Armando Nerio Guédez Rodríguez

Armando Nerio Guédez Rodríguez

¿Qué es un establo lechero?

Un establo lechero son instalaciones donde se cría un

ganado vacuno orientado principalmente a
la producción lechera albergando a cinco o más vacas,
según la capacidad del productor.
 Armando Nerio Guédez Rodríguez

El primer paso que debe tomarse en cuenta a la hora de establecer un establo lechero es
trazarse un plan a corto, mediano y largo plazo, adquirir un rancho o terreno para la crianza del
T ganado y obtener los recursos monetarios para la crianza y el mantenimiento de los ejemplares.
i
p Una vez obtenido todo esto, puede iniciarse la construcción del establo, determinándose
s primeramente la ubicación del establo, siendo un lugar céntrico donde se pueda acceder
para obtener alimentos y atención médica.
I
m Posteriormente, se iniciará el diseño del
lugar, el cual debe albergar diversas áreas las
p cuales deberán ser cómodas para que el
o ganado vacuno pueda desplazarse con
r facilidad, facilitando a su vez el desarrollo de
t las funciones más importantes como lo son:
el ordeño y parto.
a
n
t
Normalmente estas estructuras son de madera
e
con techo con ventilación y muy amplios.
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Medidas del establo

Las vacas adultas requieren de 70 centímetros

lineales de pesebre por vaca para su confort,
ofreciéndoles un espacio más libre.

Según algunas investigaciones del Centro de

Lechería de la Universidad de Columbia Británica
de Canadá, los establos deben tener 47″ – 51″ de
ancho, y 8’4″ a 8’10” de largo.
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Espacios requeridos en un establo

• Sala de ordeño
• Lechería
• Área de Maquinas
• Área de alimentación para los
terneros, vaquillas, vaquillonas
• Sala de pre-parto
• Sala de maternidad
• Embarcadero
• Cunas para terneras
• Corrales
• Oficinas administrativas
• Casa del guardián

Un establo debe tener varias entradas para que las vacas puedan desplazarse con comodidad
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Reglas de Higiene y Seguridad como lo son:

• Los comedores y bebederos deben tener una ubicación adecuada, además de bastante alimento para
satisfacer el consumo del animal.
• Los corrales deben contener un depósito para el estiércol
• Entrenar a los cuidadores para las tareas del ordeño, sin maltratar al animal para obtener un producto
de calidad
• Construir una enfermería y jaulas de aislamiento si el animal está enfermo
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Referencias:

http://armandonerioguedezrodriguez.info/armando-nerio-hanoi-guedez-
rodriguez/armando-guedez-rodriguez-pasos-para-construir-un-establo-lechero/