MSc. José María Quintero.

1. Característcas de la materia
•
Todas las sustancias que nos
• rodean constituyen la materia.
•
Tiene masa y ocupa volumen.
• Se presenta en tres estados:
sólido, líquido y gaseoso.
Cuando las partículas de una
• La partícula
sustancia más
ganan pequeña de la
o pierden
materia es el átomo.
energía, la sustancia puede

cambiar de estado.
 Estructura atómica
•
El átomo está
conformado por una
parte central llamada
núcleo, que contiene las
partículas
llamadas subatómicas
protones (p+) y
• neutrones (n).
Rodeado de una capa
externa donde se
encuentran los
electrones (e-).
 Moléculas
•
Partícula formada por dos o

más átomos unidos entre sí

• por enlaces químicos.
Por ejemplo la molécula de
de oxígeno
agua y dos átomos
(H2O) tiene de
un átomo
hidrógeno.
 Iones:
•
Son átomos

cargados
que
eléctricamente
se forman cuando

un átomo gana o
• cede electrones.
Se dividen en
cationes y aniones.
Estados de la materia
Gas: Carecen de
forma y
volumen.
•
(Fa<Fr) Estado plasmático:

• Estado energético
Se encuentra a altas

temperaturas.
Sólido: Tiene forma y
volumen definido.
(Fa>Fr)

Líquido :Tiene volumen

definido y forma
variable. (Fa=Fr)
Cambios de estado de la materia
•
La materia cambia de un

estado a otro por efecto

de la temperatura y

presión. Ya sea

aumentando o
•
disminuyendo la energía

calórica.
Se reconocen 2 tipos de
 a) Cambios de estado progresivos

• Los cambios de estado

progresivos se producen

cuando se aplica calor a

los cuerpos y son:

sublimación ,

fusión y evaporación.
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 b) Cambios de estado regresivos
•
Son aquellos que se

producen cuando los

• cuerpos se enfrían.
Se reconocen 3 tipos:
Sublimación regresiva,
solidifcación y
condensación.
Cambios de estado
 2. Propiedades de la materia
•
Las propiedades de la materia se dividen en Físicas y

Químicas, extensivas e intensivas.

Propiedades Físicas
 Son las características que pueden observarse y
medirse, sin que se modifique la composición ni
estructura interna de la materia. Ejemplos:
 La dureza, la masa, el volumen, la densidad, el

punto
de ebullición y el punto de fusión.
•
Propiedades químicas
Determinan qué cambios o
transformaciones puede
experimentar la materia en su
• composición y estructura interna.
Ejemplo: la capacidad de
reaccionar con oxígeno
(combustión), la reacción con
ácidos, la reacción con bases, la
reacción con el agua (oxidación),
grado de toxicidad.
 Propiedades extensivas
•
Son aquellas que varían según la cantidad de materia

• considerada.
Ejemplo: la masa, longitud, volumen

Bolita de Bolita de
vidrio 1 vidrio 2
 Propiedades intensivas o específcas
•
Son aquellas que no varían según la cantidad de

• materia considerada.
Ejemplo: densidad, temperatura, color

10L 1L

p.e.b= 100 ºC
H 2O
 Resumiendo Se puede
Sólido
que
Líquid
encontrar Estados son
Materia o
Posee una
Esta formada por Gas
Estructura Plasma
Que determina sus
Átomos Moléculas Iones

Propiedades formados por

Como
Núcleo Envoltura
Físicas En el que se encuentran Donde están los
Químicas
Extensiva Protones Neutrones Electrones
s
 3. Composición química de la materia
•
Se refiere a la identificación y a

la cantidad de diversas

unidades que componen una

•
materia.
Sabemo
sque
que los
constituyen la materia que
átomos,
los
nos iones
rodea.
www.iquimica.blogspot.com y las
 Sustancias puras
•
Formada por un solo tipo de
• unidades.
Tienen una composición definida
e invariable, con propiedades
constantes y características, y no
pueden descomponerse en otras
• sustancias más simples mediante
procesos fsicos.
Se dividen en elementos y
compuestos químicos.
Elementos químicos
•
Están formados por un solo tipo de

• átomos.
Tienen el mismo número de
•
No pueden ser descompuestos
protones. en

• otras sustancias más simples.

Están designados por símbolos
• químicos.
Existen elementos naturales y
• sintéticos.
Han sido ordenados en una tabla,

conocida como el Sistema Periódico

 Mezclas
•
• Reunión de 2 o más sustancias con
una composición variable.
• De acuerdo al tamaño de las partículas de la fase
Las sustancias que la componen no dispersa, las
mezclas pueden homogéneas o heterogéneas.
pierden sus propiedades
1. Mezclas homogéneas
características.

 Sus componentes están mezclados uniformem

son miscibles formando una sola fase.

Se llaman también soluciones químicas (soluto y
solvente)

Según el estado del solvente hay soluciones sóli
(bronce), líquidas (mezcla agua-sal) y gaseosas
(aire).
Mezclas heterogéneas
•
Sus componentes no

están mezclados

uniformemente; son
•
inmiscibles.
Se observan varias
fases. Por ejemplo; en
una mezcla de agua-
arena.
Resumiendo
 Cambio Químico
•
Son aquellos en los que cambia la composición química de las
• sustancias.

• Se forman nuevas sustancias con una composición y

• propiedades diferentes a las sustancias originales.
• La mayoría son cambios irreversibles.
Todos los cambios químicos son también reacciones
químicas. Ejemplos,
El hidrógeno arde la corrosión de los metales y la
combustión.
en el aire para
formar agua
 Reacciones químicas
•
Se producen cuando una o más sustancias químicas,
llamadas reactantes, se transforman en nuevas
• sustancias llamadas productos.
Se representan mediante ecuaciones químicas, utilizando
símbolos
2 Mg y(s)
fórmulas
+ químicas. 2 MgO
O2

Se producen cuando una o más sustancias químicas,

llamadas reactantes, se transforman en nuevas sustancias


llamadas productos.
Se representan mediante ecuaciones químicas, utilizando
símbolos y fórmulas químicas.
 Ley de Lavoisier

Proceso de Reacción Intercambio de

Transformació Química energía

n Se representan
Reactantes Productos
por

Ecuación
Química
 Resumiendo Materia
experimenta

Que ocurren según la Cambios

Que pueden ser

Ley de Conservación
de la masa Químico Físico
Como las como los

Reacciones Cambios de

químicas estado
Por ejemplo

Combustión Oxidación