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2 - GESTION DE OPERACIONES –
Administración de la Cadena de Abastecimiento
• Propósito
– sincronizar las funciones de una empresa con
las de sus proveedores
– a fin de acoplar el flujo de:
• materiales
• servicios
• información
– con la demanda del Cliente
3 - GESTION DE OPERACIONES –
Administración de la Cadena de Abastecimiento
Consecuencias Estratégicas
Flujo de entrada
Nivel de inventario
Flujo de salida
Flujo de pérdida
5 - GESTION DE OPERACIONES –
Administración de Materiales
Centro de
Proveedores Planta de Manufactura Distribución Minorista
6 - GESTION DE OPERACIONES –
Administración de Materiales
• Decisiones
– Compra de materiales y servicios
– Niveles de inventario
– Capacitación del Personal
– Programas de Trabajo
– Distribución
7 - GESTION DE OPERACIONES –
Estructura Organizacional de Administración de Materiales
• Estructura Integrada
– Gerencia de Materiales
– Gerencia de Logística
• Coordinación
– Marketing: estimaciones
– Administración / Finanzas: gestión de pagos, facturación
8 - GESTION DE OPERACIONES –
Responsabilidades en la Administración de Materiales
CD 1
PT Proveedor de
Transporte
wip PT
Proveedores
PT CD 2
Almacenamiento Centros de
Trabajo en Proceso Distribución
Almacenamiento
9 - GESTION DE OPERACIONES –
Cadena de abastecimiento en manufactura
Proveedor
nivel 3
Materiales
nivel 2
Proveedor
Servicios
nivel 1
Integración Vertical
Fabricante
Centro de Centro de
Distribución Distribución
Otras empresas
Clientes Clientes
de servicio
Particulares Comerciales
eléctrico
11 - GESTION DE OPERACIONES –
Grado de Control en Proveedores
• Compra de Acciones
– asegurar su prioridad en el proveedor
– mayor peso en decisiones
– eficiencia productividad
• Limitaciones
– requerimientos de capital
– reduce flexibilidad ante bajas de demanda
12 - GESTION DE OPERACIONES –
Cadenas de abastecimiento: grados de integración
Entidades
Independientes
CONTROL DE DISTRI
PROVEEDORES COMPRAS CLIENTES
PRODUCCION BUCION
Integración
Interna:
Dpto administración
de Materiales CONTROL DE DISTRI
PROVEEDORES COMPRAS CLIENTES
PRODUCCION BUCION
Integración de
la cadena de
abastecimiento
CADENA
PROVEEDORES ABAST CLIENTES
INTERNA
13 - GESTION DE OPERACIONES –
Fase 1: Entidades Independientes
14 - GESTION DE OPERACIONES –
Fase 2: Integración Interna
15 - GESTION DE OPERACIONES –
Fase 3: Integración de la Cadena de Abastecimiento
17 - GESTION DE OPERACIONES –
Compras electrónicas
18 - GESTION DE OPERACIONES –
e-commerce
19 - GESTION DE OPERACIONES –
Selección de Proveedores
Precio Calidad
Servicio
20 - GESTION DE OPERACIONES –
Certificación de Proveedores
Certificación
21 - GESTION DE OPERACIONES –
Relaciones con proveedores: orientaciones
Competitiva Cooperativa
• Corto plazo • Asociados
• Poder de compra • Largo Plazo
• Capacidad • Esfuerzo conjunto
negociadora • Compartir información y
• Muchos proveedores ahorros
• Pocos proveedores o
único
22 - GESTION DE OPERACIONES –
Relaciones con proveedores: orientaciones y balance
Necesidad de
introducir
cambios
Flexibilidad
Grado de control
en el tiempo
sobre proveedores
23 - GESTION DE OPERACIONES –
Compras centralizadas
Ventajas
• Incremento del poder de compra
• Ahorros importantes
• Garantía de disponibilidad
Limitaciones
• Necesidad de conocimiento de legislaciones de cada pais en
adquisiciones globalizadas
• Artículos exclusivos de una localización
• Insumos estrechamente vinculados al programa de producción
• Plazos de entrega en general mayores
24 - GESTION DE OPERACIONES –
Análisis del Valor
Costo
Requerimiento
25 - GESTION DE OPERACIONES –
Distribución
26 - GESTION DE OPERACIONES –
Localización del inventario
• Carretera
• Ferrocarril
• Marítima
• Aérea
• Tubería
28 - GESTION DE OPERACIONES –
Criterios de selección de transporte y rutas
• Costos
• Volúmenes
• Tiempos de respuesta
• Variaciones en tiempo
• Flexibilidad
• Posibilidad de llegada
29 - GESTION DE OPERACIONES –
Mediciones de rendimiento de
la cadena de abastecimiento
30 - GESTION DE OPERACIONES –
Medición de rendimiento y consecuencias financieras
31 - GESTION DE OPERACIONES –
Cadenas de abastecimiento: ambientes apropiados
32 - GESTION DE OPERACIONES –
Diseño de Cadenas de Abastecimiento
Inversión en Inventario Baja, permite una alta rotación Lo requerido para permitir
velocidad de entrega
Tiempo de entrega Se acorta sin incrementar los Se acorta drásticamente
costos
33 - GESTION DE OPERACIONES –
Dinámica de la cadena de abastecimiento
34 - GESTION DE OPERACIONES –
Conclusiones
• El diseño de la Cadena de Abastecimiento
es el proceso de concepción del desarrollo
de las capacidades diferenciales,
• a través de la administración del flujo de
– materiales,
– recursos e
– información clave
35 - GESTION DE OPERACIONES –