I N G E N I E R Í A A M B I E N TA L

DETERGENTES
A R RO B O E V E LY N
MENDEZ PRISCILA
MISHQUERO DANY
SHIGUANGO YURI
 DETERGENTES
• El término detergentes se aplica a toda la variedad de materiales utilizados para remover la
“mugre” de la ropa, los platos, etc., es decir, todas las sustancias que producen espuma cuando
el agua es agitada. Los detergentes son sustancias orgánicas que tienen la propiedad de reducir
la tensión superficial del agua. Esta es la razón por la cual remueven la mugre. A los
detergentes, también, se les conoce como tenso-activos o surfactantes.
 CARACTERÍSTICAS
Los detergentes tienen las siguientes características:
• Son solubles en agua
• Tienen una parte afín a las grasas
• No afectan a los tejidos
• No son tóxicos ni producen alergias
• Son capaces de eliminar manchas
• No tienen olor o se les agregan esencias que no los hagan
desagradables
• Algunos cuentan con enzimas capaces de deshacer manchas creadas
por proteínas
 FUNCIONAMIENTO
La forma en la que trabajan los detergentes para llevar a cabo su acción limpiadora se define en
cuatro pasos principales:
• Humectación: se refiere a la ruptura de la tensión superficial del agua para que una sola gota de
esta sea capaz de mojar una mayor superficie.
• Penetración: penetra por los poros de la superficie y entra en contacto con las zonas porosas
donde se concentra la suciedad.
• Emulsión: en este paso se forman partículas finas de uno o más líquidos en otro líquido.
• Suspensión: esta es la parte en la que la suciedad se separa de la superficie en forma de
partículas en solución.
“DETERGENTES LAS”
ALKIL-BENCENO SULFONATO LINEAL

• El sulfonato de alquilbenceno lineal, LAS

es un componente de los detergentes
de lavandería y productos de limpieza,
muy empleado por sus propiedades
como tensoactivo y por ser
completamente biodegradable tanto
aerobia como anaerobiamente.
 Propriedades

”LAS” son muy solubles en agua, incluso a baja

temperatura
Tienen muy buena acción detersiva, elevado
poder espumante
Biodegradabilidad
Facilidad de procesado y escaso coste de
fabricación.
Es muy estable y compatible con todo tipo de
ingredientes presentes en los productos en los
que se emplea.
 ABS (ALKYL-BENCENO SULFONATO
RAMIFICADOS)
• En este caso el ion alkyl no es lineal, es ramificado.
• Son compuestos polímeros del propileno.
• Tiene como característica importante no son biológicamente degradables.
• Se degradan mas lentamente que los LAS
 DETECCIÓN DE DETERGENTES COMO
ABS EN AGUAS
• Metodológicamente los ABS son detectados gracias a la propiedad de formación de una sal de
color azul cuando reaccionan con el azul de metileno.
• Otros surfactantes aniónicos como sulfatos de alquilo y sulfatos polietoxil – alquídicos también
reaccionan, por lo que todas las sustancias determinadas son designadas como sustancias activas al
azul de metileno (SAAM).
• La sal que se forma es soluble en cloroformo (CHCL3), y la intensidad de su color es proporcional
a la concentración.
• La intensidad es medida mediante lecturas espectrofotométricas en cloroformo a una longitud de
onda de 652 nanómetros.
• El método es aplicable en un ámbito de 0.025 hasta 100 miligramos por litro de ABS, usado como
patrón primario
 BIBLIOGRAFÍA
• Libro: Calidad de Agua-Evaluación y diagnóstico. Carlos Alberto Sierra Ramírez. Pag 70
• https://www.quiminet.com/articulos/las-caracteristicas-de-los-detergentes-
2603319.htm
• http://www.bvsde.paho.org/bvsacd/aya/ramirez.pdf