Universidad de Cuenca

Ingeniería Agronómica
Curso de Agroforestería
Docente:
Fernando Bermúdez

Agroforestería Animal

Integrantes:

Christian Jara
Edwin Maldonado
Juan Quezada
Introducción
• Los sistemas agroforestales ofrecen una alternativa sostenible para
aumentar la biodiversidad animal y vegetal, y para aumentar los
niveles de producción animal con reducida dependencia de los
insumos externos.
• Con ellos se trata de aprovechar las ventajas de varios estratos de la
vegetación y de mejorar la dieta animal proporcionando una
diversidad de alimentos, forrajes, flores y frutos, que permiten al
animal variar su dieta y aumentar su nivel de producción.
Agroforestería animal
• Definición
• Sistema productivo que basa en la producción intensiva de forrajes
en combinación con leguminosas para reducir los aportes externos de
abonos o fertilizantes nitrogenados (Benavides, 1994). Estos forrajes
de alta calidad pueden reemplazar completamente los concentrados
a base de cereales y tortas de oleaginosas sin reducción de la calidad
ni la cantidad de leche, y por tanto permiten niveles muy altos de
intensificación sin alta dependencia de insumos externos.
• Es una opción de producción pecuaria en donde árboles y arbustos
interactúan con las plantas forrajeras y los animales (Díaz,2006).
Importancia
• En diversos países de América Latina en los últimos años se han
logrado avances significativos en la Agroforestería Pecuaria a través
de la investigación, divulgación técnica y científica.
• tienen gran importancia económica. El uso de árboles en los sistemas
ganaderos tiene múltiples funciones; fuente de alimentación animal,
recuperación de la fertilidad del suelo, regulador del balance hidríco,
fijador de CO2 , entre otros; pero un efecto muy importante es la
generación de microclimas en los potreros a través de las copas,
permitiendo a los animales reducir el estrés calórico.
• Este sistema son también una opción para revertir los procesos de
degradación de los pastizales, al aumentar la protección física del
suelo y contribuir a la recuperación de la fertilidad con la intervención
de leguminosas que fijan el nitrógeno al suelo y de árboles de raíces
pivotantes que aprovechan las capas profundas y reciclan los
nutrientes.
Agroforestería animal
• Ejemplos
• Huertos caseros con animales
Fuente:
• Hileras de arbustos para alimentar FAO,2017
animales, conservación de suelo y
abono.
• Producción integrada de cultivos,
madera y animales.
Fuente:
FAO,2017
Bibliografía
• Benavides, J.E. 1994. Arboles y arbustos forrajeros en América Central. Volúmenes I y II. CATIE, Costa Rica, 721p.
• Díaz, V. (2006). Los sistemas agroforestales como una opción de producción sostenible. Costa Rica.
• Iglesias, J. (1999). Ecuared. Obtenido de https://www.ecured.cu/Sistemas_agroforestales#Sistemas_agrosilvopastoriles_.28.C3.A1rboles_con_cultivos_y_ganader.C3.ADa.29
• Montagnini, F. (1992). Sistemas agroforestales: principios y aplicaciones en los trópicos. San José-Costa Rica.
• Sánchez, M. (s.f). FAO. Obtenido de Fao: http://www.fao.org/livestock/agap/frg/agrofor1/Sanchez1.htm