INFECCIONES

BACTERIANAS EN André Ludwig Arroyave Treviño

Gema Samantha Flores Bazan

EL APARATO Anahí Garza Galván

Valeria Damaris S. Torres Lomelí

GASTROINTESTINAL
GINGIVITIS
Patógeno —> Provotella Intermedia
Es una inflamación de las encías producida
por una acumulación de biofilm oral (placa
bacteriana)
Provoca enrojecimiento, sensibilidad e
incluso sangrado en la encía
Se puede agravar a una PERIODONTITIS
La causa más frecuente de esta enfermedad
es una MALA HIGIENE BUCAL
GINGIVITIS
SÍNTOMAS
• Encías inflamadas
• Las encías estarán de color rojo oscuro
• Sangrado bucal
• Mal aliento
• Sensibilidad
PERIODONTITIS O PIORREA
Patógenos —> varios, pero predomina Phorphyromoa
Enrojecimiento, alteraciones de texturas, sangrado y
retracción de las encías
Proviene de una gingivitis
Aumenta su riesgo —> tabaquismo, diabetes, algunos
fármacos, cambios hormonales, estrés
SÍNTOMAS —> igual que en la gingivitis, a diferencia
que en la Periodontitis se aflojan los dientes
CARIES DENTALES
Provocada por —> Streptococcus
mutans

Vía de entrada —> infección endógena

Aparecen comúnmente en —> niños

SÍNTOMAS —> Dolor de muelas,

sensibilidad, Dolor al comer, dientes
afectados, mal aliento.
 Intoxicación alimentaria causada por una infección
INTOXICACIÓN por estafilococo áureo ( S. aureus). La bacteria
se multiplica en los alimentos y produce toxinas.
ALIMENTARIA  Las toxinas podrían presentarse en cantidades peligrosas en
alimentos que no tienen señales de haberse echado a perder,
POR como mal olor.

ESTAFILOCOCO El motivo más común de contaminación es no haber

conservado el alimento a una temperatura
suficientemente elevada [140°F (60°C) o más]
 Los alimentos que están asociados con la intoxicación
alimentaria por estafilococo incluyen:
Carnes.
INTOXICACIÓN Productos de aves y huevo.
ALIMENTARIA Ensaladas, como las de huevo, atún, pollo, papa y
macarrones.
POR Productos de panadería, como la pastelería rellena
ESTAFILOCOCO con crema, los pasteles con crema y las bombas de
chocolate.
Rellenos de los sándwiches.
Leche y productos lácteos.
 Síntomas
náuseas
vómito

INTOXICACIÓN arcada
retortijones estomacales
ALIMENTARIA diarrea.

POR En casos más graves

 Posible que se produzcan deshidratación, dolor de cabeza,

ESTAFILOCOCO calambres musculares y cambios en la presión arterial y en la

frecuencia del pulso.

Generalmente, los síntomas aparecen con rapidez.

Generalmente, la afección dura 2 días.
DIARREA DEL VIAJERO
Causada más frecuentemente por Escherichia coli.
Se transmite por vía oral a través del consumo de
alimentos o bebidas contaminadas con los
microorganismos
 Comidas en mal estado y/o la ingestión de sustancias tóxicas.

Síntomas
Emisión de tres o más deposiciones diarias, acuosas,
acompañadas de náuseas y/o vómitos, dolor
abdominal con intensidad variable, fiebre o
sensación de defecación incompleta (tenesmo).
 La gastritis ocurre cuando el revestimiento del
estómago resulta hinchado o inflamado.
Puede durar solo por un corto tiempo (gastritis
aguda).
puede perdurar durante meses o años (gastritis
GASTRITIS crónica).
Causas
 Ciertos medicamentos, como ácido acetilsalicílico (aspirin),
ibuprofeno o naproxeno y otros fármacos similares
 Consumo excesivo de alcohol
 Infección del estómago con una bacteria llamada Helicobacter
pylori
GASTRITIS
Síntomas
Muchas personas con gastritis no tienen ningún
tipo de síntomas.
Los síntomas que se pueden notar son:
 Inapetencia
 Náuseas y vómitos
 Dolor en la parte superior del vientre o el abdomen
VIBRIO CHOLERAE

Bacteria GRAM Forma de bacilos El sodio estimula su Provoca el cólera

NEGATIVA curvados crecimiento y además
tolera pH alcalina
SÍNTOMAS DEL CÓLERA

Dolor abdominal, diarrea acuosa con un número elevado de deposiciones (de 30 a 40)

Las deposiciones tienen un tono blanquecino con pequeñas gránulos. Se le llama también “agua de
arroz”. Esto a causa de la liberación de productos de descamación, fragmentos de fibrina y células
destruidas. Esta diarrea tiene un ligero olor a pescado o un olor fétido.

La diarrea se acompaña con vómito.

No causa fiebre o si se presenta se presenta de forma moderada debido a que el cuadro se

produce por enterotoxina.
SÍNTOMAS SECUNDARIOS

Apatía, decaimiento Disfunción sexual Pérdida de Frialdad y cianosis

memoria

Aumento de la
Calambres Hipotensión, pulso Manos arrugadas viscosidad
musculares débil, taquicardia sanguínea por
pérdida de líquidos

Oliguria
E. COLI
Bacteria GRAM NEGATIVA
Forma de bacilo
Enterobacteria
Bacteria anaerobia facultativa comensal
Las cepas de Escherichia coli causante de diarrea se agrupan en seis
tipos de patógenos, cada uno definido por sus propiedades de
virulencia: E. Coli enteropatógena (EPEC), enterotoxigénica (ETEC),
enterohemorrágica (EHEC), enteroinvasiva (EIEC), con adherencia
difusa (DAEC) y enteroagregativa (EAEC). Cada uno presenta
características diferentes.
 Se caracteriza por lesión histopatológica de la
superficie apical de los enterocitos, conocida como
“adherencia y esfascelamiento”
Diarrea secretora
Fiebre

ECEP Anorexia
Muerte en el transcurso de días si no se maneja
adecuadamente
Esta enfermedad se presenta principalmente como
una enfermedad de niños menores de 2 años de
edad.
 Afectan la mucosa del colon
Produce un cuadro similar pero menos severo al de
Shigella dysenteriae
Evacuaciones de escasas acompañadas de moco y
sangre
EIEC Dolor abdominal tipo cólico
Fiebre
En México estas cepas son poco frecuentes como
causantes de diarrea
EHEC
Este grupo incluye cepas de diferentes serotipos que presentan las
mismas características clínicas
Diarrea con sangre
Colitis hemorrágica
La diarrea es de inicio brusco
Dolor abdominal
Se observa con mayor frecuencia en países con climas templados
como Estados Unidos, Canadá, Inglaterra, Argentina, Alemania y
Japón.
EAEC
Es heterogénea
Su nombre deriva por la forma de adherencia que presentan en
células Hep-2 en cultivo.
Diarrea secretora acuosa con moco y sangre
Febrícula
Gran porcentaje de los pacientes presenta lactoferrina fecal
detectable y niveles elevados de IL-8
Es causante de brotes de diarrea en diferentes partes del mundo,
como causante de diarrea acuosa en turistas que viajan a países en
desarrollo y de niños y adultos infectados con HIV.
ETEC

El cuadro clínico que induce es Presenta de 8 a 12 Son causa importante de

similar al de la cólera. evacuaciones al día por diarrea en niños menos de cinco
periodos de cuatro a cinco días años de edad
SALMONELLA SPP
Pertenece a la familia enterobacteriaceae
Bacilos gram negativos
Anaerobios facultativos con flagelos peritricos
Existen dos especies S. entérica y S. bongori de las cuales solo S.
entérica representa la especie de mayor patogenicidad.
Son bacteria móviles que producen ácido sulfhídrico.
Se transmite por contacto directo o contaminación cruzada durante la
manipulación, en el hogar.
Produce salmonelosis
 Es una enfermedad de transmisión alimentaria, en
especial por alimentos de origen animal.
El periodo de incubación es por lo general entre doce
y treinta y seis horas a veces hasta seis y cuarenta y
ocho horas.
Al ser estas bacterias muy poco resistentes a lo
medios ácidos, no sobreviven en el estómago.
SALMONELOSIS Los que logran vencer las defensas, se adhieren a la
mucosas y producen ya sea un patrón secretor
(diarrea aguda acuosa), o bien uno invasor
(enfermedad clínica conocida como fiebre entérica,
fiebre tifoide o fiebre paratifoidea.
Diarrea
Dolor abdominal
  Bacteria enterobacteriaceae
 Gram negativas
 Inmóviles
 No formadoras de esporas
 Incapaces de fermentar la lactosa
SHIGELLA SPP 

Son coliforme fecales anaerobias facultativas
Hay varias especies diferentes de bacterias Shigella,
clasificacos en cuatro subgrupos: Serogrupo A, serogrupo B,
serogrupo C, serogrupo D.
 El serogrupo B y serogrupo D ocasionan shigelosis.
SHIGELOSIS

La mayoría de los Fiebre elevada Dolor abdominal Vómitos Náuseas un día o Diarrea
infectados presentan agudo dos después de mucosanguinolienta o
diarrea inflamatoria infectarse inodora.
FIEBRE TIFOIDEA
S. Thypy y S. Parathypy A B C
Síntomas
 Fiebre
 Hepatomegalia
 Tx: Penicilinas
STAPHYLOCOCUS AUREUS

LA MANERA QUE AFECTA EL SEPSIS BACTERIANA. SHOCK TÓXICO TX PENICILINAS.

HÍGADO ES POR ESTAFILOCÓCICO.
ABSCESOS MÚLTIPLES Y
GRANULOMAS.
 Aumento de transaminasas
Aumento de colesterol
STREPTOCOCO Aumento bilirrubina

PNEUMONIE Sepsis
Fracaso multiotgánico
Tx penicilinas
ENFERMEDAD DE LYME
Borrelia burgdorferi
Se transmite por picadura
Hepatoesplenomegalia
Insuficiencia hepática
RICKETTSIAS
Hepatomegalia sin ictericia
Hepatomegalia asintomática con fiebre
Aumento de transaminasa
Hepatoesplenomegalia
Lesión parénquima hepático
Tx: eritromicina
GRACIAS