuyá Sour
Es un cocktail de exquisito sabor y aroma, ideal para
tomar helado y para paladares exigentes que gustan de
sabores exóticos.
El cocktail de maracuyá SOTELO, es preparado con
zumo fresco de Maracuyá, jarabe de azúcar y pisco
acholado, en el cocktail de maracuyá SOTELO se
aprecia fácilmente la combinación de sabores de un
buen Pisco Acholado y el sabor de selecta maracuyá
iqueña. Es un producto 100% natural, estabilizado
regulando el equilibrio de sus componentes. No
contiene preservantes ni colorantes. Se exporta desde
1993 al exigente mercado europeo.
Se sirve con hielo y se decora con rodajitas de piña,
marrasquino o durazno.
GRADO ALCOHOLICO: 19 GL.
TIEMPO DE DURACION: Indefinido
Disponible en: Botellas de Vidrio de 750 ml, 250 ml y
50 ml.
PUESTOS DE TRABAJO
Representante en ventas
 
 
 
Atender requerimientos de clientes
 
 
Coordinar y apoyar la gestión de
ventas
 
Liderar la estrategia de negociación
comercial con empresas
 
 
 
Gestión de clientes potenciales
 
 
 Conocer a los clientes y manejar una
base de datos sobre ellos.
 Visitar a los clientes
 Brindar una atención cálida a los
clientes.
 Conocer los productos de la empresa y
la competencia.
 Presentar propuesta de ventas, explicarlo,
etc.
 Hacer seguimiento de las ventas.
 Conocer el movimiento de la competencia
 Seguir el plan proyectado
 Conocer el plan de ventas
 Conocer a la competencia y al mercado
 Controlar el avance de las ventas.
 
 Buscar información sobre los clientes
potenciales y llevar una base de datos
sobre ellos.
 Visitar a los clientes potenciales,
informándolos sobre los productos de la
empresa.
 Informar sobre el flujo de las ventas al 
gerente.  Capacidad de orden
 Excelente trato con los clientes
 Manejo de office
 Conocimiento pleno de los productos y
mercado.
 Poder de convencimiento
 Dominio de otros idiomas
 Capacidad de orden
 Orientación al logro de resultados
 Iniciativa y pro actividad
 Conocimiento pleno del mercado y producto.
 Capacidad de orden
 Trabajar bajo presión
 Manejo de office
 Iniciativa y pro actividad
 Pleno desenvolvimiento en el campo
 Trabajar en equipo
 Poder de convencimiento
 Manejo de office
 Capacidad de orden
 Dominio de otros idiomas
 Iniciativa y pro actividad
 Pleno desenvolvimiento en el campo
Manejo de office
Jefe de almacén
 
 
Recepción de Materiales
 
 
 
Registro de entradas y salidas
del Almacén.
 
 
 
Almacenamiento de
materiales.
 
Transferencias entre el
almacén y las salas de exhibición
(puntos de ventas)
Despacho de materiales.
 
 
 
 Controlar y registrar las entradas de materiales, equipos,  Organizar el trabajo
herramientas e insumos  Establecer relaciones
 Supervisar la entrada de materiales y equipos del almacén. interpersonales.
 Verifica la codificación y registro de mercancías que ingresa al  Manejo de office
almacén.  Comunicación Oral.
 Informar a control de inventarios y contabilidad todos los  Manejo de office.
movimientos del almacén (entradas y salidas)  Trabajar en equipo
 Informar a programación y control de producción sobre las  Capacidad de orden
existencias.  
 Supervisa la custodia fiel y eficiente de los materiales o productos  Capacidad de orden
 Cumplir con las normas y procedimientos en materia de seguridad  Técnicas de almacenamiento
integral, establecidos por la organización. de materiales y equipos.
   Iniciativa y pro actividad
 Archiva requisiciones de mercancías, requisiciones de compra,  Planificar sistemas de
guías de despacho y órdenes de entrega. registros
   Conocimiento de entrada y
salida de mercaderías
 Establece métodos de trabajo, registro y control en el almacén.  Capacidad de orden
   Manejo y suministro de
  almacén.
 Realiza reportes diarios de entrada y salida de material del  Capacidad de orden
almacén.  Elaboración y control de
Diseñador Gráfico
   Obtener información de
 
 
Sintetizar Información Obtenida 
Desde Diferentes Fuentes
 Conocer los productos de
 
Dar Especificaciones Del Costo
Al Departamento De Presupuesto.
 
Producir Una Variedad De
Bocetos O Modelos Del Producto
Dirigido Al Mercado
 
los requerimientos del
mercado.
Aportar creatividad e requeridos.
innovación al producto.
la empresa y la
competencia.
 Presentar presupuesto
requerido de cada trabajo.
 Realizar correctamente los
cálculos de costo
 Conocer el presupuesto
asignado al área.
 Captar los gustos del
mercado.
 Coordinar con Ventas las
aprobaciones y consultas
con los clientes
 Hacer muestras
 Capacidad de observación
 Manejo de office
 Domino de los programas
 Captación rápida de ideas
 Capacidad de orden
 Orientación al logro de resultados
 Conocer el presupuesto de la
empresa
 Trabajar en equipo
 
 Manejo de office
 Dominio de programas requeridos
 Conocer toda la tecnología con la
que cuenta la empresa.
Atención al cliente
   Atender de manera
  eficaz y eficiente a los
Atender a los clientes de clientes
manera profesional  Orientar al cliente.
 Recibir a los clientes
de manera servicial y
amena
Resolver las inquietudes de  Recepción de quejas,
los clientes reclamos, peguntas del
cliente
 Clasificación de los
pedidos de los clientes
 Generar informes y
reportes.
Informar a gerencia los  Llevar un control claro
 Ser cortés
 Conocimiento de los procesos
de la empresa y los productos
 Correcto uso del lenguaje
 Facilidad para socializarse
 Empatía
 
 Capacidad de orden
 Trabajar bajo presión
 Orientarse a los resultados
 Manejo de office
 Conocimiento de los procesos
de la empresa y los productos
 
 Manejo de office
 VALORES
Honestidad con los clientes
CAPACIDADES COMPETENCIAS
ORGANIZACIONALES ORGANIZACIONALES
       
     Condiciones de  
 Confianza   Envase  
 Precio de acuerdo    Practicidad Optima
al mercado Seguridad y  Conservación del destilación
 Calidad garantía Licor con uvas
 Seguridad  Optima destilación seleccionadas
 Tradición  Registro de calidad
 Garantía  Uvas seleccionadas
   
 Ética laboral
CAPACIDADES COMPETENCIAS
ORGANIZACIONALES ORGANIZACIONALES

       
 Compromiso    Registro Sanitario  
 Principios    Eficiencia en el  
 Transparencia Principios y Control de calidad Eficiencia en
 Salubridad salubridad  Prevención en el el control de
 Cordialidad proceso calidad
 Afán de presencia  Plan de Contingencia
   
 Calidad
CAPACIDADES COMPETENCIAS
ORGANIZACIONALES ORGANIZACIONALES
       
     Elementos de seguridad  
 Normas estandarizas    Círculos de calidad  
de calidad como los    Trabajo en equipo  
ISOS    Los procesos de  
 Control de calidad   fabricación  
 Personal capacitado    in put y out put  
 Tecnología al día    Retroalimentación  
 Know How (integral)    Eficiencia  
total del negocio. Las normas de  La responsabilidad Crecimiento
 Talento humano calidad “ISOS”  Capacidad de sostenible
cualificado y anticipación: la
calificado competencia, expectativas
 Servicios del cliente.
(postventas)  Capacidad de adaptación
  adaptabilidad externa
   Crecimiento sostenible
   Gestión de costes y
financiera
 Eficacia
 Responsabilidad Social
CAPACIDADES COMPETENCIAS
ORGANIZACIONALES ORGANIZACIONALES

       
 Cultura    Valores  
organizacional de    Respeto al medio  
valores. Cultura ambiente Respeto y
 Respeto hacia el organizacional  La justicia, responsabilida
trabajador. de valores.  La libertad d con el medio
 Compromiso ante    La honestidad externo
la sociedad  La solidaridad  
 Servicio  La lealtad
 
 Solidaridad con el entorno
CAPACIDADES COMPETENCIAS
ORGANIZACIONALES ORGANIZACIONALES

       
 Poder adquisitivo    La solidaridad  
 Fidelizacion de Capacidad  La lealtad Orientarse al
proveedores de Fidelizar  Empatía logro de
 Confianza proveedores Saber estar con el resultados

 Seguridad
proveedor
 Compromiso
 GESTIÓN DE LA ORGANIZACIÓN
  Fortalezas Debilidades
   
 Antigüedad de la empresa en el  Existencia de capacidad ociosa.
mercado.  Orientación a los resultados por
 Adecuados servicios sociales. parte de los colaboradores.
 Actualización en el trabajo.  Integración entre áreas.
 Desarrollo en la diferenciación de
productos.
Oportunidades    
   Aprovechar los cambios de consumo  Establecer relaciones con los
 Cambio en los hábitos de de los clientes, ofreciéndoles sindicatos, lo cual ofrece mayor
consumo hacia el pisco. productos diferenciados como los beneficio al colaborador y así
 Relaciones con los cocteles envasados. mejorar los resultados de la
Sindicatos.  La antigüedad de la empresa empresa.
demuestra la seguridad y estabilidad  
que brinda a los colaboradores, esto
mejora las relaciones con los
sindicatos.
Amenazas    
   Brindar productos de alta calidad y  Hacer una reingeniería de los
 La competitividad de las diversificados. procesos, para eliminar la
otras empresas. capacidad ociosa, mejorando la
 Sustitución del consumo calidad de los productos.
interno por las
importaciones.
 Procesos
  Fortalezas Debilidades
   
 Uso de maquinaria moderna  Procesos no definidos de
para la elaboración. trabajo.
 Personal con conocimiento  Demora en los procesos de
pleno del funcionamiento de evaluación.
la maquinaria.
 
Oportunidades    
   Adaptar la tecnología de la  Contratar un profesional
 Maquinaria para ahorrar empresa de acuerdo a los para redefinir los procesos y
tiempo en la producción avances del mercado evitar la demora en la
en el mercado.  Capacitar a los colaboradores evaluación.
 Oferta de mano de obra constantemente y de acuerdo a
calificada en el mercado. las necesidades.
 
Amenazas    
   Adquisición de maquinaria  Acelerar los procesos de
 Escases de los recursos moderna con proveedores evaluación para la rápida
necesarios para la fidelizados con la empresa. toma de decisiones y
elaboración. aprovechar el costo de
 Elevados costo de la oportunidad.
maquinaria.
 Plan de Carrera
  Fortalezas Debilidades
   
 Método de selección interno,  El proceso de reclutamiento de
mediante promociones a los nuevos colaboradores.
colaboradores.  Seguimiento en el proceso de
  adaptación de los nuevos
 Desarrollo profesional de los colaboradores
colaboradores.  Promedio de la carga de trabajo de
  puestos superiores.
 
Oportunidades  
     
 Incremento de mano  Contratar al personal idóneo para el  Mejorar el diseño del perfil del
de obra calificada en perfil del puesto de trabajo puesto, y así contratar al personal
el mercado. requerido. idóneo.
 Cursos de capacitación    
dictados por  Capacitar al personal de acuerdo a
instituciones las necesidades del área.
importantes.
Amenazas    
   Retribuir al personal su  Minimizar la carga de trabajo, a
 Mercado de trabajo, contribución, creando la través de la delegación de trabajo.
mejores propuestas. fidelizacion.
 Mano de obra
extranjera
Compensaciones Económicas
  Fortalezas Debilidades
 Diseño de presupuesto de  Implementación de plan de
remuneraciones. incentivos en todas las
 Beneficios laborales y áreas.
compensaciones.  Equidad e igualdad en
 Plan de incentivos en sueldos y salarios de
determinadas áreas. acuerdo al puesto.
Oportunidades    
 Incremento del nivel Estrategias Estrategias
socioeconómico del país.    
 Mayor identificación con  Brindar beneficios de ley y  Brindar los beneficios a todo
el país, lo que genera los propios de la empresa al el personal de la empresa,
mayor consumo del personal de las diversas informando el avance de la
producto. áreas. empresa.
Amenazas    
 Mejores propuestas de Estrategias Estrategias
compensación por parte    
de la competencia.  Ofrecer estabilidad laboral y  Brindar desarrollo laboral en
 Preferencia de los no solo altas remuneraciones la empresa conjuntamente
consumidores por otras al personal. con los beneficios laborales y
marcas en el mercado,   la retribución de la empresa.
genera menos ingresos.
 Propuesta

Estrategias de Producto:
 Variar la presentación del envase según el producto, ya que todos son muy
similares.
 Lanzar una línea de productos extra como vasos para pisco, copas de vino, etc.

Estrategias de Precio:
 Crear presentaciones del producto en botellas pequeñas “chatas” de un precio
mayor accesible.

Estrategias de Distribución:
 Disposición de envío de productos en la página web.

Estrategias de Promoción:
 Utilizar ofertas como dos piscos con un porcentaje de descuento en
temporadas de baja demanda.