OPERACIONES

INDUSTRIALES
ESTATICA DE FLUIDOS
ESATICA DE FLUIDOS

 Fluido, propiedades, densidad,

viscosidad
 Presión hidrostática, presión
atmosférica, experimento de Torricelli.
 Principio de Arquímedes: flotación y
empuje
 Principio de Pascal, prensa hidráulica
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

CONCEPTO DE FLUIDO

Fluido, propiedades, densidad, viscosidad

Sólido Líquido Gas

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

CONCEPTO DE FLUIDO

Sólido Líquido Gas

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
DENSIDAD

Densidad = masa de fluido por unidad de volumen

𝑀 𝐾𝐺 𝑔
ρ= S.I ρ= C.G.S. ρ=
𝑉 𝑚3 𝑐𝑚3

Peso específico = γ =ρg

𝐾𝐺 𝑚 𝑁
S.I. ρ= 3 ∗ =
𝑚 𝑠2 𝑚3

𝑔 𝑐𝑚 𝑑𝑖𝑛𝑎
S.G.S. ρ= ∗ =
𝑐𝑚3 𝑆2 𝑐𝑚3
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
VISCOCIDAD

Al intentar desplazar unas capas sobre otras, aplicando una fuerza, aparece una
fuerza de rozamiento interno entre capas que se opone a dicho deslizamiento.
Esa fuerza de rozamiento interno se denomina viscosidad, es proporcional a la
sección A de las superficies en contacto y a la variación de la velocidad con la
altura z
𝑑𝑣
𝐹𝑣 = − μ𝐴
𝑑𝑧
PRESION HIDROSTATICA
Presión Hidrostática
Es la parte de la presión debida al peso de un fluido en reposo. En un fluido en
reposo la única presión existente es la presión hidrostática, en un fluido en
movimiento puede aparecer una presión hidrodinámica adicional relacionada
con la velocidad del fluido. Es la presión que sufren los cuerpos sumergidos en
un líquido o fluido por el simple y sencillo hecho de sumergirse dentro de este.
Se define por la fórmula

Se calcula mediante la siguiente expresión:

𝑃ℎ = 𝛾ℎ; 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒
P=ρgh+P 𝛾 = 𝑝𝑔 es el peso especifico
Donde, usando unidades del SI, h = altura
P es la presión hidrostática (en pascales);
ρ es la densidad del líquido (en kilogramos sobre metro cúbico);
g es la aceleración de la gravedad (en metros sobre segundo al cuadrado);
h es la altura del fluido (en metros). Un líquido en equilibrio ejerce fuerzas
perpendiculares sobre cualquier superficie sumergida en su interior
P o es la Presión atmosférica (en pascales)
PRESION ATMOSFERICA
PRESION ATMOSFERICA

Es la fuerza por unidad de superficie que ejerce el aire que forma la atmósfera
sobre la superficie terrestre.

La presión atmosférica en un punto coincide numéricamente con el peso de una columna

estática de aire de sección recta unitaria que se extiende desde ese punto hasta el límite
superior de la atmósfera.
Como la densidad del aire disminuye conforme aumenta la altura, no se puede calcular
ese peso a menos que pudiera expresarse la variación de la densidad del aire en función
de la altitud o de la presión, por lo que no resulta fácil hacer un cálculo exacto de la
presión atmosférica sobre un lugar de la superficie terrestre
EXÉRIMENTO DE TORRICELLI
VISCOCIDAD
𝑣 = 2𝑔 ℎ𝑏 − ℎ𝑎 2𝑔Δh
La velocidad de salida del fluido en el punto b es igual a la
velocidad que adquiriría una partícula que se dejase en caída libre
desde a, después de recorrer la distancia Δh.
EXÉRIMENTO DE TORRICELLI
PRINCIPIO DE ARQUIMEDES
FLOTACION Y EMPUJE

 Todo cuerpo sumergido en un 𝑚𝑔 = 𝜌𝑉𝑔

fluido experimenta un empuje Pf = 𝜌Vg
vertical hacia arriba igual al
peso del fluido desalojado
 Cuando se introduce un
cuerpo de peso Pc en un
fluido, se desaloja un volumen
V de dicho fluido cuyo peso es
Pf=E
PRINCIPIO DE ARQUIMEDES
SÓLIDO SUMERGIDO SÓLIDO FLOTANTE

f   f  
F E
 
E
V
V  E   f gV VS  E   f gVS

f W W   gV f W W   gV
En equilibrio W = F+E Flota cuando W = E

F     f gV  VS


V f
Además E  W  F
por lo que midiendo separadamente 
VS  V
W y F podemos calcular el empuje E f
PRINCIPIO DE PASCAL
PRENSA HIDRAULICA

 la presión ejercida sobre un

fluido incompresible y en
equilibrio dentro de un
recipiente de paredes
indeformables se transmite con
igual intensidad en todas las
direcciones y en todos los
puntos del fluido. F1 F2 A2
p1  p2  F2  F1
A1 A2 A1
PRINCIPIO DE PASCAL
PRENSA HIDRAULICA

Ejerciendo una
pequeña fuerza F1 se
obtiene un fuerza
grande F2 que permite
prensar grandes pesos.
ESTATICA DE FLUIDOS
EJEMPLOS Solucion

Problema 1 empuje

Consideremos el movimiento de un
objeto de volumen V y
masa m que cae a través de un ma = peso-empuje
fluido con viscosidad cero (sin ρsVa = ρsVg-ρfVg x Peso
a
rozamiento). a = g ( 1 − ρf * ρs )
Dibuja las fuerzas que actúan sobre La aceleración a no depende ni de la
el cuerpo. masa m del cuerpo ni de su
Calcula su aceleración a de caída. volumen V, solamente de las
densidades del cuerpo ρs y del
fluido ρf.
ESTATICA DE FLUIDOS
EJEMPLOS

Problema 2
Disponemos de una plancha de corcho de 10 cm de espesor.
Calcular la superficie mínima S que se debe emplear para que
flote en agua, sosteniendo a un naufrago de 70 kg. La densidad
del corcho es de 0.24 g/cm2.

Nota: entendemos por superficie mínima la que permite mantener

al hombre completamente fuera del agua aunque la tabla esté
totalmente inmersa en ella.
.
ESTATICA DE FLUIDOS
SOLUCION EJEMPLO 2

Peso del naufrago + peso del corcho = empuje

La plancha de corcho de volumen es (S * 0.1)
está sumergida en agua.
(70 + 240 * 0.1* S)g = 1000(0.1 * S)g
S=0.92 m2
empuje

0.1m S
0.1m
peso
ESTATICA DE FLUIDOS
EJEMPLO3

Un cable anclado en el fondo de un lago sostiene una esfera

hueca de plástico bajo su superficie. El volumen de la esfera es
de 0.3 m3 y la tensión del cable 900 N.
• ¿Qué masa tiene la esfera?
• El cable se rompe y la esfera sube a la superficie.
• Cuando está en equilibrio, ¿qué fracción del volumen de la
esfera estará sumergida?.
Densidad del agua de mar 1.03 g/cm3
ESTATICA DE FLUIDOS
SOLUCION EJEMPLO3

En la figura de la izquierda, la esfera hueca está

sujeta al fondo
E=mg+T
1030 * 0.3* 9.8 = m * 9.8 + 900, E E’
m=217.2 kg
En la figura de la derecha, la esfera hueca flota
en la superficie del agua
mg
E’=mg
mg T
1030 * V * 9.8 = m * 9.8,
V=0.21 m3
Fracción de la esfera sumergida
0.21/0.3 = 0.7 = 70%
ESTATICA DE FLUIDOS
Ejemplo. ¿Has tratado alguna vez de sumergir en una piscina una pelota de playa?
¿Qué fuerza haría falta para sumergir completamente una que tenga un diámetro de 50 cm?
Puede ignorarse el peso de la pelota.

4  4 
F  E   agua   R 3  g  1000    0.53   9.8  5131 N
3  3 
E0

F 5131 N
W Esto representa…  523 kg
9.8 m/s 2

W  E0  0 ¡El peso de un cuerpo de 523 kg!

E
ESTATICA DE FLUIDOS
EJEMPLO
La densidad del hielo es 92%
de la densidad del agua.
¿Qué fracción del volumen de
un cubito de hielo sobresale de
la superficie?

VS  0.92
   0.92
V f 1

VEmergente V  VS
  0.08
V V
ESTATICA DE FLUIDOS
EJEMPLO4

La prensa hidráulica de la figura está formada por dos depósitos cilíndricos,

de diámetros 10 y 40 cm respectivamente, conectados por la parte inferior
mediante un tubo, tal como se indica en la figura.

Contienen dos líquidos inmiscibles: agua, de densidad 1 g/cm3 y aceite 0.68

g/cm3.

Determinar el valor de la masa m para que el sistema esté en equilibrio.

Tomar g=9.8 m/s2. Presión atmosférica, pa= 101293 Pa
ESTATICA DE FLUIDOS
SOLUCION EJEMPLO4

La presión en el fondo de los dos cilindros es la misma.

p a + 5 * 9.8 π * 0.22 +1000 * 9.8 * 0.08 +680 * 9.8 * 0.3 =
p a + m * 9.8 π * 0.052 +1000 * 9.8 * 0.2
m=0.97 kg
ESTATICA DE FLUIDOS
SOLUCION EJEMPLO5

¿Cuál es el peso total de la barcaza y su

carga?. La barcaza tiene 6 m de ancho
ESTATICA DE FLUIDOS
EJEMPLO6

Datos e incógnitas

En la figura se muestra el DCL de la barcaza más su

carga, las fuerzas que actúan sobre ella son: su
peso total (W) y la fuerza de flotación (E).
Aplicando las ecuaciones de equilibrio se
tiene
LOS FLUIDOS

Los enlaces intermoleculares más fuertes se presentan en sólidos y los más

débiles en gases. En los líquidos tienen una fortaleza intermedia.

Los sólidos están densamente empaquetados (las distancias intermoleculares

son pequeñas). En los líquidos las distancias medias son mayores, y en los
gases mucho mayores.

Líquidos y gases son fluidos: no tienen forma fija, se adaptan a la forma de la

vasija que los contiene. Diferencia entre ellos: los gases son compresibles (su
volumen depende de la presión). Los líquidos son virtualmente incompresibles.
LOS FLUIDOS

GASES

No tienen forma ni volumen propio

Se expansionan indefinidamente
La distancia media entre dos moléculas es grande
comparada con el tamaño de una molécula.
Las moléculas tienen poca influencia entre sí excepto
durante sus colisiones, frecuentes pero breves
Gasas perfecto: Cumple la ecuación de Clave PV=nRT
LOS FLUIDOS

LIQUIDOS

No tienen forma propia pero si volumen

Fluyen bajo la gravedad hasta ocupar las partes más bajas
posibles del recinto que los contiene
Las moléculas están muy unidas y ejercen fuerzas entre sí
Sus moléculas forman transitoriamente en laces que se
rompen continuamente y después vuelven a formarse
Estos enlaces mantienen unido el líquido, sino existieran
las moleculares caparían en forma de vapor
LOS FLUIDOS

FLUIDO IDEAL

Medio continuo deformable que en equilibrio o

reposo solo puede soportar tensiones o esfuerzos
normales sobre cualquier superficie imaginaria
trazada en su interior.
Estas tensiones son debidas a las fuerzas internas
de presión
LOS FLUIDOS

FLUIDO REAL

Fluido real: fluido viscoso y/o compresible.

Un fluido es viscoso cuando existen fuerzas de
rozamiento interno entre sus capas, que se pone
de manifiesto cuando intentamos desplazar unas
capas respecto a otras (agitándolo, por ejemplo)