BIOBUTANOL

DANILO BURGOS | MÓNICA CABALLERO | DEISY MARTÍNEZ | LUISA ORTIZ | CRISTINA ROJAS
T U TO R : S A N T I A G O R O D R Í G U E Z VA L D E R R A M A
DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO

2
 Figura 1. [1]

Figura 5. [5]

BUTANOL Figura 2. [2]

Figura 4. [4] Figura 3. [3]

2
LACTOSUERO
Es el líquido remanente después de extracción de la
caseína de la leche durante la fabricación de queso. [2]

Su demanda bioquímica de oxigeno (BOD) y demanda

química de oxigeno (COD) son 35,000 ppm y 68,000
ppm respectivamente. Lo que genera problemas de
eliminación. [2]

Composición: [3]
 Lactosa: 5% peso.
 Proteínas: 0,67% peso.
 Cenizas: 0,50% peso.
Figura 6. [6]
 Otros sólidos: 0,33% peso.
 Agua: 93,50% peso.

3
 SUSTRATO
LACTOSA: [4,5]
 Compuesta por Glucosa y Galactosa.
 Fórmula molecular: C12H22O11
 Peso molecular: 360,32 g/mol.
 pH: 4-6,5 a 100 g/L y 20°C.
 Punto de fusión: 202°C.
 Densidad aparente: aproximadamente 500 Kg/m3.

Figura 7. [7]

4
 BIOMASA
Características:
 Bacilo Gram positivo.
 Anaerobio estricto.
 Mesófilo (Temperatura 37°C)
 mayor potencial para la producción industrial de
solventes que C. acetobutylicum.
 pH optimo 4,5.
 Fermenta un mayor tipo de azúcares que otras
especies como la C. acetobutylicum. [3]

Fig.8. [6]

Clostridium Beijerinckii NCIMR 8052

5
RUTA METABÓLICA [3] LACTOSA
Glucosa Galactosa Galactosa 1-P

Glucosa 6-P Glucosa 1-P

Acido Pirúvico
CO2 H2
Acetil-CoA

ACIDO ACETICO Acetil-CoA ACIDO ACETICO Acetil-CoA ETANOL

Acetoacetil-CoA ACETONA Acetoacetil-CoA

ACIDO BUTIRICO Butyril-CoA ACIDO BUTIRICO Butyril-CoA BUTANOL

Acidogénesis Solventogénesis
6
 ESTEQUIOMETRÍA
𝐶12 𝐻22 𝑂11 + 𝑎𝑁𝐻3 → 𝑏𝐶4 𝐻7 𝑂2 𝑁 + 𝑐𝐻2 𝑂 + 𝑑𝐶𝑂2 + 𝑒𝐶4 𝐻10 𝑂 + 𝑓𝐶2 𝐻6 𝑂 + 𝑔𝐶3 𝐻6 𝑂

Rendimientos
𝐶 → 12 = 4𝑏 + 𝑑 + 4𝑒 + 2𝑓 + 3𝑔
H → 22 = 3𝑎 + 7𝑏 + 2𝑐 + 10𝑒 + 6𝑓 + 6𝑔 • 0,2138 𝑔 𝑏𝑢𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 Τ𝐿 𝑙𝑎𝑐𝑡𝑜𝑠𝑎
𝑂 → 11 = 2𝑏 + 𝑐 + 𝑑 + 𝑒 + 𝑓 + 𝑔 • 0,0643 𝑔 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎Τ𝐿 𝑙𝑎𝑐𝑡𝑜𝑠𝑎
𝑁→𝑎=𝑏 • 0,0056 𝑔 𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 Τ𝐿 𝑙𝑎𝑐𝑡𝑜𝑠𝑎

𝐶12 𝐻22 𝑂11 + 0,29 ∙ 𝑁𝐻3 → 0,29 ∙ 𝐶4 𝐻7 𝑂2 𝑁 + 3,34 ∙ 𝐻2 𝑂 + 5,66 ∙ 𝐶𝑂2 +0,98 ∙ 𝐶4 𝐻10 𝑂 + 0,04 ∙ 𝐶2 𝐻6 𝑂 + 0,379 ∙ 𝐶3 𝐻6 𝑂

7
 BIBLIOGRAFÍA
REFERENCIAS DE IMÁGENES.

[1] http://www.ar.all.biz/pulpa-de-manzana-g101270#.VlW7YvkvfIU
[2] http://marianamoradoquimica.blogspot.com.co/2013_05_01_archive.html
[3] http://www.yanuq.com/Articulos_Publicados/yuca.html
[4]http://www.investigacionyciencia.es/revistas/investigacion-y-ciencia/numero/431/biocombustibles-de-segunda-
generacin- 9346
[5] http://www.lookfordiagnosis.com/mesh_info.php?term=Algas+Marinas&lang=2
[6] COLPRENSA BOGOTA, 11 compañías serán investigadas por caso de lactosuero, Vanguardia liberal. (tomado de
http://www.vanguardia.com/economia/nacional/165220-11-companias-seran-investigadas-por-caso-de-
lactosueros).
[7] http://www.centrefac.org/noticias/que-es-la-intolerancia-a-la-lactosa
[8] Genome portal, Basic facts about Clostridium beijerinckii NCIMB 8052, ver en linea
(http://genome.jgi.doe.gov/clobe/clobe.home.html)
[9]Manuel Becerra, María Esperanza Cerdán, María Isabel Gonzales-Siso. Biobutanol a partir de suero de queso.
http://ezproxy.uis.edu.co:2097/article/10.1186/s12934-015-0200-1/fulltext.html
[10] Fabio Napoli. Development of an integrated process for butanol production.
[11] Cimpa S.A.S Insumos y tecnología para la industria alimentaria, ficha técnica, ver en línea
(http://www.cimpaltda.com/modulo/quimicos/lactosa.pdf)
[12] Labkem, Ficha de datos de seguridad, Lactosa
(https://www.labbox.com/FDS/ES/ES__Lactose%20monohydrate%20Analytical%20Grade%20Ph%20Eur%20BP%20
NF_LACT-01A-500_FDS_20110322__LABKEM_.pdf)
[13]Dr. César de Prada, “Modelado matemático y simulación para mejorar la producción de butanol en la
fermentación ABE”Trabajo de fin de master . Universidad De Valladolid Master En Investigación De Sistema Y
Procesos Industriales.
(https://uvadoc.uva.es/bitstream/10324/11611/1/TFM-I-197.pdf)