Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
TEMA: LOGÍSTICA
Contenido
Conceptos Fundamentales
Logística
Administración Logística
Organización de la Logística
Funciones del Sistema Logístico
Importancia de la Logística
Evolución de la Logística
Compras
Almacén
Perspectivas de la Logística
La cadena logistica
Sesión 1 2
CONCEPTOS
FUNDAMENTALES
Logística
La palabra LOGISTICA etimológicamente procede del griego
(flujo de materiales),se empieza a aplicar en la empresa a
partir de la década de los sesenta, su origen procede de la
jerga militar utilizada en la Primera Guerra Mundial para el
abastecimiento y control de los recursos para las actividades
bélicas.
Definición
Es un conjunto de operaciones que permite poner a
disposición de la empresa, en tiempo oportuno, en cantidad y
calidad deseada, todos los materiales y servicios necesarios
para su funcionamiento al menor costo posible.
Sesión 1 4
Sesión 1 5
“ La logística es la última frontera
de las oportunidades para optimizar
el movimiento de materiales, en
tanto que los ingenieros ya
extrajeron la última gota de
eficiencia en la producción y los
vendedores ya alcanzaron todo lo
que pudieron en el arte de vender ”
Peter Drucker
Sesión 1 6
Administración Logística
Sesión 1 7
LOGISTICA EMPRESARIAL
Sesión 1 8
Sesión 1 9
Figura. La Logística dentro de la organización de la empresa
GERENCIA GENERAL
Sesión 1 10
Organización de la Logística
GERENCIA LOGÍSTICA
FUNCIÓN
Determinar
Catalogación De Proveedores Adquisición Transporte Desaduanamiento Verificación Material Almacenamiento Entrega al usuario
necesidades
DOCUMENTO
Sesión 1 11
Funciones del Sistema Logístico
Abastecimiento.
Está encargada del aprovisionamiento de materias primas,
energía, productos intermedios para unidades productivas y
otras áreas de la empresa y productos terminados.
Comprende:
Control de stocks,
Compras,
Transporte,
Manipulación y
Almacenamiento.
Sesión 1 12
Funciones del Sistema Logístico
Sesión 1 13
Funciones del Sistema Logístico
Distribución Física.
Se encarga de despachar a los clientes los productos
terminados desde su almacén correspondiente hasta el
almacén de los clientes.
Comprende:
Transporte,
Manipuleo y
Almacenamiento.
Sesión 1 14
Importancia de la Logística
Sesión 1 15
Importancia de la Logística
Sesión 1 16
Figura. Importancia de la Logística
VENTAS
Cumplimiento
de objetivos y
Buenos planes FINANZAS
despachos = EMPRESA •Evitar capitales
Nuevos inmovilizados
Pedidos •Mejora la liquidez
•Mejora la rentabilidad
•Menores costos
SEGURIDAD IMPORTANCIA administrativos y de
ventas
Ausencia de •Menores costos
robos financieros
DIRECCIÓN •Menores costos de
adquisición
Logística es el •Evita deterioro de
área donde se materiales y mal uso
PRODUCCIÓN
puede obtener •Evita obsoletos
más beneficios •Facilita inventarios
Costos
Operativos significativos
bajos con la menor
inversión
Sesión 1 17
Evolución de la Logística
Sesión 1 18
Sesión 1 19
Evolución de la Logística
Sesión 1 20
Evolución de la Logística
Sesión 1 21
Evolución de la Logística
Sesión 1 22
Evolución de la Logística
Sesión 1 23
Evolución de la Logística
Sesión 1 24
Evolución de la Logística
Figura. Flujo de productos en tres fases
Almacén
Almacén
productos
materiales
terminados
Sesión 1 25
Evolución de la Logística
Sesión 1 26
Evolución de la Logística
Sesión 1 27
Evolución de la Logística
Sesión 1 28
Evolución de la Logística
Transformación
Sesión 1 29
Sesión 1 30
COMPRAS
GERENCIA LOGÍSTICA
COMPRAS
Organización
Compras
n Estudio de
Compras Tráfico Aduana Recepci
Mercado
Sesión 1 32
Compra, recepción y almacenamiento de
materiales
COMPRAS Cotización PROVEEDOR
Solicitrud de Compra * Cotiza
* Cotización Orden de Compra * O/C
* Productos
* Factura
* Guia de Remisión
ALMACEN
CONTABILIDAD * Revisa
* Factura * Almacena
* O/C * Registra (PI)
* Registro de Compras
COSTOS
* Valorización de Existencias
Costeo de Materiales
Sesión 1 33
Selección de Proveedores
Criterios a partir de las prioridades
competitivas
Precio
Calidad
Servicio
Sesión 1 34
ALMACÉN
Almacén
Organización
JEFATURA DE ALMACÉN
DISTRIBUCIÓN Y CONTROL DE
RECEPCIONES ALMACENES
DESPACHO ALMACENES
Sesión 1 36
Almacén
Departamentos - Recepciones
Se encarga de recibir y verificar los artículos que ingresan por
compras, devolución, servicio, canje o donación.
Se debe definir el nivel de inspección por realizar.
Primero se revisan los documentos que acompañan al producto,
a fin de ver si la inspección es completa: nombre del proveedor,
descripción del artículo, cantidad, número de O/C, fecha,
transportista y la firma de los responsables.
Luego se verifica la cantidad, pesando, midiendo o contando las
unidades del material recibido, para compararlo con la cantidad
solicitada en la O/C.
Sesión 1 37
Almacén
Departamentos - Recepciones
Si hubiera faltantes o excedentes, éstos serán
informados a la Jefatura del almacén a través del
Informe de Recepción.
Finalmente se recurrirá a las técnicas de calidad o
los usuarios para que ellos configuren si la calidad
del material es correcta.
Luego de realizado el chequeo en la cantidad,
documentación e Informes de Control de Calidad, se
ingresan los bienes al área de almacén que ha sido
designado, se firma y sella la Guía de Remisión y se
consignan los datos finales en la Nota de Ingreso.
Sesión 1 38
Figura. Nota de Ingreso
Nº DE
ITEM CÓDIGO CANTIDAD UM DESCRIPCIÓN
GUÍA
JEFATURA
Sesión 1 39
Almacén
Departamentos - Almacenamiento
El almacenero verifica el material y los traslada hasta su
ubicación correspondiente.
La ubicación debe elegirse de manera que las entregas puedan
realizarse en forma rápida y sin errores.
Las funciones de almacenamiento incluyen:
La definición de mejores condiciones para el mantenimiento de los
bienes (protección contra agentes externos: clima, polvo, medios
corrosivos, etc.).
Establecer nuevas áreas de almacenamiento, determinando qué
cantidades de material deben ser depositadas en cada espacio.
La manipulación adecuada de materiales mediante equipos.
Debe elaborarse un programa de seguridad eficaz.
Sesión 1 40
Figura. Actividades de Almacenamiento
Sesión 1 41
Almacén
Departamentos - Despacho
La distribución se encarga de llevar al usuario, en las cantidades
requeridas, los materiales necesarios para la producción o
ventas.
El documento más importante es la Nota o Vale de Salida.
Sesión 1 42
Figura. Nota o Vale de Salida
USUARIO ALMACÉN
Sesión 1 43
Almacén
Departamentos – Control de Almacenes
Verifica los niveles de stock, empleando los siguientes documentos:
a) TARJETA KARDEX.
El propósito de este documento es que en él se lleven todos los datos de
movimientos de los materiales de tal forma que el almacenero tenga
información actualizada de los saldo existentes, así como poder obtener
de esta “tarjeta” los datos de consumos para efectos de cálculos
estadísticos.
b) TARJETA BIND-CARD.
Debe estar junto al material. Facilita la toma de inventario selectivos.
Sesión 1 44
Figura. Tarjeta Kardex
300
Sesión 1 45
ALMACEN
Sesión 1 46
Figura. Tarjeta Bind- Card
CÓDIGO: 1068-50830-00
300
Sesión 1 47
Supply Chain Management
Sesión 1 48
Sesión 1 49
Sesión 1 50
Sesión 1 51
Sesión 1 52
Sesión 1 53
Sesión 1 54
Sesión 1 55
Sesión 1 56
Sesión 1 57
ANEXOS
Sesión 1 58
PROCESOS ADMINISTRATIVOS
PLANEAR ORGANIZAR
CONTROLAR DIRIGIR
Sesión 1 59
PLANEACION
Sesión 1 60
ORGANIZACION
D
E QUE TAREAS HAY QUE REALIZAR
T QUIEN DEBE HACERLAS
E
R COMO DEBEN AGRUPARSE
M QUIEN LE REPORTA A QUIEN
I
N QUIEN/DONDE SE TOMAN LAS DECISIONES
A
R
ESTRUCTURA
ORGANIZACIONAL
Sesión 1 61
DIRECCION
DIRIGIR Y COORDINAR
A OTRAS PERSONAS
MOTIVAR
DIRIGIR
COMUNICAR
RESOLVER CONFLICTOS
LIDER
Sesión 1 62
CONTROL
OBSERVAR LAS
ACTIVIDADES
PARA VER SI SE
CUMPLEN COMO
SE PLANEÓ
Sesión 1 63