INSTITUTO TECNOLÓGICO DE DURANGO

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍAS QUÍMICA Y BIOQUÍMICA

Ingeniería Química
Gestión de la Calidad
FILOSOFÍA DE JOSEPH M. JURAN
Profesor: Ing. Raúl Navar Saucedo
Alumnos:
Armando De La Hoya Lazalde
Isaí Méndez Castro
 BIOGRAFÍA

Joseph Moses Juran (24 de diciembre de 1904 - 28 de febrero de 2008).

En la década de 1920 colaboro con Western Electric.
En 1951 realizo la mayoría de sus trabajos del Quality Control Handbook, que es un
manual de calidad.
Además fue funcionario del gobierno, y profesor de ingeniería en la Universidad de
Nueva York
 Los
administradores
superiores deben
involucrarse para
dirigir el sistema
de calidad.
Obstáculos:
diferencias en las
premisas,
conceptos e
incluso en el
significado de las
palabra clave.
Los objetivos de
la calidad deben
ser parte del
plan de negocio
 DEFINICIÓN DE CALIDAD DE JURAN

Adecuación
al uso o
para el uso.

Características del
producto que
Ausencia de
satisface las
eficiencias.
necesidades del
cliente. La mayor calidad
cuesta menos.
La mayor calidad
cuesta más.
TRILOGÍA DE LA CALIDAD DE JURAN

Planeación
de la
calidad Control de
calidad

Mejora de
la calidad
 PLANEACIÓN DE LA CALIDAD
Quiénes son los clientes y sus
necesidades

Características del producto que

Es la actividad para: responde a las necesidades
- Determinar las necesidades de los
clientes
- Desarrollar los productos y procesos
requeridos para satisfacer esas
necesidades Procesos que sean capaces de
producir aquellas características

Niveles
Niveles de planificación
Nivel del operario
Nivel departamental Transferir los planes a las fuerzas
Nivel multifuncional operativas
Nivel corporativo o de división
 CONTROL DE CALIDAD

Es el proceso de cumplimiento de los objetivos

de calidad durante las operaciones, para
controlar un proceso se debe establecer un
vínculo de retroalimentación en todos los
niveles y para todos los procesos.
 MEJORA DE LA CALIDAD

1. Establecer la infraestructura
 Esteproceso es el medio necesaria para conseguir una
de elevar las cotas de mejora de la calidad
calidad a nivel sin anualmente
precedentes. 2. Identificar las necesidades
concretas para mejorar
Esta etapa se basa en la (proyectos de mejora)
realización de todas las 3. Establecer un equipo de
mejoras “proyecto por personas para cada proyecto
proyecto”. con una responsabilidad clara
de llevar el proyecto a buen fin
4. Proporcionar los recursos, la
motivación y la formación
necesaria para que los equipos
 DIAGRAMAS DE CALIDAD DE JURAN

 Características del producto

 Deficiencias del producto
 Tecnológica

Ética Psicológica

Características

Contractual Temporal
 CLIENTE INTERNO

Para lograr integrar las necesidades del cliente

en los productos se debe en primer lugar
identificar a los clientes. En este intento, Juran
diferencia entre cliente externo (son afectados
por el producto pero no son miembros de la
empresa) y cliente interno (que será todo
miembro de la organización afectado por el
producto).
FASES PARA LA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Fases Actividad
Nombrar proyectos
Evaluar proyectos
1.- Identificar el proceso
Seleccionar un proyecto
Pregunta: “¿Es una mejora de calidad?”
Preparar una exposición de la misión
2.- Establecer el proyecto Seleccionar un equipo
Verificar la misión
Analizar los síntomas
Confirmar/modificar la misión
3.- Diagnosticar la causa Formular teorías
Comprobar las teorías
Identificar el origen de la causa
Identificar las alternativas
Crear el remedio
Diseñar los controles
4.-Remediar la causa
Crear la cultura
Comprobar la efectividad
Implementar
Diseñar los controles efectivos
5.- Mantener las ganancias Infalibilidad del remedio
Auditar los controles
Repetir los resultados
6.- Repetir y nombrar
Nombrar los nuevos proyectos
 PRINCIPIO DE PARETO

La base es distinguir los pocos, pero vitales

problemas de los muchos, pero triviales.
También estaba muy interesado en el costo de
la calidad e introdujo el desarrollo del consejo
de calidad, un cuerpo que gestiona las
actividades de la calidad en un organigrama,
donde se aprueban y gestionan todas las
actividades de calidad
 BIBLIOGRAFÍA
Juran, J. M. (1990). Juran y el liderazgo para la calidad.
Manual para ejecutivos. (1 ed.). Madrid: Dáz de Santos.