CHOC

CREAM
S.A.C
INTEGRANTES:
 Alcalde Huaman Viviana
 Gutierrez Palacios Nataly
 Huaman Sayritupac Raquel
 Romani Acuña Luigi
 Sarmiento Altamiza Ana
 Trinidad Chombo Yina
AGENDA
• Introducción
• Presentación de la empresa
• Misión
• Visión
• Objetivos
• Presentación del producto
• Proyección de los ingresos, costos y gastos
• Resumen
• Determinación del precio de venta unitario
• Conclusiones
• Recomendaciones
INTRODUCCIÓN
Choco Ají es una alternativa de dulce producido con el cacao de Piura
combinado con el sabor único de nuestros ajíes producidos en regiones de
la sierra y selva de nuestro Perú, dando como resultado un sabor dulce con
el toque picante para los amantes del ají. Así mismo se busca tener la
aceptación esperada por el público con nuestro producto.
 PRESENTACIÓN DE LA
EMPRESA
Nuestra empresa CHOC CREAM S.A.C es una chocolatería artesanal,
está dedicada a la elaboración y comercialización de chocolates
artesanales, utilizando materias primas nacionales de excelente
calidad, salvaguardando todos los nutrientes que ofrece el buen
chocolate; sin reemplazar el porcentaje de la manteca de cacao por
grasas hidrogenadas, conservantes e ingredientes no puros que
resultan perjudiciales para la salud, perdiendo así el verdadero valor
nutritivo del chocolate.
MISIÓN
Cumplir las expectativas de nuestros consumidores ofreciéndole
productos de calidad con ingredientes nativos de nuestros país,
así mismo crecer e innovando en el mundo de la confitería
posicionándonos como marca líder ofreciendo no solo calidad,
sino bienestar a nuestros colaborados y comunidad.
VISIÓN
Ampliar nuestro campo de negocio siendo líder en el mercado
de la confitería, con empresas independientes y proyectos
innovadores en presentaciones variados de nuestros productos.
Reconocimiento por nuestros clientes por la calidad e
innovación de nuestros productos así como una de las
empresas en apoyo e inclusión social.
 OBJETIVOS
Nuestro objetivo no solo es ser líder en el mercado, en cuanto al rubro de
confitería, sino también la de crear un nuevo sabor e innovar en el mundo de los
chocolates combinándolos con productos de nuestro país como el ají, puesto que
le da un sabor distinto al dulce. Esta manera brindamos el sabor picante que a
todo peruano nos gusta en nuestras comidas, pero en esta ocasión en un dulce.
PRESENTACIÓN DEL
PRODUCTO
 PROYECCIÓN DE LOS
INGRESOS, COSTOS Y GASTOS
Resumen
Determinación del precio de
venta unitario
CONCLUSIONES
 Se pudo concluir que al momento de realizar un proyecto o idea de
negocio, se obtienen distintas complicaciones, por lo cual se debe
ser meticuloso para distribuir de forma adecuada los costos
indirectos de fabricación, así como los gastos que se realiza en las
diferentes áreas que mantiene una empresa.

 Por otro lado, el calculo de la planilla es también un factor necesario

al momento de constituir un negocio o empresa, debido a que
gracias a la mano de obra ya sea directa o indirecta logramos
establecer los costos necesarios del producto.

 Por ultimo, se debe evaluar la cantidad de los insumos que se

necesitan para realizar este proyecto, ya que después de varias
pruebas fallidas, logramos obtener el sabor y la contextura correcta
a nuestros chocolates.
RECOMENDACIONES
 Se recomienda poder evaluar de manera adecuada la
distribución de los costos y gastos implicados en cualquier
producto o servicio, ya que es necesario esto para poder
establecer un precio correcto que nos genere ganancias.

 Además, se deben implementar sistemas de monitoreo y

evaluación para medir la producción de nuestras de
operaciones para lograr un buen producto.
GRACIAS