Universidad de Guadalajara

Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias

Produccion de especies ornamentales
NCR: 51572

INTEGRANTES:
5/19/2019 Martínez Gutiérrez Osvaldo Gustavo
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Caryophyllidae
Orden: Caryophyllales
Familia Caryophillaceae
Género Dianthus
Especie D. caryophyllus
Nombre
Clavel
común
Morfologia

5/19/2019
Clasificación

5/19/2019
3/9/2019
5/19/2019
 Temperaturas óptimas
Diurna (ºC) Nocturna (ºC)
Invierno 15-18 10-12
Verano 21 12

5/19/2019
5/19/2019
 Labores culturales
Las dimensiones estándar de las camas para clavel son de 0.9 m de ancho por
30 m de largo
Se puede utilizar un sistema de cama doble

Una vez instaladas las

camas se procede al
llenado con el sustrato

Se requieren aproximadamente 3 m3
de sustrato por cama estándar
Instalación de contenedores o camas hidropónicas
Transplante de los esquejes

Se maneja una densidad de siembra

entre 33 y 39 plantas por m2 de
cama, con distancias de siembra
entre 10 y 15 cm entre plantas

Se utilizan esquejes previamente

enraizados en perfecto estado
fitosanitario, con 4 pares de hojas,
buen vigor y apariencia
 Transplante de los esquejes

Se colocan sobre el sustrato, atierrando o aporcando alrededor sin enterrar el

esqueje
Una vez transplantados es muy importante mantener la humedad en el campo
mediante riego o “refresque” permanente del follaje y del sustato
Tutorado

En los sistemas en sustrato, se

utilizan principalmente
mallas prefabricadas, las
cuales se instalan antes de la
siembra y se van elevando a
medida que crece el cultivo

Las mallas se sostienen con parales, cuerda

lateral (“Encka”) y escalerillas terminales e
intermedias.
Pinch o pinzado

Consiste en la eliminación de la parte

apical de la planta, para proceder a su
formación
 Encanaste y guiada

Es mantener las plantas dentro del sistema

de malla o tutorado para evitar que se
tuerzan, rompan los tallos y se enreden las
hojas
 Desbotone y descabece

Son labores de formación de plantas, al igual

que en el caso del pinch.

En el clavel estándar se eliminan todos los

brotes laterales hasta el punto de corte,
dejando una sola flor por tallo.

En el clavel miniatura se elimina el botón

central para promover el crecimiento de los
botones laterales y obtener varias flores por
tallo.
Arreglo post-pico

Consiste en la selección de los mejores brotes, después del primer pico de

producción
Principales problemas fitosanitarios

Enfermedades

Enfermedad Agente Causal

1. Marchitez vascular Fusarium oxysporum f. sp dianthi
2. Mancha foliar Cladosporium ehinulatum
anillada
3. Pudrición basal Fusarium roseum
4. Tizón por alternaria Alternaria dianthi
5. Pudrición de la Rhizoctonia solani
corona
6. Moho gris Botrytis cinerea
7. Virus Virus del moteado del clavel
Virus de la mancha anular del clavel
Virus del moteado necrótico del clavel
8. Nemátodos Pratilenchus y Heterodera
 Principales problemas fitosanitarios

Plagas

Problema Agente Causal

1. Thrips (trips) Frankliniella occidentalis
Thrips palmi
2. Acaros Tetranychus cinnabarinus
Tetranychus urticae
3. Sinfílidos Scutigerella immaculata
4. Chizas Ancognatha escarabeoides
Ancognatha ustulata
Heterogomphus dylaticolis
Clavipalpus sp.
5. Colémbolos Onychiurus armatus
5/19/2019
5/19/2019
 Se recomienda trabajar con riego
localizado (goteo o cinta de riego).

Se requiere un sistema de riego que permita hacer más de un

riego diario para cultivo en sustrato
 Riego
La cantidad de agua debe calcularse teniendo en
cuenta el balance hídrico, la evapotranspiración y el
porcentaje de agua a drenar para cultivo en sustrato

Para cultivo en sustrato recomendable que drene un

15% a 20% del agua aplicada mientras se conoce el
sistema. Luego puede trabajarse con un 10% de
drenaje

En general, se requieren de 70 a 120 litros por cama

diarios para suplir el requerimiento hídrico del cultivo
del clavel en sustrato y cumplir con un lixiviado del
10% al 15%.
 Fertilización
En estos cultivos intensivos se requiere trabajar la
fertilización en forma líquida a través del sistema de
riego, lo que se conoce como FERTIRRIEGO

Es necesario tener una solución nutritiva apropiada

para el cultivo, según sus requerimientos
nutricionales, el clima y el tipo de sustrato que se
esté manejando

Normalmente se recomienda trabajar con

soluciones nutritivas con una C.E. entre 1.0 - 1.7
dS/m, dependiendo del sistema. Para sustrato se
utilizan soluciones más concentradas
 Soluciones nutritivas para clavel

Elemento Para en suelo Para sustrato orgánico

mol ó mmol ppm mol ó mmol * ppm
* m-3 m-3 Fuente: Ministerio
de Agricultura
N-NH4 1.30 18 1 14
Holandés, 1990.
N-NO3 9.20 129 12.5 175
Adaptado por el
N elemental 10.50 147 13.5 189
Laboratorio de
P elemental 1.10 34 1.25 39 Fertilidad de
K elemental 4.00 156 5 195 Suelos del CIAA.
Ca 2.25 90 3.5 140
elemental
Mg 1.25 30 1.5 36
elemental
S elemental 1.00 32 1.125 36
Fe 20.0 1.12 25 1.40
Mn 5.0 0.28 10 0.55
Cu 1.0 0.06 0.75 0.05
Zn 3.0 0.20 4 0.26
B 32.0 0.35 30 0.32
Mo 0.5 0.05 0.5 0.05
C.E. aprox. 1.20 1.60
5/19/2019
5/19/2019
5/19/2019
5/19/2019
Maceta Ramo Arreglo floral

5/19/2019
5/19/2019
5/19/2019
80mxn*1.07 inflación *6 años = 120MNX