“UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS FACULTAD DE CIENCIAS

EMPRESARIALES ”

TEMA: Desarrollo De La Calidad Reorientada Al Proceso

CURSO: Gestión De Calidad
PROFESOR: C.P.C.C Gaudencio Espinoza
INTEGRANTE: Mallqui Pihui Gabriela
Quispe Zevallos Josefina
CICLO: VII
 La calidad

Definiciones aportadas por distintos autores:

Según Deming (1989) la calidad es “un grado predecible de uniformidad y
fiabilidad a bajo coste, adecuado a las necesidades del mercado”.

Para Juran (Juran y Gryna 1993) la calidad se define como adecuación al uso,
esta definición implica una adecuación del diseño del producto o servicio (calidad
de diseño) y la medición del grado en que el producto es conforme con dicho
diseño (calidad de fabricación o conformidad).

La idea principal que aporta Crosby (1987) es que la calidad no cuesta, lo que
cuesta son las cosas que no tienen calidad.
 GESTIÓN POR PROCESOS

La Gestión por Procesos o Business Process Management

(BPM) es una forma de organización, diferente de la clásica
organización funcional, en la que prima la visión del cliente sobre
las actividades de la organización. Los procesos así definidos son
gestionados de modo estructurado y sobre su mejora se basa la
de la propia organización.

La gestión de procesos aporta una visión y unas herramientas con

las que se puede mejorar y rediseñar el flujo de trabajo para
hacerlo más eficiente y adaptado a las necesidades de los
clientes.
 GESTIÓN DE LA CALIDAD

La “Gestión de la Calidad” es el conjunto de acciones, planificadas

y sistemáticas, que son necesarias para proporcionar la confianza
adecuada de que un producto o servicio va a satisfacer los
requisitos dados sobre la calidad.

Un sistema de gestión de calidad (certificado o no), debe estar

documentado con un manual de calidad y con procedimientos e
instrucciones técnicas y debe revisarse su cumplimiento a través
de auditorías.
 La filosofía japonesa de mejora continua choca con los años 90 con
técnicas como la reingeniería de procesos (business process
reengineering ), popularizada por hammer y champy en 1993.

 La reingeniería significa (volver a empezar, partiendo de cero).

 Por eso razón en hammer y champy esta la idea del pensamiento

discontinuo. El cambio radical

 Hammer y Champy , definen la reingeniería como. El

repensamiento fundamental y el rediseño radical de los
procesos de negocio para alcanzar mejoras importantes en las
medidas de desempeño críticas actuales, tales como coste,
calidad, servicio y velocidad.
 Las ideas de dirigir y organizar una empresa, desarrolladas
durante los dos pasados siglos para satisfacer la demanda
siempre creciente de un mercado masivo. deben abandonarse
para adoptar en su sustitución el nuevo modelo de negocio y su
correspondiente conjunto de técnicas.

 Las empresas están llenas de reglas implícitas heredadas del

pasado, que se basan en supuestos fundamentales sobre la
tecnología, las personas y los objetivos organizativos que han
dejado de estar en vigor. r. Para sus creadores, la reingeniería de
procesos supondrá una revolución en la dirección de empresas.

 Hammer y Champy propugnan reunificar esas tareas en procesos

coherentes. Frente a las viejas estructuras y títulos organizativos
especializados y verticales (departamentos, divisiones, grupos,
etc.
 REINGENIERÍA

 propugna otra forma de organizar el trabajo más

horizontal basada en los equipos de procesos y el
autocontrol.
 La reingeniería ha sufrido un ciclo de difusión
relativamente rápido, hasta alcanzar su máximo a
mediados de los años 90. Un estudio de The Wyatt
Company (1995) sobre 531 organizaciones concluía
que el 86 % habían conducido proyectos de
downsizing y el 73 % habían reorganizado sus
operaciones.

 Su expansión durante esta década, hasta hacerlo uno

de los conceptos más influyentes en la práctica
directiva, obedeció a las posibilidades de mejora de la
eficiencia de los procesos
 Hammer y Champy (1993) cifraron los porcentajes de
fracaso entre el 50 y el 70 %. Los magros resultados
que la reingeniería genera han sido resaltados por
Hall, Rosenthal y Wade (1993) en su estudio de 20
casos, donde informa de mejoras en el desempeño
inferiores al 5 % en 11 de ellos.

 El estudio de The Wyatt Company (1995), ya citado,

informaba también que, pese a su difusión, pocas
compañías habían alcanzado sus objetivos de
rentabilidad y reducción de gastos, sufriendo en
cambio problemas de moral y motivación entre los
empleados supervivientes.
 Kettl y DiIulio (1995) han apuntado que con evidencias de fallo en
el 70 % de los casos en el sector privado, el coste de un enfoque
incompleto para una reinvención del gobierno podría ser enorme.

 La presumible novedad de esta aproximación puede ser igualmente

cuestionada si recordamos la literatura sobre la competencia
basada en el tiempo (Blackburn, 1991; Stalk y Hout, 1990; Stalk,
1988). Una premisa básica de esta teoría era la recomendación de
un rediseño radical de los procesos, de forma que el tiempo de
respuesta del sistema se redujese.

 Blackburn (1991) nos dice: «convertirse en un competidor

basado en el tiempo requiere hacer cambios revolucionarios en
las maneras que se organizan los procesos».
 La reingeniería es una nueva etiqueta para algo que ha estado
a nuestro alrededor desde hace algún tiempo. Yo diría que
tenemos situaciones donde algunas personas desean estar
en la cima de una colina. Pero cada colina tiene un solo rey.
Parece entonces más lógico crear una colina.
 Seis sigma
 Seis Sigma (Six Sigma). Se trata de un programa dirigido a la
práctica de eliminación de defectos, fuertemente inspirado en las
ideas de Taguchi.

 Seis Sigma fue aplicado inicialmente por Motorola como

resultado de una investigación de uno de sus ingenieros, Mikel
Harry, en su división de electrónica localizada en Phoenix en
1985.

 el concepto fue ideado como una estrategia para lograr que

Motorola pudiese pervivir en el mercado de componentes
electrónicos, fuertemente amenazado por la competencia
japonesa.

 el objetivo de calidad más famoso de la industria

norteamericana: «lograr un nivel de calidad Seis Sigma en
nuestros productos y servicios equivalente a sólo 3,4 defectos
por millón para el año 1992».
 La expansión del concepto arrancó con la creación
del Six Sigma Research Institute en la Motorola
University (Schaumburg), donde Mikel Harry
desarrolló una metodología de mejora continua de la
calidad que combinaba métodos estadísticos ya
conocidos (como el diseño de experimentos, el
análisis modal de fallos y efectos, las siete
herramientas básicas de control de calidad
establecidas por Ishikawa, CEP o diseño estadístico
de experimentos) pero de una forma original.

 La lista de grandes empresas que han aplicado este

sistema es ya interminable, y hoy en día constituye
el método de Gestión de la Calidad más aplicado en
las corporaciones de todo el mundo.