SISTEMA PRODUCTIVO

SISTEMA PRODUCTIVO

 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
 LA PRODUCTIVIDAD
 LAS DECISIONES DE PRODUCCIÓN
LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN U OPERACIONES EN LA
EMPRESA

Administración Subsistema
Sistemas de Información directivo
Dº de RRHH /Organización
Planificación/Control
Finanzas
Subsistema
Aprovisionamiento Producción Marketing
Financiero

ENTORNO Subsistema
Real
 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
Entorno

Inputs:
Materiales Proceso de Outputs:

Energía transformación Productos

Tecnología terminados

Maquinaria
Mano de Obra

Retroalimentación
 EL PROCESO PRODUCTIVO
• PROCESO PRODUCTIVO = TÉCNICA = ACTIVIDAD: TODAS LAS
SITUACIONES PRODUCTIVAS EN LAS QUE SE MANTIENEN
CONSTANTE LA PROPORCIÓN ENTRE LOS FACTORES
EMPLEADOS

• TECNOLOGÍA: SÍNTESIX DE TÉCNICAS CONOCIDAS EFICIENTES.

COMBINACIÓN ESPECÍFICA DE FACTORES PRODUCTIVOS
(ORDEN, TÉCNICAS, RUTINAS)

 PROCESO: TODA SECUENCIA DE ACTIVIDADES CON UNA/S

ENTRADA/S Y UNA/S SALIDAS
 EL PROCESO DE TRANSFORMACIÓN

PRODUCCIÓN:

TRANSFORMACIÓN DE UNOS BIENES EN OTROS

Informativa
Temporal De espacio
transformación

Cualitativa
 LA GENERACIÓN DE VALOR AÑADIDO
Mercado
Precios de inputs Precios de Outputs
Materiales
Energía Proceso de Outputs:

Tecnología transformación Productos

Maquinaria terminados
Precios de inputs Remuneración
factores

Mano de Obra Valor Añadido

Renta Residual:
Propietario Beneficios
 LAS CLASES DE PRODUCTOS

• CRITERIO: TANGIBLE O INTANGIBLE

restaurante
Paquetes de productos: viajes

parte hard techados

construcción decoración
parte soft
Bienes Servicios
publicidad Servicios
mensajería Líneas aéreas
bancarios

consultoría
Concesionario enseñanza
hotel mobiliario automóviles
 LA DIRECCIÓN DE OPERACIONES
ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS DIRECTOS
NECESARIOS PARA PRODUCIR PRODUCTOS
ADMINISTRACIÓN DEL SISTEMA PRODUCTIVO
 LAS DECISIONES DE PRODUCCIÓN
• Proceso:
– equipo (maquinaria) • Fuerza de trabajo:
– tecnología – contratación/despido
– flujo de proceso
– distribución en planta
– capacitación
– instalaciones – supervisión
• Capacidad: – compensación
– cantidad por periodo • Calidad:
• Inventario: – establecimiento
– ¿Qué? estándares
– ¿Cuanto?
– ¿Cuando? – diseño de equipos
– capacitación RRHH
– inspección producto
 LA PROBLEMÁTICA DE LOS SERVICIOS

• INVENTARIO: • CALIDAD:
– No son almacenables – No es fácilmente
con lo que las decisiones apreciable antes de la
de capacidad son compra, con lo que la
especialmente reputación del producto
relevantes
es especialmente
• FABRICACIÓN/
importante (marca,
MARKETING +LIGADAS:
publicidad)
– Se consumen donde se
producen
 LA PRODUCTIVIDAD

Recursos consumidos Productos conseguidos

LA PRODUCTIVIDAD PONE EN RELACIÓN LO QUE OBTENGO CON LO

QUE PONGO.
ALGO ES MÁS PRODUCTIVO EN CUANTO QUE ESA RELACIÓN ES MAYOR
.
 LA PRODUCTIVIDAD

• CONCEPTO: ES UNA RELACIÓN ENTRE MEDIOS Y

RESULTADOS.
• OBJETIVO: AUMENTARLA
• MEDIDAS: HAY DIFERENTES ÍNDICES O INDICADORES DE ESTE
CONCEPTO.
– PRODUCTIVIDAD TOTAL :
• BIENES Y SERVICIOS VALORADOS EN U.M.
• INPUTS UTILIZADOS VALORADOS EN U.M.
– PRODUCTIVIDAD PARCIAL:
• BIENES Y SERVICIOS VALORADOS EN U.M.
• UN FACTOR O INPUT ESPECÍFICO VALORADO
 LA PRODUCTIVIDAD

– TAMBIÉN SE CONSIDERAN MEDIDAS DE PRODUCTIVIDAD:

• BENEFICIOS GENERADOS POR HOMBRE
• OUTPUT GENERADO POR HOMBRE

– ¿QUÉ DIFERENCIA HAY CON LOS INDICADORES QUE SE

ACABAN DE VER?

– EN ESTE TIPO DE INDICADOR NUMERADOR Y

DENOMINADOR NO VIENEN EXPRESADOS EN UNIDADES
DE MEDIDA HOMOGÉNEAS.
 SIGNIFICADO DE LA PRODUCTIVIDAD

• LO SIGNIFICATIVO ES COMPARAR MEDIDAS DE PRODUCTIVIDAD

DE LA EMPRESA A LO LARGO DEL TIEMPO, O CON RESPECTO A
SUS COMPETIDORES:

– EN EL 1ER CASO HABRÁ QUE TENER EN CUENTA EL EFECTO

DE LA INFLACIÓN
• ¿CÓMO SE DESCUENTA EL EFECTO DE LA INFLACIÓN?
• DEFLACTANDO, DIVIDIENDO ENTRE (1+)
– SIENDO  LA TASA DE INFLACIÓN DEL PERIODO
ANTERIOR

• PARA UNA COMPARATIVA DIRECTA SE SUELE REDUCIR LA TABLA

DE PRODUCTIVIDADES A BASE 100.
FACTORES QUE INCIDEN EN LA PRODUCTIVIDAD

• FUERZA DE TRABAJO: CAPACITACIÓN, REMUNERACIONES,

CONFLICTIVIDAD, ABSENTISMO, ORGANIZACIÓN
• PROCESO: AUTOMATIZACIÓN, MAQUINARIA
• CAPACIDAD: AJUSTE A DEMANDA EFECTIVA
• INVENTARIO: COSTES DE APROVISIONAMIENTO
• VENTAS: PRODUCTO, CALIDAD E I+D
• FACTORES EXTERNOS: MARCHA ECONOMÍA, GUSTOS,
COMPETENCIA, REGULACIÓN DEL GOBIERNO
 INTERPRETACIÓN DE LAS VARIACIONES DE
PRODUCTIVIDAD

SUPONGAMOS QUE LA VARIACIÓN ES POSITIVA:

• HA AUMENTADO EL NUMERADOR :
– HA AUMENTADO LA CANTIDAD VENDIDA
– O HA AUMENTADO EL PRECIO DE VENTA
• O HA DISMINUIDO EL DENOMINADOR:
– HA DISMINUIDO EL PRECIO DE COMPRA
– O HA DISMINUIDO LA CANTIDAD UTILIZADA DEBIDO A UN
MEJOR RENDIMIENTO DEL INPUT