¿Cómo exportar fruta

a la Unión Europea?

Delegación de la Unión Europea ante Colombia

Sección Comercial
• GENERALIDADES DEL MERCADO
ALIMETARIO EN LA UE
Principios mercado alimentario

• - SEGURIDAD: tolerancia 0 - mismos principios UE y no

UE – Asistencia Técnica

• - INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR: etiquetado (Reg

1169/2011) – no OTC

• - RESPONSABILIDAD en cadena alimentaria: trazabilidad

• - CALIDAD

AGENCIA EUROPEA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Requisitos Sanitarios

REGLAS ARMONIZADAS UE

Reglamento 178/2002 (legislación y seguridad alimentaria):

productos importados deben:

1. Cumplir los requisitos de la legislación alimentaria

2. Cumplir requisitos que la Unión Europea reconozca
como equivalentes
3. Cumplir los requisitos de un acuerdo específico, si existe

El importador es responsable de la conformidad con reglas de la UE

Productos de origen NO animal

• HIGIENE ALIMENTOS: Reglamento 852/2004 (consumo

humano)
• Operadores económicos del sector alimentario deben
respetar requisitos para: producción, transformación,
transporte y distribución de los productos

• Principios del sistema APPCC/HACCP para productos

procesados (CODEX alimentarius)
Productos de origen NO animal

Otros requisitos armonizados UE:

• - Niveles máximos de contaminantes (frutas, vegetales,

semillas, jugos frutas)

• - Niveles máximos de residuos de pesticidas en

alimentos (Frutas, vegetales, cereales)

• - Aromas y aditivos autorizados: Reglamentos /Directivas que

definen los aditivos y su condiciones de utilización

• - Embalajes en contacto con los alimentos deben evitar

migraciones de elementos de su composición en alimentos que pueden ser
peligrosos en la salud
Productos de origen animal
PARA EXPORTAR A LA UE, se necesita:
• - Reconocimiento de autoridad competente por SANCO
• -Autoridades competentes: realizar controles y inspecciones en toda cadena
de producción (higiene, bienestar animal y salud publica)
• - País debe cumplir las normas de sanidad animal
• - Debe existir sistema de vigilancia (requisitos de la UE residuos de
medicamentes veterinarios , plaguicidas contaminantes)
• - Oficina Alimentaría y Veterinaria de Comisión Europea: inspecciones para
confirmar que país cumple con requisitos
• - Se puede autorizar solo para algunos productos (Colombia: pescado,
intestinos, gelatina)
• Establecimientos autorizado en Colombia:
https://webgate.ec.europa.eu/sanco/traces/output/non_eu_listsPerCountr
y_en.htm#
• ¿COMO LLEGAR AL MERCADO
• DE LA UE?
 Preguntas Claves

¿Dónde está la
información?
¿Con quién puedo
hacer negocios?
¿Cómo puedo obtener
una tarifa preferencial?

¿Cómo me mantengo
¿Quién está
informado?
importando/exportando?

¿Cuánto me va a costar? ¿Cómo tiene que ser mi

producto?
¿ De qué vamos a hablar?

1. ¿ Qué es el Export Helpdesk?

2. ¿ Qué requisitos debe cumplir la fruta para entrar en el mercado europeo?

3. ¿ Qué aranceles se aplican cada tipo de fruta?

¿ Cómo obtener una tarifa preferencial?

1. ¿ Cómo demostrar el origen de mi fruta?

2. ¿Quién exporta fruta a la UE? ¿Qué países europeos importan fruta?

¿Qué es el
Export Helpdesk?

Una website para informar sobre

cómo exportar a la Unión Europea (UE)

Una fuente de información sobre los requisitos técnicos, reglas origen, aranceles, acuerdos
comerciales, estadísticas y todo lo que una empresa necesita saber para acceder al mercado
europeo

Una base de datos de productos

Gratuita y de libre acceso

En 6 idiomas: inglés, francés, español, portugués, árabe y ruso

¿Y cómo consigue esta información?

www.exporthelp.europa.eu
 ¿Qué requisitos deben
cumplir las piñas para
entrar en el mercado
europeo?

Su primer paso:
Consultar el Export Helpdesk!
www.exporthelp.europa.eu
 ¿Qué aranceles se
aplican a las piñas?
¿cómo obtener una tarifa
preferencial?

Su primer paso:
Consultar el Export Helpdesk!
www.exporthelp.europa.eu
 •
¿Cómo demostrar el
origen de mis piñas?

Su primer paso:
Consultar el Export Helpdesk!
www.exporthelp.europa.eu
¿Qué son las reglas de origen?

Las reglas de origen definen la nacionalidad económica de un producto para el

comercio internacional

Hay reglas de origen preferenciales y no preferenciales

Las reglas de origen no preferenciales se refieren a las cuotas, medidas

antidumping, estadísticas o etiquetado.

Las reglas de origen preferenciales se refieren a los aranceles

¿Cómo funcionan?

5.8% arancel

0% arancel
¿Cómo puedo probar el origen de
mi producto?

¿el producto final ha sido totalmente obtenido en Colombia?

0% arancel
¿Cómo funcionan?

Dos reglas básicas para definir el origen:

1. Los productos acabados

Productos obtenidos en su totalidad en un país
Ejemplo: frutas, verduras, pescado, minerales

2. Productos suficientemente transformados

Productos relacionados con dos o más países
Ejemplo: productos industriales

Hay una lista detallada de operaciones a realizar en un país para atribuir el "origen"
¿Qué documentos necesita?

Por ejemplo, la regla de transporte directo:

transito permitido si la mercancía no es alterada
separación de la mercancía no permitida
 •
¿Quién exporta piñas
a la UE?
¿Qué países europeos
importan piñas?

Su primer paso:
Consultar el Export Helpdesk!
www.exporthelp.europa.eu
 Importación Importación Importación Importación
Medidas Valor Valor Valor Valor
(1000 EUR) (1000 EUR) (1000 EUR) (1000 EUR)
Países declarantes EUR27 EUR27 EUR27 EUR27
Años 2008 2009 2010 2011
Colombia 107,48 167,33 212,26 394,28
Total INTRA-EU27 370409,92 343117,24 341277,55 356967,18
Alemania 41552,37 33236,89 38024,67 43477,85
Bélgica 95058,19 77586,53 73259,78 77470,66
España 23388,32 19017,47 15980,37 14924,99
Francia 23916,56 26736,68 24234,25 20981,82
Italia 19342,94 21557,22 17856,56 18486,29
Países Bajos 123602,29 119277,5 127139,02 140894,37
• OPORTUNIDADES UE
FRUTAS FRESCAS

CIFRAS:
• Importaciones UE 2011: US$ MERCADO UE
32.296 millones
• Productos saludables,
• Exportaciones Colombia a frescos, exóticos
UE: US$ 41 millones
• Productos destacados:
• EEUU principal proveedor uchuva, gulupa, granadilla,
• Antes Acuerdo: aranceles pitahaya amarilla, tomate de
base 0 - 17,6% ó arancel árbol, maracuyá y aguacate
específico hass – cholupa del huila DO
• Con Acuerdo: mayoría 0% y
26% condiciones favorables
RdO:
Requisitos sanitarios y fitosanitarios /
Etiquetado / Certificaciones Voluntarias Totalmente
Obtenido
FRUTAS Y HORTALIZAS PROCESADAS
CIFRAS:
• Importaciones UE
2011:US$ 25.545 millones
• Exportaciones Colombia:
US$ 8 millones
• Colombia 3er lugar
• Antes Acuerdo: arancel
base 0 - 26% y otros
productos arancel de tipo
mixto
• Con Acuerdo: 92% libres de
arancel, y el 8% con arancel
mixto se elimina la parte del
arancel tipo ad valorem
MERCADO UE
• Valor Agregado: pulpa, deshidratados,
concentrados, liofilizados, etc
• Productos saludables y amigables con el
medio ambiente, certificaciones sobre
comercio justo y orgánicas
Requisitos sanitarios y fitosanitarios /
Etiquetado / Certificaciones Voluntarias
RdO: preparaciones 50% originarias
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•en su país www.eeas.europa.eu/delegations

•Contactando directamente al
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