INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO

PÚBLICO BAMBAMARCA

PROTEÍNAS
IMPORTANTES

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HEMOGLOBINA

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La Hb constituye aproximadamente la tercera
parte (34%) de la masa total del eritrocito, y
constituye su principal contenido. Se calcula que
dentro de cada hematíe existen en promedio unas
300 millones de moléculas de Hb

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Estructura de la hemoglobina
•Globina:

4 cadenas polipeptídicas: 2 α de 141 Aa.

2 β de 146 Aa.

•Hem:

El hem o heme es una ferroprotoporfirina, es decir, está

formado por una protoporfirina III en el centro de la cual se
ubica un átomo de hierro en estado ferroso (Fe++).

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 GLOBINA: 4 cadenas polipeptídicas

α
Trp Ala Val Leu Val Trp Ala Val Leu Ser Cys Gly Trp Ala Val Leu S

α
Leu Ser Cys Gly Trp Ala Val Leu Ser Gly Trp Ala Val Leu Ser Trp A

β
Val Leu Val Trp Ala Val Leu Ser Cys Gly Trp Ala Val Leu Ser Leu

β
Trp Ala Val Leu Val Trp Ala Val Leu Ser Cys Gly Trp Ala Val Leu S

HEME

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Valores normales:

En el varón: el promedio es 15g/100ml (15 g%),

con límites que oscilan entre13,5 – 16,5 g%.

En la mujer: 13g% (11,5 – 16 g%).

Los valores elevados de Hb indican poliglobulia,

mientras que su disminución señala anemia.

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 Hb S

Ala Gly Trp Ala Leu Glu Trp Ala Val Leu Ser Cys Gly Trp Ala Val Leu

Ala Gly Trp Ala Leu Val Trp Ala Val Leu Ser Cys Gly Trp Ala Val Leu

Existen hemoglobinas anormales. Un ejemplo es la Hb S,

en la cual el aminoácido que ocupa el sexto lugar en la
cadena β (que normalmente es el ácido glutámico) ha sido
reemplazado por la valina. Esta sustitución provoca que
el hematíe adopte la forma de media luna, siendo
rápidamente destruido por los glóbulos blancos. Esta
enfermedad, denominada anemia falciforme o
drepanocítica es más común en la raza negra.
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ACTINA Y MIOSINA

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 ANTICUERPOS (INMUNOGLOBULINAS)
Un anticuerpo es una proteína producida por células plasmáticas (que
son células diferenciadas a partir de linfocitos B), que tiene la
capacidad de reconocer y unirse a moléculas extrañas al cuerpo
(como por ejemplo microorganismos patógenos, proteínas de un
organismo de diferente especie, etc).

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Las inmunoglobulinas son moléculas que tienen forma de “Y” constituida
por cuatro cadenas polipeptídicas iguales dos a dos. Dos cadenas
pesadas o cadenas H (del inglés heavy) y dos cadenas ligeras o
cadenas L (light) de menor peso molecular.

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TIPOS

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IgM o inmunoglobulina M es el anticuerpo que se
produce ante la primera exposición a un antígeno en la
denominada respuesta primaria (y el primero que
fabrica un linfocito B). Aparece de 10 a 14 días
después de la exposición, por ejemplo tras una primera
vacunación. Los IgM abundan en la sangre pero
normalmente no se hallan en órganos ni tejidos.
Activan los macrófagos y las proteínas del
complemento (proteínas capaces de matar las células
a las cuales están unidas los anticuerpos).

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IgG o gammaglobulinas típicas, constituyen el tipo
más frecuente de anticuerpos presentes en la sangre,
responsables de la respuesta secundaria. Tienen una
estructura molecular típica en Y. Se producen tras
varias exposiciones al antígeno (por ejemplo tras una
segunda dosis de vacuna) y de una manera más veloz,
en un lapso de tan sólo 5 a 7 días. Activan el
complemento y se unen a los leucocitos fagocitarios.
Se encuentran tanto en la sangre como en los tejidos.
Se trata de la única clase de anticuerpos que pasan de
la madre al feto a través de la placenta, protegiendo al
neonato -al que confieren inmunidad congénita pasiva-
en sus primeros meses de vida hasta que su sistema
inmunitario madura.

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IgA desempeñan una importantísima misión frente a la
invasión de microorganismos a través de las mucosas.
Presentes en la sangre, son transportados hacia la
cara externa de aquellos epitelios, de modo que se
encuentran en las secreciones respiratorias e
intestinales, lágrimas, saliva y leche materna.

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IgE son los anticuerpos productores de las reacciones
alérgicas agudas o inmediatas. Se encuentran
principalmente en los tejidos (muy escasos en la sangre),
donde se unen a la membrana de los mastocitos. El
contacto con un antígeno desencadena la liberación de
histamina (causante de la reacción alérgica) por dichas
células. Aunque no es bien conocida su función positiva,
se estima que pueden contribuir a la defensa frente a los
parásitos.

IgD se encuentran en la sangre en concentraciones muy

pequeñas. Su función es mal conocida.

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 ANTICUERPOS

TIPOS % EN SUERO FUNCIÓN LOCALIZACIÓN

Pueden atravesar la placenta y pasar al embrión.

Ig G 80 Sangre y leche materna
Facilita la fagocitosis.

Son los primeros que se producen ante la presencia

Suero y membrana de los
Ig M 5 - 10 de antígenos.
linfocitos B
Facilita la fagocitosis y la lisis celular.

Saliva, lágrimas, mucus

Ig A 10 - 15 Protege las cavidades externas del cuerpo.
respiratorio, leche, etc.

Su función es poco conocida. Se cree que estimula Membranas de los

Ig D
a los linfocitos B a producir anticuerpo. linfocitos B

Interviene en las infecciones parasitarias y en

Ig E < 1 Piel
fenómenos alérgicos.

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