Instituto Universitario de Tecnología

IUTEPAL
ASIGNATURA MORFOLOGÍA

UNIDAD I
BIOLOGÍA CELULAR

Licda. Nilis Rojas

 LA CÉLULA
Descubrimiento y estudio de las células
• Robert Hooke , (1665) utilizó un microscopio de su propia invención para
examinar distintos objetos, como una lámina fina de corcho.
• Unos años más tarde, el holandés Antoni Van Leeuwenhoek , fabricante de
microscopios, construyó uno de los mejores de la época. Gracias a su invento,
Leeuwenhoek fue el primero en observar, dibujar y describir una amplia variedad
de organismos vivos, como bacterias que se deslizaban en la saliva, organismos
unicelulares que se movían en el agua de las charcas y espermatozoides nadando
en el semen.
• Sin embargo, hubo que esperar algo más de un siglo para que los científicos fueran
conscientes de la verdadera importancia de las células.
• Los avances más significativos en el estudio de la célula tuvieron lugar en el siglo
XIX, con el desarrollo y perfeccionamiento de los microscopios ópticos que
permitieron observar con más detalle el interior de las células.
• Este desarrollo culminó con la formulación de la teoría celular por Scheleiden y
Schwann permitiendo reconocer las similitudes fundamentales entre las células
animales y vegetales.
• En 1839 presentaron la idea revolucionaria de que todos los organismos vivos
están formados por una o más células y de que la célula constituye, por tanto, la
unidad estructural de los seres vivos.
• Sin embargo, el problema del origen de la célula no estaba resuelto, ya que se
pensaba que las células podían originarse a partir de materia no celular. Fue otro
científico alemán, Rudolf Virchow (1855) quien propuso que todas las células
proceden de otras células.

• La célula es una unidad mínima de un organismo capaz de actuar de manera

autónoma.
• La biología estudia las células en función de su constitución molecular y la forma
en que cooperan entre sí para constituir organismos muy complejos, como el ser
humano.
• Para poder comprender cómo funciona el cuerpo humano sano, cómo se
desarrolla y envejece y qué falla en caso de enfermedad, es imprescindible
conocer las células que lo constituyen.
• La célula es la estructura más pequeña capaz de realizar por sí misma las tres
funciones vitales: nutrición, relación y reproducción.
• Composición Química de la Célula
Los tipos principales de macromoléculas son las proteínas, formadas por cadenas
lineales de aminoácidos; los ácidos nucleicos, ADN y ARN, formados por bases
nucleotídicas, y los polisacáridos, formados por subunidades de azúcares.

• Células procarióticas y eucarióticas

Las procarióticas, que comprenden bacterias y cianobacterias (antes llamadas
algas verdeazuladas), son células pequeñas, entre 1 y 5 µm de diámetro, y de
estructura sencilla; el material genético (ADN) está concentrado en una región,
pero no hay ninguna membrana que separe esta región del resto de la célula.

Las células eucarióticas, que forman todos los demás organismos vivos, incluidos
protozoos, plantas, hongos y animales, son mucho mayores (entre 10 y 50 µm de
longitud) y tienen el material genético envuelto por una membrana que forma un
órgano esférico conspicuo llamado núcleo.
 Estructura Celular

Membrana citoplasmática
Es una estructura elástica muy fina que envuelve por completo a la célula.

Composición: Componentes bioquímicos

a) Proteínas: (estromatina) comprenden más del 50% del peso de la
membrana la mayor parte son globulares y se agrupan en proteínas
integrales de membrana, proteínas periféricas de la membrana
b) Lípidos: Fosfolípidos (Lecitina), colesterol y esfingolípidos.
c) Carbohidratos: oligosacáridos de glucoproteínas.

Funciones de la membrana:
Transporte: es la propiedad que posee la membrana de seleccionar
algunas sustancias para que entren o sean expulsadas de la célula, que va
a depender de las propiedades físicasy químicas que ella posee.
Esquema de membrana celular con el modelo de mosaico fluido.
El paso a través de la membrana se realiza mediante dos mecanismos de transporte:
a) Transporte pasivo: es un mecanismo que no requiere energía por parte de la
célula para favorecer el intercambio de materiales a través de la membrana
celular. Osmosis y diálisis.
b) Transporte activo: requiere de energía para permitir el paso de una molécula a
través de la membrana celular. Bomba Sodio-Potasio

Otras formas de transporte Celular

Fagocitosis: es la propiedad por medio del cual las células pueden ingerir
partículas sólidas, englobando dicho materiales por medio de una invaginación
que se origina en la membrana celular, hasta formar una vacuola que contendrá
en su interior la partícula ingerida.
Pinocitosis: es el proceso por el cual la célula, atrae e ingiere sustancias líquidas
mediante la formación de vacuolas llamadas vesículas pinocíticas.

Comunicación: La membrana celular permite la comunicación con sustancias

extracelulares como las hormonas y neurotransmisores, que se fijan a las
proteínas de la superficie exterior de la membrana actuando como receptores de
los mensajes químicos.
 Citoplasma y citosol

 El citoplasma comprende todo el volumen de la célula salvo el núcleo. Engloba

numerosas estructuras especializadas y orgánulos, como se describirá más
adelante.

 La solución acuosa concentrada en la que están suspendidos los orgánulos se

llama citosol y es donde se producen muchas de las funciones más importantes de
mantenimiento celular, como las primeras etapas de descomposición de moléculas
nutritivas y la síntesis de muchas de las grandes moléculas que constituyen la
célula.

 Esta compuesto por organelos citoplasmáticos que constituyen el material vivo,

activo y organizado que convierte energía e inclusiones y poseen una membrana
que los rodeas y las inclusiones que son materiales pasivos temporales
(pigmentos, gránulos secretorios, acúmulos de proteínas, lípidos o carbohidratos)
 Organelos citoplasmáticos

 Reticulo endoplasmico: es un organelo complejo que participa en la síntesis,

empaquetado y procesamiento de varias sustancias celulares. En las células
diferenciadas se presenta en dos formas: rugoso y liso. El RER, está salpicado de
ribosomas, por lo tanto, esta relacionado principalmente con la sintesis de
proteínas secretadas como colágenos. REL no tiene ribosomas, no puede sintetizar
proteínas, contiene muchas enzimas importantes en el metabolismo de lípidos,
síntesis de hormonas esteroideas y glucógeno y destoxificación .

 Ribosomas: Son organelos sintetizadores de proteínas, cada tipo de ribosomas

tiene dos subunidades desiguales. Los ribosomas citoplásmico están compuestos
por ARN ribosomal, sintetizado en el nucleolo y proteínas asociadas sintetizadas en
el citoplasma; son muy basófilos. Se presentan en dos formas: libres que
participan en la síntesis de proteínas estructurales y enzimas para uso intracelular.

 Aparato de Golgi: Participa en muchas actividades sobre todo en las relaciones

con la secreción; desempeña un papel esencial en la coordinación del flujo de
membrana y tráfico de vesículas en los organelos.
 Las mitocondrias son los orgánelos productores de energía. La célula necesita
energía para crecer y multiplicarse, y las mitocondrias aportan casi toda esta
energía realizando las últimas etapas de la descomposición de las moléculas de los
alimentos.

 Los cloroplastos son orgánelos aún mayores y se encuentran en las células de

plantas y algas, pero no en las de animales y hongos. Su estructura es aún más
compleja que la mitocondrial: además de las dos membranas de la envoltura,
tienen numerosos sacos internos formados por membrana que encierran el
pigmento verde llamado clorofila. Desde el punto de vista de la vida terrestre, los
cloroplastos desempeñan una función aún más esencial que la de las
mitocondrias: en ellos ocurre la fotosíntesis.

 Lisosomas: Son vesículas esféricas, limitadas por membranas que pueden contener
más de 50 enzimas y funcionan como el aparato digestivo de la célula.

 Centromas: son organizadores estructurales de la célula. La duplicación de los

centriolos es un prerrequisisto para la división celular y durante la mitosis los
centriolos organizan a los microtúbulos del huso mitótico.
Célula animal
Célula Vegetal
 El núcleo

 El núcleo está rodeado por una membrana doble, y la interacción con el resto de la
célula tiene lugar a través de unos orificios llamados poros nucleares.

 El nucleolo es una región especial en la que se sintetizan partículas que contienen

ARN y proteína que migran al citoplasma a través de los poros nucleares y a
continuación se modifican para transformarse en ribosomas.

 Dentro del núcleo, las moléculas de ADN y proteínas están organizadas en

cromosomas que suelen aparecer dispuestos en pares idénticos.

 El ADN del interior de cada cromosoma es una molécula única muy larga y
arrollada que contiene secuencias lineales de genes. Éstos encierran a su vez
instrucciones codificadas para la construcción de las moléculas de proteínas y ARN
necesarias para producir una copia funcional de la célula.
 El núcleo controla la síntesis de proteínas en el citoplasma enviando mensajeros
moleculares. El ARN mensajero (ARNm) se sintetiza de acuerdo con las
instrucciones contenidas en el ADN y abandona el núcleo a través de los poros.
Una vez en el citoplasma, el ARNm se acopla a los ribosomas y codifica la
estructura primaria de una proteína específica.

División Celular

Es el proceso por medio del cual las células se multiplican.

La división celular comprende:
- La división del núcleo.
- La división del citoplasma.

Tipos de división celular

a) División directa o amitosis.
b) División indirecta
 División celular directa o amitosis:

 El núcleo se alarga y se estrecha en el centro hasta llegar a separarse

ambos extremos.

 En algunos casos el citoplasma sigue el mismo proceso y se originan dos

células hijas, pero en esto no ocurre y se origina un plasmodio, es decir,
una célula plurinucleada.

División celular indirecta:

 Mitosis

 Meiosis
 Ciclo celular
 En las agrupaciones de células en división la secuencia de crecimiento y división celular
puede conocerse como ciclo celular.

 El estudio del ciclo celular nos muestra que está dividido en dos etapas principales: la
mitosis, que se subdivide en cuatro fases, y la interfase que tambien se subdivide en
tres fases llamadas G1, S y G2.

 Durante la fase S, ocurre la síntesis con duplicación del ADN.

 La fase G1, es generalmente aquella en la cual las células que acaban de dividirse y que
no sufren nueva mitosis permanecen hasta iniciar otro ciclo mitótico. En esta fase
ocurre la síntesis del ARN, proteínas y la recuperación del volumen normal de la célula
que fue reducida a la mitad en la mitosis .

 Durante la interfase, además de la sintesis del ADN, ocurren procesos importantes:

a) Producción y almacenamiento de energía que puede ser usada en la mitosis.

b) Reproducción de los centriolos.
c) Síntesis de macromoléculas que formarán los microtúbulos durante la mitosis.
 Pasos para la realización de la división de las células

• La célula se prepara para dividirse.

• Los cromosomas se dividen.
• Se forma el huso acromático.
• Las cromátidas se alinean en el centro de la célula.
• Las cromatidas se separan.
• La célula se estrecha por el centro.
• La membrana celular empieza a dividirse.
• Las dos nuevas células hijas reciben la misma dotación cromosómica
 Tipos de división celular

• Bipartición: consiste en la división de la célula madre en dos células hijas, cada

nueva célula es un nuevo individuo con estructuras y funciones idénticas a la
célula madre. Este tipo de reproducción la presentan organismos como bacterias,
amebas y algunas algas.

• Gemación: se presenta cuando unos nuevos individuos se producen a partir de

yemas. El proceso de gemación es frecuente en esponjas, celenterios, briozoos. En
una zona o varias del organismo progenitor se produce una evaginación o yema
que se va desarrollando y en un momento dado sufre una constricción en la base y
se separa del progenitor comenzando su vida como nuevo ser.

• Esporulación: la esporulación o esporogénesis consiste en un proceso de

diferenciación celular para llegar a la producción de células reproductivas
dispersivas de resistencia llamadas esporas. Este proceso ocurre en hongos,
amebas, líquenes, algunos tipos de bacterias, protozoos esporozoos (como el
Plasmodium causante de malaria), y es frecuente en vegetales (especialmente
algas, musgos y helechos), grupos de muy diferentes orígenes evolutivos, pero con
semejantes estrategias reproductivas, todos ellos pueden recurrir a la formación
células de resistencia para favorecer la dispersión.
Mitosis es el proceso de reproducción celular mediante el cual, el núcleo se divide en
dos, seguido por la división del citoplasma, dando como resultado dos células hijas
con el mismo contenido hereditario que la célula progenitora
 Meiosis: es el proceso de reproducción que consiste en dos divisiones celulares
consecutivas, con una sola duplicación de cromosomas., cuyo resultado es la
formación de cuatro células hijas, cada una con la mitad del número de cromosomas
de una célula que les dio origen. Ocurre sólo en las células sexuales.

El proceso meiótico está constituido por dos divisiones nucleares

Lectoteno
Zigoteno
Profase I Paquiteno crossing-over
Primera división o Diploteno
División reduccional Diacinesis

Metafase I
Anafase I
Telofase I

Profase II
Segunda división o Metafase II
División ecuatorial Anafase II
Telofase II
Comparación de la Mitosis y la Meiosis

• La Mitosis mantiene el nivel de ploidía mientras que la meiosis lo reduce.

• La Meiosis puede considerarse como una fase de reducción del número de

cromosomas seguida de una mitosis ligeramente diferente.

• La Meiosis solo ocurre en relativamente pocas células de un organismo

multicelular, mientras que la mitosis es mas común.
 Gametogénesis

 Gametogénesis es el proceso de formación de gametos (por definición

haploides, n) a partir de la células haploides de la línea germinal.

 La espermatogénesis es el proceso de formación de espermatozoides por

meiosis (en animales, por mitosis en plantas) en organos especializados
conocidos como gonadas(que en los machos se denominan testículos).
Luego de la división las células se diferencian transformándose en
espermatozoides. La ovogénesis es el proceso de formación de un óvulo
por meiosis (en animales, por mitosis en el gametofito de las plantas) en
organos especializados conocidos como ovarios.

 Debe destacarse que si bién en la espermatogénesis las cuatro células

derivadas de la meiosis se diferencian en espermatozoides, durante la
oogénesis el citoplasma y organelas van a una a una célula más grande: el
óvulo y las otras tres (llamadas glóbulos polares) no desarrollan. En
humanos, en el caso de las gónadas masculinas se producen cerca de
200.000.000 de espematozoide por día, mientras que las femenínas
producen generalmente un óvulo mensual durante el ciclo menstrual
 Cromosomas

• Los cromosomas son los portadores de la mayor parte del material genético y
condicionan la organización de la vida y las características hereditarias de cada
especie.

• Los experimentos de Mendel pusieron de manifiesto que muchos de los caracteres

del guisante dependen de dos factores, después llamados genes, de los que cada
individuo recibe un ejemplar procedente del padre y otro de la madre.

• Los cromosomas son agregados de ADN y proteínas llamadas histonas, en forma

de X que se forman a partir de la cromatina durante la división celular.

• Cualquier alteración en el número y/o en la morfología de los cromosomas

constituye una alteración cromosómica
 Propiedades de los cromosomas:

 Todos los individuos de una misma especie tienen el mismo número de

cromosomas
 Los cromosomas se duplican durante la división celular y, una vez completada,
recuperan el estado original
 Los cromosomas de una célula difieren en tamaño y forma, y de cada tipo se
encuentran dos ejemplares, de modo que el número de cromosomas es de 2N
(esta propiedad se denomina diploidía)
 Durante la formación de células sexuales (meiosis) el número de cromosomas
baja a N. La fertilización del óvulo por el espermatozoide, restaura el número
de cromosomas a 2N, de los cuales N proceden del padre y N de la madre
 Además de los cromosomas usuales que forman parejas, existen los
cromosomas X e Y que condicionan el sexo. El cromosoma X está presente en
dos copias en las hembras, mientras que los varones tienen un cromosoma X y
un cromosoma Y. La asignación del sexo a un solo par de cromosomas explica
la proporción aproximadamente igual de varones y hembras.
 Los cromosomas se observan mejor al microscopio durante la metafase,
cuando el DNA se ha duplicado y la cromatina está muy condensada,
formando las cromátidas (las dos hembras de DNA todavía unidas por un solo
centrómero). A partir de las fotografías obtenidas en esta fase, se crea el
cariotipo, agrupando los cromosomas por parejas
Partes de un cromosoma
Según la posición del centrómero, los cromosomas se clasifican en:

• Metacéntricos : El centrómero se localiza a mitad del cromosoma y

los dos brazos presentan igual longitud.

• Submetacéntricos: La longitud de un brazo del cromosoma es algo

mayor que la del otro.

• Acrocéntricos: Un brazo es muy corto (p) y el otro largo (q).

• Telocéntricos: Sólo se aprecia un brazo del cromosoma al estar el

centrómero en el extremo.
 Microscopio

Es un instrumento que amplifica una imagen y permite la observación de mayores

detalles de los posibles a simple vista.

El microscopio más simple es una lente de aumento o un par de anteojos.

El poder de resolución del ojo humano es de 0,2 mm ,es decir, que para ver dos
objetos separados estos deben estar como mínimo a esa distancia.

El microscopio aumenta la imagen hasta el nivel de la retina, para captar la

información.

La resolución depende de la longitud de onda de la fuente luminosa, el espesor

del espécimen, la calidad de la fijación y la
intensidad de la coloración.
Tipos de microscopios

Microscopio de campo claro – Es descendiente de los disponibles a partir de 1800.

Compuestos por:
Fuente luminosa que ilumina la muestra
Condensador que enfoca los rayos de luz sobre la muestra
Platina sobre la cual se coloca la muestra
Objetivo que recibe la luz que atravesó la muestra
Ocular que recibe directamente la imagen formada por el objetivo
La muestra a observar debe ser fina para que pueda ser atravesada por la luz.
Con este tipo de microscopio se deben utilizar métodos de tinción porque el campo
claro de este no produce un nivel útil de contraste.
Microscopio de contraste de fase

Permite observar células sin colorear y resulta especialmente útil para

células vivas.

Este aprovecha las pequeñas diferencias de los índices de refracción en las

distintas partes de una célula y en distintas partes de una muestra de
tejido.

La luz que pasa por regiones de mayor índice de refracción experimenta

una deflexión y queda fuera de fase con respecto al haz principal de ondas
de luz que pasaron la muestra.

Las partes oscuras de la imagen corresponden a las porciones densas del

espécimen; las partes claras de la imagen corresponden a porciones
menos densas.

Dos modificaciones del microscopio de fase son el microscopio de

interferencia y el microscopio de interferencia diferencial
Microscopio de campo oscuro

El objetivo recibe la luz dispersa o refractada por las estructuras del espécimen.

Para lograrlo, el microscopio de campo oscuro está equipado con un

condensador especial que ilumina la muestra con luz fuerte indirecta.

En consecuencia el campo visual se observa como un fondo oscuro sobre el cual

aparecen pequeñas partículas brillantes de la muestra que reflejan parte de la
luz hacia el objetivo.

El efecto es similar a las partículas de polvo que se ven en el haz de luz emanado
de un proyector de diapositivas en una habitación oscura.

La luz reflejada por las partículas de polvo llegan hasta la retina del ojo y las
hacen visibles.

La resolución de este microscopio no puede ser mejor que la del microscopio de

campo
Microscopio de fluorescencia

Una molécula que fluorece emite luz de longitud de onda que se

encuentra dentro del espectro visible, cuando es expuesta a una fuente de
luz ultravioleta.

Se usa para revelar moléculas fluorescentes naturales, como la vitamina A

y algunos neurotransmisores.

Al ser escasas las moléculas autofluorecentes su aplicación más difundida

es para revelar una fluorescencia agregada, como en la detección de
antígenos o anticuerpos en procedimientos de coloración
inmunocitoquímica.

También se puede inyectar moléculas fluorescentes específicas en un

animal o directamente en células y usarlas como marcadores.

Estos métodos sirvieron para estudiar uniones intercelulares, trayectorias

de las fibras nerviosas en neurobiología y en detección de marcadores del
crecimiento fluorescentes en tejidos mineralizados.
Microscopio de barrido confocal

Se usa para estudiar la estructura de los materiales biológicos.

Emplea un sistema de iluminación con rayo láser que es muy convergente y, en

consecuencia produce un punto de barrido muy poco profundo.

La luz que emerge del punto es dirigida a un tubo fotomultiplicador, donde es

analizada.

Se utiliza un sistema de espejos para mover el rayo láser a través del espécimen,
iluminando un solo punto por vez.

Se registran los datos de cada punto de la muestra recorrida con este rayo móvil
y se guardan en una computadora. Luego se puede llevar la imagen a un monitor
de alta resolución.

Este método tiene la ventaja de que se pueden tomar imágenes de la muestra en

cortes muy finos. Las regiones fuera de foco se restan de la imagen mediante un
programa para dar una definición máxima a la imagen.
Microscopio de luz ultravioleta

La imagen en el microscopio de luz ultravioleta depende de la absorción de

esa luz por las moléculas de la muestra.

La fuente de luz ultravioleta tiene una longitud de onda de 200 nm, por lo
tanto puede alcanzar una resolución de 0,1 um.

La microscopia ultravioleta no es muy diferente del funcionamiento de un

espectrofotómetro pero sus resultados son registrados en fotografías.

La muestra no se puede observar directamente a través del ocular porque la

luz ultravioleta puede dañar la retina.

El método sirve para detectar ácidos nucleicos, proteínas que contienen

determinados aminoácidos. Mediante longitudes de ondas específicas para la
iluminación se puede obtener mediciones espectrofotométricas para
cuantificar el DNA y el RNA de cada célula
Microscopio de polarización

Este microscopio es una simple modificación del microscopio óptico, contiene un

filtro polarizante llamado polarizador entre la fuente de luz y la muestra y se ubica
un segundo polarizador, denominado analizador entre el objetivo y el observador.

Se puede rotar el polarizador y el analizador; la diferencia entre sus ángulos de

rotación se usa para determinar el grado en que una estructura afecta el haz de
luz polarizada.

La capacidad que tiene un cristal o estructura cristalina de rotar el plano de la luz

polarizada se denomina birrefringencia.

Exhiben birrefringencia el músculo estriado o esquelético y las inclusiones

cristaloides de las células intersticiales testiculares.
Microscopia electrónica

Dentro de los microscopios electrónico tenemos el de barrido y el de transmisión.

La ventaja de los microscopios electrónicos frente a los ópticos esta en que la

longitud de onda del haz de luz es aproximadamente 1/200, lo cual aumenta la
resolución.

Microscopio electrónico de transmisión: La óptica es muy similar al óptico pero se

diferencia en que usa un haz de electrones en vez de un haz de luz visible.

Microscopio electrónico de barrido: Se asemeja más que al microscopio

electrónico de transmisión a los tubos de televisión de donde deriva la
microscopia electrónica.
Gracias por su atención