UNIVERSIDAD PRIVADA “SAN CARLOS” PUNO

FACULTAD DE INGENIERIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA
AMBIENTAL
CAPSULA (MICROBIOLOGIA)
MICROBIOLOGIA AMBIENTAL

ESTUDIANTE:
LUIS GERMAN QUISPE VILCANQUI
¿Qué es la cápsula?
Muchos procariotas cuando crecen en sus ambientes naturales sintetizan polímeros
orgánicos que se depositan en el exterior de la pared celular formando una capa viscosa y
pegajosa. Cuando la capa está bien organizada y no se elimina fácilmente se
denomina cápsula. Cuando nos encontramos ante una capa de material difuso, no
organizado que se puede eliminar fácilmente, se habla de capa mucilaginosa o slime. El
término glucocalix (z) o glicocalix (z) englobaría a la cápsula y al slime.
Las cápsulas y capas mucilaginosas están compuestas normalmente por polisacáridos
pero pueden estar constituidas por proteínas, por ejemplo, algunas especies del
género Bacilluscomo Bacillus anthracis o Bacillus licheniformis poseen una cápsula de
ácido poli-Dglutámico.
CAPSULA:
• La cápsula, la capa más
exterior de las bacterias,
situada por fuera de la
pared celular.
La cápsula bacteriana:
• La cápsula bacteriana es la capa con borde definido formada por una serie de polímeros orgánicos
que en las bacterias se deposita en el exterior de su pared celular. Generalmente contiene
glicoproteínas y un gran número de polisacáridos diferentes, incluyendo polialcoholes y
aminoazúcares.1​

• La cápsula es una capa rígida organizada en matriz impermeable que excluye colorantes como la
tinta china. En cambio, la capa de material extracelular que se deforma con facilidad, es incapaz
de excluir partículas y no tiene un límite definido, se denomina capa mucosa o glucocalix. Ambas
se pueden detectar con métodos como la tinción negativa o la tinción de Burri.

• La cápsula le sirve a las bacterias de cubierta protectora resistiendo la fagocitosis. También se

utiliza como depósito de alimentos y como lugar de eliminación de sustancias de desecho.
Protege de la desecación, ya que contiene una gran cantidad de agua disponible en condiciones
adversas. Además, evita el ataque de los bacteriófagos y permite la adhesión de la bacteria a las
células animales del hospedador.
Cápsula bacteriana
• Capa externa de material, aunque contigua, que se localiza en la pared celular de muchas
bacterias y hongos. El término engloba cualquier capa superficial polisacarídica y/o
proteica (incluyendo la capa-S de eubacterias), pero excluye las capas-S que constituyen
la pared celular de las arqueobacterias (ver glicocálix).
• De mayor a menor espesor, las cápsulas se clasifican en: macrocápsulas (visibles con el
microscopio óptico en células tratadas con tinción negativa), microcápsulas (solo visibles
con el microscopio electrónico o con técnicas serológicas) y capas mucosas (slime-
layers), capas difusas débilmente asociadas a la superficie celular. La mayoría de las
cápsulas se componen de polisacárido, ya sea homopolisacárido (p. ej., celulosa,
dextrano, levano) o heteropolisacárido (p. ej., alginato, ácido colánico, ácido hialurónico).
Se ha descrito que las cápsulas pueden desempeñar, entre otras, las siguientes
funciones: servir de barrera de permeabilidad (p. ej., frente a metales pesados), evitar la
desecación, impedir la fagocitosis (de protozoos o fagocitos del sistema inmune),
bloquear la infección de bacteriófagos, promover la adhesión bacteriana a superficies (p.
ej., placa dental y otros biofilms), mediar el reconocimiento y la interacción con otros
organismos (p. ej., simbiosis Rhizobium -raíces de leguminosas-), servir como reservorio
de nutrientes (p. ej., Xanthobacter) y actuar como sistemas de intercambio de iones.
• Tras el cultivo prolongado en el laboratorio, con frecuencia los microorganismos pierden
la cápsula. Las colonias de los microorganismos capsulados poseen una apariencia
mucosa típica.
GRACIAS