USO DE AGUAS RESIDUALES

EN AGRICULTURA
PROVENIENTES DE LAGUNAS
DE OXIDACIÓN. Blgo. Carlos E. Chirinos Málaga.
Setiembre 2013.
 REUSO DE LAS AGUAS RESIDUALES

Para efectos del Reglamento de la Ley de los

Recursos Hídricos, se entiende por reúso de
agua residual a la utilización de aguas
residuales tratadas resultantes de las
actividades antropogénicas. (Artículo 147º)

A nivel mundial:
 200 millones de agricultores en el mundo
usan aguas residuales.
 20 millones de Ha. Son regadas con aguas
residuales.
Fuente: IWMI, 2008.
Lagunas de oxidación.
 A diario se vierten 2 millones de
toneladas de desechos en ríos, lagos y
arroyos. Un litro de agua contamina unos
8 litros de agua dulce.
Fuente: Primera evaluación de los Recursos
Hídricos por las Naciones Unidas- 2003. DIRECCIÓN DE GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO Y COORDINACIÓN INTERINSTITUCIONAL
AGUAS RESIDUALES
 DESTINO DE LOS EFLUENTES DE LAS PTAR A NIVEL NACIONAL - 2007

Fuente: SUNASS, 2008

 USO DE LAS AGUAS RESIDUALES EN AGRICULTURA

En las ultimas décadas hay un notable incremento en el uso de las aguas

residuales para irrigar los cultivos, especialmente en zonas áridas y
estacionalmente áridas. Esto ocurre como resultado de varias factores:
o Escases de alternativas de agua para
riego de cultivos, aumentada demanda
de agua potable para consumo.
o Aumentado costos de fertilizantes y el
reconocimiento del valor de los
nutrientes presentes en las aguas
residuales, incremento de la producción
en los cultivos.
o Se ha demostrado que el daño en la
salud son mínimos si se ha tomado las
Riego con Aguas Residuales, cerca a
debidas precauciones. Aeropuerto en Lima.
o El elevado costo de las plantas de
tratamiento.
o La aceptación de la practica
sociocultural.
DIRECCIÓN DE GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO Y COORDINACIÓN INTERINSTITUCIONAL
 EVIDENCIA EPIDEMIOLÓGICA

En relación al riego con aguas residuales un reporte del Banco Mundial

(Technical Paper N° 51), concluyo que:
i. Riego de cultivos con aguas residuales no
tratadas, causa elevada infección por
nematodos intestinales en los
consumidores de los cultivos y de los
trabajadores de campo, especialmente
aquellos que trabajan descalzos, que los
que no trabajan en los campos regados con
aguas residuales.
ii. El riego con aguas residuales tratadas
adecuadamente no conduce a
exceso de la infección por nematodos
intestinales en los trabajadores de campo o
cultivos consumidores.
iii. El cólera, la fiebre tifoidea, se puede Lagunas de oxidación en Ica.
transmitir por el riego de los cultivos
vegetales con aguas residuales no
tratadas.
 EVIDENCIA EPIDEMIOLÓGICA

Foto de cerebro con cisticercosis,

enfermedad infecciosa ocasionada por los
huevecillos de un parásito llamado Tenia
Solium.

 El pastoreo con aguas residuales crudas puede

infectar con parásitos al ganado, pero hay poca
evidencia de los riesgos reales a los seres humanos.
DIRECCIÓN DE GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO Y COORDINACIÓN INTERINSTITUCIONAL
 OPCIONES TÉCNICAS PARA PROTECCIÓN DE SALUD

Medidas disponibles para la protección de la salud se pueden agrupar en:

1. Tratamiento de las aguas residuales:

La guía de calidad para el riego sin restricciones, requiere una reducción
bacteriana de al menos 4 unidades de logarítmicas y para la eliminación
de huevos de helmintos de 3 unidades.
 2. Restricción de cultivos:

Directrices de la OMS para el uso de aguas residuales en agricultura (a)

Categoría B: Se necesita protección sólo para trabajadores agrícolas. Incluye cultivos de
Categoría
Categoría A:
cereales, cultivos C:
Se Riego
necesita
industriales
Condiciones de
localizado
protección
(algodón
Grupo y el deparacultivos
Nemátodos
sisal) ylos
intestinales(b)
en
consumidores,
Coliformes
cultivos la categoría
Term.alimentarios
(media
los de AR B
empleados
Tratamiento para
necesario
Categoría para lograr la calidad
cuando
trabajadores
fabricación nienlatados,
de los trabajadores
agrícolas
aprovechamiento y el
cultivos público nideen
forrajeros,
expuesto (mediael público
general.
praderas
aritmética están
Aquí
yn°árboles.
huevos/litro)
geométrica
por 100 ml
En expuestos.
sen°ciertas
incluyen cultivos
circunstancias,
microbiológica
(c))no se consumen crudos
exigida
se
podría considerar que algunos cultivos pertenecen a la Categoría B si
que se consumen
(papa) oRiego
si crecen a
crudos,
una distancia
frutas regadas
considerable del
por
suelo
aspersión
(ají). Evitar
ySerie
lugares
la contaminación
de estanques de del
de cultivos que
sembrados
cultivo mediante de pasto
comúnmenteriego por(campos
se consumenaspersión de
Trabajadores, deporte,
o caída al sueloparques
y adoptarpúblicos
medidas dey prados).
estabilización que permiten
higiene en su
A consumidores <1 < 1000 (d) lograr la calidad
preparación.
crudos, campos de
públicos microbiológica indicada o
deporte, parques públicos
tratamiento equivalente
Riego de cultivos de Retención en estanques de
No se
cereales industriales y estabilización por 8 a 10 días o
B Trabajadores <1 recomienda
forrajeros, praderas y eliminación equivalente de
ninguna norma
árboles (e) helmintos y coliformes fecales
Riego localizado de cultivos Tratamiento previo, según lo
en la categoría B cuando ni exija la tecnología de riego
C Ninguno No es aplicable No es aplicable
los trabajadores ni el por no menos que
público están expuestos sedimentación primaria

a En casos específicos, se debería tener en cuenta los factores epidemiológicos, socioculturales y ambientales de cada lugar y modificar las directrices de acuerdo con ellos.
b Especies Ascaris y Trichuris y anquilostomas.
c Durante el periodo de riego
d Conviene establecer una directriz más estricta (< 200 coliformes fecales por 100 ml) para prados públicos, como los de los hoteles, con los que el público puede entrar en contacto directo.
e En el caso de los árboles frutales, el riego debe cesar dos semanas antes de cosechar la fruta y ésta no se debe recoger del suelo. No es conveniente regar por aspersión.
 OPCIONES TÉCNICAS PARA PROTECCIÓN DE SALUD

3. Métodos de aplicación de Aguas residuales:

• Por inundación implica la menor inversión, pero
probablemente el más grande riesgo para los
trabajadores de campo.
• Por aspersión, pero es necesario para utilizar
en los cultivos de la categoría B, no debe
utilizarse para verduras excepto para pastos o
cultivos forrajeros.
• Riego subsuperficial puede dar el mayor grado
de protección a la salud, así como el uso más
eficiente del agua produciendo mayores
rendimientos. Control de la exposición humana.
4. Control de la exposición humana:
Personas que pueden ser identificadas
como de riesgo potencial del uso agrícola
de las aguas residuales y excretas:
Trabajadores de campo agrícolas y sus
familias.
Consumidores (de los cultivos, carne y
leche).
Los que viven cerca de los campos
afectados.
GRACIAS
 USOS DE LAS AGUAS RESIDUALES

Complejo Bioecológico en San Juan de Acantilado de la Costa Verde, Parque María Vivero de Plantas Ornamentales en el
Miraflores. Reiche en Miraflores – Lima. distrito de Surco- Lima.

Acuicultura, PTAR
Riego de áreas verdes con Aguas Residuales Laguna con diseño paisajístico, UNITRAR – Lima.
tratadas y desinfectadas. Parque Huascar en VES.
Problemas de contaminación por Aguas Residuales
 Diagnóstico PTAR en EPS
Inventario Tecnológico
140
• 132 Lagunas 120
111

• 5 Filtros Percoladores 100

• 3 Lodos Activados
Nº PTARS
80

• 1 RAFA (UASB) 60

40
10 11 5
20 3 2 1
Fuente: Información de las EPS en Agosto
0
2007 para PTAR operativas con lagunaje.

TANQUES INHOFF
PERCOLADORES
MECANICAMENTE

RAFAS
LAGUNAS

ANAEROBIAS

ACTIVADOS
Elaboración: SUNASS FACULT

LAGUNAS

LODOS
FILTROS
LAGUNAS
AREADAS
REUSO DE AGUAS RESIDUALES TRATADAS
EN AGRICULTURA
Destino de los efluentes de las PTAR a nivel nacional - 2007

FUENTE: “DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DE LOS SISTEMAS DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES EN LAS EPS DEL PERÚ Y PROPUESTAS DE SOLUCIÓN” DE LA
SUNASS - 2007
 D.S. Nº 001-2010-AG, REGLAMENTO DE LA LRH
CAPITULO VII: REUSO DE AGUAS RESIDUALES TRATADAS
FUENTE DE AGUA
DERECHO DE USO SUBTERRÁNEA
GESTION SECTORIAL

RED DE ABASTECIMIENTO

PTAP

CUERPO NATURAL DE AGUA SUPERFICIAL

DERECHO DE USO
USUARIO USUARIO USUARIO
RESIDENCAL COMERCIAL INDUSTRIAL

AGUA DE MAR

GESTION MULTISECTORIAL
ALCANTARILLADO
PTAR
Valores Sector /
Guías OMS

TERCERO REUSA USUARIO REUSA

LAS AR TRATADAS SUS AR TRATADAS

FIN DISTINTO AL DEL MISMO FIN QUE EL

DERECHO DE USO DE DEL DERECHO DE
AGUA USO DE AGUA

REQUIERE REQUIERE NO REQUIERE

AUTORIZACIÓN AUTORIZACIÓN AUTORIZACIÓN

OCÉANO PACÍFICO