PROYECTO DE DESARROLLO DE CADENAS PRODUCTIVAS DE

IMPORTANCIA ECONOMICA EN LA REGION JUNIN

CADENA PRODUTIVA DE CITRICOS CHANCHAMAYO

CURSO TALLER:
“COBERTURA EN CITRICOS”

JOSE CARLOS MARIATEGUI, 06 FEBRERO 2009

 EL AGROECOSISTEMA DE LOS CÍTRICOS
Factores Climáticos
TEMPERATURA: HUMEDAD: LUZ: VIENTOS: LLUVIAS:
• Rango: 13 - 30 °C. • Enfermedades • Crecimiento • Forma de las plantas • Enfermedades
• Calidad: ataque de fungosas • Calidad • Cuajado • Insectos
insectos, ácaros, • Fisiopatías • Plagas y • Acumulación de polvo • Calidad
nemátodos y • Calidad del enfermedades • Dispersión de plagas • Crecimiento
espiroplasmas fruto. • Limpieza
Manejo Fitosanitario
Manejo Agronómico
• Manejo de plagas:
• Variedad - patrón - Insectos y ácaros
- Enfermedades
• Distanciamientos - Nemátodos
• Riego - Aves
• Fertilización - Fisiopatías
• Podas • Manejo de plagas:
• Cosecha - Convencional
- Con asesoría
• Postcosecha - Manejo integrado
- Protección integrada

• Cantidad •N-P-K Textura:

• Mg, Ca, S
Agua: • Calidad • Zn, Mn, Fe, B, Cu, Mo • Permeabilidad
• Disponibilidad • Materia orgánica
• pH • Drenaje
• Nivel freático Fertilización: • Sales • Profundidad
 CAPACIDAD DE USO MAYOR DE LOS SUELOS EN SELVA ALTA

SUELOS PROTECCION
(X)

SUELOS FORESTALES
(F)

SUELOS CULTIVOS
PERMANENTES
©

SUELOS CULTIVOS
SUELOS PASTOS ANUALES
(P) (A)
 Introducción
• Los suelos de Selva Central se encuentran en proceso
de erosión, debido a:
1.- Excesivas precipitaciones
2.- Topografía accidentada.
3.- Tala de bosques con fines energéticos,
4.- Agricultura migratoria,
5.-Práctica del monocultivo Ej:Citrico, Cacao, café, coca
6.-Ganadería intensiva

Recuperación de estos suelos:

a) Requiere mínimo 10 años para regenerarse y recuperar

sus características físicas, químicas y biológicas
b) Mientras transcurre este tiempo, el agricultor continúa
desboscando nuevas áreas, incrementando así el
deterioro ecológico y su pobreza, y disminuye su
calidad de vida.
 DEGRADACIÓN DEL SUELOS EN SELVA CENTRAL

LA DEGRADACIÓN DEL SUELO

Es la Disminución
de su capacidad
productiva del suelo
así como de la
microflora y de la
fauna. (Deterioro
ecológico: Afecta
sus características
Físicas, Químicas y
Biológicas)
DEGRADACIÓN DEL SUELOS EN SELVA CENTRAL
DEGRADACIÓN DEL SUELOS EN SELVA CENTRAL
Los terrenos se empobrecen cada vez mas y finalmente son
abandonados por su baja fertilidad
 Función y Papel de las Coberturas
Reducir costos: Reduce la necesidad de
insumos externos (ej. fertilizantes,
herbicidas, reducir la mano de obra para
el desmalezado

Generar ingresos: venta de semillas y

follaje
Incrementar productividad:
-Incrementa fertilidad del suelo;
-Reduce la competencia de malezas;
-Incrementa la filtración de agua;
-La provisión de nitrógeno por el proceso
natural de fijación biológica,

Reducir la degradación de recursos

naturales:
--Reduce la pérdidas de suelo por erosión;
-Reduce la deforestación y la pérdida de
biodiversidad;
-Reduce la pérdidas de fertilidad del suelo
por el quemado;
-Mejora la infiltración de agua
 VENTAJAS DE LAS COBERTURAS
Costo bajo: Las coberturas pueden
sustituir a los insumos externos como
herbicidas y fertilizantes.
Simplicidad: No hay necesidad de
conocimientos para su uso
Bajo riesgo: Facilita la siembra y
reduce los riesgos de
establecimiento Ej: las semillas
(Mucuna)
Versatilidad: Prospera en condiciones
húmedas y a pleno sol o sombra
Competitividad: Son buenas para
competir con malezas agresivas su
vigor, Ej: Kudzu, Centrocema, ,
Mucuna, contra el Killo. Rabo de
zorro, Chacachaca
Variabilidad: ( Frejol palo, erecto (Ej,
Crotalaria ) Vigoroso a crecimiento
lento (Ejemplo, Mani forrajero)
Tolerancia a extremos; a frío, calor,
sequía, inundación
Resistencia a plagas
la degradación de la materia
vegetativa es variable
 DESVENTAJAS DE LAS COBERTURAS
• Se requiere manejo para
prevenir la competencia
entre el cultivo de
cobertura y los cultivos
asociados (Ej el sistema
kudzu - cítrico).
• Requerimiento alto de mano
de obra para instalar y el
corte del cultivo de
cobertura (Coroneado)
• Los agricultores piensan que
los cultivos de cobertura
atraen pestes como ratas y
serpientes venenosas.
• Algunos cultivos de
cobertura perennes se
secan en la época seca,
constituyendo en un
riesgo para incendios.
 SOSTENIBILIDAD DE LOS SUELOS CON
COBERTURAS PARA LA PRODUCCION
AGRICOLA (INVESTIGACION)
• Textura del suelo: Cobertura
de leguminosas a variado de
pesado a media
• Ph: se elevo de fuertemente
ácido a medianamente ácido
(5,1-5,8)
• Materia orgánica: Se
incremento en 1%
• Relación Fósforo: Pasa de
bajo a normal
• Relación Potasio: Los niveles
pasan de bajo a medio
• Relación Nitrógeno: El nivel
paso de bajo a medio
COBERTURAS EMPLEADAS
.Maní Forrajero: Es la cobertura que
menor aporte de materia orgánica,
1.2 t/ha/año (50 a 70 Kg N /año)
•Centrosema; Aporte de materia seca,
con 1,60 t/ha/año.(150 a 200Kg
N/año)
• Kudzu Tiene alto porcentaje de
cobertura 2.0 t/ha/año.(200 a 220Kg
N/año)
Mucuna: Aporte de materia seca, con
2.2 t/ha/año.(220 a 250Kg N/año)
Recuperar los suelos en el menor
tiempo posible, usar leguminosas,
por su: Capacidad agresiva, Rápida
cobertura y Alta incorporación de
residuos
- La cantidad de suelo erosionado fue
4 a 25 veces mayor en suelo
descubierto que en suelo con
cobertura sembrada
FACTORES EN EL PROCESO DE ACIDIFICACION Y
BAJA FERTILIDAD DE SUELO
Se han identificado tres órdenes de suelos entisoles,
inceptisoles y ultisoles donde se siembra cítricos, cuyos
suelos son ácidos por:
• La Lluvia tiene un pH de 5.6
• La M-O- al descomponerse libera ácidos orgánicos
• Las plantas liberan CO2 en su crecimiento y al respirar
en la noche
• El Suelo por oxidación libera los iones de hidrógeno, H+
• Por asimilación de nutrientes del suelo por las raíces de
las plantas, libera los iones de H+ y también diminuye los
nutrientes básicos (K+, Ca2+ y Mg2+) en el suelo, por la
absorción de los mismos
• Algunas plantas como el chacachaca y el rabo de zorro
contienen pocas cantidades de nutrientes básicos en su
tejido, a través de su descomposición libera altas
cantidades de ácidos orgánicos
 MATERIA ORGANICA

y la podemos clasificar en tres tipos

• Materia Orgánica,
son todos los 1.-Materia Orgánica NO OXIDABLE
• Plástico Llantas Petroleo
compuestos que • Vidrios, Fierros Aceite
tienen como base el 2.-Materia Orgánica OXIDABLE
Carbono (C), a - Viva - De Aportación
- Fresca - Excretas
excepción de los
3.-Materia Orgánica OXIDADA
pertenecientes a la
- A. Húmicos- A. Hymatomelánicos
química inorgánica - A. Fúlvicos - Huminas
 La Materia Orgánica NO OXIDABLE

Aceites,
Petróleo … Plásticos,
Fibras …
Neumáticos,
Goma ...
 La Materia Orgánica OXIDABLE

Los estiércoles de animales, residuos de

cosechas, pajas … Tienen como base el CARBONO
 La Materia Orgánica OXIDABLE

… bajo la acción de la micro fauna y microflora del

suelo y los agentes externos se pueden
transformar en HUMUS.
 La Materia Orgánica OXIDABLE

Restos Vegetales Abonos Orgánicos

MATERIA mineralización rápida

ORGANICA FRESCA
humificación

Organismos del suelo CO2, H2O, NH3 …

HUMUS O MATERIA
ORGANICA ESTABLE mineralización muy lenta
 MATERIA ORGANICA OXIDABLE
Es única y exclusivamente
la Materia Orgánica fresca
aquella que se encuentra en
y oxidable no mejora
forma de Humus (Ácidos
directamente las
Húmicos, Fúlvicos,
propiedades del suelo,
Hymatomelánicos, Huminas,
pero al transformarse en
etc.) y que directamente
Humus, mejorará la
mejoran las propiedades
estructura del suelo y su
físicas, químicas y
fertilidad.
biológicas básicas para la
fertilidad de los suelos de
cultivo.
 MATERIA ORGANICA
M.O. No Oxidable Botellas vidrio, Plástico, Latas
M.O Oxidable
M.O Oxiddada

MICRO ORGANISMOS

Ácidos HUMICOS

HUMINA

Ácidos FULVICOS

Ácidos HYMATOMELANICOS

.Estructura, Porosidad, Aireación

.Capacidad retención agua

FISICAS

MEJORA LAS PROPIEDADES DEL SUELO

QUIMICAS -Aporta fertilizantes (CIC, Ph)

-Con la arcilla forma el C.A.H
-Estimula desarrollo radicular

BIOLOGICAS

.Proporciona C,N y otros elementos para la vida

microbiana (Bacterias, Hongos, Actiniomicetos)
 MUCUNA
• Altura que crece (m.s.n.m.) 0 a
1,500
• Tipo de crecimiento Rastrero
trepador
• Usos Abono verde, Cultivo de
cobertura
• Fijación de Nitrógeno 200 a 250
Kg/Ha/año (Sembrar en Noviembre a
0.8 mts entre plantas, colocar de 2 a 3
semillas por hoyo, podar en Marzo
antes que floree)
• Recomendaciones de uso como
cobertura para incorporar al suelo
Cuando las vainas maduran a 6 a
8 meses, toda la planta se muere
(Igual que el fríjol)
TODOS ESTAMOS LLAMADOS A PROMOVER FORMAS DE DESARROLLO
ORIENTADAS HACIA LA SOSTENIBILIDAD, HACIA EL USO ADECUADO
DE LOS RECURSOS Y NO A LA EXPLOTACIÓN DESTRUCTIVA DE
NUESTROS SUELO

CONSERVAR SUELOS ES “CONSERVAR VIDA”