Isoterma de Gibbs

Plantearemos el siguiente caso

• El pentanol químicamente tiene una cadena de 5 atomos de carbono
y un grupo polar. Tiene aplicaciones en la industria farmacéutica y en
fabricas de pinturas y barnices
• En un estudio de disoluciones acuosas de pentanol a 20ºC , se
realizaron medidas de tensión superfial a distintas concetraciones.
La tensión sperficial se mide en new/m y la concentración en
moles/m3
La relación para las disoluciones de pentanol
indica una relación lineal entre la TS y la
concentración con un coeficiente de correlación
de r=0,9976
• Y = 31,2 -6,8logc

• La constante R = 8,31 J/Kmol

• NA = 6,023*10^23 átomo/amoto-g
• Las moléculas de la superficie están descompensadas en
fuerza, ya que la interacción con las moléculas de vapor se
desprecia. La resultante es una fuerza atractiva neta hacia el
interior del liquido y una superficie con valencias residuales
Y = F/L

La TS depende de la magnitud de la fuerza intermolecular del

liquido
¿Qué tiene que ver el problema con la
absorción del pentanol de la superficie ?
• El pentanol y en general cualquier soluto de estructura
química anfifilica o anfipática son agentes superficiales ,
pudiéndose adherirse a la superficie por fuerza de vander
Waals o enlaces covalentes , según el tipo de adsorción.
• En todos los casos de adsorción positiva se produce
disminución de la TS
Explicando la adsorción de una superficie liquida
Aplicando la ecuación de Gibbs con la absorción
preferencial solo al pentanol
• Conciendo el ri , coeficiente de adsorción de Gibbs y el
numero de Avogadro = 6,023*10^23 moléculas/mol
ri se puede expresar en moléculas/2
ri= 18*0^20el área inversa del coeficiente de
Gibbs
área/molecula =6*10^-22 m2/ molecula de
pentanol