LA REALIDAD ECONOMICA EN LOS

AGRONEGOCIOS
La realidad del mundo de los
agronegocios es dinámica, difícil de
captar, se encuentra en gran parte, oculta
para el simple observador
Causas de los cambios

•La globalización, revolución en las comunicaciones y en el transporte que que

afecta la producción, los mercados las estrategias empresariales

•Un marco de fuerzas competitivas mas agresivas como consecuencia de una

multiplicidad de acuerdos multilaterales

•Cambios tecnológicos e innovaciones tecnológicas y organizativas. Las

modernas tecnologías de la información las comunicaciones y la
automatización, el desarrollo de innovaciones de productos y procesos
especificas a cadenas productivas.

•Modificaciones en los hábitos de consumo.

•La consolidación del poder negociador de la distribución minorista

concentrada de alimentos con la expansión de los supermercados e
hipermercados que incorporan productos extraalimentarios y distintos
servicios.
Commodities

Los commodities son productos de un alto nivel de

diferenciación se trata de bienes de tipo estándar por lo tanto
en mercado de los commodities el comprador busca
básicamente el mejor precio para un producto mas o menos
uniforme bajo el supuesto de una continua disponibilidad de
productos o servicios de calidad y de características
homogéneas.
Producción de commodities

Los puros.- son aquellos en los que la producción tiene una

especificación estándar para cada bien determinado, y que los
clientes compran según sean estas especificaciones. Existen por
lo general pocos artículos dentro de una misma línea de
productos porque hay escasas categorías

Los de desempeño/precio.- muestran características generales

similares a los de los puros, pero en menor grado, en el mercada
cada de estos commodities, los clientes escogen entre las
ofertas de cada competidor, considerando tanto el precio como
el desempeño.
CARACTERÍSTICAS

•Tanto los productos como los servicios ofertados como

alternativas son comparables

•El comprador tiene la confianza aunque no

necesariamente la capacidad de superar su calidad y
evaluar sus características.

•Existe mas de una fuente del producto o del servicio.

•Los productos ofertados son fácilmente intercambiables y

de elevada durabilidad, por lo tanto pueden ser medios de
pago y de reserva de valor.
Enfoques para pronosticar precios

el enfoque técnico . El analista de las variaciones del precio

sigue exclusivamente los movimientos que se producen ,
analizando el funcionamiento del mercado en si mismo,
independientemente de los factores que lo condicionan con
el único fin de determinar el momento propicio para
comprar o vender.

En el enfoque fundamental el trader toma las decisiones de

compra y venta en base a los factores que intervienen en la
formulación de precios.
Variaciones de los precios agrícolas: granos y derivados

El seculiar, del precio es aquella que se observa a través de un largo

periodo de tiempo; tanto por cambios graduales y sostenidos de la oferta
como de la demanda o bien de ambas.

Las cíclicas, cuando se estudia una serie de 10 años de precios medios

anúnciales, se aprecian fluctuaciones recurrentes de varios años de
duración, cada una de ellas con una etapa ascendente y otra descendente.

La variación estacional suele tener un ciclo anual. El pico de mínima se da

en la época de mayor producción luego comienza a ascender hasta la
preepoca de la nueva producción.
TEORÍA ECONÓMICA SOBRE LA MODIFICACIÓN DE PRECIOS
EN MERCADOS LIBRES
El precio de un mercado agrícola varia según se observen cambios en la
demanda y la oferta. De echo el precio de cualquier bien varia cuando se
modifica el equilibrio existente entre la oferta y la demanda.

LA DEMANDA

•Si el ingreso por habitantes de la región demandante tomada como base,

también se incrementa. En este caso el consumidor puede estar dispuesto
a comprar mayores cantidades.

•Si el valor de la moneda de la región o países demandantes se aprecia la

capacidad adquisitiva internacional aumenta y por ende el precio tiende al
alza.

•Si se registran cambios en los gustos y preferencias de los demandantes.