República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

U.E.Liceo Alcázar

Determinar La Adecuación del Mejoramiento del

Área de Comedor Del personal Obrero,
Administrativo y docente de la U.E.Liceo Alcázar
año 2016-2017

Tutor: Autores:

prof. Luis Castro Gerardo Miñano

Greyber Gallardo
Kilian Cueva
5to Año Sección “C”
 CAPITULO I
Planteamiento del Problema

El problema que se presenta en el sitio de estar de la institución

educativa Liceo Alcázar, es que se encuentra en inadecuadas condicione,
ya que es desagradable para el personal obrero, administrativo y docente
que utilizan la misma como un comedor o en este caso un sitio de estar.

Es un lugar el cual se encuentra con características de humedad,

falta de implementos en la misma, techo, lava manos, entre otras
cosas.

Objetivo General

Ejecutar la remodelación del sitio de estar para el personal, obrero,

administrativo y docente de la Unidad Educativa Liceo con la finalidad
de una recuperación bastante completa en función como comedor.
 Objetivo especifico
 Conocer las condiciones en las que se encuentra el sitio de estar
del personal obrero, administrativo y docente

 Lograr una adecuación del sitio de estar para los docentes de la

Unidad educativa Liceo Alcázar- la Candelaria, Caracas.

 Buscar unos posibles colaboradores de mano de obra o de

materiales para la solución de dicho sitio de estar.

Justificación e Importancia

Tomando en cuenta la problemática del sitio de estar del liceo

alcázar que se utiliza como comedor para los docentes y resto del
personal administrativo, nos hemos propuesto a plantear soluciones
y a realizar mejoras en el acondicionamiento de dicha área de estar
o comedor.

De allí favorece tanto al estudiante como al personal obrero

administrativo y docente de la institución de tal manera que este
tipo de proyecto socio-productivo contribuye positivarte a mejorar
la estructura donde se establecera los docentes y resto del personal.
 1.5 Matriz F.O.D.A.

Fortalezas:
Organización
Socializar
Responsabilidad
Puntualidad
Tener conocimiento del tema
Oportunidades:
Poder tener una buena comunicación
Ser un poco más unidos
Facilidad de comunicación
crecer como un profesional
Exponer nuestros conocimientos
Debilidades:
Falta de tiempo
En ocasiones falta de concentración y atención
Falta de materiales
No trabajar en equipo
Amenazas:
Mala comunicación
Vivir lejos
No agruparse para poder hablar sobre el tema
 Delimitación y limitación

Delimitacion: en este proyecto nos basamos en el área del comedor del

personal obrero y doncente, esto se debe a que esta muy deteriorada y
necesita arreglo entre otras cosas.

Lo que seplanea hacer en dicha área es colocar un meson, pintar, limpiar

y colocar un lava mano para que asi el docente y resto del personal
administrativo pueda tener una mejor comodidad en su área de descanzo
o comedor

Limitación: tenemos varios tipos de limitaciones, una de ellas es la

falta de material para poder efectuar el acondicionamiento de dicha área
de estar, falta de dinero y apoyo entre nosotros mismos, falta de
recursos que esperamos que con el tiempo esto se solucione para poder
empezar el arreglo de dicha área de comedor

Reseña Historica: la unidad educativa privada liceo alcazar, tuvo su

planta física a partir de 1972, fue convertido en un instituto de ciclo
diversificado donde se le realizaron los salones la dirección la
coordinación la recepción y el área del comedor del personal obrero
administrativo y docente
 Capitulo II

Marco teorico

Se hace necesario una mirada al funcionamientos de los comedores escolares

en Argentina, Mexico y España, con el fin de sabes de que manera estos
países emplean la higiene y limpiesa de esas áreas.

En ningún momentos se intenta realizar una comparación ya que la

información que se optubo sobres los comedores escolares en estos países es
diversas y generaliza en concepto del comedor escolar, popular o publica, los
comedores permite a los estudiantes y profesores de poder alimentarse
adecuadamente en un área limpia y bien cuidad con un higiene adecuado para
si no contraigan enfermedasdes y puedan
alimentarse bien.
 Antecedentes de la investigación

En 1998 se realizo una investigación de carácter explicativa en la unidad

educativa Josefa corredor en el estado Lara, su población fue de 830 alumnos
y su muestra consistió 73 individuos y su trabajo era determiner la influencia
del estado nutricional en el bajo rendimiento escolar y por lo cual el autor
señala que el estado nutricional influyen en forma directa con los factores
psicosociales que actúan en el niño, los niños con un mejor coeficiente
intelectual, mientras los que no se alimentan bien se
ubica en un nivel inferior, es decir, por debajo del promedio normal.

Esto quiere decir que no solo afecta en los niños si no también en los adultos
alimentarse bien y estar en una área adecuada para poder consumir su
alimentos adecuadamente con un higiene y limpieza adecuda.

Desarrollo del tema

Y en este segundo capitulo nos hemos enfocado en realizar los presupuestos

de los diferentes materiales que se usaran en el área.

Se han dado distintos tipos de propuestas como agrandar el meson para que
tenga una mayor comodidad, se le agregara un lavamanos para que tengan
una mayor higiene, pintar las paredes limpiar y ordenar el comedor.

Y se realisaran una tuberías para que tengan un defogue el agua residual de la

lavamanos arreglar cualquier desperfecto.
 Bases teóricas

En 1985 se considera que la primera fundamental necesidad al hombre al nacer

es subsistir de una manera sana, lo cual es indispensables una alimentación
adecuada en lugar adecuado.

Bases legales

Nosotros los estudiantes del liceo alcazar, que elaboraremos un Proyecto socio
productivo par el liceo mismo, que es el área del comedor, como lo dice el
articulo 86 de la constitución de la republica bolivariana de Venezuela, para
poder realizar este trabajo debemos de conllevar dichas normas que se
establecieron tales como descriminacion racial de nosotros mismos o cualquier
acto o medidas contrarias será nula, entres otras cosas.

Hipótesis

Hipótesis de la investigación: nos otorgaran el 60% de los gastos que

ocasionen en los materiales, y nota en las horas que laboremos en la
investigación y en dicha área de trabajo.

Hipótesis alternativa: nos otorgaran mas tiempo para poder entregar

actividades, como trabajos, talleres, entre otras cosas.

Hipótesis nula: dichos alumnos no tendrán nota ni bonificaciones en en los

trabajos realizados en el área y fuera del are de trabajo.
 Variables
Variable cuantitativa: El área de comedor ayudaría en un
100% a los profesores y personal administrativo y obrero, para que
puedan descansar y consumir sus alimentos en un espacio
limpio y ordenado.

Cualitativa: en nuestra tesis los hombres se beneficiarían más

en un 60% ante las mujeres.

2.7 Variables Capitulo III

Marco Metodológico

Se refiere a la metodología que guio el desarrollo Del

estudio e investigación; se deseribirán el tipo de nivel de
investigación, la modalidad y diseño dela misma, la
población muestra, y otros puntos referente a la
recolección de datos.

Nivel de la investigación:

Nuestra investigación es de campo ya que se recoleto todo

la información de datos posibles directamente del lugar
donde se efectuaran las obras, en este caso en la unidad
educativa
 Diseño de la investigación:

En primer Lugar el area seta En mal estudio, no seta optimas

condiciones para que sea un área de comedor o descanso. Hay un gran
desorden y desperdicio como pupitres rotos suciedad parte de un
motor entre otras cosas.
Lo que se efectuará una limpieza profunda que consiste en botar todo
tipo de desecho que estorben ya después de ralizar eso se contratara a
una persona encargada para realizar la montada del lavamanos y la
tubería de fogues y agrandar en meson para que asi una mayor
comodida al consumir sus alimentos.

Población y muestra:

Nuestra población esta constituida por 70 estudiantes entre las edades

12 y 13 años que estudia en la unidad educativa y nuestra muestra
está representada al 100 % de nuestra población (70 estudiantes).
 Técnicas y recolección de datos

Se realiso un estudio basado en encuesta y informaciones optenida por

charlas, investigaciones del área a fondo

Faces de la investigación
Elección del tema: se nos eligió este tema para poder realizar el
reacondicionanúento del comedor.
Se tuvo información en charlas y encuestas y se realizó un análisis del área
para poder realizar la remodelación para el personal y el resultado de un área
con mejor comodidad para el personal.

Plan de acción

Este proyecto se realizo para remoderar el área de comedor. Cada mencionar

que lo mas importante de todo es tener una buena comodidad en su hora de
descanso.
Nuestro objetivo general es ejecutar el acondicionamiento para el personal
obrero admirústratívo y docente de la unidad educativa y nuestro objetivo
específico es recuperar dicha área y acomodarla para que tenga una mayor
comodidad y nuestras estrategias es reutilizar objetos y que nos ayuden con
la mano de obra para que se pueda efectuar mas rápido. Y en nuestro
recursos tenemos la mano de obra el apoyo económico de la sociedad de
padres y representantes y los materiales para reutilizar.
 Objetivo Específico: recuperar dicha área y acomodarla para que el personal tenga una mayor
comodidad en su hora de descanso.

 Estrategias: buscar objetos que se puedan reutilizar y ayuda en mano de obra para que se
pueda efectuar más rápido el trabajo.

 Recursos: Entre nuestros recursos tenemos, mano de obra, apoyo

económico de la institución por parte de la sociedad de padres y representantes,
materiales para reutilizar.

Técnicas y procedimiento y análisis de datos

Este proceso consiste en el reencuentro de los datos que están

contenidos en las encuestas. Estos resultados serán presentados en
forma de graficas.

La encuesta realizada durante la realización del presente trabajo

arrojo los siguientes resultados:
 ¿Crees que el comedor es adecuado para el
personal de la institucion?

NO
33%
SI
67%

SI NO

Según el grafico se observa que el 67% de los estudiantes,

dijeron que SI mientras que el otro 33% dijeron que NO.

¿Crees que necesita remodelación del área del

comedor?

NO
23%

SI
77%

SI NO

La mayoría de los estudiantes entre 12 y 14 años en un 77%

dijo que SI mientras que el 23% dijeron que NO.
 ¿Crees que la adecuación del sitio de estar se necesita
nuevos implementos?

NO
17%

SI
83%

SI NO

Se observó que la mayoría de los estudiantes de la institución de

Liceo Alcázar dijeron que SI se necesita nuevos implementos para la
adecuación del área de comedor en un 83% mientras que el 17%
dijeron que NO

¿Crees que los estudiantes del 5to año de la

institución cumplirán con las expectativas
establecidas para la recuperacion de dicha área?

NO
17%

SI
83%

SI NO

La mayoría de los estudiantes, para ser más exactos un 83% si crees

que cumpliremos con las expectativas establecidas, mientras que el
otro 17% no lo creen.
ANEXOS