E M P R E N D I M I E N TO

4°A
I N T E G R A N T E S : C O N S TA N Z A C O R T E Z , VA L E N T I N A S A L G A D O , S U N A H A N H U A I Q U I M I L L A , N O E L I A
M O R A L E S , C O N S TA N Z A S A N T I B A Ñ E Z , T I A R E O B R E Q U E , F R A N C I S C A C E R D A Y G A B R I E L A Q U I J A D A
EVIDENCIAS
PREPARACIÓN DE MAYONESA
PREPARACIÓN DE CHAMPIÑONES
PREPARACIÓN..
EN PROCESO..
BRUNCH REALIZADO
FINALIZACIÓN..
 Carta gantt

minut

minut

minut
minut
Día 1

Día 2

Día 3

Día 4

Día 5

Día 6

Día 7

Día 8
Actividad Acciones Responsable

X
o

o
X

o
Otorgar cargo Francisca Cerda X
Descripción de cargos
Que le corresponde a cada una Todas X X

Materiales de trabajo Todas X X

Implementos
Que llevara cada una Todas X X X

Cotización Francisca Cerda X X X

Compra
Compra de los productos Francisca Cerda y Constanza Santibañez X X

Llevar la cooperación Todas X X

Cooperación
Preparación en casa Todas X X
Planeación Todas X X
Fechas
Presentación final Todas X

1)Montaje Todas 11:30 11:35 11:40 11:45 11:50

Calentar el agua y pollo Todas X

Preparar la mesa Todas X X X X X

Preparar fajita Todas X X
Hacer jugo Todas X X X
Preparación tuti-fruti Todas 1 X
Presentación

2) desmontaje Todas Día 8 12:30 12:35 12:40 12:50 12:55

Sacar las cosas de la mesa Todas X X X X X

Lavar la loza Todas X X X

Guardar lo que sobra Todas X X X

Limpiar el lugar de presentación Todas X X X

PPT Sacar fotos para el PPT Todas X X X X

Revisar ortografía y gramática Suhan Huaiquimilla y Francisca Cerda X X X X X

Entrega del PPT Noelia morales

 Estado de avance
Estado
Actividad Acciones Responsable
(Ejecutado-por ejecutar)

Otorgar cargo Francisca Cerda Ejecutado

Descripción de cargos Ejecutado
Que le corresponde a cada una Todas
Materiales de trabajo Todas Ejecutado
Implementos
Que llevara cada una Todas Ejecutado
Cotización Francisca Cerda Ejecutado
Compra Ejecutado
Compra de los productos Francisca Cerda y Constanza Santibañez

Llevar la cooperación Todas Ejecutado

Cooperación
Preparación en casa Todas Ejecutado
Planeación Todas Ejecutado
Fechas
Presentación final Todas Ejecutado
1)Montaje Todas Ejecutado
Calentar el agua y pollo Todas Ejecutado
Preparar la mesa Todas Ejecutado
Preparar fajita Todas Ejecutado
Hacer jugo Todas Ejecutado

Presentación Preparación tuti-fruti Todas Ejecutado

2) desmontaje Todas Ejecutado
Sacar las cosas de la mesa Todas Ejecutado
Lavar la loza Todas Ejecutado
Guardar lo que sobra Todas Ejecutado

Limpiar el lugar de presentación Todas Ejecutado

PPT Sacar fotos para el PPT Todas Ejecutado

Revisar ortografía y gramática Suhan Huaiquimilla y Francisca Cerda Ejecutado

Entrega del PPT Noelia morales Por ejecutar

 Gastos
ITEM Descripción Cantidad Valor
Cooperación Lechuga y manzana 1 paquete

Cooperación Limón y durazno 1 paquete

Cooperación Palta , chía y avena 1 paquete

Cooperación Jugo y agua caliente 1a 2 litros

Cooperación Choclo en grano y mango 1 paquete

Cooperación Champiñón y naranja 1 paquete

Cooperación Espinaca y plátano 2 cada uno

Cooperación 1 cada uno

Pan y queso fresco
Compra 2 kilos 5000
Pechuga deshuesada de pollo
Compra Fajitas integral 2 paquetes 2000

Compra Yogur sin sello 8 1000

Compra
 Reporte de situaciones

Situación Responsable Acciones remediales

No se puede comprar el yogur. Francisca cerda Francisca no puede comprar los 8 yogur por
eso Constanza Santibáñez se ofrece a
comprarlos en lugar de pagar $1000 pesos .

No podrá llevar Cooperación de limones. Constanza Cortes Constanza en lugar de llevar limones llevará
mayonesa natural y Noelia morales se ofrece
a llevar los limones .