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Ciências da Natureza e suas

Tecnologias - Química
Ensino Médio, 2º Ano
Cálculos estequiométricos:
fórmula percentual e fórmula mínima
QUÍMICA, 2º Ano do Ensino Médio
Cálculos estequiométricos: fórmula percentual e fórmula mínima.

São conhecidas,
atualmente, milhões de
substâncias químicas.

Qual é a linguagem
universal usada para
representar uma
substância ?
Imagem : fir0002/GNU Free Documentation Imagem : Editor at Large/Creative
License Commons Attribution- Share Alike 2.5
Generic

H2O C12H22O11
Fórmulas
QUÍMICA, 2º Ano do Ensino Médio
Cálculos estequiométricos: fórmula percentual e fórmula mínima.

Fórmula química

Indica os elementos químicos que formam uma


substância química e a proporção entre eles.

Hidrogênio Oxigênio Carbono Hidrogênio Oxigênio

H2O C12H22O11

2 átomos 1 átomo 12 átomos 22 átomos 11 átomos


QUÍMICA, 2º Ano do Ensino Médio
Cálculos estequiométricos: fórmula percentual e fórmula mínima.

Tipos de fórmulas nos


cálculos estequiométricos

Fórmula percentual

Fórmula mínima

Fórmula molecular
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Cálculos estequiométricos: fórmula percentual e fórmula mínima.

Na aula de hoje estudaremos:

1.Fórmula percentual.

2.Fórmula mínima.
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Cálculos estequiométricos: fórmula percentual e fórmula mínima.

1. FÓRMULA PERCENTUAL

Em nosso dia a dia, ouvimos frases do tipo:


“a inflação do mês foi de 1,5%”;
“no último ano, a população aumentou 2,3%”;
“o preço da gasolina diminuiu 1,0%”.
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1. FÓRMULA PERCENTUAL

Na Química, acontece fato


Imagem : Álvaro Barbero Jiménez/Creative Commons Atribuição 3.0 Unported

semelhante. Dizemos, por exemplo,


que a composição centesimal do
metano (CH4) é 75% de carbono e 25%
de hidrogênio.
Isso significa que, em cada 100g
de metano, encontramos 75g de
carbono e 25g de hidrogênio.
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1. FÓRMULA PERCENTUAL

A fórmula percentual ou centesimal indica a


massa de cada elemento químico que existe em 100
partes de massa (100g, 100 Kg) da substância.
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Cálculos estequiométricos: fórmula percentual e fórmula mínima.

1. FÓRMULA PERCENTUAL
Ex.1: Um estudante da rede estadual de
Pernambuco realizou uma análise química de
0,40 g de um certo óxido de ferro e revelou que
a amostra apresenta 0,28 g de ferro e 0,12 g de
oxigênio. Determine a fórmula percentual.
Imagem : C John/Public Domain

Resolução:
0,40 g de óxido ----- 100 %
• Para o “Fe” X = 70 % de Fe
0,28 de Fe ----- x

0,40 g de óxido ----- 100 %


y = 30 % de O
•Para o “O” 0,12 g de O ----- y

Portanto, a fórmula percentual da amostra é Fe70%O30%.


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1. FÓRMULA PERCENTUAL

Agora é sua vez!


Ex.2: (UEPB) Qual é o percentual de ferro e de oxigênio,
respectivamente, de uma amostra de óxido de ferro que
pesa 0,50 g, sabendo-se que a sua análise determinou
uma composição de 0,35 g de ferro e 0,15 g de oxigênio ?
a) 25% e 75%
b) 75% e 25%
c) 70% e 30%
xd) 30% e 70%
e) 85% e 15%
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1. FÓRMULA PERCENTUAL
Ex.3: O metano é um gás incolor, sua molécula é
tetraédrica e apolar, de pouca solubilidade na água
e, quando adicionado ao ar, transforma-se em
mistura de alto teor inflamável. Sabendo que sua
fórmula molecular é CH4 e que as massas atômicas Imagem : Villasephiroth /
Public Domain
do carbono e do hidrogênio são, respectivamente,
12 e 1, qual sua fórmula percentual?
Resolução:
16 g de metano --- 100%
X = 75% de C
Calcula-se a massa molecular do metano: 12 g de C --- x
CH4 16g de metano --- 100% y = 25% de H
4 g de H --- y
1 . 12 + 4 . 1 =
16 g Portanto, a fórmula percentual do metano
é C75%H25%.
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1. FÓRMULA PERCENTUAL

Agora é sua vez!


Ex.4: (UNI-BH) Embora a palavra água seja escrita e
pronunciada de formas diferentes, de acordo com cada
língua como mostra a ilustração, a sua constituição
percentual em massa é a mesma. Assim, na linguagem da
Química, a água (H2O) possui composição centesimal de:
a) H67%O33% Water Eau
x H11,1%O88,9%
b)
c) H80%O20%
d) H33,5%O66,5% Wasser Acqua
Asia globe / Public Domain /
http://upload.wikimedia.org/wikipedi
a/commons/8/86/Asia_globe.jpg
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1. FÓRMULA PERCENTUAL
A maior parte dos fertilizantes, usados atualmente na
agricultura é constituída por três nutrientes principais:
nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K).

Imagem : Egomeman/Editada/Creative Commons Attribution 3.0 Unported


• N: entra na formação de proteínas encontradas no
caule e nas folhas;
• P: acelera o crescimento das raízes e o
amadurecimento dos frutos;
• K: protege as plantas contra doenças e promove o
crescimento das sementes.
Esses nutrientes são absorvidos pelas raízes;
logo, os componentes dos fertilizantes são compostos
solúveis em água.
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1. FÓRMULA PERCENTUAL
Ex.5: O nitrogênio pode ser fornecido às plantas na
forma de três compostos: sulfato de amônio —

Imagem : Egomeman/Editada/Creative Commons Attribution 3.0 Unported


(NH4)2SO4, nitrato de amônio — NH4NO3, ou ureia —
CO(NH2)2. Qual deles fornece maior teor de
nitrogênio?

(NH4)2SO4 NH4NO3 CO(NH2)2


MM = 132 g MM = 80 g MM = 60 g
132 g --------- 100% 80 g ---------- 100 % 60 g ---------- 100%
28 g de N --- x 28 g de N --- y 28 g de N --- z
x = 21,2 % y = 35,0 % z = 46,7%
Como podemos perceber, a ureia – CO(NH2)2 - apresenta maior teor
de nitrogênio (z = 46,7%). Além disso, ela oferece outras vantagens: é
mais barata e permanece no solo por mais tempo, o que favorece sua
absorção.
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1. FÓRMULA PERCENTUAL
Agora é sua vez!
Ex.6: (USJT-SP) Uma jovem ganhou de seu noivo uma
aliança de ouro 18 quilates, pesando 2,00 g, no dia dos
namorados. Sabendo-se que o ouro de 18 quilates
contém 75% (em massa) de ouro e que o cobre e a
prata completam os 100% restantes, qual é a massa de
ouro na aliança?
a) 0,66 g
b) 0,15 g
c) 1,00 g
xd) 1,50 g
e) 1,80 g Imagem : Ernst Vikne/Creative Commons Attribution-
Share Alike 2.0 Generic
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Cálculos estequiométricos: fórmula percentual e fórmula mínima.

Vamos visitar o LabVirt?

Clique abaixo para aprendermos mais sobre o cálculo


da fórmula percentual:
http://www.labvirtq.fe.usp.br/simulacoes/quimica/sim_qui_porcentagem.htm

Obs.: caso a simulação não seja executada normalmente, é necessário instalar o


Adobe Flash Player (Link: http://get.adobe.com/br/flashplayer).
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2. FÓRMULA MÍNIMA OU EMPÍRICA


Nos seres humanos, o metabolismo da glicose é a principal
forma de suprimento energético. A partir da glicose, uma série de
intermediários metabólicos pode ser suprida, como esqueletos
carbônicos de aminoácidos, nucleotídeos, ácidos graxos etc.
Carboidratos: Estrutura, Propriedades e Funções. Revista Química Nova na Escola, 2008, Wilmo E. Francisco Junior.
Disponível em: <http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc29/03-CCD-2907.pdf>

Molécula da
glicose: Fórmula
molecular:
C6H12O6 Proporção entre
Imagem : Hinkel/GNU Free

os átomos:
Documentation License

6 : 12 : 6 Menor proporção
entre os átomos: Fórmula
1:2:1 mínima:
CH2O
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2. FÓRMULA MÍNIMA

A fórmula mínima ou empírica indica a


proporção mínima, em números inteiros, dos átomos
de cada elemento químico em uma molécula da
substância.
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2. FÓRMULA MÍNIMA

Tabela 1 Fórmula molecular e fórmula mínima


de algumas substâncias
Nome da substância Fórmula molecular Fórmula mínima

Água H 2O H2O
Peróxido de H2O2 HO
hidrogênio
Glicose C6H12O6 CH2O
Ácido sulfúrico H2SO4 H2SO4
Sacarose C12H22O11 C12H22O11
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2. FÓRMULA MÍNIMA

Agora que já compreendemos o conceito de


fórmula mínima, vamos aprender a obtê-la a partir da
fórmula percentual.

Fórmula percentual

?
Fórmula mínima
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Cálculos estequiométricos: fórmula percentual e fórmula mínima.

2. FÓRMULA MÍNIMA
Ex.7: Calcular a fórmula mínima de um composto que apresenta
43,4% de sódio, 11,3% de carbono e 45,3% de oxigênio (massas
atômicas: Na = 23, C = 12, O = 16).
Resolução:

Dados Divisão das porcentagens Divisão pelo menor dos Fórmula


pelas massas atômicas valores encontrados mínima
43,4% Na 43,4 = 1,88 1,88 = 2
23 0,94
11,3% C 11,3 = 0,94 0,94 = 1
12 0,94 Na2CO3
45,3% O 45,3 = 2,82 2,82 = 3
16 0,94
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2. FÓRMULA MÍNIMA
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Ex.8: (UFPB) O principal responsável pelo sabor amargo
da cerveja é o mirceno. Sabendo-se que a composição
centesimal deste composto é 88,2% em carbono e 11,8%
em hidrogênio, é correto afirmar que o mirceno tem
como fórmula mínima:
a) C10H16
b) CH2
c) C3H5
d) C2H2
xe) C5H8
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2. FÓRMULA MÍNIMA
Ex.9: (UFV-MG) Sabe-se que, quando uma pessoa fuma um cigarro,
pode inalar de 0,1 até 0,2 miligramas de nicotina. Descobriu-se em
laboratório que cada miligrama de nicotina contém 74,00% de
carbono, 8,65% de hidrogênio e 17,30% de nitrogênio. Calcule a
fórmula mínima da nicotina. (Massas atômicas: C = 12, H = 1, N = 14)
Resolução:
Dados Divisão das porcentagens Divisão pelo menor dos Fórmula
pelas massas atômicas valores encontrados mínima
74,0% C 74,0 = 6,17 6,17 = 5
12 1,24
8,65% H 8,65 = 8,65 8,65 = 7
1 1,24 C5H7N
17,3% N 17,3 = 1,24 1,24 = 1
14 1,24
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2. FÓRMULA MÍNIMA
Agora é sua vez!
Ex.10: (VUNESP-SP) Considere as afirmações I, II e III, a respeito da
nicotina, cuja fórmula molecular é C10H4N2.
I. C10H4N2 é também a fórmula mínima da nicotina.
II. Cada molécula de nicotina é formada por 10 átomos de
carbono, 4 átomos de hidrogênio e 2 átomos de nitrogênio.
III. 1 mol de moléculas de nicotina contém 10 mols de átomos de
carbono, 4 mols de átomos de hidrogênio e 2 mols de átomos
de nitrogênio.
Estão corretas as afirmações:
a) I apenas. d) I e III, apenas.
b) I e II, apenas. e) I, II e III.
x II e III, apenas.
c)
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Cálculos estequiométricos: fórmula percentual e fórmula mínima

NA AULA DE HOJE APRENDEMOS A...

1. Calcular a massa de cada elemento


Fórmula percentual
químico que existe em 100 partes de
ou centesimal
massa (100 g, 100 Kg) da substância.

2. Calcular a proporção mínima, em


números inteiros, dos átomos de Fórmula mínima
cada elemento químico em uma ou empírica
molécula da substância.
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Exercite seus conhecimentos resolvendo em casa:

http://www.agracadaquimica.com.br/quimica/arealegal/pdf/61.pdf

Lista de exercícios em “pdf” com 63 questões sobre fórmula


percentual e fórmula mínima, com gabarito.
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Até a próxima aula!


Tabela de Imagens
n° do direito da imagem como está ao lado da link do site onde se consegiu a informação Data do Acesso
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2A fir0002/GNU Free Documentation License http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Water_dropl 28/09/2012


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9 C John/Public Domain http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Gateway 28/09/2012
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11 Villasephiroth/Public Domain http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Represe 28/09/2012
ntaciones_del_metano.JPG
13 e 14 Egomeman/Editada/Creative Commons http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Formula 28/09/2012
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15 Ernst Vikne/Creative Commons Attribution- http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Engagem 28/09/2012
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