ALIMENTACION SALUDABLE

PRESENTADO POR:
BLANCA DEYANIRA CASTILLO
AUX APS
Por qué
comer …
ALIMENTACION:
Proceso voluntario
mediante el cual se
proporcionan al
organismo, las
sustancias que le
son indispensables
para mantener la
vida. Variable y
educable.
 A través de los alimentos
obtenemos:
• Sustancias que
necesitamos para
formar los tejidos de
nuestro cuerpo: Proteínas
• Sustancias que nos
proporcionan energía:
Hidratos de carbono y grasas
• Sustancias que regulan
funciones plásticas y
energéticas: Vitaminas y
minerales
• Necesitamos a. variada.
.
Comer sano es…
Comer de todo!!!
Rueda de alimentos
Macronutrientes

Proteínas Grasas

Hidratos de carbono
Micronutrientes

Vitaminas Minerales
 Proteínas
Su función principal es plástica.
Pueden ser:

Vegetales Animales
 Hidratos de
Carbono
Son nutrientes principalmente
energéticos especialmente para
células cerebrales.

Frutas Cereales Legumbres Vacios

Lípidos o Grasas
- Grasas Saturadas (“malas”),
bollería, helados, fritos, grasas
animales.
- Grasas “buenas”: pescados,
aceites de pescado, semillas, frutos
secos.
Aceite de girasol, oliva (sin
procesar).
 Fibra
Se puede encontrar en:

Frutas Verduras Integrales

 Vitaminas.
Las mejores, se obtienen en
el mercado…
Las más importantes son:

Vitamina A

Vitamina C

Vitaminas del grupo B

(destacamos la B12).
 Minerales
Función plástica y funcional.
Los principales son:
el Calcio (Ca)

el Hierro (Fe)

el Potasio (K)

el Yodo (I).

 El agua
¡Bebe mucha!
Es muy importante para tu cuerpo
 ACEITE DE OLIVA Y
AZÚCAR Y BOLLERÍA FRUTOS SECOS
CON MODERACIÓN CON MODERACIÓN

CARNES, HUEVOS, VERDURAS

PESCADO Y
LEGUMBRES 2 RACIONES (125 g)
2 RACIONES (100 g)

LECHE, FRUTAS
YOGOURT Y
2-3 RACIONES (130 g)
QUESO
2 RACIONES (200 g)

PAN, CEREALES, ARROZ, PASTAS Y TUBÉRCULOS 3 A 5 RACIONES (60GR )

HAY QUE REALIZAR 5
COMIDAS AL DÍA
Media
Desayuno
Mañana

Almuerzo

Merienda Cena
Hora de comer = Hora Feliz
El trébol del desayuno

Para crecer Para

funcionar

Para tener energía

 SI ABUSAMOS DE
CIERTOS ALIMENTOS
Y NO LAVAMOS
NUESTROS DIENTES
DESPUES…

Caries
 Si abusamos de
algunos alimentos o
no consumimos otros

Obesidad
malnutrición

Enfermedad
No te olvides
• Sólo se suministrarán medicamentos en casos
imprescindibles bajo indicación médica.
• El medicamento se tomará siempre a su hora y por
el tiempo indicado.
Gracias por vuestra
atención