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Ácidos
Los ácidos son sustancias que se ionizan en agua para formar iones H-
Reaccionan con algunos metales como el Zinc, Magnesio o Hierro para producir
hidrogeno gaseoso
Reaccionan con los carbonatos y bicarbonatos para formar dióxido de carbono
gaseoso
Las soluciones acuosas de los ácidos conducen la electricidad
Bases
Son sustancias que se ionizan en agua para formar iones OH-
Características
• Tienen sabor amargo
• Se sienten resbaladizas
• Las bases producen cambios de color en los colorantes vegetales
Las disoluciones acuosas de las bases conducen la electricidad
Ácidos y bases según Arrhenius
• Un acido de Arrhenius es cualquier sustancia que se ioniza al disolverse en agua y
produce un ion de hidrogeno
• Una base de Arrhenius es cualquier sustancia que produce Iones OH- cuando se
disuelve en agua
• Ejemplos
• HCL, HCN y H2SO4 por que se ionizan en agua y producen H+
• NaOH es una base de Arrhenius ya que contiene el ion OH-
Acido y base de Brønsted
El químico danés Johannes Brønsted propuso una definición de los ácidos y bases
que no requiere que estén en disolución acuosa
Bases fuertes
Una base fuerte es aquella que acepta los H+ con facilidad, y en presencia de una
cantidad suficiente de H+ está completamente protonada
Ácidos y bases débiles
Ácidos débiles
Cede sus H+ con dificultad y se disocia poco en solución acuosa
Bases débiles
Acepta con dificultad los H+ y sólo está protonada parcialmente
Ácidos polipróticos
Hay algunos ácidos pueden ceder mas de un protón.
Reacciones de neutralización
En el concepto de Arrhenius, Las reacciones de neutralización son reacción son
reacciones entre un acido que aporta iones hidrogeno y una base que aporta iones
hidróxido
• Las bases blandas son aquellas que tienen un átomo dador cuya densidad
electrónica se polariza con facilidad, los átomos dadores son generalmente menos
electronegativos y mayores que los de las bases duras
Ejemplo:
Ácidos y bases blandos y duros
• Ciertos ácidos forman enlaces mas estables con las bases duras y reciben el
nombre de ácidos duros.
• Los ácidos que en proporción se enlazan mejor con las bases blandas reciben el
nombre de ácidos blandos
Constantes de acidez
Constantes de basicidad
pH
La acidez o alcalinidad de una solución están
determinadas por la concentración de H+
En 1909 el danés Sören Sörensen propuso una forma
de expresar la concentración de H+
Sugirió que se empleara una transformación
logarítmica de la concentración molar de protones a
la que llamo Ph:
Escala de pH
Referencias
• http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Unidad_Acidosybases_31969.pdf
• http://www.bioquimica.dogsleep.net/Teoria/archivos/Unidad24.pdf
• http://media.axon.es/pdf/92090.pdf