Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
TECNICAS DE
SEPARACION
1
LOURDES VINO NINA
Filtración
Decantación
Evaporación
Cristalización
Sublimación
Destilación
Extracción
Cromatografía
2
LOURDES VINO NINA
Sin embargo, antes se deben tratar la
muestra y se procede a diferentes
tecnicas de EXTRACCION DE ANALITOS
3
LOURDES VINO NINA
SEPARACION DE ANALITOS
4
LOURDES VINO NINA
5
LOURDES VINO NINA
6
LOURDES VINO NINA
7
LOURDES VINO NINA
CROMATOGRAFIA
10
LOURDES VINO NINA
TIPO DE FASE MOVIL
11
LOURDES VINO NINA
- Separa mezclas de compuestos mediante la exposición
de dicha mezcla a un sistema equilibrado.
FM líquido o un gas
FE sólido o un líquido.
15
LOURDES VINO NINA
En el papel, por ejemplo: con 6 a 12 % de agua (el papel)
mas el disolvente (circulando), entra la función de reparto
Por ejemplo, si por una columna con alúmina como absorbente se introduce una disolución
conteniendo nitratos de Fe (III), Cu (II) y Co (II) y posteriormente se pasa agua ligeramente acidulada
con ácido nítrico se observa la separación de tres zonas diferenciadas (de arriba abajo) pardo- rojiza de
Fe (III), azul de Cu (II) y rosa de Co (II). Si se desean apreciar mejor las distintas bandas se puede
16
introducir una solución de ferrocianuro potásico como revelador. Se observan entonces coloraciones
más intensas; azul oscuro de Fe4 [Fe (CN)6]3, pardo- rojiza de Cu2 [Fe (CN) 6] y verdosa de Co2 [Fe
(CN) 6].
LOURDES VINO NINA
El soporte-fase estacionaria para TLC
Adsorbentes
Tamaño de Partícula
-Tamaño de las partículas del adsorbente, Volúmen de Poro
cuanto más finamente dividido esté mayor será Diámetro de Poro
su adhesión al soporte, aunque también se le
Área Superficial
puede añadir un adherente (yeso,...)
Homogeneidad
Pureza
Algunos de los adsorventes más utilizados son:
Celulosa
Almidón
Azucares
Gel de sílice (silicagel)
Óxido de aluminio (alúmina)
Carbón activo (carbón en polvo)
Kieselguhr
17
LOURDES VINO NINA
Adsorbentes
El gel de sílice o ácido silícico es uno de los más utilizados, es débilmente
ácido, su pH oscila entre 4-5.
18
LOURDES VINO NINA
Generalmente lleva incorporado un agente aglomerante:
yeso (sulfato de cálcico semihidratado), para proporcionar firmeza al
adsorbente.
También han sido incorporados dos indicadores del ultravioleta, juntos o por
separados (amarillo y/o verde), en diversos tipos de gel de sílice.
Se trata de un adsorbente polar, pero puede ser tratado con hidrocarburos para neutralizar
los grupos -OH, de forma que se haga apto para separar componentes lipófilos (esteroides,
ácidos grasos, ceras, vitaminas liposolubles, etc). A este proceso se le denomina
cromatografía de fase reversa (silanizado). 19
LOURDES VINO NINA
Adsorbentes
Preparación de placas.
20
LOURDES VINO NINA
APLICACIÓN DE LA MUESTRA
• Banda
• Punto ó Mancha
- .
21
LOURDES VINO NINA
Elección del eluyente
23
LOURDES VINO NINA
Descendente
CORRIDA
Ascendente
Simple
Circular
Horizontal
Desarrollo
Común
Múltiple Bidimensional
Continuo
Cualitativa
x M x M x M
Cuantitativa Preparativa
25
x x x x
LOURDES VINO NINA
REVELADO
Localización de sustancias
30
LOURDES VINO NINA
Destructivo H2SO4
I2
No Destructivo Lámpara
ultravioleta
H2SO4
Generales
Lámpara ultravioleta
I2
Selectivo
Ftalato de anilina (azúcares)
Ninhidrina (Amino-ácidos)
Específico Resorcina (Cetosas) 31
LOURDES VINO NINA Difenilamina + U.V. 254 (Clorados)
Consiste en añadir al adsorbente un indicador fluorescente F254 ó F366. Al
colocar la placa bajo una lámpara ultravioleta, y dependiendo del indicador y de
la longitud de onda, aparecen manchas fluorescentes en las zonas en las que
hay componentes, o en otros casos aparece toda la placa fluorescente excepto
donde hay componentes.
Placa
32
cromatográfica
LOURDES VINO NINA
• Para la deteccion se usan detectores, que convierte una
propiedad física no medible en una señal elaborable y ofrece
información sobre la naturaleza y magnitud de la propiedad
física.
• Detectores:
• Sensibilidad.
• Linealidad.
• Donde hay dos límites en la curva de linealidad:
• El límite de concentración inferior,(LD)
• El límite Superior
• Rango Dinámico Lineal.
• Ruido.
• Límite de Detección.
• Corriente de Fondo.
34
LOURDES VINO NINA
Análisis Cualitativo
• Medida de Rf
• Comparación Visual de Color/Intensidad
• Propiedades UV/IR/MS/NMR
Análisis Cuantitativo
• Semi-cuantitativo
• Comparación visual del diámetro y la intensidad del color de la mancha contra
una serie de manchas patrones de concentración conocida
• Cuantitativo
• Indirecta
• Directa
• Densitometría
• Medida de Transmisión. Medida de luz transmitida a través de la substancia.
• Medida de Emisión. Medida de luz reflejada desde la substancia
• Espectrofotometría
• Fluorescencia
• Fluorescencia con "quenching"
35
LOURDES VINO NINA
Cromatografía en columna
Fase móvil
Fase estacionaria
37
LOURDES VINO NINA
38
LOURDES VINO NINA
Principales mecanismos de interacción
en cromatografía líquida:
Adsorción superficial
Partición
Intercambio iónico
Exclusión molecular
Afinidad
39
LOURDES VINO NINA
La fase estacionaria es
sólida. La separación se
logra por las diferencias en
solubilidad (en fase móvil) y
de retención por adsorción
(en fase estacionaria) de la
mezcla de solutos.
Es un fenómeno
superficial,
aumentado con
la formación de
puentes de
hidrógeno. 40
LOURDES VINO NINA
Sílica (90%) y alúmina (10%) son las fases estacionarias
más comunes.
El soluto se equilibra
entre el líquido de la fase
estacionaria y la fase
móvil, por diferencia de
solubilidad. Hasta llegar
a un equilibrio 42
LOURDES VINO NINA
El mecanismo de actuación es similar al de un modelo de extracción en
contracorriente.
Las especies más retenidas serán las que presenten mayor afinidad
(solubilidad) por la fase estacionaria que por la fase móvil (eluyente).
La separación de los solutos se basa en las diferencias en esta solubilidad
relativa.
Existen dos modos básicos de operación:
Fase normal (FN). Se trabaja con FE polar y FM no polar.
Fase reversa (FI). Se emplea una FE no polar y FM polar.
la fase
estacionaria
es un líquido
sobre un
soporte
44
LOURDES VINO NINA
Según empleemos fase directa o fase reversa se nos va a alterar el
orden de elución de bandas y el tiempo de análisis.
45
LOURDES VINO NINA
Ejemplo de FE por ejemplo para HPLC.
46
LOURDES VINO NINA
47
LOURDES VINO NINA
Exclusión molecular
48
LOURDES VINO NINA
49
LOURDES VINO NINA
50
LOURDES VINO NINA
Tierras de Diatomea
Exclusión molecular:
Sephadex (geles)
51
LOURDES VINO NINA
CROMATOGRAFIA DE EXCLUSION
52
LOURDES VINO NINA
Cromatografia de intercambio ionico
53
LOURDES VINO NINA
54
LOURDES VINO NINA
LOURDES VINO NINA 55
CROMATOGRAFÍA DE INTERCAMBIO IONICO
56
LOURDES VINO NINA
57
LOURDES VINO NINA
RESINAS PARA C. DE INTERCAMBIO IONICO
58
LOURDES VINO NINA
59
LOURDES VINO NINA
60
LOURDES VINO NINA
61
LOURDES VINO NINA
Separación de proteínas. La carga de la matriz de la columna,
así como la carga de las proteínas de-penderán del pH del
solvente y de su fuerza iónica (proporcional a la
concentración de iones).
62
LOURDES VINO NINA
Cromatografía de afinidad
65
LOURDES VINO NINA
66
LOURDES VINO NINA
•Elución es el desplazamiento de un soluto de la fase
estacionaria por un disolvente.
67
LOURDES VINO NINA
68
LOURDES VINO NINA
69
LOURDES VINO NINA
70
LOURDES VINO NINA
71
LOURDES VINO NINA
RESOLUCION
SEPARACION: 72
PERFECTA BASTANTE BUENA NO BUENA
LOURDES VINO NINA
Cromatografía liquida en columna a baja presión
73
LOURDES VINO NINA
74
LOURDES VINO NINA