ALIMENTACIÓN LÍQUIDA EN RUMIANTES

CARLOS JULIO MANRIQUE PULGAR

Código 4247383

LUCERINA ARTUNDUAGA
Tutora

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA-UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIA Y DEL MEDIO AMBIENTE
ZOOTECNIA
TUNJA
2019
 ALIMENTACIÓN LÍQUIDA EN
RUMIANTES
Objetivo General
Analizar el uso de subproductos
líquidos (melaza) en la alimentación
de vacas lecheras para lograr una
eficiencia técnica y económica de las
explotaciones lecheras.
Metodología:
Según el análisis de esta investigación
se recomendaron los niveles de azúcar
según la etapa fisiológica de la vaca.
Se analizaron los efectos de la
incorporación de azúcar sobre la
ingestión de materia seca, la
producción de leche, de grasa y de
proteína y finalmente, se
establecieron los parámetros sobre la
concentración de amoniaco en rumen
y la síntesis de proteína microbiana
según el azúcar suplementado.
Diseño experimental utilizado
Se toma como referencia el trabajo realizado por
DeVries (2012) en donde se pueden obtener los litros
producidos por kilogramo de materia seca ingerida;
en el primer caso es de 1,487, mientras que en el
grupo experimental, en el que la ingestión se
incrementa nada menos que en 1,4 Kg. el IC se
mantiene en 1,481, prácticamente idéntico. En este
punto, este primer análisis superficial limita el
empleo de las mezclas líquidas. Sin embargo,
cuando vamos a la rentabilidad económica, todo
cambia, pues no solo la producción de leche aumenta
sino que también los dividendos que deja esta
producción.
Resultado
Manejar estas tablas nutricionales permite la
rentabilidad de las explotaciones lecheras, los
alimentos líquidos nutricionales forman parte de este
nuevo enfoque nutricional y se posicionan como una
herramienta de trabajo para elaborar raciones más
equilibradas.
 CONCLUSIONES

1º. La incorporación de azúcar en todos los rangos de sustitución incrementa la

ingestión de materia seca, la producción de leche, grasa y proteína y mejora
sustancialmente la calidad.

2º. Cada vez más se utiliza la melaza como un ingrediente de elección para formular
raciones equilibradas en fuentes de energía.

3º. Con este tipo de mezclas se puede reducir el costo de materia seca al emplear
fuentes de nitrógeno más económicas.

BIBLIOGRAFÍA

 INGREDIENTES Y ADITIVOS PARA LA ALIMENTACIÓN ANIMAL, LA

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Portal Veterinaria https://albeitar.portalveterinaria.com/seccion/149/articulos-
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