ÁRBOL DE PROBLEMAS DEL EJE

ESTRATÉGICO : CALIDAD Ineficiente productividad en los procesos de

cultivo y procesamiento de espárragos.

Baja calidad de esparrago Disminución de la demanda Perdida total del la calidad del
producido en el sector en el mercado producto

limitada implementación del sistema de gestión de la

calidad en el procesamiento del esparrago verde

Inadecuado ambiente Mala capacitación del Insuficiente calidad de la Ineficiente uso de tecnologías
productivo personal del sector materia prima de control

Ineficiente control en el proceso Mala implementación

Insegura zonas de Insuficiente charlas de cultivo. tecnológica
procesamiento del producto. productivas
ÁRBOL DE OBJETIVOS DEL EJE
ESTRATÉGICO : CALIDAD Eficiente productividad en los procesos de
cultivo y procesamiento de espárragos.

Alta calidad de esparrago Aumento de la demanda Ganancia total del la calidad

producido en el sector en el mercado del producto

amplia implementación del sistema de gestión de la calidad

en el procesamiento del esparrago verde

adecuado ambiente Buena capacitación del Apta calidad de la materia eficiente uso de
productivo personal del sector prima tecnologías de control

Insegura zonas de eficiente control en el proceso Buena implementación

suficiente charlas de cultivo. tecnológica
procesamiento del
productivas
producto.