GESTÃO DAS OPERAÇÕES II

APRESENTAÇÃO DO CURSO

PROF. PAULO ROBERTO LEITE

 Condições gerais de trabalho

 Horário de entrada em aula: + 20 min

 Entrada e saídas de classe: evitar
 Telefone celular: evitar
 Presença: chamada durante a aula
 Avaliação do curso: (PP) Prova parcial
(20%) e Prova final (50%), Seminário (
20%); participação em classe ( 10%).
 Telas apresentadas em classe: disponíveis
na página do professor:
http://meusite.mackenzie.com.br/leitepr
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 GESTÃO DE OPERAÇÕES II
Conteúdo programático

1. Pessoas e sua Organização em Produção e Operações

 CORRÊA e CORRÊA, Cap. 12
2. Localização e Arranjo Físico de Unidades da Rede de Operações
 CORRÊA e CORRÊA, Cap 13; SLACK ET AL., Cap 7; MARTINS e LAUGENI, Cap 2.
3. Capacidade Produtiva e Filas em Unidades da Rede de Operações
 CORRÊA e CORRÊA, Cap. 14; SLACK ET AL., Cap.11; HEIZER e RENDER, Cap. 7; CHASE,
JACOBS e AQUILANO, Cap. 11
4. Teoria das Restrições em Redes de Operações
 CORRÊA e CORRÊA, Cap. 15
5. Planejamento Mestre (Agregado) de Produção e Operações (PMP)
 CORRÊA e CORRÊA, Cap. 16; SLACK ET AL., Cap. 14; HEIZER e RENDER, Cap. 13
6. Gestão de Estoques na Rede de Operações
 CORRÊA e CORRÊA, Cap. 17
7. MRP . Cálculo da Necessidade de Materiais na Rede de Operações
 CORRÊA e CORRÊA, Cap. 18 ;SLACK, Cap. 14;; HEIZER e RENDER, Cap. 14
8. Seqüenciamento, Programação e Controle de Operações
 CORRÊA e CORRÊA, Cap. 19; SLACK, Cap. 10; HEIZER e RENDER, Cap. 15
9. Just-in-Time (JIT) e Operações Enxutas
 CORRÊA e CORRÊA, Cap. 20
10. Controle Estatístico, Manutenção e Confiabilidade de Processos
 CORRÊA e CORRÊA, Cap. 21
11. Futuro da Administração de Produção e Operações.
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BIBLIOGRAFIA

 BIBLIOGRAFIA BÁSICA
 CORRÊA, H.; CORRÊA, C. Administração de Produção e Operações:
Manufatura e Serviços:
 uma abordagem estratégica, São Paulo: Atlas, 2004.
 HEIZER, J.; RENDER, B. Administração de operações . bens e serviços.
Rio de Janeiro: LTC,
 2001.
 Bibliografia Complementar
 CHASE, Richard B.; JACOBS, F. Robert; AQUILANO, Nicholas J.
Administração da Produção
 para a Vantagem Competitiva. São Paulo: McGraw-Hill, 2006. 11ª edição.
 MARTINS, P; LAUGENI, F. Administração da produção. São Paulo:
Pioneira, 2006.
 SLACK, Nigel et al. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2002, 2.
ed.

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 Bibliografia geral

 MARTINS, P; LAUGENI, F. Administração da produção. São Paulo: Pioneira, 2006.

 CORRÊA, H.; CORRÊA, C. Administração de Produção e Operações: Manufatura e
Serviços: uma abordagem estratégica, São Paulo: Atlas, 2004.
 SLACK, Nigel et al. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2002, 2. ed.
 HEIZER, J.; RENDER, B. Administração de operações – bens e serviços. Rio de
Janeiro: LTC, 2001.
 CHASE, Richard B.; JACOBS, F. Robert; AQUILANO, Nicholas J. Administração da
Produção para a Vantagem Competitiva. São Paulo: McGraw-Hill, 2006. 11ª edição.
 CORRÊA, Henrique L. et al. Planejamento, programação e controle da produção: MRP
II / ERP. São Paulo: Atlas, 1999.
 MEREDITH, J.R.; SHAFER, S.M. Administração da produção para MBAs. Porto Alegre:
Bookman, 2002.
 MOREIRA, Daniel. Administração da produção e operações. São Paulo: Thomson-
Pioneira, 2000.
 STEVENSON, William J. Administração das operações de produção. Rio de Janeiro:
LTC, 2001.
 Revistas academicas ; Revista HSM-Management; Revista Tecnologística. Fábrica
dedicada viabiliza just- in- time. Fev 98; Revista Tecnologística. merge- in- transit.
processo logístico para um novo consumo. Ago 99.
 Bancos de Dados : PROQUEST EBSCO

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 Metodologia

 Aulas expositivas:
 Material didático: resumo da matéria em telas de Power
point.
 Vídeos, casos e artigos para discussão em classe
 Trabalho em classe: sorteada uma operação para
cada grupo de 4 a 5 alunos para os exercícios de
aplicação ao longo do semestre.
 Seminários de grupos de alunos: ao final do
semestre grupos apresentam suas operações com
a abordagem de campo.
 Regras específicas disponíveis na página do professor.

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 Operações para trabalho em classe e
seminário

1. Hospital 10. Fábrica

2. Restaurante 11. Aeroporto
3. Reaproveitamento de 12. Loja comercial
produtos
13. Assistência técnica
4. Transporte urbano
14. Agro - negócio
5. Hotel
6. Turismo 15. Transporte de carga
7. Hortifruti varejo 16. E-commerce
8. Supermercado
9. Shopping center