Biocombustible es el término con

el cual se denomina a cualquier

tipo de combustible que se
produzca a partir de biomasa
(organismos vivos o sus
desechos metabólicos). Los
biocombustibles son renovables y
pueden ser usados solos o
mezclados con combustibles
convencionales.
Los biocombustibles han sido promovidos
como una prometedora alternativa al
petróleo; la industria, los gobiernos y
científicos que impulsan el uso de
biocombustibles afirman que servirán como
una alternativa al petróleo que se agota.
- El cultivo de la caña de azúcar requiere
menos fertilizantes que el cultivo de
maíz.
- Brasil a crecido económicamente y es
líder mundial en la producción de Bio-
- Creación de modelos de combustibles sembrando caña de
aprovechamiento de los recursos que azúcar.
sean mas amigables y eficaces con el
medio ambiente.

- Crear un marco serio para la bioseguridad y bio-vigilancia

 la seguridad alimentaria es un derecho
fundamental y no es para menos habida
se entiende por seguridad
cuenta que de ella depende que la persona
alimentaria “cuando todas las
pueda desplegar y potenciar todas sus
personas tienen en todo momento
facultades físicas y mentales.
acceso físico, social y económico
a los alimentos suficientes,
inocuos y nutritivos que satisfagan
sus necesidades energéticas
diarias y preferencias alimentarias
para llevar una vida sana y activa”.

el primero es la disponibilidad de los alimentos
el segundo el acceso a los mismos
el tercero la estabilidad o sustentabilidad
Como lo veremos, la seguridad
alimentaria, más que un
problema de disponibilidad de
alimentos es un problema de
acceso a los mismos y este
está determinado por el nivel
de ingresos, el cual a su vez
está correlacionado con el
empleo.
Como consecuencia del consumo de
alimentos en mal estado, fueron al menos
400 los niños que resultaron intoxicados en
varios colegios en Arauca, Colombia. Los
niños presentaban síntomas como: fuertes
dolores de cabeza, vómitos, mareos y
brotes en la piel.
Una de las posibles causas de la
intoxicación pudo haber sido la
ruptura de la cadena de frío, lo
cual habría tenido efectos en el
estado de los alimentos,
ocasionando el desarrollo de las
reacciones.
El marco legal de la Unión Europea,
establece reglas claras en cuanto a la
importancia de prevenir, eliminar y reducir
el nivel de riesgos en la salud humana en
toda la cadena alimentaria, incluyendo
procesos, productos y actividades
relacionados con la manipulación y
producción de alimentos, implicando al
mismo tiempo operadores privados y
autoridades competentes (además de
productores, fabricantes, distribuidores,
importadores, etc.).
Es fundamental considerar, la necesidad
de seguimiento y aplicación de todos los
requisitos en cuanto a la importancia de
garantizar el buen estado de los productos,
evitando el desarrollo de situaciones como
la analizada, lo cual pone en peligro la
salud de las personas que lo consumen,
conllevando para la empresa importantes
consecuencias negativas, tanto a nivel
económico, como en cuanto a su
competitividad en el mercado.
 Preguntas

 1. ¿Que son los biocombustibles?

 A. Energia renovable
 B. Cualquier tipo de masa
 C. Combustible hecho por cualquier tipo de biomasa
 2. ¿Una de las ventajas del biocumbustible es?
 A. Combistible libre de daño ambiental
 B. Combustible mas accesible economicamente
 C. Productividad acelerada y buen trabajo
 3. ¿En que se relaciona el biocombustible con la bioetica?
 A. Autonomia
 B. Beneficencia
 C. Justicia
 4. ¿Qué es seguridad alimentaria?
 A. Accesibilidad de los alimentos
 B. Todas las personas tienen acceso a cualquier alimento
 C. Proteccion de los alimentos
 5. Una de las ventajas es:
 A.Buen estado de los alimentos
 B. Proteccion de los alimentos en todos los entornos
 C. Cuidado de los alimentos
http://www.intedya.com/internacional/987/noticia-
la-importancia-de-la-seguridad-alimentaria.html

https://www.elheraldo.co/columnas-de-opinion/la-
seguridad-alimentaria-170910

Biocombustibles: ¿son realmente amigables con el

medio ambiente? - Ángela María Wilches Flórez