CINÉTICA DE HIDRÓLISIS DE Cinética Química y Catálisis.

ACETATO DE ETILO
Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán
Ingeniería Química

Profesores:
María Alejandra Rodríguez Pozos
Guillermo Martínez Morúa

Equipo 1:
Colorado de la Vequia Luis Mario
Cortés Benítez Luisa María
Díaz Dolores Iván
Lima Castro Jorge Martín
Determinar el orden global y la constante de
rapidez de la reacción.
Hemos visto que la velocidad de una reacción es proporcional a la concentración de
los reactivos. Sin embargo, no todos ellos influyen de la misma manera en la
velocidad. La expresión que nos permite calcular la velocidad a la que ocurre
reacción y relacionar la velocidad con las concentraciones de los reactivos se
llama Ley de Velocidad.
Para una reacción hipotética: A + 2 B → C
Sabemos que la velocidad la podemos expresar así:
 Sin embargo, la ley de velocidad nos permite calcular la
velocidad, conociendo las concentraciones iniciales de los reactivos. Así, la
expresión de la ley de velocidad será:
v = k [A]m[B]n
Donde k (minúscula) es una constante de proporcionalidad
denominada constante de velocidad, y m y n son números enteros (mayores o
iguales que cero), que NO NECESARIAMENTE son los coeficientes
estequiométricos. Es decir, yo no puedo decir que m = 1 y n = 2, ya que estos
valores hay que determinarlos experimentalmente.
Los números m y n se denominan ÓRDENES PARCIALES DE LA REACCIÓN:
“m” con respecto al reactivo A y “n” con respecto a B. La suma de “m+n” nos
da el ORDEN TOTAL DE LA REACCIÓN.
Volvamos a nuestra reacción A + 2 B → C
Supongamos ahora, que hemos encontrado experimentalmente los valores de los
exponentes. Entonces, podemos decir que la ley de velocidad para la reacción
planteada es:
v = k [A][B]
y, por tanto, afirmaremos que:
La reacción es de ________ orden con respecto a la sustancia A.
La reacción es de ________ orden con respecto a la sustancia B.
La reacción es de ________ orden.
ORDEN 0
Partiendo de la reacción A  P
ORDEN 1
Ley de velocidad es 𝑟𝐴 = 𝐾. 𝐶𝐴∝

𝑟𝐴 = 𝐾𝐶𝐴

𝑑𝐶𝐴
− = 𝐾𝐶𝐴
𝑑𝑡

𝐶 𝑑𝐶𝐴 𝑡
‫ 𝐴 𝐶׬‬− = ‫׬‬0 𝐾 𝑑𝑡
𝐴 𝐶𝐴

𝐶𝐴
−𝑙𝑛𝐶𝐴 𝐶𝐴0 = 𝐾𝑡

𝑙𝑛𝐶𝐴 = 𝑙𝑛𝐶𝐴0 − 𝐾𝑇
ORDEN 2
Base Fuerte: Al ser una base fuerte se sabe que estará totalmente disociada, por lo
tanto la concentración de iones hidroxilo será igual a la concentración de base
disuelta.
[NaOH]= [Na+] + [OH-]
pOH=-log(Co)
Ph=14+log(Co)
Base Fuerza Media: Al ser una base de fuerza media, se encuentra disociada
parcialmente.
 HIDROLISIS BÁSICA DE ESTERES
 Lo esteres se hidrolizan en medios
acuosos, bajo catálisis acida o básica,
para rendir ácidos carboxílicos y
alcoholes .
La hidrolisis básica recibe el nombre de
saponificación y transforma esteres en
carboxilatos.
Ocurre en las siguientes etapas

Etapa 1. Adición nucleófila del agua al carbonilo

Etapa 2. Eliminación de metóxido
Etapa 3. Equilibrio acido base entre el acido carboxílico
y el metoxido
Desplaza los equilibrio anteriores hacia el producto
final
QUÍMICA VERDE
 Síntesis Productos
segura eficaces pero
Economía
atómica no tóxicos
Reducir el uso
de sustancias
Prevenir y
auxiliares
minimizar
residuos

Principios de
Minimizar Eficiencia
accidentes la Química energética
químicos Verde

Materiales
renovables
Analizar los
procesos en
Biodegradabilidad Evitar
tiempo real
derivados
Catalizadores innecesarios
SEGURIDAD
 HIDROLISIS DE
ACETATO DE ETILO

Preparar disoluciones de NaOH y

Acetato de Etilo 0.2 M
NaOH Acetato de
etilo
Adicionar 5 mL de disolución de NaOH a un
tubo de ensaye y colocar agitador
magnético.

Fijar el tubo con un soporte universal en

un vaso de pp. con agua.

Medir 5 mL de la solución
de acetato de etilo.

Adicionar la mitad de la solución de

Acetato de etilo e iniciar cronometraje.
Acetato de
sodio Etanol

Medir pH del sistema a 15 s, 30 s y 1, 1.5, 2, 3,

5, 7, 10, 12, 14, 16, 18 y 20 min.

Desmontar el
R1
sistema.

FIN

R1 Guarde los residuos en frasco etiquetado,

en la siguiente sesión la reacción se habrá
llevado a cabo al 100%. Los residuos son
biodegradables y no tóxicos. Depositarlos en
la tarja
 HIDROLISIS DE
ACETATO DE ETILO

Preparar disoluciones de NaOH y

Acetato de Etilo 0.2 M
NaOH Acetato de
etilo
Adicionar 5 mL de disolución de NaOH a un
tubo de ensaye y colocar agitador
magnético.

Fijar el tubo con un soporte universal en

un vaso de pp. con agua.

Medir 5 mL de la solución
de acetato de etilo.
 Medir 5 mL de la solución
de acetato de etilo.

Adicionar la mitad de la solución de

Acetato de etilo e iniciar cronometraje.
Acetato de
sodio Etanol

Medir pH del sistema a 15 s, 30 s y 1, 1.5, 2, 3,

5, 7, 10, 12, 14, 16, 18 y 20 min.

Desmontar el
R1
sistema.

FIN

R1 Guarde los residuos en frasco etiquetado,

en la siguiente sesión la reacción se habrá
llevado a cabo al 100%. Los residuos son
biodegradables y no tóxicos. Depositarlos en
la tarja