Agrobiodiversidad y Medicina

Tradicional Omaira Ospitia Serrano

Julián Enrique Barrero García
Maestría en Educación Ambiental
 ¿Qué es la Agrobiodiversidad?
El Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB) define la agrobiodiversidad como el conjunto de componentes de la
diversidad biológica relevante para la alimentación y la agricultura. La agrobiodiversidad comprende la variedad y
variabilidad de animales, plantas y microorganismos a nivel genético, de especies y de ecosistemas, necesarios para
mantener la producción agrícola.
Desde el inicio de la agricultura hace unos 10,000 años (Rapoport, 2007) se calcula que se han utilizado como alimentos
cerca de 7,000 especies de plantas y varias miles de animales. Desafortunadamente esta gran diversidad ha disminuido
durante los últimos 50 años, ocasionando que muchas variedades locales desaparecieran. Actualmente el 90% de los
requerimientos calóricos y de proteínas de la dieta humana se cubren con sólo 15 tipos de cultivos de vegetales/plantas y
ocho especies de animales domésticos, y la mitad de la ingesta de energía de origen vegetal proviene de tan sólo tres
especies: trigo, arroz y maíz.

Imagen tomada de https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRDldeT9kPOdMv9ii0C2f8VuHODbLpGKYiIUDqXbHyF_RdkndUP

Texto: Aprendiendo sobre la importancia de la agrobiodiversidad y el papel de las universidades. Bioversity International. Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB)
Programa de Agrobiodiversidad www.cbd.int/agro https://www.biodiversidad.gob.mx/biodiversidad/agrobiodiversidad.html
La agrobiodiversidad es el resultado de la selección natural y la intervención humana durante miles de años, y cumple un rol
esencial en el desarrollo sostenible porque:
1. Provee alimento, fibra, combustible, forraje, medicamentos y otros productos para la subsistencia o la comercialización
2. Sostiene servicios de los ecosistemas como las funciones de las cuencas hidrográficas, el reciclaje de nutrientes, la sanidad
del suelo y la polinización
3. Permite que las especies y los ecosistemas sigan evolucionando y adaptándose, incluso al cambio climático
4. Suministra materia prima genética para el mejoramiento de nuevas variedades vegetales y animales
5. Proporciona a la población valores sociales, culturales, estéticos y recreativos

Imagen tomada de: https://www.biodiversidad.gob.mx/assets/images/biodiversidad/agrobiodiversidad/portada_agro.jpg

¿Por qué conservar la Agrobiodiversidad Agrícola?
Los alimentos no están disponibles en una cantidad adecuada. Las razones principales son:
• Crecimiento continuo de la población.
• Transformación en la dieta, incluyendo un cambio de alimentos provenientes de plantas a productos de origen animal, sobre
todo en países emergentes y en desarrollo.
• El incremento en la producción de forraje para el ganado, que está relacionado con la creciente demanda de productos de
origen animal.
• La competencia en el uso del suelo para producir bioenergía.

Tomado de: Agrobiodiversidad – La clave para la soberanía alimentaria y la adaptación al cambio climático
 Adaptación al cambio climático
La diversidad genética da a las plantas y animales la capacidad para hacer frente a desafíos tales como la sequía y el aumento
de las temperaturas.
La dimensión social del cambio climático también es importante. La gente pobre debe tener la posibilidad de adaptarse a las
cambiantes condiciones ambientales, y sus conocimientos tradicionales y la organización social deben estar fortalecidos y
desarrollados.
Adaptar la agricultura al cambio climático pronto será una tarea central para el desarrollo rural. En relación a este, la
biodiversidad agrícola tiene un papel nuevo e importante como “seguro de riesgo”.

Tomado de: Agrobiodiversidad – La clave para la soberanía alimentaria y la adaptación al cambio climático
Imagen tomada de: http://elproductor.com/wp-content/uploads/2016/12/boia.png
https://www.eltiempo.com/contenido/estilo-de-vida/ciencia/IMAGEN/IMAGEN-16129656-2.png
Imágenes tomadas de: http://www.minambiente.gov.co/images/sala-de-prensa/Documentos/2014/septiembre/110914_cifras_biodiversidad.jpg
https://atlasgeografico.net/wp-content/uploads/2013/03/PRODUCCINAGRCOLA_thumb.png
 Agrobiodiversidad útil en alimentación y medicinal
tradicional en dos municipios del Cauca. (Articulo)
Tambo y Timbio
Economía: Producción agropecuaria y actividades forestales
Objetivo: Identificar especies útiles para la alimentación y medicina tradicional.
Metodología: Investigación Acción Participativa. Entrevistas semiestructuradas y personalizadas, encuestas y cartografía social.

Se seleccionaron 25 fincas con alta biodiversidad de un total de 160 fincas registradas.

Se identificaron especies y el conocimiento tradicional asociado a su uso, manejo alimenticio y tradicional.
Plantas como: Piña, Achira, Cacao, Chontaduro, Mango, Aguacate, Mandarina, y algunas plantas identificadas en
extinción.

Se identificaron 72 especies de plantas de uso alimenticio que pertenecen a 27 familias botánicas. 53 especies y 31 variedades de frutales, tubérculos,
leguminosas y cereales.

41 especies de uso medicinal pertenecientes a 23 familias botánicas en espacios altamente agrobiodiversos como patios y huertas caseras.

Texto tomado de: Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agrarias, Departamento de Ciencias Agropecuarias. Grupo de Investigación para el Desarrollo Rural
 Fundación Agrobiodiversidad
Colombiana

En grupo de profesionales interesados en

la conservación y uso sostenible y
eficiente de la agrobiodiversidad
colombiana. Constituye un grupo
interdisciplinario con suficiente capacidad
y formación técnica y científica para
afrontar los retos que suponen trabajar
con entes vivos, su diversidad y su
relación de interdependencia con el
hombre.

Url: http://www.agrobiodiversidad.org/fundacion/
Medicina Tradicional
Permite buscar a prevenir las enfermedades producto del desequilibrio
del organismo por no conocer el cuerpo. En algunas ocasiones
ignoramos o no somos conscientes de lo que nos podría aportar y los
grandes beneficios que nos puede ofrecer para poder vivir más y en
mejores condiciones. Los «dioses» de la medicina son los primeros
sabios creadores de la “otra medicina”.
Los sitios donde más abunda este color verde son aquellos donde hay
más oxígeno, con lo cual es donde abunda la vida. El verde es el
principal responsable de que el ser vivo y la especie humana puedan
estar presentes en este momento

Imagen tomada de: https://mindfit.club/medicina-natural/

¿Qué es una Planta Medicinal?
• Damos el nombre de planta medicinal a toda aquel vegetal que tiene
propiedades positivas que pueden ser utilizadas bien directamente o bien
maceradas o en infusión con el fin de contribuir a una recuperación o mejora del
estado de salud de un sujeto con algún tipo de enfermedad.
• El uso de estas sustancias se conoce ya desde la antigüedad, nombrándose ya
en el papiro de Iberos (Egipto, alrededor del 1550 a.C) más me medio millar de
plantas medicinales. Y con el paso del tiempo y la observación de nuevas
especies y variedades, en realidad podemos encontrar muchas más.

Texto tomado de: Mente y Salud. Plantas Medicinales. URL https://psicologiaymente.com/salud/plantas-medicinales

20 Plantas Medicinales
• Manzanilla * Diente de león
• Aloe vera * Ginkgo biloba
• Ajo * Mate
• Eucalipto * Orégano
• Cola de caballo * Pasiflora
• Hierba de san juan * Corteza de sauce
• Jengibre * Agave
• Tomillo * Arándano
• Lavanda * Acebo
• Tila * Flor de sauco
Texto tomado de: Mente y Salud. Plantas Medicinales. URL https://psicologiaymente.com/salud/plantas-medicinales
Imagen tomada de: https://diarioelnortino.cl/tag/plantas-medicinales/