PROYECTO

FINAL
V E N TA S
 Reseña histórica

En el 2017 al ver la situación económica y con ganas de surgir, la mama del creador de
la idea inicia vendiendo helados con el nombre bombas, no se promocionaba, solo a los
amigos que pasaban por la casa y esos amigos le contaban a otros, pero no tenía algo claro,
solo se vendía cada vez ella tenía el tiempo o espontáneamente. En el 2018, el propietario
al ver la necesidad y las ganas de emprender empieza con la idea de hacer algo para
complementar las ganas, es donde el vio en esos helados la oportunidad para hacer lo que
tanto le apasionaba, es ahí donde nace la idea de hacer helados, que además él pensó no
solo en vender esos helados, si no meter más variedad, que tuviera esa diferencia a los
demás productos similares. Actualmente, el negocio está en proceso de crecimiento.
Para lograr tener, que se ocupa y tener el éxito deseado, hay que investigar a las empresas, sobre
todo es de suma importancia para las pequeñas empresas y a los emprendedores que quieren
conseguir adentrarse en un mercado que en la actualidad enfrentan un ambiente competitivo
cada vez más intenso, lo que hace que la mayoría de las empresas en un largo plazo no generen la
estabilidad adecuada y esto al final se convierte en un rotundo fracaso para las empresas.
De ese modo, se requiere conocer su respectiva misión, visión, análisis interno y externo, ya que
que se requieren conocer que es lo que ocupa, con sus estrategias para dar a conocer la pequeña
empresa, porque no es conocida y se quiere investigar la viabilidad de los productos, que tanta
aceptación tendrán, determinar si es apto elaborar más productos, como respuesta a las
necesidades de los clientes.
Muchas veces se cree que el hacer o mantener un negocio es muy fácil y que es simplemente de
tener el dinero para poder desarrollar de forma eficaz o de tener los mejores socios. En realidad,
todo eso es de utilidad para llevarlo a cabo, pero se ocupa saber que quieren los clientes, cuáles
son sus necesidades, y la información para saber captar la atención de ellos. Para eso se quiere
identificar oportunidades para Sweet Taste 19 y estrategias básicas, ya es una gran oportunidad
de negocio para consolidarse en el mercado.
 – Plan de acción de la matriz FODA

• Conocer que es lo quiere la gente y como se podría complementar con las ideas de helados
• Dar una buena imagen para que las personas compartan esas experiencias con sus amigos y así
atraer más clientes
• Expandir el uso de cuentas de redes sociales para así llevar a más personas y hacer promociones, y
compartir los productos por medio de ellos.
• Publicaciones por medio de las redes sociales y regalar helados cada cierto tiempo por medio de las
promociones y rifas de manera activa. Como, por ejemplo, Compartir y darle me gusta a las
publicaciones para quedar concursando.
• Dar muestra de los helados, postres o productos que se hagan y también hacer promociones que
por la compra de dos productos que ya tienen en la negoción se regalara el producto nuevo, así
para ver qué tan aceptado es.
• Generar una excelente imagen de Sweet Taste 19
• Crear un buen servicio en las visitas de los clientes
• Tener un horario más robusto para generar más
 – Objetivos específicos
• Conocer la situación actual del negocio
• Aplicar un cuestionario por internet para tener una idea más clara de lo que se puede hacer
en el negocio
• Conocer la opinión de las personas en cuanto a la introducción de nuevos productos
• Establecer conceptos básicos de ventas y mercadeo al negocio
• Desarrollar estrategias de ventas para Sweet Taste 19
 Producto

• Esta variable engloba tanto el producto (core product) en sí que satisface una determinada
necesidad, como todos aquellos elementos/servicios suplementarios a ese producto en sí.
Estos elementos pueden ser: embalaje, atención al cliente, garantía, etc.
 Distribución

• En esta variable se analizan los canales que atraviesa un producto desde que se crea hasta que llega a
las manos del consumidor. Además, podemos hablar también del almacenaje, de los puntos de venta, la
relación con los intermediarios, el poder de los mismos, etc.

Promoción

• La promoción del producto analiza todos los esfuerzos que la empresa realiza para dar a conocer el
producto y aumentar sus ventas en el público, por ejemplo: la publicidad, las relaciones publicas, la
localización del producto, etc.
Promoción-publicidad
– Publicidad por referencias de los mismos clientes
– Utilización del internet, aprovechando las redes sociales como Facebook, whatsapp, instagram entre otros.
Rotulación del sitio, para mejorar la ubicación.
 • Productos y de la empresa:
• Bomba sencilla: Es un vaso con gelatina, corn flakes masmelos, gomitas helado, un barquillo, maní y frutas (papaya, piña,
banano)
• Bomba con choco banano un vaso con gelatina, corn flakes, masmelos, gomitas helado, un barquillo y frutas (papaya,
piña) bananos en rodajas y chococobanano y maní.
• Bomba Taste con 3 leche: Queque seco con jarabe de 3 leche, galletas triturada y helado artesanal de chocolate y
chantilly.
• Bomba Taste con Fresa: un vaso con gelatina, corn flakes, masmelos, helado, chantilly, jarabe de fresa y fresas en rodajas.

• Queque helado: Queque seco de vainilla y helado y si jarabe de chocolate con maní.

• Vasos de helado de banano: gelatina con sabor a vainilla, helado artesanal del sabor a banano, frutas (banano, fresas) y
granola

• Vasos de helado de mora: gelatina con sabor a vainilla, helado artesanal del sabor a mora, frutas (mora, fresas)

• Vasos de helado de galleta: gelatina con sabor a vainilla, helado artesanal del sabor a galleta, galleta en trozos y una
entera.

• Repostería: Costilla, Pañuelos, cangrejo, pasteles, enchiladas, rollitos de queso, empanadas, niditos.

• Postres: 3 leches.
 • La misión:
• Ofrecer productos a base de helados industriales y artesanales que le den una experiencia única logrando un
gran valor al cliente satisfaciendo sus necesidades. Asimismo, producir y comercializar postres y bocadillos para
cada momento que el cliente necesite.
• La visión:
• Lograr que nuestra empresa se posicione entre las mejores de Puntarenas y se expanda a otros lugares del país
con la característica de un excelente servicio al cliente y productos únicos de gran calidad.

• Valores
• Pasión: Este demuestra un gran esfuerzo y amor con el trabajo que realiza, y así contagiar esa energía a los
demás. Por lo que la empresa quiere trasmitir a los colaboradores y así que trasmitan a sus clientes esa pasión.
• Lealtad: Mostrarnos leales a los cliente y colaboradores, así ellos nos devolverán esa lealtad y esto promoverá
una fidelización por la empresa y marca
• Honestidad: Promoverlo como herramienta para generar confianza y credibilidad de la empresa
• Calidad: Los productos ofrecidos sean con excelencia
• Originalidad: Se refiere a la constante innovación y creación de tanto los productos, como de las estrategias.
• Puntualidad: El activo más importante de la empresa es el tiempo, ya que es algo que no se puede recuperar.
Además, el tiempo es dinero y es algo que se debe valorar. No solo dentro de la empresa, sino también fuera,
que la espera y tiempo no sea mucha, que las entrega y servicio sea inmediato, así como cualquier otra
situación.
 Precio:
• Variedad de productos a diferentes precios, para que la opción de precios varié y todos tengan la
oportunidad de probar nuestros productos. Además, que en algunos precios no pueden ser muy
bajo, ya que algunos delos productos son a base de materia prima natural y su costo es mayor, y el
consumo es casi de inmediato.
• En los precios se van a ofrecer descuentos y ofertas, ya sea descontando el precio por la compra de
3 o más helados, para motivar el aumento de los productos. En algunos casos imitar a la
competencia, pero sin causar una miopía.
• Sin embargo, se considera que el precio no es un factor crucial que mejorar, ya que es un pequeño
porcentaje de clientes quienes no lo consideran tan relevante y, además, no es uno de los
principales aspectos determinantes a la hora de elegir.
• Lo podemos ver en la siguiente grafica solo cubre el 5%
 ANALISIS EXTERNO

Entorno tecnológico
• -No se cuenta con la asistencia profesional en la evaluación y revisión del proceso productivo.
• -No se cuenta con maquinaria de última generación para la producción de helados.
Entorno político
• El gobierno ha establecido normas que regulan el actuar de las empresas, en algunos casos
estas normas incentivan, y en otros casos las limitan e inclusive las prohíben. Para la heladería
Sweet Taste 19 las leyes que la regulan son:
• -Leyes tributales
• -Leyes laborales
Entorno económico
• Incrementa el poder adquisitivo dependiendo de la condición climática y el crecimiento de la
población. Factores como ejemplo:
• -Competencia
• -Clima
• -Competitividad
 Entorno sociocultural

A pesar de ser un producto que varía la demanda por la época

del año, el promedio de consumo de helado por persona en
Costa Rica es de 2.8 litros, considerándolo el postre favorito.
Esto es debido a pensamientos globalizados como las tendencias
y las costumbres.
Competidores, Rivales, Clientes y Provedores: