UNIVERSIDAD PERUANA LOS

ANDES
FACULTAD DE MEDICINA
HUMANA
Curso: Bioquímica
Profesora: Erika Yupanqui
Alumna: Cerrón cóndor Leslie
Márquez Barrera Jorge
 kwashiorko
› El kwashiorkor es una enfermedad producida por una severa
desnutrición debido a la ausencia de nutrientes, como
las proteínas en la dieta.
 Causas
Particularmente común en los países en desarrollo que
sufren lo siguiente:

› Hambrunas
› Agitación política
› Desastres naturales, como terremotos,
deslizamientos de tierra, huracanes e inundaciones
› Suministro limitado de alimentos
› Bajos niveles de educación
› Falta de proteínas en la dieta.
Síntomas
› Fatiga
› Irritabilidad y letargo
› Deficiencia en el crecimiento
› Perdida de masa muscular
› Dificultad para ganar masa muscular
› Alteraciones en el cabello
› Abdomen protuberante
› Sarpullido (dermatitis)
› Cambios en la pigmentación de la piel
› Aumento de la gravedad de las infecciones
› Shock
Diagnostico
› El diagnóstico se realiza mediante la exploración
› Análisis de sangre - CSC
› Análisis de orina
› Se descartarán problemas digestivos que puedan impedir la
absorción de proteínas
› Gasometría arterial
› Subministrar creatinina en suero y observar su capacidad de
eliminación
Tratamiento
› Tratamiento inicial, controlar las deficiencias nutricionales
› Rehabilitación, el tratamiento es de un apoyo nutricional intensivo
para la recuperación del peso perdido. El alimento debe ser dado
en cantidades pequeñas y frecuentes para evitar la sobrecarga del
intestino, hígado y riñones.
› La administración de líquidos intravenosos debe ser evitada,
excepto en la deshidratación grave o shock. 1
› Una rehabilitación máxima se logra con la completa integración del
niño desnutrido a un equilibrio biopsicosocial que le permita vivir
activamente
› Seguimiento, después del tratamiento los familiares del niño
deben prevenir recaídas para asegurar su desarrollo físico, mental y
emocional.
Complicaciones
› Coma
› Discapacidad física y metal permanente
› Shock
› Nunca alcancen su estatura potencial y crecimiento completo
› Muerte
› Insuficiencia multiorgánica (riñones, corazón, hígado)
 MARASMO
El marasmo es el estado en el que el niño presenta una delgadez
extrema y la piel pegada a los huesos como consecuencia de la
desaparición del tejido muscular y adiposo que resulta de una
desnutrición severa, es decir.
Esta enfermedad es ocasionada por una alimentación pobre
tanto en proteínas como en contenido energético; pero
predomina la deficiencia calórica.
 Causas
› Alimento escaso
› Deficiencias de vitaminas y minerales
› Destete de un niño
› Diarrea
› Enfermedad de Sarrouy
› Anorexia nerviosa
› Trastornos alimentarios
› Las hambrunas provocadas por la sequias,
catástrofes naturales,guerras,disturbios civiles
Síntomas
› Síndrome de Game-Friedman-Paradice
› Atrofia muscular
› Síntomas inmunológicos
› Letargia
› Vomitar
› Textura cutanea anormal
› Cabello quebradizo
› Acidosis
› Amenorrea
 Diagnostico

› Biometría hemática completa.

› Química sanguínea.
› Examen general de orina.
› Proteínas totales.
› Electrolitos séricos
Tratamiento
› Aplicación de una dieta equilibrada
› Nutrición enteral y parenteral (si es necesario)
› Rehidratación
› Medicamentos
 3 Fases

1ra fase ,estabilización:1-7días

› Corregir la deshidratación .
› Corregir el desequilibrio electrolítico.
› Tratar las infecciones .
› Corregir las deficiencias de micronutrientes.
› Iniciar la alimentación .
2da fase ,rehabilitación : 2-6 semanas
› Mantenimiento de la antibioticoterapia.
› Aumentar la alimentación para recuperar el peso perdido.

3ra fase ,seguimiento : 7- 27 semanas

› Alimentación para conseguir un crecimiento compensador.
› Estimular el desarrollo emocional y sensitivo.
Complicaciones

› Estatura corta
› Atrofia muscular
› Gangrena
› Deficiencia inmunológica
› Amenorrea
› Estreñimiento
› Hipo pigmentación
 SIGNOS MARASMO KAWASHIORKO

Retardo de crecimiento Muy común Poco común

Perdida de peso Mas de 40% Aparentemente menos del 40 %

Atrofia muscular Muy Común Poco común

Transtornos digestivos común Poco común

Edad mas frecuente Infancia, principalmente antes del Principalmente segundo y tercer año
segundo de vida

Alteraciones Cabello frecuente Muy frecuente

Hipoproteinemia Poco común Muy común

Alteraciones mentales poco común Muy común

Edema Ausente Presente

kwashiorko- MARASMO