UNIVERSIDAD NACIONAL

MAYOR DE SAN MARCOS

“PROYECTO DE INVESTIGACIÓN EMPRESA

AJEGROUP’’

E.A.P. Investigación Operativa Docente: Ricardo López Guevara

Curso: Planificación Estratégica
 RESPONSABLES DEL EQUIPO

 ARAUJO HUARCAYA YENNIFER

 MACHUCA ESTELA, BRIGITTE
 MITCHE , DIANA

® Exposición desarrollada en el curso Planificación Estratégica

Docente Ricardo López Guevara
Ciudad Universitaria. del 2018
 ASPECTOS GENERALES DE
INFORMACIÓN DE LE EMPRESA ELEGIDA

 Nombre de la empresa:
AJEGROUP
 Ubicación: Ayacucho
 Sede: Perú
 Tiempo de funcionamiento : 28
años
 Rubro: elaboración de bebidas
DIAGNÓSTICO FUNCIONAL DE LA
EMPRESA AJEGROUP S.A
 1. Historia de AJEGROUP S.A
La empresa AJE es fundada en Ayacucho en el
año 1988, época en la cual este departamento
era víctima del terrorismo que inicio en el Perú
desde la década de los ochenta. Esta empresa
nace debido a la falta de abastecimiento que
recibían de productos provenientes de la capital,
en especial las bebidas gasificadas. De tal
manera, el patriarca de la familia Añaños Jeri y
sus hijos, fundadores de la empresa, inician
operaciones vendiendo su propia gaseosa,
fabricada y envasada por ellos mismos, Kola
Real. Esta fue en sus inicios producida de manera
artesanal y por ellos mismos.
En la década de los noventa, la venta de
esta bebida se expande por casi todo el
territorio nacional.
Huancayo 1991
Bagua 1993
Sullana 1994
Lima 1997
Además, empiezan a diversificar sus
productos, los cuales abarcan gaseosas,
jugos, agua embotellada, te, bebidas re-
hidratantes, bebidas energizantes y
cervezas. De la misma forma, la empresa
inicia un proceso de internacionalización en
busca de nuevos mercados.
 2. Productos que comercializa
La empresa AJE maneja diferentes marcas de
bebidas propias, las cuales comercializa de
manera nacional e internacional. Estas sumadas a
la emblemática Kola Real son parte del portafolio
de productos que ofrece la empresa. Los productos
de esta empresa están enfocados principalmente
en los sectores C, D y E.
 Bebidas Carbonatadas: Las bebidas carbonatadas son saborizadas, sin
alcohol y muy refrescantes siendo sabor Cola una de los más populares del
mundo.
 Aguas: El agua es una bebida vital para tu buena salud y desarrollo físico
y mental, por ello es importante consumirla diariamente.
 Jugos: El jugo es una bebida refrescante y nutritiva con contenido de pulpa
de fruta y vitaminas.
 Té: Bebida hecha a base de extracto de té verde y limón, no lleva
persevantes ni cafeína y contiene teavigo con un gran poder antioxidante.
 Hidratantes: Bebida hidratante que repone sales y minerales luego de un
gran esfuerzo físico y mental.
 3. Proveedores

3.1 Proveedores de Insumos

Tapas.-Se cuentan con diferentes instructivos
para la evaluación de los proveedores de
tapas en los que encontramos:
 Inspección visual de tapas moldeadas
 Determinación del espesor de fondo
 Control de Tonalidad
 Funcionalidad de la banda de seguridad.
Fuente: Área de Compras AJEPER S.A.
3.2 Proveedores de camiones para la Elaboración: Ídem
distribución de La empresa AJEPER contrata
camiones de 10,30 y 32 Toneladas para
que realicen la distribución de sus productos
a todas las Cedis del Perú.
 4. Mapa de Procesos de la Empresa

Fuente: Área de Sistema Integrado de Gestión AJEPER S.A.

Elaboración: Ídem
 5. Organigrama de AJEGROUP S.A

Fuente: Área de Recursos Humanos AJEPER S.A.

Elaboración: Ídem
 PARTICIPACIÓN EN
EL MERCADO
INTERNACIONAL DE
LOS PRODUCTOS
AJEGROUP S.A.
El grupo posee actualmente 8 marcas globales
registradas que se encuentran distribuidas en distintos
países donde tienen presencia a través de plantas
productoras o centros de distribución únicamente.
A continuación se presentan los nombres de las siete
marcas registradas de la organización, el país donde se
vende y una breve descripción:
• Big Cola (Perú, Venezuela, Ecuador y México) es un
refresco de cola.
• Kola Real (Perú, Venezuela y Ecuador) refrescos de
sabores y cola.
• Sporade (Perú) bebida re hidratante sabor mandarina.
• First (México) sabor manzana y toronja.
• Oro (Perú y Ecuador) sabor herbal.
• Cielo (Perú y Venezuela) Agua embotellada
• Pulp
• Tool tea
• Volt
DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO
 1. Misión
Ser la mejor alternativa de productos elaborados en busca de la excelencia
deforma integral, para contribuir al bienestar de la sociedad.
2. Visión
Ser una de las 20 mejores empresas multinacionales del mundo para el 2020.
3. Valores
EMPRENDEDOR. Todo nuestro empeño tiene reflejo en lo que hacemos y en
cómo lo hacemos. El espíritu emprendedor hace que seamos innovadores a la
hora de ver el mundo.
SOÑADOR. Las ideas mueven el mundo. Somos una compañía que fomenta
los ideales, establece metas y busca la mejor forma de hacerlas realidad.
PASION. Somos una compañía que ponemos energía, coraje y entusiasmo en
todo lo que hacemos. Sacamos lo mejor de nosotros, para conseguir, así,
mostrar todo nuestro potencial.
AUDAZ. La audacia ha sido un elemento fundamental en nuestra historia, si
no hubiéramos sido audaces, no habríamos podido llegar tan lejos. Nuestro
trabajo consiste en hacer lo que el resto considera imposible.
HERMANDAD. En AJE estamos todos unidos por un objetivo común:
“Prosperidad para todos”. Sabemos que el todo es mayor que la suma de
las partes. Valoramos la empatía y el trabajo en equipo.
4. Análisis Interno
 4.1. Análisis de la Matriz BCG
 BIG COLA PRODUCTO “ESTRELLA”, debido a que ha logrado sobresalir en el mercado
mexicano por varias razones, sin embargo las más importantes son: México es el país con
mayor consumo de refrescos de cola a nivel mundial, y porque el producto ha colocado su
precio muy por debajo de la competencia y tiene un mercado creciente.
 KOLA REAL “VACA LECHERA”, el producto tiene un alta participación en el mercado pues es el
mas conocido desde sus orígenes, su mercado no tiene un crecimiento rápido, pero genera
márgenes de utilidades altos.
 SPORADE “NIÑO PROBLEMA”, debido a que su participación es baja en el mercado, falta
mas difusión y promoción del producto, su mercado es de crecimiento lento, tiene bajo
consumo por el público y genera pocas utilidades.
 FIRST “VACA LECHERA”, su participación en el mercado se ve más que todo en México, aunque
es poco conocido por aquí es uno de los productos en México que deja márgenes de
utilidades altos.
 ORO “VACA LECHERA”, producto de un alta participación en el mercado, servido para crear
y desarrollar otros producto como inclusive dela competencia como Isac Kola, entre otros, sus
márgenes de utilidades son altos.
 CIELO “ESTRELLA”, su participación en el mercado es alta debido que es un producto de
consumo masivo en todas las clases sociales, su mercados esta en crecimiento a nivel
internacional y el producto da buenos márgenes de utilidad debido al bajo costo de sus
insumos y materia primas.
ESQUEMA
 4.2. Análisis FODA
 Matriz FODA
 CONCLUSIONES
 El grupo AJE es una de las empresas peruanas con mayor
crecimiento de la última década expandiéndose a
diferentes mercados en el mundo.
 La compañía se ha mantenido fiel a sus creencias y a
diferencia de otras empresas familiares se mantiene
gracias a una buena administración y toma de decisiones.
 Centran sus políticas de trabajo en calidad por sobre
publicidad, ya que valoran más la calidad del producto
que le brindan al cliente por lo que consideran el "precio
justo".
 La empresa ha implementado grandes estrategias trabajo
al centrarse de manera objetiva en un sector en
especial(C-D), y un agresivo proceso de expansión para
lograr la posición en la que están ahora.
 AJEGROUP ha logrado competir y hasta sobrepasar a
gigante como Coca Cola y Pepsi en diferentes mercados
mundiales, lo cual lo posiciona con un buen prospecto de
empresa con crecimiento a futuro.
 RECOMENDACIONES
 En el presente trabajo se observa una deficiencia en
algunos valores como el conocimiento organizacional y
del personal en donde no hay un adecuado programa
de capacitación, debido a que no son frecuentes las
capacitaciones, por lo tanto se deben implementar
estrategias para poder mejorar, con programas de
acción y políticas de capacitaciones.
 Se sugiere implementar actividades de integración
entre los trabajadores dela empresa, para que exista
un mejor clima laboral entre ellos y exista mayor
conciencia del trabajo realizado.